GATEAUX
寒い日が続く神戸では雪がちらちら・・・
そんな日にはお家で温かくスイーツタイムを♡
柑橘の美味しい季節にぴったりのチョコレートのムース
ショコラとフルーツのハーモニーをお楽しみくださいませ!
グラサージュに施したゴールドのラメがキラリ☆
チョコレートラバーの皆様♡是非この季節にご利用くださいませ!!
毎日寒いのでどうぞ暖かくしてお越しくださいませ♡
HIRAI
店先のアスパラちゃんの柔らかなグリーンに紅一点。
可愛い朱色に癒される朝♪
植物たちは着々と春の準備を進めてくれています♡
いよいよ1回目のコラボレーション日程が目前に迫ってまいりました☆
昨年末に告知したこちらのイベントについてリポスト!!
ホテルパティシエ特製のいちごスイーツに加えて、人気実力派パティシエ・コミュニティ「オリジンコウベ」シェフ監修のスイーツもお愉しみいただけます。
◆1/18～2/28は「パティスリー モンブリュ」林周平シェフ
◆3/1～4/6は「パティスリー アキト」田中哲人シェフ考案の
いちごスイーツが登場します。
そしてそして・・・
ポートピアホテル × オリジンコウベ 初のスペシャルコラボイベント
DAY1:2025年2月24日(月・休)
★大変ご好評いただき無事終了いたしました♡
ご参加くださった皆様ありがとうございます。
DAY2:2025年3月16日(日)
[時間]① 12:00～13:40 ② 14:30～16:10
☆2/25時点で満席となりました!ご予約ありがとうございます。
【料金やご予約詳細はこちらから】
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/?_ga=2.73162771.1424796428.1734059420-2067245329.1733991781#!fair-71
気になるスペシャルDAY各日のガトーは・・・
◆いちごブッフェ ≪2/24限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート
神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ・ア・ラ・
メリッス」いちごブッフェ
パティスリー モンプリュ
林周平シェフ
「いちごとハーブのタルト
ヴァニラの香りの
オリーブオイル マリネ」いちごブッフェ
@patisserie_montplus
コンパルティール・ヴァロール
大西達也シェフ
「パブロヴァ フレーズ」いちごブッフェ
@compartir_valor
パティスリー エトネ
多田征二シェフ
「ピエロ フレーズ」いちごブッフェ
@etonne71
ラトリエ・ドゥ・マッサ
上田真嗣シェフ
「いちごのバスケット」いちごブッフェ
@latelier_de_massa
いちごブッフェ ≪3/16限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート
神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ クレピネット」いちごブッフェ
パティスリー アキト
田中哲人シェフ
「いちごミルフィーユ」いちごブッフェ
@kobe_akito_com
マビッシュ
村田博シェフ
「ムラング シャンティ
フレーズ」いちごブッフェ
@mabiche.ashiya
ラヴニュー
平井茂雄シェフ
「いちごのムースと
マスカルポーネ&ヴァニラ
のクレーム」いちごブッフェ
@lavenue_hirai_
パティスリー アグリコール
奥田義勝シェフ
「西区産うまみいちごの
フレジェ」いちごブッフェ
@patisserie_agricole
【開催概要】
SOCOいちごブッフェ～神戸いちごsweets博覧会2025～
開催期間
2024年1月18日(土)～4月6日(日)
《平日》14:30～16:10
《土・日曜日、祝日、3月24日(月)～31日(月)2部制 ①12:00～13:40 ②14:30～16:10
※食事時間は100分制
※開始15分前より会場をオープンし、撮影タイムもあります
詳しくは
@kobe_portopiahotel ホテル公式HP
レストラン「ダイニングカフェ SOCO」をご覧ください。
予約はどうぞお早目に♪
※ケーキの形状・素材につきまして、季節・仕入れにより多少の変更になる場合がございますのでご了承ください
ホテルシェフこだわりのセイボリーに、国産ブランドいちごの食べ比べも
スイーツだけでなく、料理にも定評のあるSOCOスイーツブッフェ。トマトチキンカレーやクロックムッシュ、厚切りハムとリンゴのモスタルダなど、
本格的な洋食メニューが勢ぞろい。甘いものが苦手な方とでもご一緒にお愉しみいただける内容です。
国産のフレッシュないちごを3種ご用意。その時期に美味しいいちごを日本各地から取り寄せます。
@kobe_portopiahotel
@originekobe2015
L’AVENUEからの苺スイーツは・・・
めちゃくちゃ可愛いミニサイズ♡
限定で作るポートピアホテルだけで味わうプティガトーを是非♥
苺の季節のスペシャルなスイーツブッフェ♪
お席が埋まってしまう前に是非ご予約を!
HIRAI
#神戸ポートピアホテル #オリジンコウベ #いちごブッフェ #いちごビュッフェ #ポートピアホテル #originekobe #神戸スイーツ #神戸いちご #いちごスイーツ #ホテルブッフェ #ホテルスイーツ #コラボブッフェ #モンプリュ #コンパルティールヴァロール #エトネ #ラトリエドゥマッサ #アキト #ラヴニュー #マビッシュ #アグリコール
いつもL’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて
2025/2/20(木)本日L’AVENUEは13周年の記念日を迎えました。
日頃より当店を応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。
神戸の街に新たなパティスリーが沢山増え
物価の高騰にも拍車がかかる昨今の日本の状況下で
私達もモノづくりに関して
真剣に向き合う必要性について常に考えています。
これからも創業時の気持ちを忘れずに
引き続き丁寧な仕事を続けて、
皆さまにお喜びいただけるお菓子を真摯に作ってまいりたいと存じますので
これからもどうぞよろしくお願い致します。
今年はバレンタイン明けが週末で
その上当店の連休とも重なり準備日数が過去一の少なさでしたが
何とか周年の準備が整いました!
皆様にささやかですが感謝の気持ちを込めて、
2/20(木)本日よりL’AVENUE本店ご来店にて商品ご購入のお客様先着1300名様に
お会計の際に毎年恒例となっているプチギフトをご用意させていただきます☆
※1会計につき1つとなりますので何卒ご容赦くださいませ。
※配布完了次第終了とさせていただきます。
※新店舗での粗品配布はございませんので何卒ご了承くださいませ。
ご来店心よりお待ちしております。
平井 茂雄 理恵
スタッフ一同
先日入荷の美味しい旬の柑橘「土佐文旦」
レストランに居た頃アヴァンデセールによく使ったなあ・・・と思い出の柑橘。
昨年ひょんなタイミングで登場してからなかなか評判がよく◎
なんと今年も登場です!!
独自の甘味と酸味、そしてほろ苦さを持つ和柑橘
その香りを生かすためちょっぴりワタの部分も残して
一緒に焼き上げました。
コクのあるピスタチオを加えたアーモンドクリームとの相性も◎
ホールサイズならこちらの店頭受取予約サイトでご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
季節のアイテムも定番のチョコレート使用のガトーも沢山受付中☆
どうぞサイト内をチェックしてみてください◎
気付けば切り替わってしまう季節アイテムの焼きタルト
気になる方は是非お早目にチェックをお願いします!
HIRAI
春を先取り♥五十嵐さんが来てくれました♡
Les fleurs par Mr.IGARASHI
バレンタイン明け早々の週末◎
連日たくさんの皆様にご来店いただき心から感謝申し上げます。
早くも・・・ですが、忘れないうちにご予約頂きたく、
本日2/15午前中にオンラインショップにホワイトデーアイテムを追加致します!!
くちどけの良いマイルドなショコラブランに
優しい酸味の苺の風味がよく合います。
大人も子供も好きな味♡
隠れファン多数の限定商品♪
毎年恒例となったホワイトデー限定アイテムをオンラインで◎
バレンタインのお返しは忘れないうちにオンラインでポチっとご依頼くださいませ!
【配送専用:L’AVENUEオンラインショップはこちらから】
https://boutique.lavenue-hirai.com/
ホワイトデー期間の店頭受取ご予約は新店舗L’AVENUE bisのTable Check予約サイトにて承ります♪
こちらではオンライン販売のない限定アイテム入手可☆
今後こちらの店頭受取予約に関するご案内もピックアップ致します!
【L’AVENUE bis・Table Check予約サイトはこちらから】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
ホワイトデー商品以外にもたくさんのチョコレート、焼菓子等をご用意しております!
スイーツの美味しい季節♡どうぞご利用くださいませ!
HIRAI
美味しい美味しいショコラの季節♡
寒い中連日たくさんの皆様にご来店いただき誠にありがとうございます。
さて、バレンタイン当日まで1週間を切りました!
ちょこちょこ配りやすい個包装バージョン
近年物価高騰で配るバレンタインが終わりつつある日本のバレンタイン。
それでもまだ盛大に配ってくださっている方もいらっしゃり、
そんな方に使っていただければ・・・♥というアイテムです◎
1枚入りの袋入りパレショコラは本店・2号店の各店でお求めいただけます♪
2号店bisだけ販売の定番人気アイテム5枚入は
引き続き2号店で販売中!
今週末と祝日が一番の混雑が予想されますので
どうぞしっかりと温かくしてご来店くださいませ♥
HIRAI
2月に入り遂に年間最大のオンシーズンに入った
L’AVENUE、L’AVENUE bis!!
只今の2号店店内はこんな感じ・・・
アイス半分焼菓子半分でどちらもセレクトいただける使用に◎
クレープメニューのお休み期間も2/3までは
アイスフレーバーの種類を絞ってしばらく販売を継続ております★
只今販売中の厳選したアイスメニュー6種はこちら!
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
上品な甘味とマイルドな口当たりのこちらのミルクチョコレート
ダークチョコレート 75%
洋梨や柑橘類の果実味を感じます。
酸味、苦味のバランスが良くカカオ感強めのチョコレートを使用したアイスクリーム
ビターなチョコレート好きさんにはぴったりのフレーバー♡
目が覚める酸味のあとには程よい甘みもしっかり◎
食後のデザートにもぴったりな
すっきりさっぱりテイストでクレープメニューとの組み合わせにもぴったり☆
アイスクリームのご購入は、店舗向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後、アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
気持ちの良いお天気の日には
しっかり着こんで神戸らしいストリートトアロードに面した店前のベンチや
温かい店内で食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。
そして神戸は遠くて・・・。という方は
是非オンラインショップのアイスクリームもご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/#glaceetsorbet
※オンライン販売のアイスフレーバーはお選びいただけませんのでご注意ください。
店舗へご来店の方へはご希望いただけれが自家製ワッフルコーンでご用意致します◎
バレンタイン期間のピーク2/6(木)～2/14(金)はアイスの販売を休止致します。
そして・・・テイスティングにも最適なボンボンショコラの粒売りも
お客様の集中する2/6(木)～2/14(金)はお休みとなります。
是非それまでにしっかりと
bisアイス&テイスティングショコラを堪能してください!!
HIRAI
2月!!いよいよバレンタイン期間に突入のいきなりの週末です。
お待ちかねの人気のチョコレートスイーツがいよいよ登場♥
シンプルなチョコレート菓子には
温めた後にバニラまたはミルクのアイスクリームを添えていただくと
より美味しくお召上がりいただけます★
バレンタインのプレゼントにも!
※お日保ちの短い半生菓子アイテムとなりますのでお買い求め日程にご注意ください。
「OR NOIR」
オールノワールはカカオバリーが175年以上に渡り蓄積した確かな専門知識とシェフの思い描く味のイメージを融合させることが出来るチョコレートで、厳選された世界各国のカカオ豆、チョコレート製造の設備、品質検査の機械を自身で用意することなく、理想の味を創れます。
「OR NOIR:Shigeo Hitai」
平井ブレンドのオールノワールは力強いカカオの香りとスッキリと切れの良い後口が特徴。
チョコレートアイテムは勿論、季節のスイーツも沢山ご用意しております◎
早くもショコラの販売数量がぐっとアップしてきました★
チョコレートの美味しい季節。
とても寒い日が続きますのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ♡
HIRAI
バレンタイン期間目前の1月末。
先日からご紹介中のチョコレートアイテム
実はラヴニューオンラインショップや
L’AVENUE bisの店頭受取予約に含まれないアイテムもかなりたくさん★
店舗で悩み過ぎてしまう方の為に…まとめてご紹介♪
並べると可愛いダーク&ホワイト♪
2種のサブレをたっぷりお召し上がりいただけるサイズでご用意しました♪
自分チョコに絶大な人気のこちらも◎
ダーク
ルビー
ミルクの3種お好きなテイストのショコラと香ばしいナッツをたっぷりと★
※割れていないチョコレートはご用意致しかねるのでご了承くださいませ。
お配り使用でとっても人気のチョコパイといえば・・・
2号店bisだけアイテムとして定着しつつあるこちらも!!
サクサクのクッキーとミルキーなチョコレートが絶妙な人気商品。
焼成時にアルコール分は飛んでおりますが、
しっかりとワインの味も感じる大人のお菓子。
軽い食感のショコラ生地もお楽しみください!
可愛く2種をセットにした「パケ・ド・ペルル」も◎
カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる想像するより
美味しいチョコレートアイテム◎
カカオバリー社の「ゼフィール キャラメル」は仏ブルターニュを思わせる
キャラメルブールサレの風味を持つホワイトチョコレート♪
ポップコーンの軽い食感との相性も抜群★
その他…フォンダンショコラはバレンタイン期間に生菓子として登場を予定しております!!
チョコレートアイテムは本店と2号店両店でお求めいただけますので
混み具合を見て空いている店舗をご利用くださいませ!!
※2/3まではbisでは厳選6フレーバーのアイスも販売!以降～2/14(金)は焼菓子各種も販売します!!
カカオ豆の価格高騰でとっても原材料が値上がり、
各社のチョコレートアイテムはかなり価格が上がっているようですが、
L’AVENUEは昨年秋の値上がり前に今期のショコラをまとめて仕入れを行ったため、
比較的・・・ではありますが他社よりましな価格になっております。
クオリティと手の掛け方では群を抜いているアイテム揃いですので
美味しいチョコレート商品を是非お召上がりくださいませ!
HIRAI
1年で一番寒い時期がやってきました。
今シーズンは神戸苺の入荷が少なくて・・・
人気のタルトレット「シシリー」が神戸苺じゃない仕様になった事から
アントルメの再開を懇願しておりましたところ・・・
やっとやっと作成許可がでました★
と、いうわけでアントルメの「シシリー」さん♡
おかえりーーー♥♡!!
そして・・・L’AVENUE開店時からの人気のチョコレートアイテムも入荷しております◎
そして・・・なんと激レアアイテムが限定5台!!
◆追記:1/31大変ご好評につき早々に完売致しました◆
※お酒の効いたチェリーの使用がございます。
お子様・妊婦様はお召上がりいただけませんのでご注意くださいませ。
★滅多に登場しない店頭非販売アイテムは早い物勝ちです!!
まだまだ人気の苺アイテムも♡
美味しくてピスタチオのグリーンが映える人気のアントルメ!
大人気の苺のショートケーキは唯一お酒抜き対応可能アイテム☆
ご注文の際に「ご要望欄」にご記載ください◎
※酒抜き対応可能なアイテムは「ガトーフレーズ」「ガトーフレーズショコラ」
「ガトーフリュイ」「ガトーフリュイショコラ」のみとなります。
(チョコロール「ムフタール」は既存品も酒無です。)
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
☆サイト上でご予約いただけない直近のご予約や、
苺のケーキ受注対応前の日程でのご予約については
お電話でご相談くださいませ☆
L’AVENUE店舗 078-252-0766
※L’AVENUE本店の「Table Check」でのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
(チョコレート商品の店頭受取のご予約は「L’AVENUE bis のTable Check予約サイト」でもで承っております!)
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪
ぜひ皆様の特別な日にL’AVENUEのスイーツを。
思い出の一部になれると幸いです♡
HIRAI
