季節のご挨拶☆お歳暮にL’AVENUEセレクション

いつもL’AVENUEをご利用くださりありがとうございます。
朝晩は肌寒くなりました。そろそろ冬のはじまり。
今年も季節のご挨拶ギフトのご案内です♪

※画像はイメージです。実際の掛け紙・表書き、名入れはインクジェットプリントとなる場合がございます

L’AVENUEでは只今お歳暮等ギフト用焼菓子を
店頭・オンラインショップで承っております。
製造可能数を上回り次第 受注を締め切らせていただきますので是非お早目にご利用くださいませ!
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます。
boutique.lavenue-hirai.com/

※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 : 御歳暮・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。

S・HIRAI

L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます☆
オリジナルのお詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。

◆オーダーメイドケーキの受注休止について

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

※既存商品(ホールケーキ)のご予約は引き続きTableCheckにて行わせていただきます。
ご予約可能な商品はこちらからご確認いただけます。↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※既に受注済みのスペシャルケーキはご予約内容通りに作成を進めさせていただきます。

繁忙期中も丁寧な仕事を心掛け、皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう
スタッフ一同頑張って参りますので どうぞ宜しくお願い致します。

S・HIRAI

※オーダーメイドケーキの作成には作成期間と別途料金を頂戴しております。

L’AVENUEホームページリニューアルのお知らせ☆

先日からのテーブルチェック受注サイトによるホールケーキのオンライン予約開始に伴い、

ホームページのトップもリニューアル致しました!!

ガトー&ショコラの写真は香西ジュンさんに撮っていただいたお気に入りの画像。
昨年、長い時間を掛けて自社のオンラインサイト構築を試みていたのですが、
残念ながらそのサイト公開は実現できず
それ用に撮影を行っていた画像達が満を持してようやくお披露目です♪

ホームページのデザインはいつもお世話になっているオムデザイン★さん
https://www.omdesign.jp/
とってもお忙しい中、今回も作業くださりありがとうございます!!

昨日からテーブルチェックサイトでも
2021年のクリスマスケーキが公開されました。
ご予約の受付は2021/11/15(月)～となります。
※テーブルチェックサイトでは日付指定を入れるとクリスマスメニューが表示されなくなるのでご注意ください。
※クリスマスケーキ一覧はこちらのブログからもご確認いただけます!
https://www.lavenue-hirai.com/news/8517/

いよいよ忙しい季節がやってきますが、
スタッフ一同頑張って心を込めたお菓子作りに励んで参ります!!
皆様のご利用心からお待ちしております。

S・HIRAI

11/15(月)クリスマスケーキ2021★オンライン受注

大変お待たせいたしました。
店頭、お電話でもたくさんのお問合せをいただいております
2021年L’AVENUE店頭販売クリスマスケーキのご案内です!

【クリスマスケーキ販売受け渡し期間】
2021年12月21日(火)～25日(土)

クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2021年11月15日(月)
※クリスマスケーキの店舗受注は行いません。
例年と受注方法が異なりますのでご注意ください。。
受注開始日 及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付(Table Check)のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。
・受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。
★ご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
・テーブルチェックサイトでの商品閲覧は10月末頃からを予定しております。

◆今年のクリスマスケーキも10種類!!
まずは定番のこちらの4種類から☆★

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。

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Mode モード

2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。
※8×18.5センチ角型 約6名様用サイズのみ

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L’hymne リーム

ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Gateax Fraises ガトーフレーズ

生クリーム・苺・スポンジの
シンプルなショートケーキ。
ベリーシロップで爽やかに
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ

定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。
※長さ18センチ 約5名様用サイズのみ

そして根強い人気のこちらのお菓子たちも☆

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Couronnes クーロンヌ

鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Corail Rouge コライユ ルージュ

爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
マスカルポーネとピスタチオの焼きタルト
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Aubriot オブリオ

オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Montagne モンターニュ

さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

◆店頭販売用のクリスマスケーキとしては初登場のこちらも!

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Mirabeau ミラボー

ホワイトチョコレートのムースに
アプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

◆そして今年の新作!!
ジャパンケーキショーで出品されたガトーがクリスマス仕様になって登場です★

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Essentiel エサンシエル

オレンジ・ブロンドチョコレート・コーヒーのガトー。
マルサラ酒の薫るマスカルポーネのムースと甘さを控えたザクっとした食感のタルト。
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

いよいよクリスマスケーキも確定し、冬の足音が聞こえてきました。
昨年はサイトの構築が間に合わずやむを得ず店頭受注を行いましたが、
今回より先日スタートした「テーブルチェック」の受注サイトを活用し
大行列を回避できる方法での受注を行う事となりました。

早々の完売が見込まれるため、
誠に恐れ入りますが、クリスマスケーキのご予約は
受注確定後のお日にちの変更・キャンセルをお受けする事ができません。
受注日までに日程をご調整の上ご依頼いただけますようお願い申し上げます。

皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI
スタッフ一同

神戸市ふるさと納税返礼品☆L’AVENUE

2021年・秋、L’AVENUEのお菓子が「神戸市ふるさと納税返礼品」に商品登録されました。

【L’AVENUEから出品のお菓子は3種類!】

◆L’AVENUEオンラインショップで1番人気のこちらのガトー☆

◆人気のブラウニー2種セットも!

Brownies &Coconuts Blondy ブラウニー & ココナッツブロンディ

ブラウニー:くるみとバナナのチョコレートブラウニー

表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴

ココナッツブロンディ:ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント

◆そして神戸のお土産菓子として是非これから広めていきたいお菓子はこちら!!

ORIGINE KOBE オリジンコウベ

チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

神戸市ふるさと納税公式サイトはこちらから↓↓↓
https://furusato-kobe.city.kobe.lg.jp/

L’AVENUE商品をダイレクトにご依頼される場合はこちらからも☆
≪ふるさとチョイスHP≫
https://www.furusato-tax.jp/search?q=%E3%80%90L%E2%80%99AVENUE%E3%80%91&header=1&target=1&sst=

≪ふるぽHP≫
https://furu-po.com/goods_list.php?events=search&%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89=%E3%80%90L%E2%80%99AVENUE%E3%80%91&%E6%A4%9C%E7%B4%A2=%E6%A4%9C%E7%B4%A2

生まれも育ちも神戸という私達が、神戸にお店を構えて間もなく10年。
ここから神戸の魅力を発信できたら何より幸せです。
神戸以外にお住まいの方、どうぞご利用くださいませ☆

S&R HIRAI

10/20神戸阪急★ORIGINEKOBEクリスマスケーキ受付開始

2021年クリスマスケーキ販売情報第2弾★
こちらも例年おなじみとなってまいりました。
神戸阪急ではORIGINE KOBEメンバーが揃ってクリスマスケーキをご用意致します♪

神戸阪急 ORIGINE KOBE クリスマスケーキ予約受付開始

【予約日時】10月20日(水)10時～12月20日(月)
※限定数なくなり次第終了

【予約場所】神戸阪急 本館地階クリスマスケーキご予約承りコーナー
※電話予約・ネット予約はお受けしておりません。

L’AVENUEからは、毎年恒例になってきたシュトレンをご用意しました。
今回は神戸阪急バイヤーさんのセレクトでこのような限定ギフト版に。

Stollen Chocolat&Amande Chocolat シュトレンショコラ&アマンドショコラ

シュトレンショコラ:ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。しっとりとガトーに近い食感が特徴。
アマンドショコラ:香ばしくローストしたアーモンドをカリっとキャラメリゼ。
ミルクチョコレートのほど良い甘味とカカオパウダーのバランスが絶妙。

クリスマスを待ちながら少しづつお召し上がりいただけるギフト♪

ORIGINE KOBEメンバーシェフのお店のケーキがずらり勢揃い♪
見ているだけでわくわくするラインナップに
いずれも限定数ありの商品ですのでお早目にご予約をお願いします!

S・HIRAI

ホールケーキのご予約★TableCheckから!

涼しくなってケーキの美味しい季節です。
そんな中、ホールケーキのご予約をもっとスムーズに!と、
予約サイト「TableCheck」との連携で
ホールケーキのご予約をオンラインで行っていただけるようになりました♪

Table Check ホールケーキ予約

ホールケーキのご予約から決済までオンラインで行っていただき、
ご予約当日に店頭にご来店・お受取り♪
これまでの店頭・電話でのご注文をよりスムーズに行っていただけるようになりました!

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

※受注開始当初はホールケーキのご依頼専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は従来通り店頭て前金にて承っております。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼も
こちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

これまで繋がりにくいというお声をたくさんいただいておりました電話受注に加えて
こちらのサービスの開始で より快適にご利用いただけると幸いです!

S・HIRAI

10/11(月)～14(木)秋季休業のお知らせ

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は秋の臨時休業のお知らせです。

2021年10月11日(月)～14日(木)
ジャパンケーキショーへの出品につき4連休をいただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

尚、上記期間中L’AVENUEオンラインショップの受注・発送業務も併せてお休み致します。
前後の日程にご注文を調整いただけると幸いでございます。

L’AVENUEスタッフの数名はこのコンテスト出品の為
毎日仕事終わりの時間に熱心に作品の作成を行っています!
残り3週間のラストスパートでなんとか入賞作品が誕生しますように☆

S・HIRAI

秋のアントルメのご紹介♪

過ごし易い良い季節がやってきました♪
実りの秋。今日は今が旬のホールケーキのご紹介です!

Ardechois アルデショワ

仏産マロン・シャテーヌとチョコレート
ラム酒を効かせたマロンのムース、クレームブリュレと
ムースショコラを層にしました。

※お酒の強い商品です。ご注意くださいませ。

Raspail ラスパイユ

オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション

Mont Blanc モンブラン

さっくりとエアリーな食感のメレンゲに
自家製和栗の甘露煮を加えたクレームヌースリーヌ。
仏産マロン・シャテーヌのクレームをたっぷり絞ったL’AVENUEのモンブラン
※直径約12センチのみ

Segur セギュール

ブルターニュ風塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に

◆上記商品以外の定番ホールケーキのご案内はこちらから↓↓↓
https://www.lavenue-hirai.com/news/7831/

◆ご予約はこちらのTableCheckサイトでもご依頼いただけるようになりました↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

上記4種のケーキは只今の季節ご予約販売中のホールケーキとなります!
サイトにて受注不可な日程のご相談は店頭・お電話にて承ります。
078-252-0766
OPEN 10:30～ close 18:00
※予約は先着順となりますのでご希望の日程によりご用意できない場合がございます。
※オーダーメイドデコレーションの特別なケーキのご依頼は店頭でのみ承っております。
※カットケーキのご予約は現在店頭でのみご依頼いただけます。

お誕生日や特別な日のケーキにL’AVENUEのアントルメをご利用いただけると幸いです♪
皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

2021秋・スタッフ募集のお知らせ

【 スタッフ募集・2021秋 】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。

応募職種↓↓↓
【2021年9月以降】
①販売社員
②販売アルバイト
③中途製造社員(販売業務含む)
【2022年春～】
④新卒製造社員

詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。
書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!

送付先
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛

ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766

S・HIRAI