まだちょっと肌寒い日もある4月下旬。
今日はちょっと季節先取りでトロピカルなお菓子が登場です(*^^)v!
- Grenadille グルナディル
-
パッションフルーツのジュレとムースに
ミルクチョコレートのムースとヘーゼルナッツのダックワーズを層にしました
酸味と甘みのバランスのよいトロピカルなさっぱりショコラのガトー
ちょっと夏らしいお菓子で元気を出して行きましょう!
ビタミンカラーが皆様も心も元気にしてくれますように♪
ケーキ、チョコレートの当日・前日の電話受注も引き続き行っております!
詳しい受注方法はこちらから☆
http://www.lavenue-hirai.com/news/4956/
店舗滞在時間の短縮にどうぞご利用くださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
L’AVENUE店舗は当面の間 入店人数を減らして営業を行なわせていただくため、
ご入店まで店外でお待ちいただく時間が長くなる場合がございます。
一度のご入店は3組様(4～6名様)までとし、店内ではお客様同士の距離を十分にとっていただけますようお願い致します。
感染症拡大を防ぐため店内入り口に手指用消毒薬を設置しております。
ご入店時にご使用いただけるようお願い致します。
現在販売スタッフは全員マスクを着用させていただいております。
店内では咳エチケットを徹底いただき、風邪の症状、発熱のある方のご入店はご遠慮くださいませ。
何度も同じ内容の繰り返し案内となり恐縮ですが何卒ご協力をお願い申し上げます。
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
冷たい雨の月曜日。本当に静かな街に不安を煽るような雨ですね・・・。
暗くなりがちですが今日もL’AVENUEは元気に営業を行っておりました!
当店休業日明けの4/16木曜日からの営業についてご案内します。
これまで状況を見ながらすごく慎重に数日おきに営業日を公開してきたのですが、
何度も同じことばかりの繰り返し案内になりお客様もブログを読む事に疲れてしまうと思い、
当面は営業を継続することに致しました。
営業を休止する場合はこちらにご報告させていただきます。
念のためご来店時にHPカレンダーにて営業日をご確認の上
お越しいただけますようお願い申し上げます。
当面の営業時間は10:30～18:30(日・祝～18:00)となります。
そしてこちらも引き続きですが、当面の間は
カットケーキ、チョコレート菓子の電話予約を承りますので
限定で当日、翌日分の受注となりますがご希望のお客様はどうぞご利用くださいませ☆
詳しい受注方法はこちらから
↓↓↓↓
http://www.lavenue-hirai.com/news/4956/
「こんな時なのに営業してるんですね」というような声もいただくのですが、
残念ながら現状ではスタッフの雇用維持の為に営業を継続する以外の方法が見つけられません。
今できる事を出来るだけ頑張って、お店が無くならなくても良い道を選びます。
そして少しでも皆様のおうち時間が幸せになる事を祈って丁寧な仕事を続けていきたいです。
何卒どうぞよろしくお願い致します。
R・HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
いつもより静かな週末の神戸の街ですが
4/13(月)、14(火)の営業を行う方向となりましたので取り急ぎお客様にご連絡させていただきます。
日々一刻と状況が変化する為、先の営業日を明示することが出来ず申し訳ございませんが、
ご利用予定のお客様は、ご来店日前日夜までにはHPカレンダーを更新しておりますので
ご来店時にHPにてご確認の上お越しいただけますようお願い申し上げます。
また、前回ご案内いたしました通り
カットケーキ、チョコレート商品の電話受注を引き続き行わせていただきます。
1日で状況が一変する可能性もある為、ご予約は翌日分のみとさせていただきます。
以下、前回投稿内容と重複しますが
ご予約方法をご確認くださいませ。
お客様の店内滞在時間を出来るだけ短くするため、
臨時的に、これま電話受注不可のカットケーキ、チョコレート菓子(ボンボンショコラ等)の電話受注を可能とします。
ご予約は営業可能かの判断が直前まで不確定なため、当日、翌日分のみとなります。
(※来店者対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順となります。
店舗状況により当日受注が可能な商品はその都度異なります。詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ)
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認くださいませ。
ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。
商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/
※食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中とさせていただき、
受注商品の受け渡しは開店時間～閉店2時間前までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいておりますが、
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。
お菓子で皆様に幸せな時間をお届けできたら幸いです。
皆様のご利用心よりお待ちしております。
S・HIRAI
追記:お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
お電話番号が非通知設定のお客様は電話が繋がらない設定としておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。
おはようございます。
いよいよ今日から春休み明けの営業が再開します。
今日からの営業は日頃より入店人数を減らして行なわせていただくため、
ご入店まで店外でお待ちいただく時間が長くなる場合がございます。
一度のご入店は3組様(4～6名様)までとし、
店内ではお客様同士の距離を十分にとっていただけますようお願い致します。
また入店時はマスクの着用と店舗入り口にて手指の消毒をお願いしております。
ご利用のお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが
感染症拡大を防ぐため何卒ご協力をお願い致します。
定期的に店内の換気を行わせていただくため、
当面の期間、ショーケース上の無包装の商品への衛星管理処置を行わせていただきます。
お客様の店内滞在時間を出来るだけ短くするため、
本日より臨時的に、これま電話受注不可のカットケーキ、チョコレート菓子(ボンボンショコラ等)の電話受注を可能とします。
(※来店者対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順となります。
店舗状況により当日受注が可能な商品はその都度異なります。詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ)
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認くださいませ。
ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。
商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/
※食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中とさせていただき、
受注商品の受け渡しは開店時間～閉店2時間前までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいておりますが、
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。
皆様のご利用心よりお待ちしております。
S・HIRAI
追記:お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
電話番号非通知のお客様はお電話が繋がらない設定となっておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。
4月。世間の暗い話題とはうらはらに自然と桜は満開となり春ですね♪
今日は先日からはまっているヴィエノワ―ズリー達のご紹介!
- Croissant クロワッサン
- バターの風味たっぷりの自家製デニッシュ生地
焼き上がりのシロップでほんのり甘めな仕上がり
- Pain au Chocolat パン・オ・ショコラ
- バターの風味たっぷりの自家製デニッシュに
バトンショコラを包んで焼き上げました
フランスでは定番のヴィエノワ―ズリー
- Pain aux raisins
- 自家製デニッシュ生地で
カスタードクリームとレーズンを巻いて焼き上げました
- Croissant aux amandes クロワッサン・オ・ザマンド
- バターの風味たっぷりのクロワッサンに
オレンジ風味のシロップを含ませ
アーモンドクリームと一緒に焼き上げました
ただでさえ幻・・・と言われていたヴィエノワ―ズリー達。
こんな時こそ美味しいもので元気に!!
※クロワッサン・オ・ザマンドはレア中のレアアイテム。かなり不定期に登場します。
見つけた!!というときに是非(^_-)-☆
S・HIRAI
感染症拡大を防ぐため店内入り口に手指用消毒薬を設置しております。
ご入店時にご使用いただけるようお願い致します。
現在販売スタッフは全員マスクを着用させていただいております。
店内では咳エチケットを徹底いただき、風邪の症状、発熱のある方のご入店はご遠慮くださいませ。
店内混雑時はご入店の人数を制限させて頂いております。
店外(屋外)にてお待ちいただく様になりますので何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
色んな社外での仕事が無くなっていく春・・・。
ゆっくりしているもの勿体無いと、こんなお菓子が登場(^^♪
- Pain-Bis Fraises パンビ フレーズ
- 軽い食感のエアリーなビスキュイで
たっぷりのクレームムースリーヌ、クレームシャンティイと
ごろごろ甘酸っぱい苺をサンド
ほんのりキルキュの薫り
ちょっとL’AVENUEらしくないフォルムのお菓子と思われるかもしれませんが
遡る事20年以上前にこの仕事を始めたお店「コムシノワ」で作っていたお菓子に
ちょっとアレンジを加えて作成したガトー
荘司シェフが付けた可愛いネーミングもビジュアルもほぼそのままに☆敬意を込めて販売開始!
とっても軽いのでいっぱい食べちゃう危険な春ガトー♪嬉し懐かしい新作です!
是非お召し上がりくださいませ( *´艸`)
S・HIRAI
昨日、営業継続の意思がある旨をブログに書いたばかりですが、
今後、世の中の状況によっては現状を変更せざるを得ない場合がございます。
お菓子で皆様に幸せを届けたい気持ちは変わりませんが、
これからどう対応していくかの判断を突然する可能性がありますので、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
少し前まで上着が必要な日が続きましたが
すっかり春らしい気候となった休業日明けの木曜日♪
今日はこちらのお菓子のご案内です(^^★
- Lebon ルボン
- 苺とグレープフルーツのベリーヌ
キルシュでマリネしたフレッシュなフルーツと
アルコールの効いたシャンパンのジュレ
クレームブリュレとショコラブランのクレームも一緒に
可愛い見た目とうらはらに、がっつりシャンパンが薫る大人のベリーヌ☆
お子様やお酒の飲めない方はご注意くださいませ( *´艸`)
S・HIRAI
Merci beaucoup pour LA NOTE MUETTE / Hidemi Osawa ♡♡♡
フランス時代からの友人にいただいたお花を店頭に飾っています。是非ご覧くださいませ♪
春らしい商品続々のL’AVENUEショーケース♪
今日も切り替わりの商品のご案内です!
- Sanguinette サンギネット
- ブラッドオレンジとフロマージュのガトー
アーモンドのムースの中には
オレンジサンギーヌのコンポートとクレームフロマージュ
カマンベールクリームでチーズの風味をさらにプラス
アーモンドのビスキュイとサブレの食感も一緒に
この春も入荷が始まった甘酸っぱいブラッドオレンジとフロマージュの爽やかなガトーは
可愛いフォルムと色合いで春の訪れを感じます♡
柑橘の美味しい季節。是非お試しくださいませ(^_-)-☆
S・HIRAI
春といえば・・・暖かくなりL’AVENUEのミニガーデンのラベンダーが今年も可愛い花をつけ始めました( *´艸`)
ご来店の際にご覧いただけると幸いです。
気持ちの良いお天気に恵まれた月曜日。
暖かくなって花粉の季節ですね。
春を先取り!という事で今日も切り替わりの商品のご紹介です♪
- Charlot シャルロ
- グリオットチェリーのガトー
ピスタチオのビスキュイ、クレームの中には
ヴァニラ風味のクレームブリュレとホワイトチョコレートのクリーム
淡いグリーンが春らしい季節のお菓子★
可愛いけれどちょっとお酒の強い大人向けのガトーです(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
4年に一度のうるう日2/29!
あいにくのお天気の土曜日ですが、今日からいよいよホワイトデー期間☆
感染症の影響でちょっと静かな週末ですが、L’AVENUEは通常通り元気に営業しております!
こんな時こそ美味しいスイーツと一緒にお家でゆっくり過ごすのも・・・と、
たくさん美味しいお菓子をご用意しております♡
そして今日は少し春を先取りのこちらの商品のご紹介(*^^)v
- Chausson Cerises ショーソンスリーズ
- キルシュでフランベしたダークチェリーを
アーモンドクリームと一緒に
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。
そして今日から販売開始のホワイトデー商品!
ランゴフレーズ
マカロン限定フレーバー
ソシソンフレーズ
是非期間中にお召し上がりくださいませ(^_-)-☆
L’AVENUE店舗入り口付近に手指の消毒薬を設置致しました。
ご入店の際にどうぞご利用くださいませ。
店内では咳エチケットを徹底いただき、37.5℃以上の発熱の方のご入店はご遠慮いただけますようお願い致します。
感染症の拡散を防げるよう何卒ご協力をお願い申し上げます。
S・HIRAI