2023.11.07

ラ・フランス入荷☆ポワリエ

遅ればせながら今年も季節のフルーツ「ラ・フランス」の入荷がスタート!

Poirier ポワリエ: 西洋なしラ・フランスのタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトに
ポワールウィリアムス風味のカスタードクリーム
キャラメルのソースと香ばしいアーモンドをアクセントに

まさに秋!を感じるフルーツのガトーにワクワクが隠せません♪

しっかりと熟れたみずみずしい洋梨と

クリーム、タルトの相性は抜群◎

美味しい秋を満喫できるプティガトー。

ラ・フランスのシーズンは束の間。

季節のスイーツを是非お試しくださいませ!

HIRAI

店先のハナミズキにも赤い実がいっぱい♡ご来店の際にご覧くださいませ!

2023.11.06

2023年【クリスマスケーキ】ご予約受付のご案内

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変たいへん長らくお待たせいたしました。
たくさんのお客様にお問合せいただいておりました。
2023年クリスマスケーキ予約の内容が
概ね確定いたしましたのでこちらにお知らせ致します。

©JUN KOZAI

【クリスマスケーキ受け渡し期間】
2023年12月23日(土)～25日(月)

クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2023年11月16日(木)
※ご予約の集中によるサーバーダウンを防ぐため、
大変申し訳ございませんが受注開始時刻の提示は控えさせていただきます。
※受注開始は深夜には行いません。
※クリスマスケーキの店舗受注は行いませんのでご注意ください。。
受注開始日及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付「Table Check」のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。

※受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。

今年のクリスマスケーキご予約商品のお渡しは「L’AVENUE本店」で行います
ご予約商品のお引渡しをよりスムーズに行うため、
クリスマスケーキの当日販売を休止する事となりました。
当日購入を予定されていた方、
大変申し訳ございませんがご予約をいただけますようお願い致します。

クリスマス期間12月23日(土)～25日(月)は
L’AVENUE店舗でのチョコレート・焼き菓子等の販売も休止致します。
新店舗「L’AVENUE bis」にてチョコレート・焼菓子は販売を予定しております。
こちらのサイトで新店舗ピックアップのチョコレート等ご予約も承っております。
★チョコレート・焼菓子のご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve

★クリスマスケーキのご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve?menu_lists[]=6545d4973a4a33016dffcc4c
L’AVENUEホームページ・トップ画面の専用バナーからもアクセスいただけます!
受注日までにこちらで価格、サイズなど詳細をご覧くださいませ!

◆今年のクリスマスケーキは10種類!!

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。

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Mode モード

2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

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L’hymne リーム

ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。

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Gateax Fraises ガトーフレーズ

生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。

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Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ

定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

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Couronnes クーロンヌ

鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

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Aubriot オブリオ

オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに艶やかなグラサージュで仕上げました

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Montagne モンターニュ

さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド

★そしてここからが今年の新作3種!!★

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Lassagne ラサ―ニュ

プラリネ・ショコラ・へーゼルナッツのタルト
ほんのりココナッツの香りと
爽やかなレモンのジュレとコンフィチュール。

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Saint Julien サン・ジュリアン

白ワインとクレモンティーヌのガトー。
アニスとシナモン、エルダーフラワーをアンフュゼしたワインのバヴァロワと
そのシロップを含ませたサヴァランを重ねて。
※お酒をしっかり感じる大人向けガトーです。お子様・妊婦様はご注意ください。

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Les Grands レ・グラン

ORIGINE KOBE PATISSERIE
COLLECTION AW 2023-2024で登場した
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトーをクリスマススタイルで。
※お酒をしっかり感じる大人向けガトーです。お子様・妊婦様はご注意ください。

新作ガトーは改めて詳細をピックアップPOSTする予定ですのでお楽しみに♪

素敵なクリスマス思い出の一部になれるよう、
現在、スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

2023.11.05

2023年シュトレン★店頭販売スタート

大変お待たせいたしました!
お問合せを多くいただいておりましたシュトレンの販売が遂に今年もスタートしました♪

Stollen Chocolat シュトレンショコラ: クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
定番のシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えたL’AVENUEスタイル♪

★今年はちょっぴり粉糖にカカオをブレンドしてマイナーチェンジしております★

Stollen orange シュトレンオランジュ: クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
バターの薫り豊かな生地にドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用。
ガトーに近いしっとりとした食感。爽やかなオレンジの薫り♪

2023.11.03

久しぶりの登場!エサンス

過ごし易い秋晴れの週末。
3連休の中日という方も多いのではないでしょうか。

とっても久しぶりに登場のガトーはこちら!

Essence エサンス: サブレ生地と一緒に焼き上げたシュー生地に
爽やかなレモンのディプロマットと
ヴァニラ風味のクレームシャンティイ
香ばしいヘーゼルナッツヌガーの食感も一緒に

ちょこっとマイナーチェンジしてグラサージュを纏いました♪

爽やかだけどショコラ感増しで秋仕様に☆

ORIGINE KOBEのコレクションガトーとして誕生してから

それ程定期的には出てこなかったこの子ですが

幻の・・・シリーズに入らなくてよかった。

なかなか珍しい爽やかシュー

見つけた時に是非どうぞ♪

HIRAI

2023.11.02

クレモーヴァニーユ☆再開

秋の連休明け!早くも11月のスタートです。
10月限定で販売しておりました
「クレモーポティロン:かぼちゃプリン」が終了し定番のプリンが返ってきました!

Cremeux Vanille クレモーヴァニーユ

マダガスカル産ブルボン種のヴァニラをふんだんに使用した
口当たりなめらかなプリン
ほろ苦いキャラメルとクリーミーなシャンティイと一緒に

定番のバニラプリン!

いつ食べても美味しく笑顔になれる♪

子供から大人まで幅広い層に愛されるスイーツ。

スイーツの美味しい季節に是非お召し上がりくださいませ。

ご来店お待ちしております!!

HIRAI

2023.11.01

◆オーダーメイドケーキ受注休止のお知らせ

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
只今秋の3連休中のL’AVENUEですが、オーダーメイドケーキに関するお知らせです。

スペシャルデコレーションケーキ受注休止のお知らせ

まもなく最繁忙期を迎えるにあたり、
現在大変たくさんのオーダーメイド(スペシャルデコレーション)のご依頼をいただいており、
今後11月半ば～3月までの期間のオーダーを締め切らせていただく事になりました。
ご利用を予定されておりましたお客様、大変申し訳ございません。
次の受注再開は2024年4月頃からを予定しておりますが、
生産状況によりもう少し遅くなる可能性もございます。
ご利用を予定されているお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

※既存商品(ホールケーキ)のご予約は引き続きTableCheckにて行わせていただきます。
ご予約可能な商品はこちらからご確認いただけます。↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※既に受注済みのスペシャルケーキはご予約内容通りに作成を進めさせていただきます。

繁忙期中も丁寧な仕事を心掛け、皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう
スタッフ一同頑張って参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

HIRAI

※オーダーメイドケーキの作成には作成期間と別途料金を頂戴しております。
受注再開の際にはまたこちらにお知らせ致します。
次期受注開始までお待ちいただけますよう何卒お願い申し上げます。

2023.10.30

カットケーキ電話受注★受付を終了致しました

本日から3日間、L’AVENUE、L’AVENUE bisは秋の三連休をいただきます。
というわけで、10月の営業日一足早終了となります。
休業日中ではありますが、今日はこちらのお知らせです。

夏スタートしたカットケーキの電話受注。
いよいよ最繁忙期が目前となり、日々の業務も集中してまいりましたので
カットケーキ、パイ菓子の電話受注を10月末で終了させていただきました

今後、最繁忙期に入る前まではオンラインショップにて販売中の
焼菓子ギフト、チョコレート商品は引き続きお電話でもご予約いただけます。
また、予約サイト上でご予約が出来ない直近のホールケーキ予約も電話受注可能となりますので
引き続きご活用いただけますようお願い致します。

★チョコレート菓子も只今は商品名称・内容が判る方はお電話でご予約承る事が可能となります。
こちらはL’AVENUE bisの予約サイトでの事前予約もおススメです!(新店ピックアップ&事前決済付)
L’AVENUE bisテーブルチェック予約はこちらから
↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
こちらでは「焼菓子ギフト」の事前予約も可能ですので待ち時間短縮に大変便利です!