神戸苺入荷!フレジエ

気持ちの良い秋晴れの日曜日。
朝から沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。
冬といえば・・・の、あのフルーツが遂に入荷!!
まずはこのお菓子に使用しました♪

子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトー♪

完熟してから摘んだ苺の味は抜群!!
美しい色とフォルムにうっとりするような素晴らしい苺たち☆
今年も新鮮な青果を取り扱う「JAファーマーズマーケット・マチマルシェ御影」から届きました!

さあ、旬の美味しい果実をいただいて元気に冬を過ごしましょう★

S・HIRAI

オンフルール☆はじまりました

お日様のぬくもりが心地よい午後。
今日はこちらの冬らしいガトーの再開です♪

Honfleur オンフルール

林檎のタルトレット
サワークリームのアパレイユで焼き上げたクラフティに
クレーム、ジュレの異なるテクスチャーで旬の林檎をたっぷり使用しました。
爽やかな金柑のアクセントも一緒に。

艶やかな赤いグラサージュが目を引く林檎のガトーらしいビジュアルのタルト♪
赤と白がクリスマスにも映えます☆

S・HIRAI

店先の多肉植物☆

2021シュトレン(ショコラ・オランジュ)店頭販売開始☆

先日からぐっと寒くなり、いよいよ冬ですね。
休業日明けの木曜日、今日はお待ちかねのこちらの商品がお店に登場です!

Stollen Chocolat シュトレンショコラ

クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
定番のシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えたL’AVENUEスタイル♪

Stollen orange シュトレンオランジュ

クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
バターの薫り豊かな生地にドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用。
ガトーに近いしっとりとした食感。去年から販売のこちらは爽やかなオレンジの薫り♪

※当店のシュトレンはいずれもバターをたくさん使用しておりますので冷蔵庫にて保管いただいき、
お召上がり毎に必要量をカットし、室温に戻してからお召し上がりいただくと美味しくお召し上がりいただけます♪

今年から貼箱をマイナーチェンジ☆クリスマスらしくゴールドの箱に変わりました♪

※こちらの商品はお電話でのご予約を承っておりません。
店頭にご来店の上、先払いで受注を行わせていただきますので何卒ご了承くださいませ。

S・HIRAI

カルノ☆ようやく今年もスタート

朝からしっかり雨の月曜日。
とても嫌なお天気ですが、
祝日前という事もあり、朝から沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
今日はとっても遅くなりましたが秋のお菓子のご案内。

Carnot カルノ

林檎のシブースト
パイ生地のタルトの中には、
シナモンを加えた林檎のコンポテとミルクチョコレートのガナッシュ。
食感のアーモンドも加えました。
カルバドス風味のクレームシブーストを重ねた秋らしいタルトレット

なんだか今年は美味しい林檎がもうすぐ届くらしく、
いまからそわそわ。楽しみです♪またこちらにもご案内致します!!

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から

焼タルトも切り替わり☆タルトフリュイルージュ

お天気に恵まれた週末。
朝から沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます☆
さあ、今日も切り替わりガトーのご紹介!
!

冬といえば・・・の焼きタルト。この冬も是非☆

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から

阪急うめだ本店☆シュトレン販売のお知らせ

日々慌ただしくなってきて、いよいよクリスマスの気配。

L’AVENUEからは昨年同様に「シュトレン(オランジュ)」を販売します!!
バターの風味豊かなシュトレン生地にたっぷりのドライフルーツとマジパンを加えました。
ほんのり薫るオレンジの風味が爽やかな後口。
お近くの方は是非足を運んでみてください☆
※出品数に限りがございます。完売の際はご容赦くださいませ。

L’AVENUE店舗でもシュトレンの販売を予定しております。
日程はまだ未定ですが、商品準備が完了次第こちらに
ご案内させていただきますのでどうぞお楽しみに♪

S・HIRAI

オペラ はじまりました♪

休業日明けの木曜日。いいお天気に恵まれました♪
今日は繁忙期が近づくと登場するあのお菓子の登場です!

Opera オペラ

クラッシックなフランス菓子
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、
エスプレッソのシロップを含ませたアーモンドのビスキュイを層に。

シンプルなお菓子ほど丁寧に作ると美味しさが際立ちます♪
繰り返し食べたくなるフランス菓子。是非お召上がりくださいませ。

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から

2021年クリスマスケーキ受注終了のお知らせ

L’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日朝よりテーブルチェックサイトにてオンライン受注を行っておりました2021年店頭販売分クリスマスケーキのご予約ですが、
大変多くのお客様にご注文をいただき、全商品の受注可能台数を上回ったため
予約の受付を終了させていただきました。
サイトダウンを防ぐため、時間告知を行う事が出来なかったため、
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けしたと思われます。申し訳ございません。
お忙しい中、何度もサイトをご確認いただきありがとうございました。

◆オンライン受注のご予約内容はご依頼後に届くメールにてご確認いただけます。
内容に間違いが無いか今一度ご確認いただけますようお願い致します。
※メール未着のお客様は受注を確認致しますので
営業時間内に店舗までお電話にてご連絡くださいませ。

ご注文を頂けなかったお客様、大変申し訳ございません。
12/21(火)～12/25(土)のクリスマスケーキ販売期間、数量に限りはございますか、
当日販売分のクリスマスケーキをご用意させて頂く予定となります。
こちらも先着順となりますので、お早目のご来店をお勧めしております。
皆様のご利用心よりお待ちしております。
※21.22.23はカットケーキの販売も予定しております。
24.25はカットケーキの販売を休止致しますので何卒ご了承くださいませ。

S・HIRAI

店前のハナミズキは赤い実を付け、きれいに赤く染まった葉に秋の終わりを感じます。
いよいよクリスマス目前。
スタッフ一同皆様の素敵なクリスマスをお菓子を通してお手伝いできるよう全力で頑張ります!!

ルージュ この冬も再開♪

朝晩しっかり冷え込むようになり、早くも11月半ばです。
今日初めてのクリスマスケーキのオンライン受注日で
問題が起こらないか・・・とただただ心配な朝です。
そんな中ですが店舗では元気に朝の仕上げが進んでおります。
今日はこちらのガトーの再開です!

Rouge ルージュ

赤いフルーツのクラフティ
木苺と一緒に焼き上げたタルトレットに
赤いフルーツのムースを重ねました

焼きプリンのようなアパレイユのタルトがベリーの酸味とよく合います☆
オープン時から人気のお菓子。この冬も是非♪

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から

L’AVENUEのカヌレ☆遂に発表!!

ご来店のお客様はこの発表前に既にお召上がりいただいている方もいらっしゃるかと思われますが、
満を持して、長らく迷走していたこちらの商品販売のご案内です!!

Cannele de Bordeaux カヌレ ボルドー

仏・ボルドー地方の古典菓子。ヴァニラの薫り。
外側のクリスピーな食感と中のもっちりとしたソフトな口当たりがクセになります。

そしてL’AVENUEらしくチョコラバージョンのカヌレも!!

Cannele au Chocolat カヌレ オ ショコラ

チョコレート風味のカヌレ
カリっと食感のある外側としっとりとレアなチョコレート。

ケーキ、チョコレート菓子のお買い物のついでに1個!
週末限定販売となりますので見つけた時にどうぞお試しくださいませ♪

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から