ダリア★はじまりました

バレンタイン期間真っ最中☆連日たくさんのお客様にご来店いただいております。
今日は久しぶりにケーキの切り替わりのご案内。

真紅のグラサージュの華やかなお菓子は
バレンタインにもぴったりです♪プレゼントにも自分用にも☆

S・HIRAI

新商品★グラシオーショコラテ

休業日明けの木曜日。
今日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
なんと!新商品が登場しております☆

Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ

軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
繊細な作りでガトーに近い新作ケーキ
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。

製造数はわずかですので見つけた時が買い時です♪

S・HIRAI

今日だけ??神戸産いちごのシャンティイフレーズ

1月最後の週末。神戸は昨日から冷え込みが厳しく冬らしい気候となりました。
今朝は0.3℃?の表示に朝から驚きましたが元気にケーキの仕上げが進んでおります。
そんな中、先日から使用を始めた神戸産の苺の少し大きなサイズが入荷したので急遽こちらのお菓子が登場です!

Chantilly Fraises シャンティイフレーズ

神戸産「とちおとめ」を使用した苺のショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと大きめの苺をたっぷりサンドしました。

関東時代によく使用していた品種が関西にもあるなんて!と感激の出会いに感謝です。
マチマルシェに直接足を運ぶようになったきっかけは「神戸冬の食材フェア」
完熟してから摘んだ苺のおいしさを知るともう後には引けません・・・☆
旬の美味しい物をいただいてビタミン補給!元気に過ごしましょう。

S・HIRAI

2021バレンタイン期間チョコレート受注終了のお知らせ

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日はバレンタイン期間のチョコレート商品受注締切のご案内です。

☆Photo by Jun Kozai

この数日も大変多くのお客様にご来店、ご注文をいただき、
バレンタイン期間2/1(月)～14(日)の受注を締め切らせていただきました。
ご予約くださいましたお客様、ありがとうございます。
※オンライン受注サイトの完成を目前にバレンタイン期間の
チョコレート予約終了となり誠に申し訳ございません。

バレンタイン期間中、明日1/30以降も当日販売分のチョコレートのご用意がございます。
オンラインショップで完売の商品も店舗では今後毎日販売を行います。
手作業で丁寧にお作りするチョコレートには製造数量に限りがございますが、
通常時より多くの数量をご用意いたしますので、是非ご利用くださいませ☆

※オンライン対応の一部商品とケーキ(生菓子)のご予約は引き続き行っております。

S・HIRAI

1/29(金)10:00～オンラインショップ商品入荷のお知らせ

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
現在多くの商品の受注を休止しておりご利用のお客様にはご迷惑をお掛けしております。
大変申し訳ございません。
次回受注開始日が確定しましたのでごちらにご案内させていただきます。

2021/1/29(金)10:00～L’AVENUEオンラインショップ一部商品受注再開
引き続きご注文いただけない商品もございますが、準備の整った商品から受注を再開致します。
今回も受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
※バレンタイン期間に注文が集中している為、今後の受注再開はバレンタイン明けを予定しております。

http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE店頭ではオンライン商品各種・焼菓子ギフトもご購入いただけます。

只今ご依頼を多く頂いております為商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
商品製造から梱包作業までをすべて手作業で行っております為
対応可能数に限りがございます。
皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

S・HIRAI

Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE♡ アフタヌーンティーコラボレーションのお知らせ

バレンタイン情報続々の1月後半★
先日、コラボレーションチョコレートのご案内を行ないましたが、
今日はCh Tea Room Kobeとのアフタヌーンティーコラボレーションのお知らせ♪

Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE バレンタイン アフタヌーンティーセット♡

販売期間:2/4(木)～2/28(日)
Ch Tea Room Kobeの「神戸」をテーマにしたアフタヌーンティーに
L’AVENUEのバレンタインをイメージした新作ケーキを2種!
中華街”南京町”をイメージしたセイボリーとの組み合わせ
ランチとしてもご利用いただける期間限定のティーセット
素敵な空間の中ゆったりとした時間をお過ごしいただけます♪

ご予約は Ch Tea Room Kobe まで!
http://ch-tearoom.com/
オンライン予約も受付中☆

気になるL’AVENEスイーツは・・・

Gateau peche pamplemousse ガトーペッシュ パンプルムース

爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
ペッシュサンギーヌ(こけもも)のジュレ
軽い口当たりのビスキュイとジャスミンティー(マリアージュフレール)のクレーム

Chocolat Vanille ショコラ ヴァニーユ

口当たりなめらかなムースショコラにヴァニラの風味のクレーム
ビスキュイカカオの食感も一緒に

そしてなんと今年はオンライン販売も!!

※ディスプレイはイメージです。

Sweet Home Afternoon Tea Set × L’AVENUE

おうちで楽しめるアフタヌーンティーセット
発売日:2/1(月)～

Ch Tea Room Kobeのエレガントな雰囲気に、
L’AVENUEの2種類のケーキをセットに!
コラボレーションおうちアフターヌーンティーセット。

ご家族やお友達などの大切な方と一緒に楽しむのは勿論、
自分へのご褒美などお一人様でも、優雅で
本格的なアフターヌーンティータイムを。

神戸でしか味わえない時間を、ご自宅でもお楽しみ頂けます。

Sweet Home Afternoon Tea Setのご注文はこちらから↓↓↓↓

http://chtearoom.com

期間限定のコラボレーション、お楽しみいただけると幸いです♪

S・HIRAI

ORIGINE KOBEバレンタインチョコ焼菓子セット2021★本日受付開始!

ORIGINE KOBEオリジンコウベ「バレンタインチョコ焼き菓子セット2021」販売のお知らせ

オリジンコウベ8店舗のチョコレート焼き菓子を詰め合わせた《stores限定スペシャルBOX》!
店舗では販売されていないアイテムも含まれたチョコ焼き菓子のアソート。
各シェフの思いのこもったバラエティ豊かなラインナップ♪
初登場アイテムや、講習会作品などレア感満載の限定BOXです。

ORIGINE KOBE オリジンコウベ バレンタインチョコ焼菓子セット

〈モンプリュ〉パン・ドゥ・ジェーヌ・オ・ショコラ
〈アキト〉アクソン・キュイ
〈コンパルティール〉ビスキュイ ブラウニー
〈エトネ〉ケーク カフェ
〈ラヴニュー〉ケークショコラフィグ
〈マビッシュ〉ガトーショコラ グアナラ
〈アグリコール〉ケークショコラ・フリュイ
〈ラトリエ・ドゥ・マッサ〉フリアン ノワゼット
販売期間:1/25(月)12:00p.m. ～ 2/5(金)12:00p.m.
※予定数完売次第受注を終了致します。
発送日:2/10(水)予定
賞味期限:2/22(月)全商品
決済方法:クレジットカード、コンビニ決済のみ。
バレンタイン期間中の到着になりますので、ご自身へのご褒美に、大切な方へのプレゼントにオススメ★
神戸スイーツとともに、素敵なバレンタインをお過ごしください♪
※プレゼント包装は承れません
※受注開始前はSOLD OUT表示です

ご購入はこちらから↓↓↓↓↓
https://originekobe.stores.jp/items/600c2ba86728be4a40fdd70b

追加販売はございませんのでお早目にどうぞ★

神戸産いちご入荷しました♪

先日お知らせした冬の神戸食材フェア★
想定したルートから苺を入手できず、スタートが遅くなってしまいましたが、
なんとか休業日に御影まで足を運び、ようやく美味しい苺を入手できました!!

しっかりと色づくところまで完熟した苺を採取しているので美味しいです!!
丁寧に梱包された美しい苺たちがいよいよ昨日からガトーに♪

Montagne モンターニュ

軽い食感のエアリーなビスキュイで
たっぷりのクレームムースリーヌ、クレームシャンティイと
ごろごろ甘酸っぱい苺をサンド
ほんのりキルキュの薫り

※カットケーキサイズもご用意がございます。

冬の神戸食材フェア2020(イチゴ)
2021年1月15日(金)～2月14日(日)開催
神戸市内の飲食店で、「冬」の期間に
「須磨海苔」「北神ねぎ」「イチゴ」を使ったスペシャルメニューを提供しております。

※各店舗によって開催日や提供されているスペシャルメニューが異なります。
食材の入荷有無によりメニューの提供が無い場合もございますので、
詳細は、店舗URLをご確認いただくか、フェア参加各店に直接お問い合わせください。

参加店や詳しい情報はこちらからご確認いただけます↓↓↓↓
https://www.gastropoliskobe.org/category/project/

旬の美味しい食材を楽しくいただける事に感謝し、
皆様にお喜びいただけることを願って丁寧にお菓子作りを続けていきたいです!
ご来店お待ちしております。

S・HIRAI

1/22(金)11:00～オンラインショップ受注再開のお知らせ☆

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
現在多くの商品の受注を休止しておりご利用のお客様にはご迷惑をお掛けしております。申し訳ございません。
次回受注開始日が確定しましたのでごちらにご案内させていただきます。

2021/1/22(金)11:00～L’AVENUEオンラインショップ一部商品受注再開
引き続きご注文いただけない商品もございますが、準備の整った商品から受注を再開致します。
今回も受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。

http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE店頭ではオンライン商品各種・焼菓子ギフトもご購入いただけます。

只今ご依頼を多く頂いております為商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
商品製造から梱包作業までをすべて手作業で行っております為
対応可能数に限りがございます。
皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

S・HIRAI

【追記/1/22 12:00】
本日11時より受注を再開しておりましたが非常にたくさんのお客様もご利用頂き
現在また商品在庫がほぼなくなっている状態となります。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
次回商品入荷が確定次第またこちらにご案内致します。

2021年バレンタイン店頭販売チョコレートのご紹介♪

連日催事、出店情報が続いておりましたが、大変お待たせいたしました!
今日はいよいよ気になる店頭販売商品のご紹介です♪

先ずは毎年ダントツの人気を誇るボンボンショコラから☆

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Grand Creation グランクレアシオン

ボンボンショコラ12個入りアソート
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX

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Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー

フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

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Aventure アバンチュール

ボンボンショコラ6個入りアソート
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート

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Magique マジック

ボンボンショコラ4個入りアソート
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム大人から子供まで楽しめるフレーバーを集めたアソート

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Vague ヴァーグ

ボンボンショコラ3個入りアソート
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ

そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

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Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

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Trio トリオ

アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェットのアソート

※パッケージが予告なく変更になる場合がございます。
当面は復刻版の缶入りで登場!!
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Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー

甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

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Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング

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Orangettes オランジェット

オレンジのコンフィにダークチョコレートをコーティング

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Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート

力強いカカオの薫りとキレのあるすっきりとした後口が特徴

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Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

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Brownies ブラウニー

くるみとバナナのチョコレートブラウニー

表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴

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Coconuts Blondy ココナッツブロンディ

ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント

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ORIGINE KOBE オリジンコウベ

チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

そしてすっかり定番化したL’AVENUEのパウンドケーキ3種!!

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Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ

チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えた新アイテム★
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス

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Cake Chocolat ケークショコラ

チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング

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Cake Marble ケークマルブレ

バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング

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Gateau Chocolat ガトーショコラ

クラッシックなチョコレートの焼き菓子

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Perle de Chocolat ペルルドショコラ

粒々チョコレートの真珠
お味は2種類:ルビーと塩キャラメル
軽い食感のシリアルが癖になるスナック感覚のショコラ

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Palet Chocolat パレショコラ

アーモンドのサブレにミルクチョコレートのコーティング
筒入り(5枚入り)

Tout Chocolat トゥーショコラ

アーモンドスライスを加えたカカオサブレに
ダークチョコレートをコーティングで
ショコラ感をさらにプラス★癖になる一口サイズ

バレンタイン期間のご予約受付は只今店頭にて承っておりますが、
日程により、受注を締め切りとさせていただきました商品も何点かございます。
当月末頃に満を持して新たに店頭引き取り専用のWEBサイトでの受注も始まる予定となりますが、
ご予約可能数には限りがございますので何卒ご容赦くださいませ。

※バレンタイン商品のお電話・メールでの受注は行っておりません。
オンラインサイトの完成までは店頭で先払いにて承っておりますのでご了承くださいませ。
※現在の受注状況はお電話でもご確認いただけます。

※上記掲載商品以外にも、生菓子、焼き菓子、マカロンなどの商品のご用意もございます。
※現在オンラインショップにて販売中の商品はオンライン受注が可能となります。
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのオンラインショップは配送専用となります。

遂に最繁忙期直前となりました。
明日からは京都伊勢丹での出店も始まりいよいよチョコレートの季節です!
連日スタッフ一同全力で仕込みを行っております。
美味しいチョコレートで少しでも幸せな時間を過ごしていただけることを祈っております♪

S・HIRAI