2024.12.31

〈2024年〉感謝♡

日頃よりL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
2024年最後の営業日を迎えました。
今年も色々な事がありました。

改めて振り返ると日本自体が今までと大きく変わってきた。
というのが率直な感想です。

神戸の街が異常に静かになってしまった事や

物価高の為かケーキ屋さんの増加の為か・・・

生産数の右肩下がりが一気に進んだのが2024です。

長く勤めてくれたスタッフの多くも見送り

人員に対する生産高も大きく減りました。

職人の育成が年々怖いくらい難しくなっていく中、
職人の手仕事をこの規模でどこまで続けていけるのか。
真剣に考えさせられる年となりました

しかし、今は辛抱の時。と信じて世の中の次のステージを待とうと思います。

色々な周囲の変化に伴い
2025は初めての試みで年始にお休みを頂戴する事にしました。
ご確認頂きたい方はホームページのカレンダーで営業日をご確認くださいませ。
https://www.lavenue-hirai.com/news/26794/