遂に7月!蒸し暑い日本の夏がやってきました。

じめじめ不快感をふっとばせ!
と、レアアイテム週末販売のお知らせ♪

- Poire au thé ポワール・オ・テ
- L’AVENUEのパン・オ・レザンを
アールグレイのシロップに浸して
洋梨とアーモンドクリームを乗せて更にリッチに!

滅多に会えないヴィエノワ―ズリーこの週末2日間だけ登場予定!

リッチ・オン・リッチの贅沢パン☆

見つけた時に是非是非♪
HIRAI

近隣のお花シリーズ☆風にそよぐ可愛いパープル


激レアアイテムが急に出てくる週末。
お天気にも恵まれた土曜日を迎えました。
今週はレア中のレアなこちらが登場です!!

- Cafe Abricot カフェ アブリコ
- L’AVENUEのパン・オ・ショコラに
コーヒーシロップをたっぷり浸して
アプリコットのジャムをサンド
アーモンドクリームでリッチに進化!

かなり不定期に登場するヴィエノワーズリーの進化系。

この週末限定の販売です!見つけたときに是非どうぞ☆
S・HIRAI


近隣のお花シリーズ☆まだまだ美しい紫陽花の季節


梅雨らしくしとしと雨の神戸です。
あいにくのお天気の日曜日ですが、夏といえば・・・のパイ菓子が登場しました!

- Chausson Abricot ショーソンアブリコ
- カソナード(赤砂糖)とバターでソテーした
甘酸っぱいアンズを
自家製折り込みパイで包んで焼き上げました
表面はグラニュー糖でキャラメリゼ

※パイ菓子の販売は、土日・祝日限定となります。

週末限定の常温商品ですので、お持ち運びが長い方も安心♪

ご自宅でリベイクしていただけるとより美味しくお召上がりいただけます!
この夏にも是非☆
HIRAI


L’AVENUEミニガーデンと包装基地の前にある多肉種の可愛い子にお花♪♡

夏商品続々登場の季節ですが、夏とは無縁な子も今週末限定で登場★

- Croissant aux amandes クロワッサン・オ・ザマンド
- ラヴニュー自慢の定番ヴィエノワ―ズリー
クロワッサンにラム酒風味のシロップを浸み込ませ
アーモンドクリームと一緒に焼き上げてよりリッチに☆

なかなか出会えないレアアイテム★

見つけた時が買い時です♪

ヴィエノワズリーは新店舗「L’AVENUE bis」でも販売しております!!
アイスクリームついでに・・・
ケーキのついでに・・・
お好きな店舗でご購入くださいませ♪

ご来店お待ちしております!!
HIRAI

暑くもなく寒くもなく良い気候の4月後半。
2023年ゴールデンウィークがスタートしました!
朝から沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。
なんと、数日間だけこちらのレアアイテムが登場!

朝から沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。
なんと、数日間だけこちらのレアアイテムが登場!

- Poire au thé ポワール・オ・テ
- L’AVENUEのパン・オ・レザンを
アールグレイのシロップに浸して
洋梨とアーモンドクリームを乗せて更にリッチに!

滅多に会えないヴィエノワ―ズリーは4/29,30と5/3,4の4日間だけ登場予定!

見つけた時に是非♪
HIRAI

近隣のお花シリーズ☆あちこちでツツジが満開♡♡♡

美しい星の四季のある国に生まれて幸せです。



ちょっとL’AVENUEでは先駆けて新作発表しておりましたが、
なんと なんと・・・フライングし過ぎて名称が変更になりました!!

Les Petits レ プティ
2023 ORIGEINE KOBE SS Collection
オリジンコウベの春夏コレクション2023
今年は初めての一般募集で集まった数々のご応募の中から決定!
春夏のテーマなんと「子供」!!今までにないお題にワクワク♪







8人のシェフが手掛ける思い思いの「子供」をイメージしたガトー・焼菓子・ヴィエノワズリーが出揃いました♪
子供の頃に食べたケーキの記憶を美味しく再現してあったり、
子供に向けた愛らしいお菓子だったり・・・
見ても食べても楽しいスイーツ達☆
是非8店の「レ プティ」を制覇する神戸パティスリーの旅へ!!

発酵バターの薫るブリオッシュ生地で
カスタードクリーム多めのクレームフランジパーヌと
チョコチップを包んで焼き上げました。
ボリューム満点な装いですが、比較的軽めの生地で
子供たちにわんぱくにかぶりついて貰いたいヴィエノワズリー☆
パリパリのクラストが派手に散るのでお皿の上でどうぞ!
L’AVENUEは只今春休み中!
4/14(金)お休み明けから名前を変更して販売再開します♪

「レ プティ」の妹「レ プティ ルビー」もどうぞよろしくお願いします☆
HIRAI

Enfant Ruby アンファン ルビー
発酵バターの薫るブリオッシュ生地で
桜あんとルビーチョコレートを組み合わせたリッチな菓子パン。
ほんのり柚子のコンフィで爽やかなテイストに
【4/9追記】こちらの商品名が「Les Petites Ruby レ プティ ルビー」に変更となりました!!

どこかで見たことのある食材の組み合わせ。
そう。今の季節に人気の「SAKURA RUBY」の進化系!!

ちょっぴり生地の量がアップして食べ応えのあるサイズ感に!

先日登場のオリジンコウベ コレクション「アンファン」の妹として登場♪


新店前の植栽「ビバーナム」さんにも春♪

たくさんの小花が咲いて見頃です!どうぞご来店時にご覧くださいませ。

ヴィエノワズリーは新店舗「L’AVENUE bis」でもご用意しております♪
本店ではケーキのついでに・・・
新店ではアイスクリーム・クレープのついでに・・・
どうぞおためしくださいませ☆
HIRAI

- Enfant アンファン
- 2023 ORIGEINE KOBE SS Collection
オリジンコウベの春夏コレクション2023
発酵バターの薫るブリオッシュ生地で
カスタードクリーム多めのクレームフランジパーヌと
チョコチップを包んで焼き上げました。
【4/9追記】こちらの商品名が「Les Petites レ プティ」に変更となりました!!

今年のテーマは初めての「テーマ」募集で集まった数々のご応募の中から決定!
春夏のテーマはなんと「子供」!!今までにないテーマにワクワク♪

ボリューム満点な装いですが、比較的軽めの生地で
子供たちにわんぱくにかぶりついて貰いたいヴィエノワズリー☆
パリパリのクラストが派手に散るのでお皿の上でどうぞ!

さくらの開花の為か、このところちょっぴり静かな神戸の街。
新店舗「L’AVENUE bis」でもカウンターでヴィエノワズリーの販売始まました♪

ご用途に合わせてお好きな店舗をご利用くださいませ!
HIRAI

近隣のお花シリーズ☆そろそろ葉桜も見かけるようになってきました♡
切り替わり商品のご案内♪
今日はこちらのパイ菓子の登場です!

- Chausson Cerises ショーソンスリーズ
- キルシュでフランベしたダークチェリーを
アーモンドクリームと一緒に
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。

春らしいパイの登場で楽しい休日をお過ごしいただけますように♪
勿論朝食にも!
HIRAI

近隣のお花シリーズ☆あちこちで見かける可憐なブルー


先日のヴィエノワズリーの再開から、週末限定アイテムのこちらも復活!!

- Cannele de Bordeaux カヌレ ボルドー
- 仏・ボルドー地方の古典菓子。ヴァニラの薫り。
外側のクリスピーな食感と中のもっちりとしたソフトな口当たりがクセになります。


L’AVENUEらしいチョコラバージョンのカヌレも!!

- Cannele au Chocolat カヌレ オ ショコラ
- チョコレート風味のカヌレ
カリっと食感のある外側としっとりとレアなチョコレート。


ケーキ、チョコレート菓子のお買い物のついでに1個!
週末限定販売となりますので見つけた時にどうぞお試しくださいませ♪
S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆フォルムの可愛い植栽に近づくと・・・

ここにも春みつけた♡