2023.03.03

桃の節句♡ひなまつり♡

良いお天気に恵まれた3/3です♪
昨日は思いがけない寒の戻りでしたが今日はどうでしょう?
朝からガトーの仕上げが進んでいます。

Gateau Fraise ガトーフレーズ: 生クリーム、スポンジのシンプルな苺のショートケーキ
ベリーシロップで爽やかな仕上がり♪

近隣のお花シリーズ☆春を感じる桃の花を見つけてハッピー♡

2023.02.26

ホワイトデーにも☆Table Checkホールケーキ予約

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
ホワイトデーにも人気の苺のガトーは
只今L’AVENUE本店のTable Check予約サイトにて承っております!

Fraisier KOBE フレジエコウベ

フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味

苺といえば、こちらのシンプルなショートケーキもまだまだ人気です!

Gateau Fraise ガトーフレーズ: 苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

人気の苺のガトーは様々なサイズをお選びいただけます!

Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ: 苺のショートケーキのチョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺をたっぷりと
チョコレート好きのお子様にも人気です

Blanche ブランシュ: 甘酸っぱい赤いフルーツとホワイトチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に

マイルドなショコラブランとフリュイルージュの酸味がよく合います☆

ホールケーキのご予約はこちらのTableCheck予約サイトをご利用いただけます。
※こちらのサイトでのご予約はホールケーキのみとなります。
※ カットケーキのご予約は店頭で前金にて承る事が可能となります。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

上記商品以外にもたくさん受注中となりますので
どうぞサイト内にてご確認くださいませ♪
特別な日に素敵な思い出の一部になれると幸いです。

HIRAI

2023.02.22

神戸食材フェア「farms and sea」参加のお知らせ

「食都神戸」のイベント参加をきっかけにL’AVENUEでもすっかり定着しつつある地産のフルーツ☆
今年もこちらの「神戸食材フェア」に参加させていただきます!

farms and sea ～食都神戸～

farms and sea (食都神戸)
farms and seaは、神戸産農水産物認知向上のため、生産地・生産者 / 料理人・飲食店 / 卸売・小売店と消費者をつなぐプロジェクトです。
Kobe Fresh Food Brandingとは神戸産農水産物のブランディングとプロモーション。
farmsandsea.net/fair

完熟してから摘む神戸いちごの味は格別♪
このとっても美味しい苺を使用した商品はいくつかございます!
※水曜日は店舗休業日となります。営業日カレンダーでご確認の上ご来店くださいませ!

Chantilly Fraises シャンティイフレーズ: 神戸産の美味しい大粒苺を使用したショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと苺をたっぷりサンドしました。

Sicily シシリー: 兵庫県産・苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。

Fraisier フレジエ

子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトーばかり♪

大好きな神戸産の美味しい食材で旬を満喫しましょう!!

#神戸食材フェア #farmsandsea

2023.02.17

リュンヌはじました♪

まだ寒いですが春はもうすぐ。
今日は切り替わりガトーのお知らせ♪

La Lune リュンヌ

完熟バナナのムースと
アーモンドクリームと焼き上げた土佐文旦のタルト
バナナの甘味と爽やかな柑橘のハーモニー

柑橘の美味しい季節。是非お試しくださいませ♪

HIRAI

2023.02.13

2/14～L’AVENUEオンラインショップ★受注再開

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!!
バレンタイン期間中受注を休止しておりました
オンラインショップ業務の再開目途がようやく立ちました!

2/14(火)～L’AVENUEオンラインショップ受注再開
まだまだチョコレート商品の需要の多い時期となるため、
ホワイトデーも受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
※今後数日後にはホワイトデーアイテムも登場予定です!
公開の際にはまたご案内致します。

L’AVENUEオンラインショップはこちらから↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE、L’AVENUE bis店頭でもオンライン商品各種・焼菓子ギフトやオリジナルギフトもご購入いただけます。

引き続き最繁忙期中につき、商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。

皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造・販売・梱包にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

皆様のご利用を心よりお待ちしております!

HIRAI

2023.02.11

大粒の神戸産・苺入荷!シャンティイフレーズ

チョコレート情報が多い季節ですが
苺の美味しい季節も続きます!!

Chantilly Fraises シャンティイフレーズ: 神戸産の美味しい大粒苺を使用したショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと苺をたっぷりサンドしました。

2023年も神戸産の美味しい「とちおとめ」が入荷しましたので今回もこちらのケーキなって登場!

大粒の苺が入荷した時だけの販売となりますので見つけた時に是非どうぞ♪

しっかり色付いてから採る苺の味は格別☆

旬の果物を美味しくいただいて元気に過ごしましょう!

HIRAI

2023.02.09

バレンタイン限定商品④☆プリュノーショコラ

バレンタイン情報満載!
さあ、いよいよバレンタインデーまで1週間を切りました。
連日のショコラ系商品のご紹介ですが
休業日明けの今日はチョコレートの焼菓子が登場!

Pruneaux Chocolat プリュノーショコラ: シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ

※種無しのプラムを加工し使用しておりますがごく稀に種の一部が残っている場合がございます。
お召上がりの際はどうぞご注意くださいませ!

焼成時にアルコール分は飛んでおりますが、しっかりとワインの味も感じる大人のお菓子。

レアアイテム?になりそうですので見つけた時に是非どうぞ★

個包装のお手軽な商品ですのでお味見用にもプチギフトにも!

HIRAI

2023.02.08

2/9(木)京都伊勢丹1日限定ORIGINE KOBE焼菓子アソート販売☆

バレンタイン情報満載の2月★
今日も引き続きチョコレートにまつわるお知らせです!

◆2023年2月9日(木)◆
ジェイアール京都伊勢丹10階セレクトショップ内
「松本由紀子スイーツコレクション」ブースにて
ORIGINE KOBE チョコレート焼菓子詰め合わせが数量限定で販売!!

ORIGINE KOBE selection 2023 オリジンコウベセレクション2023

チョコレート焼菓子 8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた「松本由紀子スイーツコレクション」だけの特別な一箱に★

Patisserie Agricole パティスリーアグリコール :とうきびチョコ
ma biche マビッシュ :ブラウニーマカダム
patisserie mont plus パティスリーモンプリュ :ジャンドゥジャノワゼット
PATISSERIE étonné パティスリーエトネ :パレショコラ
patisserie AKITO パティスリーアキト :フロランタンショコラ
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ :タルトモワルーショコラ
COMPARTIR VALOR コンパルティールヴァロール :スペキュロスショコラ
L’AVENUE ラヴニュー :プリュノーショコラ

我らがスイーツ女王・オリジンコウベ広報担当の松本由紀子さんが
京都出張で頑張って販売してくださいます!!
注)色々とお忙しい方ですので、松本さんのブース滞在時間は13時～15時ごろとのこと♪

♡ちょっぴり懐かしいORIGINEメンバー集合写真♡

ここでしかない限定アソートを是非どうぞ!!

HIRAI

2023.02.04

2/5(日)～高島屋大阪店アムール・デュ・ショコラ出店★

バレンタイン情報続々!!
今年も高島屋大阪店「アムール・デュ・ショコラ」に明日2/5から出店スタートします。

Amour du Chocolat 2023 アムール・デュ・ショコラ大阪2023: 会場:髙島屋大阪店 7階特設会場
L’AVENUEの出店期間は2/5(日)～2/14(火))の10日間!

気になるこちらでの販売商品は☆
高島屋限定アイテムも2品!

Massena マセナ: 高島屋限定でナッツ、フルーツフレーバーをミックスした
ボンボンショコラ4個入りアソート
木苺+ピスタチオ、レモンタルト、プラリネ、マロンの4種を1粒づつ★

Récolter レコルテ: ボンボンショコラ6個入り
洋梨&ピスタチオ、プラリネクロスティアンなどナッツ系のボンボンと
爽やかなフルーツフレーバーを詰め合わせた高島屋限定のアソートボックス。

定番で人気のこちらも!

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

人気のボンボンショコラを贅沢に9粒をセレクトしたボックス。

ピスタチオ&グレープフルーツや柚子キャラメルなど、
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ: マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

Terrine Chocolat テリーヌショコラ: オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

そして昨年も争奪戦となったのこちらも初日から販売!!

Fondant Chocolat Evocao フォンダンショコラエヴォカオ: 100%ピュアなカカオフルーツから作られた
「ホールフルーツチョコレート:エヴォカオ」を使用した
サスティナブルなフォンダンショコラ
濃厚なカカオの薫りを存分に楽しめるバレンタイン限定の新アイテム
※温めてからお召上がりいただく商品です。
※半生菓子ですのでお日持ちの短い商品となります。

Madeleine Chocolat Glacée マドレーヌショコラグラッセ: ショコラ感たっぷりのマドレーヌに
口当たりの良いガナッシュをセンターに絞りました。
グラス・ア・ローのお砂糖の食感も一緒に
※保管は冷蔵庫でお願いします。
※お日保ちの短いアイテムですのでご注意ください。

その他、L’AVENUE店舗でも人気のラインナップ
・ランゴショコラ
・アマンドショコラ
・レザンオソーテルヌルビー
・パレショコラ
・ロリポップ(ミルク・ルビーフランボワーズ)
・ロッキア(ミルク)
も販売致します。
※販売状況はL’AVENUE店舗では判りかねますので直接高島屋大阪店でご確認くださいませ。

毎年とても賑やかに開催されるチョコレートの祭典★
神戸にお越しいただけない方もどうぞご利用くださいませ!

たくさんの方に美味しい幸せをお届けできる様
スタッフ一同頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します!

HIRAI