大変お待たせいたしました!!
9月末にお待ちかねの和栗が入荷しました♪
ころころ太った可愛い和栗がたくさん★お味はどうでしょうか・・・?
酷暑で栗の状態がきになっていましたが・・・
やたらに立派なサイズの子達がゴロゴロとどきました!
届いてすぐにたっぷりの水に漬けて一晩お休みした栗達は・・・
剥きやすいように軽く下茹でし、
鬼皮を剥いていきます★
ふっくらと火が通るまであく抜きしながら下茹で。
そしてそこから丁寧に渋皮の口に残る部分を処理して・・・
みんなでせっせと丁寧に処理していきます☆
火の入り方チェックも欠かしません!
そこからシロップに漬けてさらに火を入れ甘露煮に♪
熱が取れるまでゆっくりと冷ませば美味しい自家製渋皮煮が完成です!
完成した甘露煮は真空パックで美味しさそのままショックフリーザーで急速冷凍。
いよいよ今年のマロンのお菓子の登場目前!
ジャンボサイズの今年の和栗で作るマロンパイを・・・想像してにやり
美味しい和栗の人気のスイーツ達をどうぞお楽しみに!!
HIRAI
10月。秋本番の良い季節。
今朝は遂に間もなく販売を開始する耳より情報を
クリスマス商品デパート販売情報☆2024年 第1弾!
今年も少し涼しくなりいよいよそんな季節がやってまいりました。
2024クリスマスも、昨年同様に自店での販売商品確保の為、
クリスマスケーキ(生菓子)はL’AVENUE自店舗のみでの取り扱いとなります。
しかし、今年も引き続きシュトレンだけはデパートでの販売も行います!!
受注開始日:10/1(火)10:00～ MIカード会員様先行予約開始
10/3(木)10:00～ 一般予約開始
伊勢丹新宿店オンラインでのご注文はこちらから↓↓↓
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000002856853.html?sp=0901683&rid=90f0fec070344eb5932f6e5044b37c64
L’AVENUE店頭でも取り合いの人気の冬だけアイテムをいち早くお取り寄せ予約で!
- Stollen Chocolat シュトレンショコラ
- ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪
バターたっぷりの贅沢な味わいをこの冬も♡
L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は
今年も11月ごろからを予定しております♪
今年も店舗ではオレンジ・ショコラの2種を販売します。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆
HIRAI
イベントの秋★!
【コレも兵庫】L’AVENUE bis デジタルスタンプラリー参加!
コレも兵庫～その、ひとくちで 地域を豊かに!!～
◆兵庫県 × Kiss FM◆
【1】 コレも兵庫～HYOGO SWEETS FAIR～
○開催期間 令和6年10月1日(火)～10月31日(木)
○開催場所 兵庫県内の和・洋菓子店等 計40店(詳細別紙)
○販売予定スイーツ いちじくのケーキ、丹波大納言小豆のどら焼き、コウノトリ育む
お米のカステラ 等
★L’AVENUE、L’AVENUE bis2店舗はこちらの 「コレも兵庫～HYOGO SWEETS FAIR～」です!★
【2】 コレも兵庫～兵庫県認証食品オータムフェア～
○開催期間 令和6年11月1日(金)～11月30日(土)
○開催場所 兵庫県認証食品登録飲食店 計27店(詳細別紙)
○販売予定メニュー 神戸ビーフのローストビーフ、播州百日どりのタタキ、明石鯛の鯛めし 等
【3】 デジタルスタンプラリーによるプレゼントキャンペーンの実施
フェアごとに、対象商品を購入・飲食することでデジタルスタンプラリーに参加可能。
スイーツフェアは3店舗、認証食品オータムフェアは1店舗のスタンプを集めた参加者
から抽選でそれぞれ15名に、兵庫県産食材又は兵庫県認証食品をプレゼント。
スイーツフェアではデジタルスタンプを3つ集めてプレゼントGETを目指そう!
参加店舗はこちらから♪
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/press/documents/koremohyogofair.pdf
イベントHPはこちらから★
https://www.kiss-fm.co.jp/koremo-hyogo/
まずはL’AVENUE bis の参加アイテムをご紹介!
兵庫県産の食材は・・・
兵庫県産低温殺菌乳!!
大人も子供も大好きな人気アイスフレーバー☆
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- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
【兵庫県産低温殺菌乳とは・・】
共進牧場の工場から半径10km以内にある、厳選された酪農家の生乳を使用し66℃30分殺菌により、搾りたての生乳本来の風味に近い飲み口の牛乳
みずみずしいフレッシュ感のある牛乳の味わいをそのままお楽しみいただけます!
育ち盛りのお子様にもお召上がりいただきたいアイテムは
キッズ価格での提供もあり♪(※小学生以下のお子様1人1つまで)
是非楽しいイベントで兵庫の美味しい!を巡ってみてください!
いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
過ごし易い気候になりつつある9月終わり。
ご案内が遅くなりましたが明日10/1午前中
価格改正に伴うオンラインショップのメンテナンスで
一時的にご注文いただけない状態となります。
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けしますが
少し時間を置いてご利用くださいますようお願い申し上げます。
【オンラインショップ メンテナンス予定時間】
2024/10/1(火)9時～11時頃
※上記時間は予定時刻となりますので前後する可能性がございます。
メンテナンス完了後は従来通りの受注を再開します!
こちらのメンテナンスまでは
9月の現行価格でチョコレートアイテムをお求めいただけますので
本日の駆け込みも歓迎です☆
涼しくなっていよいよチョコレートのオンシーズンに☆
引き続き丁寧な職人の手作業でしか作れないお菓子を作って参ります。
贅沢なおうち時間やギフトにもどうぞご利用くださいませ!!
HIRAI
イベントの秋★!
【コレも兵庫】L’AVENUE デジタルスタンプラリー参加!
コレも兵庫～その、ひとくちで 地域を豊かに!!～
◆兵庫県 × Kiss FM◆
【1】 コレも兵庫～HYOGO SWEETS FAIR～
○開催期間 令和6年10月1日(火)～10月31日(木)
○開催場所 兵庫県内の和・洋菓子店等 計40店(詳細別紙)
○販売予定スイーツ いちじくのケーキ、丹波大納言小豆のどら焼き、コウノトリ育む
お米のカステラ 等
★L’AVENUE、L’AVENUE bis2店舗はこちらの 「コレも兵庫～HYOGO SWEETS FAIR～」です!★
【2】 コレも兵庫～兵庫県認証食品オータムフェア～
○開催期間 令和6年11月1日(金)～11月30日(土)
○開催場所 兵庫県認証食品登録飲食店 計27店(詳細別紙)
○販売予定メニュー 神戸ビーフのローストビーフ、播州百日どりのタタキ、明石鯛の鯛めし 等
【3】 デジタルスタンプラリーによるプレゼントキャンペーンの実施
フェアごとに、対象商品を購入・飲食することでデジタルスタンプラリーに参加可能。
スイーツフェアは3店舗、認証食品オータムフェアは1店舗のスタンプを集めた参加者
から抽選でそれぞれ15名に、兵庫県産食材又は兵庫県認証食品をプレゼント。
スイーツフェアではデジタルスタンプを3つ集めてプレゼントGETを目指そう!
参加店舗はこちらから♪
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/press/documents/koremohyogofair.pdf
イベントHPはこちらから★
https://www.kiss-fm.co.jp/koremo-hyogo/
まずはL’AVENUE の参加アイテムをご紹介!
- Figue Kobe フィグ コウベ
- 兵庫・神戸産フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に
とびきり美味しい旬のの果実のアイテム♥
L’AVENUE bis では兵庫県産低温殺菌乳のアイスで登録中!
L’AVENUE梯子で2スタンプGETもおススメ☆
是非楽しいイベントで兵庫が誇る地産品グルメを巡ってみてください!
HIRAI
気持ちの良い秋晴れの朝★一気に秋がやってきましたね。
L’AVENUE bisのアイスフレーバーも続々と切り替わり♪
Or Noir オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。
身体に嬉しい「プラントベース」アイテム☆
夏に人気のフローズンドリンク「グラニータ」と同じ組み合わせのチョコソルベ
ショコラなのにさっぱりスッキリの罪なヤツ♪
カカオ感強めが秋の気候に良く合います♪
アイスクリームのご注文は「L’AVENUE bis」店舗向かって左の扉から
入ってすぐのレジカウンターにて「シングル」「ダブル」「トリプル」のいずれかをお選びいただき
ご精算の後、アイスクリームショーケースからフレーバーをセレクト★
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ。
小学生以下のお客様にはお得なキッズ価格提供も継続中です♪
店内のカウンターもご利用いただけます。
店先のベンチのご利用にもいい季節になってきました。
チョコレートの美味しい季節♡
秋のL’AVENUE bisへどうぞお立ち寄りくださいませ♪
HIRAI
連日クレープを求めるお客様で賑わう季節がやってきました!
まだまだ日中は暑いですが秋ですね♪
どうやら今年も10月まで暑い日が続くとか???
大好きな季節の秋が短くてちょっぴり寂しいですが
秋の食材がちゃんと届くとホッとします♡
- Parfait Chocolat Marron Poire パルフェショコラ マロン ポワール
- 栗と洋梨のクレープショコラに
お好きなアイスクリームをトッピング★
ヴァニラ風味のマロンコンポートとそのクレーム
シャンティイショコラにキャラメリゼしたラム酒の薫る洋ナシ
キャラメルのソースと食感のポップコーンショコラも一緒に
洋梨とマロン♥ザ・秋～な組み合わせは
キャラメルとショコラで最強に!!
小さなモンブラン状のクレープにアイスクリームを乗せたら・・・
リッチonリッチ★
ショコラのアイスをセレクトすると更にチョコ感アップ!
バニラや牛乳のアイスとも相性◎です!
ディッシュアップスタッフにお好みでお申しつけくださいませ。
さあ、一緒に美味しい秋を存分に楽しみましょう!
HIRAI
今週末販売のレアパン情報
滅多に合えないシリーズ今回はこちら!
- Croissant aux amandes クロワッサン・オ・ザマンド
- ラヴニュー自慢の定番ヴィエノワ―ズリー
クロワッサンにラム酒風味のシロップを浸み込ませ
アーモンドクリームと一緒に焼き上げてよりリッチに☆
今回は9/28,29・10/5,6の2週連続で登場予定!
なかなか会えないレアパン達★
ヴィエノワズリーは新店舗「L’AVENUE bis」でも販売しております!!
アイスクリームついでに・・・
ケーキのついでに・・・
お好きな店舗でご購入くださいませ♪
見つけたときに是非どうぞ!
勿論定番のヴィエノワズリー各種も好評販売中!
美味しいパン達で贅沢なひとときを♡
菓子屋ヴィエノワ―ズリーでパリを感じていただけると幸いです♡
HIRAI
そして・・・待望の和栗がきたー!!!
今年の栗はどうでしょう??加工の様子はまたご紹介します♪
まだまだ日中は暑いですがジメジメ感が薄らいだ神戸です。
空は高く。秋の雲。
さあ、どんどんケーキは切り替わります♪
- Raspail ラスパイユ
- オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション
爽やかなオレンジの薫りがチョコレートを引き立てます。
L’AVENUEオープン時からの人気の商品。
デコレーションのマカロンがキュートな定番ガトー。
大人から子供までお召し上がりいただき易いテイスト。
秋のL’AVENUEに是非お立ち寄りくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆このところお花ウォッチングどころじゃない毎日ですが・・・癒しのホワイトちゃん♡
ラヴニュー休業日明けの木曜日。お天気に恵まれました☆
イベント告知が当日になり申し訳ございません。
- Figue Kobe フィグ コウベ
- 神戸市西区産 フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に
☆
※こちらの商品はL’AVENUE店頭でも販売中です!!
美味しいものいっぱいの神戸市西区から届いた
立派なイチジク達!!
販売場所:マチマルシェ御影
〒658-0048 神戸市東灘区御影郡家 1-14-8
【いちじくの魅力を満喫できるイベント】
・JA兵庫六甲神戸西いちじく品評会に出品された無花果の販売
・地元企業とのコラボスイーツ販売
・店内では神戸市西区産の「梨」「ぶどう」も販売♪
今回イベントの詳細が何も判らず・・・。
以前出品時の情報↑↑↑です。販売が無いものがあるときはすみません。
販売アイテムについては直接お問い合わせくださいませ☆
マチマルシェ御影のインスタグラムはこちらから↓↓↓
https://www.instagram.com/mikagemarche/?hl=ja
【マチマルシェ 御影】
神戸市東灘区 にある直売所
地元産の農畜産物がたくさん入荷中!
今朝は先ほど会場へ出発しました☆
美味しい果物をもっと美味しく♡
数量限定ですので見つけた方は是非お召上がりいただけると幸いです!!
HIRAI
