ホワイトデーに向けて☆各店販売アイテム案内

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

ホワイトデー期間を前に・・・

本店の混雑緩和も目的に
各店の売り場アイテムを少し変更しました!!

ご希望のアイテムをチェックしていただけるよう
以下販売店ごとにお取扱いアイテムをご確認くださいませ◎

本店では主に生菓子と焼菓子系アイテムをメインに販売を行います!

アイテム過多だったショーケースがちょっぴりスッキリの本店★

そして2号店bisでは・・・

クレープ・アイスのお休み中も皆様に足を運んでいただきたく♡

チョコチョコっと小物系ショコラ各種や

マカロンをこちらだけで販売♪

bisの店頭受取予約なら、本店のみ販売の焼菓子系アイテムも
事前予約でbis受取OK!!
焼き菓子アソートやマカロンBOXは待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ◎
【bisの店頭受取予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hiraiプロフィールの〈食べ物を注文〉をクリック!

それぞれの店舗で売れ筋アイテムに絞って販売となりますので

bisショーケース内も焼菓子系が減ってちょっぴりスッキリ☆

ホワイトデーまで続く長い繁忙期をスタッフみんなで力を合わせて頑張ります!

職人手仕事でしか作る事の出来ない極上のスイーツ達。

出来るだけ多くの皆様に
束の間の幸せを感じていただけますように♡

HIRAI

ホワイトデーに♡ショコラ&焼菓子アイテム

いよいよ3月が目前に迫ってまいりました。

先日ご案内いたしましたホワイトデー限定アイテム以外にも
ホワイトデーギフトにぴったりなオンラインショップや店頭受取予約可能な
チョコレート・焼菓子をたくさんご用意しておりますのでこちらに一気にご紹介♪
先ずはホワイトデー向けにもオンライン購入&店頭受け取りのご予約をいただける
商品一覧をご案内させていただきます!

ご案内の商品は受取日の1ケ月前から
「L’AVENUE bis」Tablecheck予約サイトよりご予約いただけます♪
ホワイトデー直近はあっという間に
枠が埋まるので予約注文をご希望の方はお早めにチェックをお願いします☆
【L’AVENUE bis 店頭引き取り予約受付】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※ホワイトデー期間(3/8～3/14)より前でも店頭にてご購入いただけます。
※焼菓子・チョコレートの消費期限は14日間の商品が大半となりますのでご注意くださいませ。
※サイト内で完売(予約受付終了)となった商品も店頭では当日販売を行います。
※本店、2号店で販売アイテムが異なりますので2/27(木)の投稿でご確認ください!

「OR NOIR:Shigeo Hirai」

Brownies ブラウニー

香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー

ありそうでなかなか見つからないホワイトチョコレートの焼菓子

ORIGINE KOBE オリジンコウベ

チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

Cake Chocolat ケークショコラ

チョコレートのパウンドケーキを
ダークチョコレートでコーティング
ほんのり爽やかなキルシュの薫り

Cake Marble ケークマルブレ

バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンド
ミルクチョコレートでコーティング
銀箔のデコレーション
※食用の銀箔はお召し上がりいただけます。

Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ

チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えました。
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス

Gateau Chocolat ガトーショコラ

クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子

Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ

軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。

↑↑↑↑↑

L’AVENUE Selections ラヴニューセレクション5,7,10,15,20ピース

ラヴニューの焼き菓子ギフト
※焼菓子ギフトは様々な数量のお箱をご用意しております。

L’AVENUE Selections sablee ラヴニューセレクション サブレ

筒入りクッキー3種入ギフト
ブールドネージュ・サブレココ・ペカンショコラの詰合せ

上記の商品以外にもサイト上で販売の無いアイテム「ポップコーンキャラメルショコラ」「オランジェット」や「パレショコラ」「ぺルルドショコラ」少し小さな商品「ロッキア」「パルミエショコラ」等も店頭販売品がございます★
◆2号店bisだけ(もしくは本店のみ)販売のアイテムも沢山ございますのでご注意くださいませ!

2025年ホワイトデー限定のアイテムも間もなく販売開始です♡

【ホワイトデー期間ご予約について】
ホワイトデー期間のご予約受付は只今新店舗「L’AVENUE bis」の予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)にて承っております。
本店「L’AVENUE」では混雑回避のため、お受取り期間が 3/8～3/14 の場合、こちらに掲載のチョコレート商品のご予約を承ることができません。
予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)をご利用くださいますようお願いいたします。

※ホワイトデー商品のお電話・メールでの受注は行っておりません。
※一部商品はL’AVENUEオンラインショップでも現在販売中となります。(配送専用)
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
★L’AVENUEオンラインショップはこちらから★
http://boutique.lavenue-hirai.com/

※現在の受注状況やアイテム毎の取り扱い店舗についてはお電話でもご確認いただけます。
※上記掲載商品以外にも、L’AVENUE本店・2号店L’AVENUE bisでは
焼き菓子やヴィエノワズリーなど商品のご用意もございます。

L’AVENUEファンに根強い人気のボンボンショコラアソート☆

Grand Creation グランクレアシオン

〈ボンボンショコラ12個入りアソート〉
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネ

自家製プラリネやフルーツフレーバー
シンプルなガナッシュ等バランスよく集めたデギスタシオンBOX

Romance ロマンス

〈ボンボンショコラ9個入り〉
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティなフレーバーをバランスよく組み合わせました♪

Aventure アバンチュール

〈ボンボンショコラ6個入〉
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆

Magique マジック

〈ボンボンショコラ4個入〉
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム

Vague ヴァーグ

〈ボンボンショコラ3個入〉
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ
一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ

チョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

ナッツとマシュマロの食感の楽しいチョコレートバー
不思議な口当たりがクセになるソーセージ風ショコラ

Trio トリオ

オランジェット・アマンドショコラ・苺トリュフ
ダーク・ミルク・ホワイト3種のチョコレートが
一箱で楽しめるアソート

Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー

甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
ルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

いよいよホワイトデーが近づいてきました。
L’AVENUEチョコレートのラボでは必死の製造が続いております。
絶対に美味しい職人の手作業でしか表現できないチョコレート菓子・焼き菓子で
皆様に幸せな時間を過ごしていただけますように!

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ★ヴァニーユ

2号店「L’AVENUE bis」だけのお楽しみ★ボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

ちょっぴり詳しくご紹介♪

赤・金・銀のグラデーションで着色したカカオ型のモールドに

ダークチョコレートをムーラージュ

柔らかなバターキャラメルとヴァニラのガナッシュを層に。

転写シート仕上げの底面の模様も是非お楽しみくださいませ♡

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

お気軽に1粒からテイスティングできますので
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
まだまだチョコレートの季節◎
ホワイトデーも美味しいショコラを楽しみましょう!

HIRAI

パストゥール★はじまりました

寒い日が続く神戸では雪がちらちら・・・

そんな日にはお家で温かくスイーツタイムを♡

Pasteur パストゥール

アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。

柑橘の美味しい季節にぴったりのチョコレートのムース

ショコラとフルーツのハーモニーをお楽しみくださいませ!

グラサージュに施したゴールドのラメがキラリ☆

チョコレートラバーの皆様♡是非この季節にご利用くださいませ!!

毎日寒いのでどうぞ暖かくしてお越しくださいませ♡

HIRAI

店先のアスパラちゃんの柔らかなグリーンに紅一点。

可愛い朱色に癒される朝♪

植物たちは着々と春の準備を進めてくれています♡

【bis】アイスクリーム◆ラインナップ

年中食べたいアイスクリーム◎

寒い寒い神戸からアイス情報発信!

気持ちの良いお天気の日中の店前のベンチや
温かい店内カウンターやスタンドテーブルで食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。

久しぶりに只今ご用意のフレーバーを一気にご紹介♪

Fleur de Lait フルール・ド・レ

兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。

Citron Jaune シトロン ジュンヌ

甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに

La France ラ・フランス

仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ

クレープとの相性も良いフレーバーいっぱい☆
熱々メニューと一緒にショーフロワ(温冷)も最高◎

L’AVENUE bisで展開中のプラントベースのソルベ達♡

からだにやさしい植物由来の食材で作るシャーベットにも是非ご注目ください!

大サービスの自家製ワッフルコーン無料サービスも継続中!!

神戸の山と海を繋ぐ道「トアロード」を眺めながら
至福のアイス&クレープタイムをどうぞお楽しみくださいませ!

アイス専用のスーパークール保冷剤をご購入でテイクアウトもOK!
(※持ち時間は1Hほどです)
おうち時間にも◎ギフトにも♡
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

ありがとう♡13周年ふりかえり

凄い寒波がまたまたやってきた神戸です。

休業日明け。13周年を迎えたL’AVENUE本店。

スタッフ達が素敵なお花で周年をお祝いしてくれました◎

めで鯛?お祝いプレート。

毎年欠かさずお祝いのお花を送ってくれる
卒業生タクロ―の「Aaths アース」からもお祝いのお花♡いつもありがとう!

山あり谷ありの13年。いい時も悪い時も色々あるのが人生。

このご時世に商売を続けていく難しさをひしひしと感じつつ

シェフとスタッフの感覚的ギャップの幅も年を重ねるごとに開いていくので・・・
どこまで頑張れるのかなあ?という気持ちも心の隅に積ります。

本当に足繁く通ってくださる方にいただくお心遣いに♡

恐縮しつつもとてもとても励まされています。

温かいお気持ちの品を本当にありがとうございます。


テイクワンの全員固い表情の写真もまた良い思い出。

店前のミニガーデンやハナミズキに春の前触れも見られます

可愛い新芽や寒い中蕾を膨らませる様に癒されて

また次の一歩を踏み出せますように。感謝。

HIRAI

しばらくは素敵なお花を店内でお楽しみくださいませ♥

Les fleurs par Mr.IGARASHI♡いつもありがとうございます♡

『SOCO神戸いちごsweets博覧会』ポートピアホテル×ORIGINE KOBE

いよいよ1回目のコラボレーション日程が目前に迫ってまいりました☆
昨年末に告知したこちらのイベントについてリポスト!!

SOCOスイーツブッフェ
「神戸いちごsweets博覧会」

2025/01/18 ～ 2025/04/06

ホテルパティシエ特製のいちごスイーツに加えて、人気実力派パティシエ・コミュニティ「オリジンコウベ」シェフ監修のスイーツもお愉しみいただけます。

◆1/18～2/28は「パティスリー モンブリュ」林周平シェフ

◆3/1～4/6は「パティスリー アキト」田中哲人シェフ考案の
いちごスイーツが登場します。

そしてそして・・・
ポートピアホテル × オリジンコウベ 初のスペシャルコラボイベント

『SOCO～神戸いちごsweets博覧会～』
ポートピアホテル&オリジンコウベ

通常のいちごスイーツブッフェに加え、オリジンコウベのシェフ8名(各日4名ずつ)とポートピアホテル 芳養シェフによる限定メニュー「5種のスペシャルスイーツプレート」をお愉しみいただけます。

DAY1:2025年2月24日(月・休)
★大変ご好評いただき無事終了いたしました♡
ご参加くださった皆様ありがとうございます。

DAY2:2025年3月16日(日)
[時間]① 12:00～13:40 ② 14:30～16:10
☆2/25時点で満席となりました!ご予約ありがとうございます。

【料金やご予約詳細はこちらから】
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/?_ga=2.73162771.1424796428.1734059420-2067245329.1733991781#!fair-71

気になるスペシャルDAY各日のガトーは・・・

◆いちごブッフェ ≪2/24限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート

神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ・ア・ラ・
メリッス」いちごブッフェ

パティスリー モンプリュ
林周平シェフ
「いちごとハーブのタルト
ヴァニラの香りの
オリーブオイル マリネ」いちごブッフェ
@patisserie_montplus

コンパルティール・ヴァロール
大西達也シェフ
「パブロヴァ フレーズ」いちごブッフェ
 @compartir_valor

パティスリー エトネ
多田征二シェフ
「ピエロ フレーズ」いちごブッフェ

@etonne71

ラトリエ・ドゥ・マッサ
上田真嗣シェフ
「いちごのバスケット」いちごブッフェ
@latelier_de_massa

いちごブッフェ ≪3/16限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート
   

神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ クレピネット」いちごブッフェ
 

パティスリー アキト
田中哲人シェフ
「いちごミルフィーユ」いちごブッフェ
@kobe_akito_com

マビッシュ
村田博シェフ
「ムラング シャンティ
フレーズ」いちごブッフェ
@mabiche.ashiya

 

ラヴニュー
平井茂雄シェフ
「いちごのムースと
マスカルポーネ&ヴァニラ
のクレーム」いちごブッフェ
@lavenue_hirai_

パティスリー アグリコール
奥田義勝シェフ
「西区産うまみいちごの
フレジェ」いちごブッフェ
 @patisserie_agricole  

【開催概要】
SOCOいちごブッフェ～神戸いちごsweets博覧会2025～
開催期間
2024年1月18日(土)～4月6日(日)
《平日》14:30～16:10
《土・日曜日、祝日、3月24日(月)～31日(月)2部制 ①12:00～13:40 ②14:30～16:10
※食事時間は100分制
※開始15分前より会場をオープンし、撮影タイムもあります

詳しくは
@kobe_portopiahotel ホテル公式HP
レストラン「ダイニングカフェ SOCO」をご覧ください。
予約はどうぞお早目に♪

※ケーキの形状・素材につきまして、季節・仕入れにより多少の変更になる場合がございますのでご了承ください

ホテルシェフこだわりのセイボリーに、国産ブランドいちごの食べ比べも
スイーツだけでなく、料理にも定評のあるSOCOスイーツブッフェ。トマトチキンカレーやクロックムッシュ、厚切りハムとリンゴのモスタルダなど、
本格的な洋食メニューが勢ぞろい。甘いものが苦手な方とでもご一緒にお愉しみいただける内容です。

国産のフレッシュないちごを3種ご用意。その時期に美味しいいちごを日本各地から取り寄せます。
@kobe_portopiahotel
@originekobe2015

L’AVENUEからの苺スイーツは・・・

めちゃくちゃ可愛いミニサイズ♡

限定で作るポートピアホテルだけで味わうプティガトーを是非♥

苺の季節のスペシャルなスイーツブッフェ♪
お席が埋まってしまう前に是非ご予約を!

HIRAI
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感謝を込めて♥L’AVENUE♡13周年

いつもL’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。

お客様、スタッフに支えられて
2025/2/20(木)本日L’AVENUEは13周年の記念日を迎えました。

日頃より当店を応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。

神戸の街に新たなパティスリーが沢山増え
物価の高騰にも拍車がかかる昨今の日本の状況下で
私達もモノづくりに関して
真剣に向き合う必要性について常に考えています。

これからも創業時の気持ちを忘れずに
引き続き丁寧な仕事を続けて、
皆さまにお喜びいただけるお菓子を真摯に作ってまいりたいと存じますので
これからもどうぞよろしくお願い致します。

今年はバレンタイン明けが週末で
その上当店の連休とも重なり準備日数が過去一の少なさでしたが
何とか周年の準備が整いました!

皆様にささやかですが感謝の気持ちを込めて、
2/20(木)本日よりL’AVENUE本店ご来店にて商品ご購入のお客様先着1300名様に
お会計の際に毎年恒例となっているプチギフトをご用意させていただきます☆
※1会計につき1つとなりますので何卒ご容赦くださいませ。
※配布完了次第終了とさせていただきます。
※新店舗での粗品配布はございませんので何卒ご了承くださいませ。
ご来店心よりお待ちしております。

平井 茂雄 理恵
スタッフ一同

タルトブンタン☆はじまりました

先日入荷の美味しい旬の柑橘「土佐文旦」

レストランに居た頃アヴァンデセールによく使ったなあ・・・と思い出の柑橘。

昨年ひょんなタイミングで登場してからなかなか評判がよく◎

なんと今年も登場です!!

独自の甘味と酸味、そしてほろ苦さを持つ和柑橘

その香りを生かすためちょっぴりワタの部分も残して

一緒に焼き上げました。

コクのあるピスタチオを加えたアーモンドクリームとの相性も◎


ホールサイズならこちらの店頭受取予約サイトでご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

季節のアイテムも定番のチョコレート使用のガトーも沢山受付中☆


どうぞサイト内をチェックしてみてください◎

気付けば切り替わってしまう季節アイテムの焼きタルト

気になる方は是非お早目にチェックをお願いします!

HIRAI

春を先取り♥五十嵐さんが来てくれました♡
Les fleurs par Mr.IGARASHI

クレープメニュー再開☆クレープショコラ・セトカマロン

「はーるよこい♪はーやくこい♪」

大変長らくお待たせいたしました!
まだまだ寒い神戸の街からクレープメニュー販売再開のお知らせ♪

★柑橘の入荷状況により使用柑橘が変更になる場合がございます。
何卒ご容赦くださいませ。

せっかくなので恒例ですがメイキングもご紹介♪

粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「せとか」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・

ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ

食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも

チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!

優しくクルクル丸めたら・・・

エスプーマで作る軽い食感のシャンティイショコラと

大きくカットした「せとか」をオン!人気のポップコーンもトッピング♪

食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★

クレープメニューは季節により切り替わります。

「せとか」ちゃんの入荷は束の間。気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!

美味しいクレープメニューとアイスも全種再開のL’AVENUE bis☆
イートインスペースも開放再開しておりますので
ぜひぜひ暖かくしてご来店くださいませ!

HIRAI


まだまだ満開の桜花月ちゃん♡ご来店の際にごらんくださいませ!