2024.06.18

夏のご挨拶☆お中元にL’AVENUEスイーツ

早くも6月後半となりました。
父の日が終わり、そろそろ夏のご挨拶の季節です☆
日頃お世話になっているあの方へ
L’AVENUEの焼菓子・チョコレート・アイスクリームギフト!

※画像はイメージです。掛け紙文字入れはインクジェットプリントになる場合がございます。

L’AVENUEでは只今お中元等のギフトを
店頭・オンラインショップで受け賜わっております。
人気のボンボンショコラやアイスクリームもご依頼可能です♪
お日にち指定はご注文時に行っていただけますので来月以降到着のご依頼もOK!
※指定できない日程をご希望の方は備考欄にご希望日を記載の上ご相談ください。
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます☆
boutique.lavenue-hirai.com/

季節のご挨拶以外の贈答用、もちろんご自宅用にもどうぞご依頼くださいませ!

※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 : 御中元・御祝・内祝など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切りなど
・名入れ : お名前・会社名など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。

アイスクリームには熨斗紙包装を行う事ができませんが、
ご希望があれば箱内の最も目に付く場所に熨斗紙を乗せてご対応致します。

※アイスクリームのご依頼は必ず受取可能な日時設定をお願い致します。

L’AVENUE、L’AVENUE bis店頭では
チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
オリジナルのギフトもご相談いただけます。

冬季よりお求めいただきやすい状況となっておりますので是非ご利用くださいませ。
※オリジナルアソートはオンラインショップでは承っておりません。

皆様のご利用心よりお待ちしております!!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆白くてモリモリふわふわの可愛い子達

引き続き神戸フラワーを楽しみましょう!

2024.06.14

【一般公開6/18】西日本洋菓子コンテスト2024

2024年6月今年も西日本洋菓子コンテストが行われます。

2024はなんとポスターが店舗に届き、微力ながら店頭に掲げて周知しております!

西日本洋菓子コンテスト2024: 一般公開日:2024/6/18(火)10:00～15:00
会場:Hu+g MUSEUM ハグミュージアム(大阪ガスショールーム)
大阪市西区千代崎3丁目2番59号

洋菓子業界発展の一助として菓子職人の技術向上を図るため

昭和 33 年から毎年1回コンテストを開催されているこちらのコンテストは

今回で64回目!!

西日本開催の為、毎年L’AVENUEメンバーも必ず数名が自己研鑽のため挑みます。

毎回様々なドラマが生まれる菓子コンテスト。

今年はどんな作品が見られるか今から楽しみです。

工芸菓子に興味のある方、これからチャレンジしたい方

これまでは興味がなかったけど見てみたいという方も

作品を一気に見られるチャンスです!!

会場に居る審査員シェフ達に質問も出来るので
来年チャレンジを考えている方は、
憧れのシェフ陣に技術面での聞きたい事色々、勇気を出して是非お声がけください。

HIRAI

☆今回POSTの作品達はちょっと懐かしい過去のL’AVENUEスタッフ作品の一部でした☆

2024.06.12

【父の日にも♡】Table Check ホールケーキ予約受付中

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

初夏のガトー続々のいい季節。
「Table Check・ホールケーキ予約サイト」にもこの季節にぴったりのアイテムが入荷しております!

Tarte Myrtilles タルトミルティーユ: 国産ブルーベリーの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりのフレッシュブルーベリーを乗せ
フルーティなブルーベリーフィリングと
香ばしくグラッセしたアーモンドの食感も一緒に

Tarte cerises タルトスリーズ: ダークチェリーの焼きタルト
クレームダマンドと一緒に焼き上げたチェリー
甘酸っぱい木苺のジャムとプラリネルージュで仕上げました

お持ち歩き安心の常温テイクアウトOKの焼きタルト2種は夏期限定!
※父の日のオーダーをご希望の場合はサイト上では受注不可につき、
木曜日にお電話でご依頼くださいませ!

そして先月から販売スタートの季節のフルーツ使用アイテムも
引き続きご依頼いただけます。
※こちらの生菓子のうち、ショートケーキ系は父の日利用の場合は水曜日16時までサイト上での受注OK!時間を過ぎてしまった方は営業日にお電話でご相談くださいませ♡

Gateau fruits ガトーフリュイ: 季節のフルーツのショートケーキ
シンプルなスポンジ生地と生クリーム
季節のフルーツをたっぷりデコレーション
爽やかなコアントローの薫り
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズもご相談ください

Magenta マジェンタ: ダークチェリーのクラフティ
たまごベースのアパレイユと一緒に焼き上げたチェリーのタルトに
艶やかなチェリーのムースを重ねたL’AVENUEスタイル

Gateau fruits chocolat ガトーフリュイショコラ: 季節のフルーツのショートケーキ
カカオのスポンジとチョコレートクリーム
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズもご相談ください

Fruitier フリュティエ: 季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドを使用したしっとりとしたビスキュイと
コアントロー風味の爽やかなムースリーヌ

Table Check ホールケーキ予約: こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番チョコレート系のガトーもたくさんございますので
サイト内の商品もどうぞご覧くださいませ!

特別な日に
食事会に
もちろん楽しいおうち時間にも♡

皆様のご利用心よりお待ちしております。

HIRAI

2024.05.31

【閑散期限定】カットケーキ電話受注スタート☆

毎年のようにやってくるパティスリーの閑散期。
今年はどうも例年より早くその時を迎えてしまったらしく・・・
早々にカットケーキの電話受注をスタートします!
完売アイテムが増える15時を<過ぎてから来店したい・・・という方の為にも。 カットケーキ、チョコレート菓子の電話受注OK!

ケーキの切り替わりが頻繁な季節の為、
ご予約は引き渡し日の前日・又は当日の午前中と限らせていただきますので
何卒ご理解いただけますようお願い致します。
(※ご来店者様の対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順(当日12時締切)となります。
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ)
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認くださいませ。

ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。
商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と商品内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/
※お電話いただくお時間により、当日分は完売の可能性がございます。
※食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
L’AVENUE店舗 078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中とさせていただき、
受注商品の受け渡しは10:30～16:00までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいておりますが、
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。

お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
※ 電話番号非通知のお客様はお電話が繋がらない設定となっておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。

行列回避でご来店を諦めていたお客様も
この機会のご利用を心よりお待ちしております。
※こちらの一時的なカットケーキの電話受注対応は概ね10月上旬ごろまでを予定しております。
予告なく終了する場合がございますので何卒ご容赦くださいませ。

体力の消耗が激しい時期。

L’AVENUEのケーキで束の間のハッピータイムを♡

ご利用心よりお待ちしております♡

HIRAI

只今満開の店先ガーデンの多肉ちゃん♡イキイキとした植物に癒されます

2024.05.29

【お願い】お召上がり後のゴミの処分について

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は最近頂く近隣からのお声により、
ご来店のお客様にゴミ捨てのマナーについてのお願いです。

【お願い】
当店でご購入商品のケーキ箱やフォークなど、
ゴミを周囲に捨てないでください。
店内で回収しますので、スタッフへお渡しいただくか、
L’AVENUE bis (2号店)前のゴミ箱をご利用ください。

※近隣店舗のダストボックスへの投入もご遠慮ください。

Please do not litter.
We are happy to take back packaging or please place in the bin in front of L’AVENUE #2.

在本店购买的蛋糕,食用后请不要将垃圾丢在周围,本店将回收外包装的垃圾。或者可以丢到我们二号店门口的垃圾箱内,谢谢您的配合。

美味しくお召上がりの後は周囲にもご配慮いただけると幸いです。

HIRAI

2024.05.26

【bis】新パフェ☆クープグラッセ・フリュイエキゾチック

最高なお天気に恵まれた日曜日!!

そんな日にぴったりな夏メニューのご紹介♪

Coupe Glacée Fruits Exotique クープグラッセフリュイエキゾチック

南国フルーツのミニパフェ
エキゾチックフルーツのソースとジュレ
マイルドなココナッツソルベのハーモニー

せっかくなのでメイキングからご紹介☆
玄米フレークの上にココナッツのクレームグラッセ!

パッションフルーツとオレンジの爽やかなジュレをプルンと乗せたら

その上に南国フルーツのソルベ「フリュイ・デ・ズィル」をオン

今が旬のマンゴーをサイコロカットして

ほど良い感覚でトッピング

フルーツソースはマンゴーとパッションフルーツに少しだけジンジャーも加えました☆

ライムの皮を上から削り

とっても良い香りに仕上げをフィニッシュ

ココナッツのメレンゲを添えたら・・・

完成☆

暑い季節にぴったりな新ミニパフェ♪

是非お試しくださいませ!

HIRAI

2024.05.22

6/5(水)合同企業説明会★出展!

菓子職人を目指される皆様にご案内♪

2024年もL’AVENUEは合同企業説明会に参加致します!

パティシエ・パティシエールのための合同企業説明会

●日時:2024年 6月 5日(水) 14:00～19:00
●会場:尼崎市中小企業センターアイル 1F多目的ホール
【アクセスはこちら】
https://www.ama-in.or.jp/guide/access.html
●対象:製菓専門学生・高校生・大学生・洋菓子業界に就職希望の方
(保護者同伴可)
●参加費:無料(要事前申込)
【お申込みはこちらから】
兵庫県洋菓子協会ホームページのお問合せフォームよりお申込みください!
https://www.yogashikyokai.com/contact/

L’AVENUEからはすでに長く勤めているスタッフと入社2年目の若い世代のスタッフが説明を担当予定しておりますので、
近い世代の現職の先輩に色んな事を聞いてみるチャンスです!
皆様に美味しい幸せをお届けするお仕事の裏側はスタッフ達のさまざまな仕事で保たれています。

少しでも現実的に地味な長時間の作業もいっぱいある事を知ってもらい、
実際に就職する時の役に立てて貰えれば幸いです。
参加店舗はこちらでご確認いただけます!

◆出展企業の情報は兵庫県洋菓子協会HPページでご確認ください!

https://www.yogashikyokai.com/2024-joint-company-briefing-session/

来年、再来年に学校を卒業される方、お菓子業界に興味をお持ちの方、
今回、尼崎に会場が変わりました。大阪方面からもアクセスしやすくなりましたので
他府県からの方も歓迎です!どうぞご来場くださいませ!

HIRAI

2024.05.21

6/16父の日ギフトに♡L’AVENUEスイーツ

早くも5月下旬となりました。暑くも寒くもない良い季節♪

来月6/16(日)・・・父の日です!!

母の日と比べると毎年ちょっと静かな父の日ですが、

オンラインショップや店頭でご予約受付いたします★

家族の為にお仕事を頑張るお父さんに感謝を込めて♡

美味しいスイーツギフトはいかがでしょうか。

美味しいものが大好きな父には絶対喜ばれるアイテム盛りだくさん!

オンラインショップをご利用の場合は

備考欄に「父の日ギフト」

とお書き添えいただければ「父の日シール」を付けて手配致します!

アイスクリームにも内包装部分に貼り付け可能です!
※アイスクリームのご依頼にはお受取日時の指定が必要ですのでご注意くださいませ