マルヌ☆はじまりました!

秋ガトー続々の楽しい季節♪
今日はこちらのガトーの再開です!

Marne マルヌ

淡いパープルの可愛いフォルム中は
西洋なしとカシスのムースそのジュレと果肉、
ショコラブランのクレームで仕上げました。

秋らしいお菓子・続々登場で一気にショーケースが彩りを変えていく楽しい季節。

少し涼しくなってケーキの持ち歩きもしやすくなってきました。
どうぞお立ち寄りくださいませ♪

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆彩とりどりの小花いっぱいで癒されます♡

チョコレートシュー・ジャーニー★2週目マダガスカル!

Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー

～シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅～
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!

《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A

さあ、2週目のチョコレートは・・・

L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

並べるとやっぱり和菓子的♪

ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

秋本番☆今年の和栗が入荷しました!

大変お待たせいたしました!
毎年9月になるとお問合せの多いモンブランやマロンパイの販売☆
今年は例年より遅れてようやくL’AVENUEにも和栗が入荷しました!!

今年の栗はまずは愛媛県から!

届いてすぐにたっぷりの水に漬けて一晩お休みした栗達は・・・

剥きやすいように軽く下茹でし、

鬼皮を剥いていきます★

そしてそこから丁寧に渋皮の口に残る部分を処理して・・・

ふっくらと火が通るまであく抜きしながら下茹で。

みんなでせっせと丁寧に処理していきます☆

そこからシロップに漬けてさらに火を入れ甘露煮に♪

熱が取れるまでゆっくりと冷ませば美味しい自家製渋皮煮が完成です!

今年のマロンのお菓子の登場までもう少し・・・

どうぞお楽しみに!!

HIRAI

和栗使用のお菓子の販売開始はまたご案内致します☆

ディジョネ★チョコレートの季節

ひと雨毎に秋が深まる9月後半。秋分の日を迎えました。
今日はこちらのチョコレートのガトーのご紹介♪

Dijonnais ディジョネ

艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。

カシスの爽やかな酸味が加わり後口にチョコレートが美しい余韻を残します♪

みんなでシェアできるアントルメも☆

ホールケーキのご注文はテーブルチェックサイトからもご注文いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
ショコラの美味しい季節に♡

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆カシス色のお花達

洋梨入荷!ポワールピスターシュ

休業日明けの木曜日。
遅ればせながらようやく洋梨が入荷しました!!
実りの秋☆先ずは焼きタルトからご案内♪

Poire Pistache ポワールピスターシュ

フレッシュの西洋なしをたっぷり乗せて
ピスタチオを加えたアーモンドクリームと焼き上げたタルト

みんなでシェアできるホールサイズも事前のご予約でご用意可能です!

ホールケーキのご予約はTable Checkのサイトでも承っております☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

秋のガトーのご紹介はまだ続きます。
ショーケースのが秋色に変わるのを引き続きお楽しみに!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆淡いピンクがかわいい子♡

チョコレート・シュー・ジャーニー★今日からスタート!!

非常に勢力の強い台風の上陸で せっかくの3連休最終日の「敬老の日」はとても静かな神戸でした。
早めの時間に閉店させていただき申し訳ございませんでしたが、
スタッフ一同無事に自宅に帰れたと報告がありホッとしました。

昨日は営業状況のご報告となってしまい、ご案内がL’AEVNUE休業日になってしまいますが、
先日 告知させていただいた楽しいイベントがいよい昨日からスタートです☆!!

Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー

～シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅～
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!

《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
《参加店舗》
【KOBE 神戸】ORIGINE KOBE
・パティスリー モンプリュ
・パティスリー アキト
・コンパルティール ヴァロール
・パティスリー エトネ
・ラヴニュー
・マ・ビッシュ
・パティスリー アグリコール
・パティスリー ラトリエ ドゥ マッサ

【TOKYO 東京】
・アンヴデッド
・コンフェクトコンセプト
・メゾンドゥース
・PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
・パティスリーラヴィアンレーヴ
・川崎日航ホテル

各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A

さあ、記念すべき第1週目のチョコレートは・・・

L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

並べるとちょっぴりおはぎ似です。

ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

9/19(月・祝)生菓子の販売について

大型台風の接近に伴い、9/19(月・祝)の生菓子販売は
通常営業時より商品の種類を絞ってご用意させていただきます。

現在の発表されているこの地域の天気予報では、
お昼ごろから本降りになり夕方からはかなり激しい雨となるようです。

明日販売のプティガトーの販売が確定している物をこちらにお知らせ致します。

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
食品ロスを防ぐ為 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

また、状況により早目に閉店させていただく場合がございますのでご了承くださいませ。
※ご予約商品引取のお客様は閉店後もご入店いただけます。

大きな被害が出ない事を祈りながら、皆さまもどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。

タルト・ポム☆はじまりました

夜から雨の予報。皆様どうぞ気をつけてお過ごしください。
台風の接近で怪しいお天気の神戸ですが、
今日も元気に秋ガトーの登場です☆
収穫の秋♪
今季のリンゴが入荷しました。
青森県産の「サンつがる」からスタートのこちらの定番焼タルトがかえってきました!

※フルーツの入荷状況により使用する林檎の産地が異なります。

秋の実りが嬉しい良い季節。
ほぼ通年を通して販売しているこちらの焼きタルトですが
林檎の品種によって味は様々☆ときどき気が向いた時にチェックしていただけると嬉しいです!

S・HIRAI

近隣の植物シリーズ☆カラフルなパプリカカラーいっぱい♡唐辛子?かな??

神戸ブランドエールクーポンに参加店登録★

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

この度 神戸市が行なう「ファッション産業応援事業」に本日から参加致します!
この機会にお得にお買い物をどうぞ☆

【L’AVENUE でご購入できる対象製品はこちらの4種♪】

Grand Creation グランクレアシオン

ボンボンショコラ12個入りアソート
◆クーポンID 20489
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX

L’AVENUE SELECTION 15PIECES ラヴニューセレクション|焼き菓子詰め合わせ15個入り

ラヴニューの焼き菓子の詰め合わせ 15個入り
◆クーポンID 20503
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください

L’AVENUE SELECTION 20PIECES ラヴニューセレクション|焼き菓子詰め合わせ20個入り

ラヴニューの焼き菓子の詰め合わせ 20個入り
◆クーポンID 20506
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください

L’AVENUE SELECTION GRAND ラヴニューセレクション グラン|焼き菓子詰め合わせ 大箱

筒サブレ5個+焼菓子12個詰め合わせ
◆クーポンID 20505
ケーク・ギャレット・フィナンシェ・マドレーヌ・ブールドネージュ・ぺカンショコラ等。
焼菓子と筒サブレを贅沢に組み合わせた大箱ギフト。
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください。

※クリスマスやバレンタイン期間は値引き対応を予告なく休止する場合がございます。
時期的なクーポン利用可否についてはお電話でもお問合せいただけます。
L’AVENUE 店舗 078-252-0766
※ラヴニュー オンラインショップでのご利用には「神戸ブランドエールクーポン」をご利用いただけませんのでご了承くださいませ。

神戸市からの大きな支援ですので
多くの方にご利用いただけますように♪

S・HIRAI

「神戸いちじくフェア」参加のお知らせ☆

神戸市では、山と海に囲まれた立地から豊かな農水産物が生産されており、
世界に開かれた港町として多様な食文化が醸成されており、
食で賑わい、食で人々が集う都市戦略として「食都神戸」を推進しています。
先日より 県下最大の生産量を誇る神戸いちじくの
ふわっとした食感やおいしさを楽しめる「神戸いちじくフェア」が開催されています!

L’AVENUEもこちらのイベントを知り 早速エントリー致しました☆
(※神戸市のサイトには現在まだ反映されていません)

©Lighthousephoto
と、いうわけで
先日「マチマルシェ御影」でのイベントで作成したこちらのタルトが好評につき
販売を継続する事になりました!!

Figue Kobe フィグ コウベ

神戸市西区産 フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に

※いちじくの入荷状況により販売をお休みする場合がございます。
当日販売品の販売状況はお電話でもご確認いただけます。
当日、前日分のカットケーキの電話予約に関してはこちらのブログで予約方法をご確認くださいませ。
https://www.lavenue-hirai.com/news/11049/

美味しいものいっぱいの神戸市西区から届いた
立派なイチジク達!!


みずみずしいフレッシュな無花果をふんだんに使用した贅沢タルト♪

季節の美味しい果物をいただいて食欲の秋を楽しみましょう!

2021秋の神戸食材フェア
「イチジク」参加店はこちらからご確認いただけます☆
↓↓↓↓
https://www.gastropoliskobe.org/kobelocalfood_fair2021_fig/
「食の街・神戸」で
美味しい無花果にたくさん出会えますように!

「神戸いちじくフェア」の開催は10/31(月)までを予定しておりますが、
無花果の入荷状況により早目に終了する場合もございます。
どうぞお早目にお試しくださいませ!

S・HIRAI