少し肌寒くなってきた月曜日。
なんと今日も訳ありガトーが登場しています!
- Chocolat Cerises Banane ショコラ スリーズ バナーヌ
- ダークチェリーとバナナを
カカオを加えたクレームダマンドと一緒に焼き上げた
チョコレートの焼きタルト★
絶対美味しいチョコバナナにダークチェリーとジャムの酸味が加わって
スイーツの季節にぴったり♪
束の間の販売となりますので見つけた時に是非!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆まだまだ美しい秋の小花
あら?誰かいるみたい。
ちょうちょさん☆こんにちは
2022年・秋、L’AVENUEの焼菓子ギフト2種も「神戸市ふるさと納税返礼品」に追加商品登録されました。
【今回新たに加わった焼菓子ギフトは2種類!】
- L’AVENUE Selections 10pieces ラヴニューセレクション 10個入り
- ラヴニューの焼菓子の詰合せ10個入
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等。
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください。
- L’AVENUE Selections 15pieces ラヴニューセレクション 15個入り
- ラヴニューの焼菓子の詰合せ15個入
ケーク、ギャレット、フィナンシェ、マドレーヌ等。
※種類はお選びいただけませんのでご了承ください。
【昨年2021年から出品登録中のお菓子は3種類!】
◆L’AVENUEオンラインショップで1番人気のこちらのガトー☆
Terrine Chocolat テリーヌショコラ
オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます
◆人気のブラウニー2種セットも!
- Brownies &Coconuts Blondy ブラウニー & ココナッツブロンディ
- ブラウニー:くるみとバナナのチョコレートブラウニー
- 表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴
ココナッツブロンディ:ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント
◆そして神戸のお土産菓子として是非これから広めていきたいお菓子はこちら!!
- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子
神戸市ふるさと納税公式サイトはこちらから↓↓↓
https://furusato-kobe.city.kobe.lg.jp/
L’AVENUE商品をダイレクトにご依頼される場合はこちらからも☆
≪ふるさとチョイスHP≫
https://www.furusato-tax.jp/search?q=%E3%80%90L%E2%80%99AVENUE%E3%80%91&header=1&target=1&sst=
≪ふるぽHP≫
https://furu-po.com/goods_list.php?events=search&%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89=%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC&%E6%A4%9C%E7%B4%A2=%E6%A4%9C%E7%B4%A2
生まれも育ちも神戸という私達が、神戸にお店を構えて早くも10年。
ここから神戸の魅力を発信できたら何より幸せです。
神戸以外にお住まいの方、年末は特にご依頼の集中する季節です。どうぞご利用くださいませ☆
HIRAI
気持ちの良い秋晴れが続きます。
訳あって数日間だけこちらのホールケーキが店頭に出ております♪
Celine セリーヌ
葡萄と無花果のタルトレット
みずみずしい葡萄をアパレイユと焼き上げたクラフティに
控え目な甘さがちょうどいい無花果のムースを重ねて
ちょっと大人っぽいフルーツの組み合わせ☆
秋ならではのフルーツの組み合わせ。お友達やご家族と。楽しい時間に。
HIRAI
近隣の植物シリーズ☆見上げると大きな木の実。なんの実。気になる実。
立派な実は落ちてきたらちょっと痛そう。
まだまだお出かけしやすい気候の11月半ば。
今日も切り替わりのガトーのご案内です♪
- Laumière ルミエール
- 香り高い柚子のタルトレット
マスカルポーネを加えた軽い食感のヴァニラのムースの中には
南国フルーツ(マンゴー・パイナップル)のカクテルサラダ
サクサク食感のパイ生地のタルトにユズのスフレ
柚子の薫りとクリーミーなマスカルポーネがよく合います☆
柑橘の美味しい季節に是非♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆ビタミンカラーでパワーチャージ
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日までのイベント8週間のチョコレートシューの旅、
「チョコレートシュー・ジャーニー」はお楽しみいただけましたでしょうか?
今週からはもうあのボリュームのシュークリームは食べられなくなるのか・・・
と思いきや、なんとL’AVENUE自慢のオリジナルチョコレート「オールノワール」バージョンで
後1周間だけ販売を継続することになりました!!
L’AVENUE自慢のオリジナルチョコレートとは・・・
Or Noir オールノワール
couverture noir
ダークチョコレート 65.6%
Création by Shigeo Hirai
販売期間:11/14(月)~1週間程
※期間中 11/15(火)、16(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。
Chocolate Choux Or Noir
チョコレートシュー・オールノワール
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
力強いカカオの薫りとすっきりとした後口が特徴の
Shigeo HIRAIオリジナルブレンドチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★
あと一週間だけ気分はチョコレートシュージャーニー★
※イベントシールの配布はございませんのでご了承くださいませ
オリジナルブレンドのチョコレート版もどうぞお楽しみくださいませ!
HIRAI
気持ちの良い秋晴れの日曜日♪お出かけし易い良い気候です!
人気のこちらのタルトレットが復活です♪
- Rouge ルージュ
- 赤いフルーツのタルトレット
ミックスベリーのクラフティに赤いフルーツのムースを重ねた
L’AVENUEスタイル
小さな苺が少しづつ入荷し始めると一気に冬の到来を感じます。
スイーツの美味しい季節。是非ご来店くださいませ☆
ご予約でホールサイズもご用意可能となります☆
ご家族、ご友人と楽しい時間に!
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
サイト内の商品もどうぞご覧くださいませ!
華やかなカラーのガトーはお祝いの席でも映えます♪
皆様で是非☆
HIRAI
ときどき届く平井母からのコスモス♡だんだんサイズも種類もグレードアップしていきます。
香西さんに撮影いただいたお気に入りの写真もルージュ♡
ぽかぽか陽気が続く11月。秋晴れの週末を迎えました。
今日は焼きタルトの切り替わりです☆
- Tarte Fruits Rouge タルト フリュイルージュ
- 赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました
まだ日中は温かいですが冬の定番タルトの再開でいよいよ冬の到来を感じます。
ホールサイズはご予約でご依頼いただけます!
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆公園で見かけた可愛いブルー
お天気の金曜日。昨日から新レジが導入されてドキドキの営業がスタートしています。
さあ、先日から販売開始のこちらの新商品のご案内です!
- Gateau Basque ガトーバスク
- バスク地方の郷土菓子
ラムレーズンを加えたクレームフランジパーヌを
サブレ生地で包んで焼き上げました
カスタードクリームにアーモンドクリームを加えて香ばしさとコクをプラス♪
ラムレーズンが程よいアクセントに☆
販売期間は1週間くらい??
不定期に登場しますので見つけた方は是非どうぞ。
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
2022年クリスマスケーキご予約受付を昨日より行っておりましたが、
非常にたくさんのお客様にご予約をいただき、
クリスマスケーキの受注を締め切らせていただきましたのでこちらにお知らせ致します。
ご予約いただけなかったお客様は
当日L’AVENUE(本店)店頭にご用意する当日販売分をどうぞご利用くださいませ。
©JUN KOZAI
【当日ご購入用クリスマスケーキ販売期間】
2022年12月21日(水)~25日(日)
当日販売の生菓子のご購入は例年通り「L’AVENUE」にてお求めいただけます。
新店「L’AVENUE bis」では生菓子の販売がございませんのでご了承くださいませ。
カットケーキは種類を絞って12月21日(水)、22日(木)は販売を行います。
(※23日はまだ未定です。決まり次第こちらに記載致します)
※24日(土)、25日(日)はクリスマスケーキ(ホールサイズ)のみのご用意となります。
※チョコレート菓子・焼菓子は通常通りご用意がございますのでご来店の際はどうぞご利用くださいませ。
※ご予約をお持ちのお客様は新店舗「L’AVENUE bis」でのお引き渡しとなりますのでご注意くださいませ。
◆今年の当日購入用クリスマスケーキはご予約商品同様に10種類!!
※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。
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- Mode モード
- 2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。
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- L’hymne リーム
- ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。
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- Gateax Fraises ガトーフレーズ
- 生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。
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- Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ
- 定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。
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- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。
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- Aubriot オブリオ
- オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました
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- Montagne モンターニュ
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さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド
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- Essentiel エサンシエル
- オレンジ・ブロンドチョコレート・コーヒーのガトー。
マルサラ酒の薫るマスカルポーネのムースと甘さを控えたザクっとした食感のタルト。
★ここからは今年の新作ガトー2種!!
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- Infusion アンフュジョン
- ヴァニラの薫るショコラブランのムースに
甘酸っぱい木苺とグレープフルーツのジュレ
ライチのバヴァロワと バターの風味豊かなサブレブルトン。
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- Roussillon ルシヨン
- 紅茶の薫るブロンドチョコレートのムースに
アプリコットのソテーとジュレ クレープダンテルの食感も一緒に。
素敵なクリスマス思い出の一部になれたら・・・。こんなに嬉しい事はありません♡
連日スタッフ一同全力で製造に当たっております。
できるだけ多くの方にお召上がりいただけるよう頑張りますので
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
HIRAI
なんと今日はL’AVENUEのプリンに新作が登場★
- Cremeux Chocolat Caramel クレモーショコラ キャラメル
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口当たりなめらかなチョコレートのプディングと
スイートなキャラメルプリンを層に
シャンティショコラも一緒に。
大人も子供も美味しく食べられるクレモーシリーズ♪
いつまでこのバージョンかは未定ですので見つけた時に是非!
HIRAI
ときどき届く平井家からのコスモス