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先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
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これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
シルバーと赤をグラデーションに着色したモールドにダークチョコレートをムーラージュ
手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ
甘すぎない自家製プラリネとショコラの相性は抜群。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
無花果の入荷が終了し、今年も焼きタルトが冬仕様に。
このタルトが登場するといよいよ冬のはじまりを感じます。
木苺の入荷が安定せず・・・今回はマイナーチェンジ。
クランブル(そぼろクッキー)付きに変身★
ホールサイズはご予約でご依頼いただけます!
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみてください!!
朝晩良く冷えるようになりました。
どうぞ温かくしてご来店くださいませ♡
HIRAI
近隣の植物シリーズ☆街路樹に赤い実がいっぱい!!
青空に映える木の実に癒される美しい季節。
先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
、
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
マイルドなショコラ・オ・レを纏いました
手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ
小さいけど一粒一粒にストーリーがあります♪
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!
HIRAI
平井母から届く秋の小花達♡こちらもそろそろ終盤?
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
昨日の雨の後・・・一気に寒くなった神戸です。
寒さ対策必須の週末となりました。
今朝も元気に厨房&工房ではお菓子の仕上げがスタートしています☆
ヴィエノワ―ズリーに極レアアイテムがこの週末限定で登場!
定番のショコラ・ピスターシュのアレンジバージョン♪
レアアイテムの販売は予告なくごく稀に登場しますので見つけた時が買い時です♪
ヴィエノワズリーは本店、新店ともに販売を行っております★
ケーキのついでに、アイスクリームのついでに・・・
お好みに合わせてご利用くださいませ!
もちろん定番のヴィエノワズリーやカヌレ、パイ菓子もございます♪
寒いのでどうぞ温かくしてご来店くださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆秋のお花もそろそろ見納めですね
11月後半。神戸に冬が来たー!
朝晩しっかり冷えるようになってきました。そろそろ冬の装いに。
先日から販売スタートしたリンゴのクレープ
今日はスペシャルバージョンでご紹介♪
心を込めてお作りする特製クレープは
シナモン・バター・カルヴァドスでソテーしたリンゴと
ヴェルヴェーヌが薫るメレンゲ
マイルドな酸味のシトロンガードに食感のフレークショコラ
くるくる丸めてクレームシャンティイを絞ったら
そぼろクッキーと季節のフルーツをトッピング
お好みのアイスクリームセレクト。
しっかりとアイスをオン!
シナモン風味のチュイルで完成☆
フルーツ・クリーム・ソースが一つになると・・・
とっても美味しい季節のクレープメニューの出来上がり!
どうぞ温かくしてご来店くださいませ♪
HIRAI
イベント情報色々な秋。
毎回大人気のORIGINE KOBEクッキー缶★
今回は「クリスマスクッキー」をテーマに作成♪
可愛い子達がギュギュっと詰まりました♡
8店のクッキー詳細は・・・
ご購入時に素敵なイラストでご確認くださいませ!
詳しいイベント情報はこちらから♪
↓↓↓↓↓
https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/202311bread.html?fbclid=IwAR1NEuXEu7A2aTjB7kRqcr_ic3b4a1cYKkzkAn6fj4ZsltCjTe84EQ6mnUU
※クリスマス焼菓子の世界詳しい情報は11/17(金)公開予定です。
缶のロゴカラーもクリスマスらしく一新★
何気に毎回缶コレクションをしているのですが・・・
今回は少し会場が遠いので購入できるでしょうか。
ORIGINE KOBEクッキー缶のクリスマスバージョンの販売はこちらだけです。
秋の終わりに楽しいパンイベント★是非会場へ!
L’AVENUEのクリスマスクッキー詳細は
また改めて詳しくご紹介させていただきます!
一気に肌寒くなりクリスマスの足音が聞こえはじめました。
【忘備追記】
L’AVENUEクリスマスケーキの予約受付もいよいよ明日!!
11/16(木)スタート☆
※サイトダウンを防ぐ為受注開始時間をお知らせできませんが、
深夜からの受注は行いません。
◆ご予約はオンライン受注のみとなり、
今年のクリスマス期間12/23.24.25は店頭販売を行いません◆
皆様のご予約利用を心よりお待ちしております!
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
満を持して・・・遂に念願のボンボンショコラ粒売りをスタート!
ショコラティエ・グラシエ・クレープリーである「L’AVENUE bis」でずっと夢見ていた事が実現♪
本店では温度管理が難しく実現できなかったボンボンのばら売りですが
室内温度が安定している新店舗でなら・・・と
チョコレートショーケースの脱臭を続ける事11ヵ月。
独特なショーケースの新品臭がようやく抜けたので遂に遂に販売開始です。
チョコレートは呼吸する素材。
美味しいを追求すればするほど外気に触れさせたくないものですが、
今後はその日の厳選した数種類をショーケースに並べていきます。
最繁忙期中(クリスマス・バレンタイン・ホワイトデー)
はばら売りをおやすみする場合がございます。
今後販売中の自慢のボンボンショコラをピックアップポストして参りますので
いよいよぐっと肌寒くなった神戸の街。ショコラの季節到来☆
これからのチョコレート情報もお楽しみに♪
HIRAI
肌寒い季節が遂にやってきました。
今日も元気に切り替わりガトーのお知らせです!
軽い食感のムラングとフルーツの爽やかな後口☆彡
落ち葉を思わせるフォルムが神戸の街並みにしっくりきます。
少し肌寒くなった季節にぴったりのメレンゲのお菓子。
是非お召上がりくださいませ♪
HIRAI
近隣の植物シリーズ☆ついつい触れたくなる秋ならではのススキさん♡
レアアイテムが急に出てくる週末。
今週も昨日からこちらのヴィエノワズリー販売中!
かなり不定期に登場するヴィエノワーズリーの進化系。
※仕上がりは時により異なります。
この週末限定の販売です!見つけたときに是非どうぞ☆
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆毎年秋に咲き乱れる美しい子達
調べてみると「オーシャンブルー」というみたい★名前も素敵♡
雨のち晴れの週末を迎えました♪
今日は新作クレープ情報!!
今回もメイキングからご紹介♪
店内で焼き上げる特製クレープ生地に
クレームディプロマットを絞り
シナモン・バター・カルヴァドスでソテーしたリンゴと
ヴェルヴェーヌが薫るメレンゲ
キャラメル味のショコラブラン「ゼフィールキャラメル」をコーティングした
食感の玄米フレークと散らして
レモンのソースをたっぷり
くるくる丸めてクレームシャンティイを絞ったら
レモンのソースと
そぼろクッキー
季節のフルーツをトッピング
シナモン風味のチュイルで完成☆
フルーツ・クリーム・ソースが一つになると・・・
とっても美味しい季節のクレープメニューの出来上がり!
店先で神戸の街を眺めながらのクレープタイムをどうぞお楽しみください♡
ご来店心よりお待ちしております!
HIRAI
