ローネイ☆今年も再開

ようやく苺の入荷が少しづつ安定してきました。
今年はSサイズの苺がなかなか入らず・・・。
苺商品の登場が遅れていますが、いよいよこちらのガトーから苺のお菓子がスタートです!

Launay ローネイ

クリームチーズと苺のタルトレット
ベイクドチーズタルトにフロマージュブランのムース
苺のジュレとマスカルポーネのクリームを重ねました。

苺とクリームチーズの愛称は抜群☆この季節に是非どうぞ!

S・HIRAI

束の間の復活☆リヴォリ

良いお天気に恵まれた火曜日の営業日。
日中はまだ過ごしやすい気候で嬉しいです♪
今日はまたまた束の間の販売ですがこちらのお菓子の登場です☆

チーズケーキ好きさんに是非お召し上がりいただきたいガトー☆
冬のラヴニューにもどうぞお立ち寄りくださいませ。

S・HIRAI

神戸北野マルシェ★ORIGINEKOBE焼菓子販売!

先日もご紹介いたしました明日に迫った「神戸北野マルシェ」

ORIGINEKOBE限定焼菓子セット販売!
11月に販売開始したORIGENE KOBEのレシピ本出版記念として
限定セット販売されてあっという間に完売した幻の焼菓子セット☆!
【詰合せ内容】
〈モンプリュ〉ケーク・オ・プリュノー
〈アキト〉パピヨン・ピスターシュ
〈コンパルティール〉ブラウニーGUEL
〈エトネ〉ケーク フリュイ
〈ラヴニュー〉ケークショコラフィグ
〈マビッシュ〉フィナンシェ カラメル・キャネル
〈アグリコール〉ケーク・パッション
〈ラトリエ・ドゥ・マッサ〉お抹茶
メンバーシェフの個性が集まった特別なアソートは数量限定の販売です♪
今回はレシピ本とのセットでも、焼菓子BOXのみでもどちらでもご購入いただけますので、
詰め合わせだけほしい!!という方もどうぞご利用くださいませ☆

神戸北野マルシェ
開催日時:2020年12月5日(土)11:00～17:00(完売まで)
会場:北野工房のまち 3階講堂・1階駐車場
神戸北野を代表するトップシェフ達の料理とパン、スイーツ、ソムリエセレクトのワイン、
灘の日本酒が北野工房のまちに大集合!!

L’AVENUEからは恒例となってきたイベント限定のマフィンと
ヴィエノワ―ズリー(菓子パン)、焼き菓子をご用意致します。

会場内、ORIGINEKOBEブースはL’AVENUEブースのとなりで、
L’AVENUEスタッフが販売を行いますので本・焼き菓子をお持ちになりL’AVENUEスタッフにご依頼くださいませ♪

明日、土曜日もお天気に恵まれそうです!
スタッフ一同、感染症対策を行いながらイベント参加いたしますので、
ご来場の皆様もマスク着用の上、こまめな手指消毒にご協力をお願い致します♪

S・HIRAI

12/21(月)～25(金)☆クリスマスケーキ店頭販売のご案内

2020年L’AVENUE店頭販売クリスマスケーキのご案内

クリスマスケーキ販売期間
2020年12月21日(月)～25日(金)

数量に限りはございますがクリスマスケーキ販売期間中、
下記メニュー10種類のホールケーキをご用意致します。
★本年のクリスマスケーキ予約受付は終了しております。

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Mode モード

2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。
※8×18.5センチ角型 約6名様用サイズのみ

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L’hymne リーム

ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Gateax Fraises ガトーフレーズ

生クリーム・苺・スポンジの
シンプルなショートケーキ。
ベリーシロップで爽やかに
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ

定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。
※長さ18センチ 約5名様用サイズのみ

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Couronnes クーロンヌ

鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Corail Rouge コライユ ルージュ

爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
マスカルポーネとピスタチオの焼きタルト
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Aubriot オブリオ

オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Bellevue ベルビュー

ミュール(ブラックベリー)とチョコレートのムース
エスプレッソの薫るガナッシュとクレープダンテルの食感をアクセントに
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Cache Cache カシュカシュ

無花果とピスタチオの焼きタルトにマロンのクレーム
バニラ風味のグラサージュで仕上げました。
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

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Le Montagne ル・モンターニュ

ORIGINE KOBE 秋冬コレクション2020
さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド
※12センチ 約3～4名様用サイズのみ

クリスマス期間中21日(月)、22日(火)、23日(水)は
通常時より種類を絞ってカットケーキの販売も予定しております。
ご予約数の集中する24日(木)、25日(金)の生菓子は
ホールケーキのみの販売となりますので何卒ご容赦くださいませ。
※チョコレートや焼菓子の販売はございます。

皆様のおうち時間がすこしでも華やかになるよう、
繁忙期も丁寧な仕事で心を込めて準備を進めてまいります!

S・HIRAI

レトワールはじまりました♪

朝晩かなり寒くなってきました。いよいよ冬の到来ですね。
11月最後の日曜日。今日はこちらのお菓子の再開です♪

寒くなると柑橘の美味しい季節♪
温かいお部屋で美味しいお菓子とティータイムいかがでしょうか☆

S・HIRAI

この週の休業日にいつもお世話になっているRoots屋代さんに剪定に入ってもらいました♪
今は電飾も付いたので夕方からクリスマスモードになっています。
お近くの方は通りがかりにご覧いただけると嬉しいです!

12/5(土)神戸北野マルシェ出店のおしらせ♪

いよいよ11月最後の週末を迎え、だんだん冬らしい気候になってきました。
今日は今年最後のイベント出店のご案内です!

神戸北野マルシェ
開催日時:2020年12月5日(土)11:00～17:00(完売まで)
会場:北野工房のまち 3階講堂・1階駐車場
神戸北野を代表するトップシェフ達の料理とパン、スイーツ、ソムリエセレクトのワイン、
灘の日本酒が北野工房のまちに大集合!!

L’AVENUEからは恒例となってきたイベント限定のマフィンと
ヴィエノワ―ズリー(菓子パン)、焼き菓子をご用意致します。
毎回マフィンはすぐ完売してしまうので、
今回は更に数量を増やせるようがんばります!!

新型コロナウィルス感染症感染拡大防止の為、
ご来場時にマスクの着用と、手指消毒のご協力をお願いしております。
発熱(37℃以上)や風邪の症状のある方はご来場とご遠慮いただけますようお願い致します。

L’AVENUE店舗の目の前の施設となりますので、ご来店予定のお客様もどうぞお立ち寄りくださいませ♪

S・HIRAI

2020年店頭販売クリスマスケーキ受注終了のお知らせ

L’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日朝より受注を行っておりました2020年店頭販売分クリスマスケーキのご予約ですが、
大変多くのお客様にご注文をいただき、先程2:30頃 受注可能台数を上回ったため
予約の受付を終了させていただきました。
寒い中長くお待ちくださり心から感謝申し上げます。
ご来店くださりありがとうございました。

ご注文を頂けなかったお客様、大変申し訳ございません。
12/21(月)～12/25(金)のクリスマスケーキ販売期間、数量に限りはございますか、
当日販売分のクリスマスケーキをご用意させて頂く予定となります。
こちらも先着順となりますので、お早目のご来店をお勧めしております。
皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

パレショコラ★販売再開!

秋の3連休最終日。連日たくさんのお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
さあ、今日は人気のあのお菓子の販売再開です♪

Palet Chocolat パレショコラ

香ばしいアーモンドのサブレに
ミルクチョコレートのコーティング
2020年よりパッケージリニューアルで5枚入りになりました☆

サクサクのクッキーとミルキーなチョコレートが絶妙で
再販売を希望するお客様の声を多数いただいておりました。
登場するとあっという間になくなるので見つけた方はお早めにどうぞ♪

S・HIRAI

焼タルトの切り替わり★タルトフリュイルージュ

秋の3連休★昨日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
今日も元気に切り替わりのお菓子のご案内です!

Tarte Fruits Rouge タルト フリュイルージュ

赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました

この焼タルトが登場すると、冬の到来を感じます。
スイーツの美味しい季節♪ どうぞお立ち寄りくださいませ。

S・HIRAI

2020年シュトレン店頭販売はじまりました!

秋の終わりの3連休♪
昨日までの暖かさが嘘のようにキリっと冷たい外気に身が引きしまる土曜日です。
さあ、たくさんのお問合せをいただいておりましたこちらの商品の販売開始です!

Stollen orange シュトレンオランジュ

クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
バターの薫り豊かな生地にドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用。
ガトーに近いしっとりとした食感。今年から販売開始の最新作は爽やかなオレンジの薫り♪

Stollen Chocolat シュトレンショコラ

クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
定番のシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えたL’AVENUEスタイル♪

※当店のシュトレンはいずれもバターをたくさん使用しておりますので冷蔵庫にて保管いただいき、
お召上がり毎に必要量をカットし、室温に戻してからお召し上がりいただくと美味しくお召し上がりいただけます♪

今年のシュトレン製造ははりきって専用の型を購入うしたので
去年より更に美味しくなっています☆!少しサイズダウンしてお手頃価格に。
数量も増やして複数回予定しておりますが、
焼成後、販売までに2週間の熟成期間を設けるこちらのお菓子は例年何度か品切れに・・・。
店頭に並んでいる時にご来店のお客様は是非お試しくださいませ☆
※新型コロナウィルス感染症感染拡大対策として、今年はお電話でのご予約も承っております。
カットケーキやホールケーキ、チョコレートと同様に商品名でお申し付けくださいませ。

S・HIRAI