ホワイトデー後の休業日明けの金曜日☆ようやく少しクールダウンの時期です。
しばらくお休みしていた菓子パン達がブティックに戻ってきました♪
- Croissant クロワッサン
- バターの風味たっぷりの自家製デニッシュ生地
焼き上がりのシロップでほんのり甘めな仕上がり
- Pain au Chocolat パン・オ・ショコラ
- カカオを加えた自家製デニッシュに
バトンショコラを包んで焼き上げました
フランスでは定番のヴィエノワ―ズリー
- Pain aux raisins パン・オ・レザン
- 自家製デニッシュ生地で
カスタードクリームとレーズンを巻いて焼き上げました
- Chocolat Pistache ショコラピスターシュ
- 自家製カカオ入りデニッシュ生地で
ピスタチオを加えたカスタードクリームとチョコチップを巻いて焼き上げました
- Fruits sec フリュイセック
- 自家製デニッシュ生地にキャソナッドと
香ばしいナッツをミックス★食感の楽しいおやつパン
ケーキやチョコレートのお買い物ついでに明日の朝食にもひとつ!
パティスリーが作るのパンでリッチなモーニングを♪
HIRAI
いよいよ今日からクリスマス期間のスタート!!
カットケーキの販売は12/21(水).22(木).23(金)となり、
通常時より種類を絞ってご用意させていただきます。
販売ケーキの種類はホームページのショーケースをご覧くださいませ☆
クリスマス期間といえば・・・
今年もこちらのお菓子が登場しております☆
- Mufftard Fraise ムフタール フレーズ
- 定番のチョコレートのシンプルなロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル★
さっぱりとしたチョコレートのロールケーキに苺の酸味が加わってさらに爽やかな後口♪
カットケーキヴァージョンは21.22.23のみの登場ですので
今だけの苺入りチョコロールを是非!
大変申し訳ございませんが当面のあいだヴィエノワーズリー(菓子パン)の販売はお休みとさせていただきます。
来年落ち着いたころに再開予定となります。
通常時よりお待ちいただく時間が長くなる事が予想されますので、
お時間に余裕をもって、どうぞ温かくしてお越しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
HIRAI
朝布団から出にくい気候となってきた神戸です。
スイーツの美味しい季節ですね☆
- Triangle Chocolat トリアングル ショコラ
- カカオのパイ生地で
クレームダマンドショコラを包んで焼き上げました。
チョコレートをしっかり感じていただける三角チョコパイ♪
前回の週末限定販売で終了?と思いきや、
さすがチョコレートマスター★引き続き改良に改良を重ねる試作が続いていたようです☆
少しの間は販売継続できそうですが短期販売となりますので見つけた時に是非!
HIRAI
クリスマス仕様の店内でどうぞ楽しい気分を♪
- Triangle Amande トリアングル アマンド
- 自家製パイ生地で
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用した
クレームフランジパーヌを包んで焼き上げました。
アーモンドの薫りをしっかり感じていただける三角パイ♪
そう。先日のトリアングルショコラのお兄さん☆
毎年ちょっとづつ美味しく改良されていく1月のお菓子の試作品です。
ちょっぴりお味見いただくのにぴったりなサイズ
この週末だけの販売とのことですので見つけた方は是非どうぞ♪
HIRAI
すっかり冬の気候の神戸です。どうぞ温かくしてお出かけください♪
気持ちの良い秋晴れの日曜日★
お待たせしました!!この秋も人気のパイ菓子のスタートです!!
- Feuillete au marron フイユテ オ マロン
-
丁寧に炊き上げた愛媛県産・和栗の渋皮煮を
自家製パイで丸ごと包んで焼き上げました。
※パイ菓子の販売は、土・日・祝日のみとなります。
平日の販売やご予約はお受けすることが出来ませんのでご了承くださいませ。
ファンの多いマロンパイの再開で、一気に秋を感じます♪
是非この季節にお召し上がりくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆元気をくれる黄色い子達
日々深まる秋。美味しい秋です。
しばらくお休みしておりましたこちらのパイ菓子が再開しました♪
- Chausson Pomme ショーソンポム
- シナモンシュガーで作る林檎のコンポテをたっぷりと
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。
手軽に常温で持ち運べるので秋のレジャーのお供にも♡
翌日にはリベイクしていただくと美味しくお召し上がりいただけます!
週末のティータイムや朝食にも☆
HIRAI
広島の叔父母が育てるカボチャがたくさん届きました★
バターナッツかぼちゃ♡いっぱい!!
激レアアイテムが急に出てくる週末。
お天気にも恵まれた土曜日を迎えました。
今週はレア中のレアなこちらが登場です!!
- Cafe Abricot カフェ アブリコ
- L’AVENUEのパン・オ・ショコラに
コーヒーシロップをたっぷり浸して
アプリコットのジャムをサンド
アーモンドクリームでリッチに進化!
かなり不定期に登場するヴィエノワーズリーの進化系。
この週末限定の販売です!見つけたときに是非どうぞ☆
S・HIRAI
近隣のお花シリーズ☆可憐な白い小花ちゃん
このところお天気が微妙ですが今日も雨が降るのか降らないのか・・・
怪しい空模様の神戸ですが
元気にレアアイテム登場の週末です♪
- Poire au thé ポワール・オ・テ
- L’AVENUEのパン・オ・レザンを
アールグレイのシロップに浸して
洋梨とアーモンドクリームを乗せて更にリッチに!
滅多に会えないヴィエノワ―ズリーはこの週末限定です!
見つけた時に是非♪
S・HIRAI
近隣のお花シリーズ☆可愛いブルーの小花達
まだまだお花に癒される季節♡
8月最初の週末。昨日は夕立がありいよいよ真夏の神戸です。
この週末は、あの幻の・・・ヴィエノワ―ズリーを販売しております!
- Croissant aux amandes クロワッサン・オ・ザマンド
- ラヴニュー自慢の定番ヴィエノワ―ズリー
クロワッサンにラム酒風味のシロップを浸み込ませ
アーモンドクリームと一緒に焼き上げてよりリッチに☆
なかなか会えないレアアイテム★
見つけたときに是非どうぞ!
S・HIRAI
近隣のお花シリーズ☆情熱的な真夏の赤
夏の3連休最終日☆
今日は夜から雨の予報で少し静かになりそうな神戸です。
ヴィエノワ―ズリーに極レアアイテムが登場!
定番のショコラ・ピスターシュのアレンジバージョン♪
- Cerises Chocolat スリーズ ショコラ
- ピスタチオのクリームとドロップショコラを巻いた自家製デニッシュに
贅沢にアーモンドクリームとチェリーを散らして焼き上げました
レアアイテムの販売は予告なくごく稀に登場しますので見つけた時が買い時です♪
S・HIRAI
近隣の植物シリーズ☆この実 なんの実 気になる実 まだ堅そう
