定番チョコシュー★サクレクール

秋の連休パート2♪

お天気はすこし微妙ですがなんだかすこし少し涼しくなった神戸です。

今日は夏の間しばらくお休みしていたこちらのチョコシューが復活★

Sacre Coeur サクレクール
カカオを加えたアーモンドクッキーを乗せて焼き上げたシュー生地に
チョコレートのカスタードクリームとシャンティイショコラ
板チョコレートとアーモンドのヌガーの食感も一緒に
ショコラノワールのコーティング


根強い人気のチョコづくしシューは

シュークリームと言い切れないガトーに近い構成の

ラヴニューならではのスーパーチョコシュー★

大人も子供も好きな味。


アルコール不使用なのも魅力です。

何かとイベント・行事が忙しい季節。美味しいお菓子でほっと一息。

ティータイムのお供にも♪お食事の後にも♪

HIRAI

秋の食材が続々到着!!

林檎ちゃんと洋梨さん♡今後の秋のお菓子も楽しみです。

大人セレクト★コルタンベール


じめじめムシムシ残暑が厳しい神戸ですが

夜になると秋の虫が良い声を聞かせてくれます。

山と海が近いのは贅沢ですね♡

さあ今日も切り替わりガトーのご紹介!

Cortambert コルタンベール
ラムレーズンとプラリネのクリーム
スパイスの薫るビスキュイをアクセントに


スパイスとラムレーズン。

上級者向けのガトーは少し大人な組み合わせ。

暑さの残る今の季節にもぴったりです。

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閑散期限定のカットケーキの電話予約は引き続き承っております。

こちらの注文方法をご確認の上、どうぞご利用くださいませ!
https://www.lavenue-hirai.com/news/22543/


2号店「L’AVENUE bis」でも美味しい秋メニュー続々展開中!
是非ご利用くださいませ。

HIRAI

◆2024/10月~価格改正のお知らせ◆

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日はお伝えするのが大変心苦しいのですが商品価格改正のお知らせとなります。

カカオの価格の著しい高騰により現行価格を維持する事が難しくなりました。
大変申し訳ございませんがチョコレート使用アイテムの価格を改正させていただきます。

2024年10月~(☆日程確定後にこちらに表記致します)
店舗、オンラインショップにて取扱いのチョコレート菓子・生菓子(一部商品)の価格を改正させていただきます。
ご利用のお客様には大変申し訳ございませんが何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。


☆商品値上げ実施前にお日にちを指定でご依頼いただけます。
お入り用の方は是非9月末ごろまでにご注文をお待ちしております!!


◆オンラインショップで先の日程をご指定の場合は、
備考欄にご希望のお日にちをお書き添えの上ご依頼くださいませ。
【L’AEVNUEオンラインショップはこちらから】
↓↓↓
https://boutique.lavenue-hirai.com/

◆チョコレートを多く使用するアントルメも価格が変更になります
【店頭受取ホールケーキの予約サイトはこちらから】
※30日先まで予約可能です
↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

◆2号店L’AVENUE bisのチョコレート予約9月中がおすすめ!
【店頭受取チョコレート商品の予約サイトはこちらから】
※30日先まで予約可能です
↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve

今後も皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう食材を変更する事なく
職人の手仕事でしか表現する事の出来ないお菓子作りを続けて参ります。
物価高の厳しい時代ですが、美味しいものを愛する方に長くご利用いただけると
これほど嬉しいことはありません。これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。

HIRAI

マロンスイーツ☆ヴォルテール

秋ガトー続々の楽しい季節。

今日も張り切って切り替わりスイーツのご紹介♪

Voltaire ヴォルテール
オレンジのコンフィとマロンのムース、クレームの爽やかな栗のお菓子。
軽い口当たりのライスクリスピーと一緒に


マロンスイーツとは思えない軽さが特徴のこちらのお菓子は、

お食事の後のデザートにも


贅沢に一人で複数セレクトの時にもぴったり☆

想像以上にエアリーな秋ガトー

是非マロンの季節にお召し上がりくださいませ!

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一気に秋らしく変わりゆくショーケース

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2号店L’AVENUE bisでも秋らしい
クレープ・アイスクリーム・ミニパフェメニューを展開中!

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秋のL’AVENUE梯子もおすすめです☆

HIRAI

人気のチョコタルト★セギュール

まだまだ残暑厳しい神戸です。

夕方にスコールがやってくることもありますが

朝晩と秋の虫の声が美しく聞こえます。

今日も元気に秋らしいガトーのご紹介♪

Segur セギュール
ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り

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秋の商品続々の9月。

朝晩は少し涼しくなってお菓子が美味しい季節。

L’AVENUE bis2号店でも秋メニュー展開中!
是非どちらにもお立ち寄りくださいませ!

HIRAI

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秋ショコラ★アクソン

残暑厳しい9月。それでも見上げる空は秋らしい表情になってきました。

季節のガトー続々のいい季節♪


今日も元気に切り替わりガトーのお知らせ!

Accent アクソン
ブロンドチョコレートのムースに
塩キャラメルと無花果のセミコンフィ
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に


数年前のORIGINE KOBE秋冬コレクションで発表されたこちらのガトー

甘党さんにおススメの秋のお菓子

プチプチ無花果の食感と

マイルドなブロンドチョコレートの相性が◎


ショーケースが一気に秋色に移り行く9月。


収穫の秋。栗の入荷も待ち遠しいですね。


この秋も一緒に旬の食材を楽しみましょう!

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2号店のL’AVENUE bisでも美味しい秋メニューをたくさん展開中!


是非お立ち寄りくださいませ♡

HIRAI

今だけタルト☆アグリュムピスターシュ


まだかなまだかな・・・この秋の果物「りんご」「洋梨」の到着を待ちながら・・・

それまではこちらの爽やか柑橘タルトで繋ぎます!

今朝も元気に営業準備がスタート!

一時的に復活はこちらの焼タルト☆

Agrume Pistache アグリュム ピスターシュ
ピスタチオを加えたアーモンドクリームに
柑橘をのせて焼き上げたタルト
酸味と甘みのバランスがクセになる焼きタルト


ホールサイズもご予約でご用意可能となります!

ホールケーキのご予約はテーブルチェック予約サイトから☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
簡単予約でケーキ受取りをよりスムーズに♪

ご家族・ご友人と楽しくシェアできるホールサイズもおススメ☆

秋ガトー続々の良い季節♪まだまだ日中は暑いですが柑橘タルトでさっぱりティータイムを!

ご来店心よりお待ちしております♪

HIRAI


平井母から秋の小花☆まだ神戸の花・紫陽花も交じってて驚く秋

まさにモンブラン☆カシュカシュ

秋のお菓子続々の9月。

実りの秋といえば・・・マロン♥

今日も元気にスイーツ情報

今年も人気のガトーがショーケースに帰ってきました!!

Cache Cache カシュカシュ
黒いちじくとピスタチオのタルトレットに
マロンクリームとシャンティイ
ヴァニラ風味のグラサージュで仕上げました。

可愛いフォルムのこちらのお菓子は


いつかのオリジンコウベ秋冬コレクションとして登場。

以降、安定の人気を誇るガトー☆

モンブランと呼ぶにふさわしい真っ白な山型さん♪

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ちょっぴり涼し気なのが暑さの残る時期にもぴったり♡

今年も是非どうぞ!

秋スイーツいっぱいのL’AVENUEへ是非お立ち寄りくださいませ。

HIRAI

いつかのなつかしい秋フラワー☆フォックスフェイス
Les fleurs par Mr.IGARASHI

秋のヴェリーヌ☆オデオン

秋ガトー続々の9月。

ショーケース内が一気に秋色に染まりゆく良い時期です。


今日も秋といえば・・・のヴェリーヌの登場です!

Odeon オデオン
甘口ワイン・バニュルスでコンポートしたみずみずしい葡萄のベリーヌ
ヴァニラ風味のクレームブリュレとフロマージュブランのクレーム
黒胡椒のスパイシーなジュレをアクセントに。


ワインの薫りがしっかりとしますがアルコール分はございませんので

大人味がお好きな未成年の方でもお召上がりいただけます♪

葡萄の季節も束の間。


秋のヴェリーヌ是非お試し下さいませ

今後も秋ガトーのご紹介が続きます!

旬の果実のスイーツ達をどうぞお楽しみに☆

HIRAI

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近隣のお花シリーズ☆ハッとするビビットパープルちゃん♡


定番チョコロール★ムフタール

夏限定「ミニヨン・桃ロール」の販売期間が終わり、
この秋も安定の定番商品が帰ってきました!

Mouffetard ムフタール
オリジナルチョコレート「オールノワール」を使用した
シンプルなロールケーキ


飽きのこないさっぱりとしたシンプルなロールケーキはL’AVENUEオープン時からの定番商品。


チョコなのに何故か後口は爽やか。

ご家族用や、お誕生日にも人気のホールサイズも♪

大きいサイズのケーキは予約サイト「Table Check」でもご予約を承っておりますので是非ご利用くださいませ。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
オリジナルブレンドのダークチョコレートの味を
ストレートに感じていただけるルロー・オ・ショコラ

この秋も是非!!

カカオバリー社のオールノワールはオリジナルブレンドのチョコレートの名称

「Shigeo Hirai」ブレンドのショコラ65.6%を使用しているのはL’AVENUEだけ!


力強いカカオの香りとすっきりと後を引かない「キレ」のあるスマートな余韻をお楽しみ下さいませ♪

HIRAI