1/21~京都伊勢丹「ショコラカフェ」にも参加!

先日からご案内しております2025バレンタイン情報★


今年は京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」への出店復活!
◆SDC京都: 10階 催物場【パート1:2025/1/21(火)~27(月)】


その会場内でL’AVENUE(bis)ブース外でも

なんとL’AVENUEのショコラをお召上がりいただける場所が!!

CHOCOLAT CAFÉ ショコラカフェ by 小川珈琲
フランス国際最優秀職人章(M.O.F受章)ショコラティエや
ワールドチョコレートマスターズチャンピオンなど
世界で活躍するショコラティエのショコラを会場でお楽しみいただけます。
京都で親しまれる「小川珈琲」のドリンクとともに心ゆくまでご堪能下さい。


L’AVENUEボンボンショコラは
「Harmonie」アルモニーという素敵なネーミングが付けられ
「ジャン=ポール・エヴァン氏」「二コラ・ベルナルデ氏」のボンボンとともに
3種セットで提供されるとのこと★
「サロン・デュ・ショコラ」だけに海を越えた夢の共演ですね!

長くお付き合いのある担当バイヤーさんの
セレクトで選ばれたL’AVENUEボンボンは?!

Patineuse パティニューズ
イチジクのボンボンショコラ
仏産 黒イチジクで作る無花果のコンフィチュールと
イチジクのピューレを加えたガナッシュを層に。

丁寧にグラデーション着色されたモールド仕込みのボンボンショコラは


職人の手作業でしか表現できない繊細な作り。

5種類の多彩な組み合わせで提供されているようですので

是非チョコレートの世界旅をお楽しみください!

京都伊勢丹サロン・デュ・ショコラ出店に関する情報はこちらのPOSTでも!
https://www.lavenue-hirai.com/news/27579/

今日から1週間の催事出店★どうぞよろしくお願い致します!

HIRAI