VIENOISERIE
早咲きの桜が咲き始めていよいよ春ですね♪
今日はこの季節にぴったりなヴィエノワ―ズリー販売のご案内!
美しい断面とルビーチョコレートを活かしたデコレーション。
季節限定の「和モダン」な一品♪
春だけの販売となりますので見つけたときに是非どうぞ!S・HIRAI
Merci beaucoup pour Karube animal clinic ♡♥♡♥♡
まだ肌寒いですが、春はもうすぐそこ!
少しづつ寒さが和らいできた良いお天気の月曜日。
今日は最近ちょっぴりマイナーチェンジしたお菓子のご紹介♪
アルザス地方の発酵菓子・クグロフ
柑橘系セミドライフルーツを加えて
ラム酒風味に仕上げました。
★ラムの効いたグラス・ア・ローを纏ってちょっぴり大人テイストに
※アルコール分の残った商品となりますのでご注意ください
ORIGINE KOBE秋冬コレクションとして昨年発表されたこちらのお菓子は
「発酵菓子」というこれまでにない面白いテーマに沿って作成されたもの。
L’AVENUUEでもこれまでにないタイプでしたが、
もう少し美味しく・・・と微調整していくうちにこんな感じに進化しました☆
ホール&カットサイズの販売がございますのでご用途に合わせてお選びくださいませ♪
Merci beaucoup pour KAWASAKI Co.,Ltd.♡
柑橘系セミドライフルーツを加えた
アルザス地方の発酵菓子・クグロフを
更に贅沢にフレンチトーストに進化させました☆
リッチonリッチのパンプディンクは極レアアイテム。
香ばしくバターでソテーした表面としっとりと卵のアパレイユに浸した発酵生地が絶妙。
見つけた人は見つけた時に是非どうぞ♪
S・HIRAI
Merci beaucoup pour M.IGARASHI ★ Lässig Design Büro .‚Ltd.
休業日明けの木曜日☆バレンタインが終わりちょっとクールダウンの時期ですが
しばらくお休みしていた菓子パン達がブティックに戻ってきました♪
※画像はイメージです。(現在は感染症対策の為 半包装状態で陳列をしております。)
ケーキやチョコレートのお買い物ついでに明日の朝食にもひとつ!
菓子屋のパンでリッチなモーニングを♪
S・HIRAI
クリスマスから年末年始としばらくの間
販売をお休みしておりましたお菓子達がお店に戻ってきました☆
ケーキ、チョコレート菓子のお買い物のついでに1個!
週末限定販売となりますので見つけた時にどうぞお試しくださいませ♪
S・HIRAI
気付けば いよいよ今日から10月。
朝晩がだいぶ涼しくなり秋らしくなってきました。
今日は年に2回のお楽しみ☆オリジンコウベコレクションスイーツの発表です!!
今回のテーマは「発酵菓子」これまでにない面白いテーマに、
各店からさまざまなコレクションスイーツが登場しています♪
L’AVENUUEでもこれまでにないタイプのこちらのお菓子が★
ホール&カットサイズの販売がございますのでご用途に合わせてお選びくださいませ♪
スイーツの美味しい季節、8店を巡ってORIGINEKOBE秋冬コレクション制覇も楽しいです!
S・HIRAI
気持ちよく晴れた朝、美しく花を付けた桜を愛でながらの通勤。
今だけの素晴らしい時間ですね。
さあ、そんな季節にぴったりのこちらの商品が登場です!!
美しい断面とルビーチョコレートを活かしたデコレーション。
昨年夏にチョコレートアカデミーセンター 主催に行われた
チョコレート イノベーション コンテストで
ラヴニュー・スーシェフ廣上が作った作品をお店で販売できるサイズで再現!
ヴィエノワ―ズリー部門で見事部門優勝を果たした「和モダン」な一品♪
見つけたときに是非どうぞ!S・HIRAI
↑↑↑
コンテスト出品時はこんな作品でした☆思い出の画像をもう一度。
お待たせいたしました!!
繁忙期を終え、隠れファンの多いこちらの商品が帰ってきました☆
※現在感染症対策の為、袋に入れた状態でディスプレイしております。
その他のヴィエノワ―ズリーも日替わりで登場☆
春のピクニックに連れて行ってほしい菓子パンたち。
是非お召し上がりくださいませ♪
S・HIRAI
寒い中、朝から沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。
今日は昨日行われた神戸北野マルシェから・・・
オリジンコウベの販売ブースでは参加店舗のお菓子がずらり!
L’AVENUEもたくさん限定マフィンとヴィエノワ―ズリーをたくさんご用意いたしましたが
あっという間に完売してしまったようです。
商品は会場に各店シェフが直接届けてくれたり♪
今回は講習会や撮影もあったので新年のご挨拶ができて嬉しい対面でした!
マスク着用や消毒、検温等細かい決まり事がある中
皆様にルールを守ってご来場いただけてとても嬉しかったです。
何もかも自粛。という事にならないよう
気を付けながら楽しいイベントを続けていけたら・・・と願います!いよいよ間もなくバレンタイン催事がスタートします。
バレンタイン販売に向けて厨房内は必死の製造にあたっております。
皆様に美味しいチョコレートで幸せを感じていただけるようスタッフ一同頑張ります☆S・HIRAI
昨年末より少しお知らせしておりました神戸北野マルシェの開催が予定通り行われることとなりました!
今回はオリジンコウベのブースで各店の限定焼菓子も販売がございます☆
お楽しみの焼菓子詳細は・・・
【モンプリュ】
・クグロフ・オ・ラール
・クグロフ・アルザシアン
【アキト】
・ローズポンムのデニッシュ
・ミルクジャムのクイニーアマン
【エトネ】
・ナベットマルセイユ
・パレショコラ
【マ・ビッシュ】
・サブレナンテ キャラメル
・サブレ フランボアーズ
【アグリコール】
・フォンダンショコラ
・フォンダンショコラ・フランボワーズ
【コンパルティール・ヴァロール】
・ビスキュイブラウニー
・ケイクショコラ
【ラトリエ・ドゥ・マッサ】
・ケーク オ フリュイ ショコラ
・英国式スコーン
わくわくするようなラインナップに☆
いずれも数量限定ですのでお早目にどうぞ!
L’AVNEUEからはいつものイベント限定マフィン!!
今回も色々な種類をたくさんご用意する予定ですが・・・。
完売次第終了となりますのでどうぞお早目のご来場をお勧め致します☆
これまで以上に感染症対策に力を入れながらの開催となります。
会場内での飲食は極力短時間で・・・
食前には手指の消毒・会話の際にはマスクの着用をお願い致します。
従来よりテーブル間隔を開けての設営、
飲食スペース入り口での検温を徹底させていただきます。
※発熱等の症状のある方のご来場はご遠慮ください。
ご来場の皆さまにお願いばかりで申し訳ございませんが、
楽しいイベントを今後も続けていく為に何卒ご協力をお願い致します。S・HIRAI
