Happy Whiteday!!
ホワイトデー当日を迎えました。
連日たくさんのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。
- Macaron 5piece マカロン5個入りBOX
- 例年ホワイトデーに人気が集中するマカロンBOX♪
限定フレーバーは
Café au lait カフェオレ(コーヒーミルク)
Passion パッション(パッションフルーツ)
Citron vert シトロンヴェール(ライム)
Pink ピンク(苺ミルク)
Chocolat au lait ショコラオレ(ミルクチョコレート)
- Lingot Fraise ランゴフレーズ
- 苺味の生チョコレート
ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さと苺の程よい酸味
- Saucisson Fraise ソシソンフレーズ
- ソーセージ風チョコレートバー
ソシソンショコラの ホワイトチョコレートバージョン
何とも言えない不思議な食感がクセになる
ナッツとマシュマロの食感を一緒に楽しむ いちご風味のヌガー
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
苺シロップを加えてキャラメル掛け
フリーズドライフレーズを加えたホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。
ホワイトデー明け3/15(金)は臨時休業をいただきます。
新店舗L’AVENUE bisでの焼菓子販売は今日まで!
3/16(土)からアイスクリーム・クレープの販売を再開します☆
ホワイトデーアイテムは沢山ご用意しましたので
土曜日以降も商品完売までは販売継続できるアイテムもいくつかございます。
この週末に「遅れてごめんねホワイトデー」も是非どうぞ!
HIRAI
いよいよホワイトデーシーズンのクライマックス!!
いよいよ焼菓子・マカロン・ショコラと一緒にガトーをプレゼントされる方も増えてきた気配です☆
先日登場した人気のショコラブランのシュー・ア・ラ・クレームを
ちょこっとメイキング紹介♪
あs
サブレを乗せてカリっと香ばしく焼成したシュー生地達に
ショコラブランにドボンとグラッセ☆
余分なショコラをよしよしと拭ったら
ピコピコ☆
頭部をカットしてたっぷりと
カスタードクリームを詰めていきます
簡単に割れるように作られたショコラブランのディスクをオン。
ヴァニラを加えたガナッシュモンテブランもたっぷりと絞って
いよいよ美人ちゃんに・・・
帽子を被ってピコピコピコっと完成!
L’AVENUE ならではのガトーに近いシュークリームを是非☆
HIRAI
春のガトーに衣替えの季節。
まだまだ柑橘のオンシーズン。
今が旬のブラッドオレンジが入荷しました。
- Sanguinette サンギネット
- ブラッドオレンジとフロマージュのガトー
アーモンドのムースの中には
オレンジサンギーヌのコンポートとクレームフロマージュ
カマンベールクリームでチーズの風味をさらにプラス
アーモンドのビスキュイとサブレの食感も一緒に
甘酸っぱいオレンジとフロマージュの爽やかなガトーは
春の陽気にぴったりのフォルムとカラー♪
フレッシュブラッドオレンジの季節はほんの束の間。
※ブラッドオレンジの色味は日により異なります。
季節のお菓子をどうぞお楽しみくださいませ!
HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
「岩手県・サンファーム」から今年も春紅玉が届きました!!
まだまだ寒い神戸ですが春ですね。今回もこちらのお菓子に♪
Tarte Pomme タルトポム
りんごの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりの春紅玉(りんご)を乗せて焼き上げたタルト。
アプリコットのジャムとシナモンの薫り。
旬の美味しい果物を取り入れたお菓子。
美味しいをよりおいしく!
林檎の品種によって味は様々☆
ときどき気が向いた時にチェックしていただけると嬉しいです!
※フルーツの入荷状況により使用する林檎の種類が異なります。
春先の林檎をどうぞお楽しみくださいませ!
HIRAI
いつもL’AVENUEオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
近日中にオンラインショップをご利用予定のお客様には残念なお知らせです。
【オンラインショップからのお知らせ】
L’AVENUEオンラインショップではホワイトデーに伴う一時的な注文の集中により
完売商品が多数出ており大変申し訳ございません。
只今「チョコレート・焼菓子ギフト等」大多数商品の受注を休止しております。
オンラインショップでのチョコレート・焼菓子ギフト・アイスクリームの受注再開は3/12頃を予定しております。
ご利用希望のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
商品の再入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。
いよいよホワイトデー目前の慌ただしい季節となりました。
スタッフ一同全力で製造・販売に当たっております。
数日間ご迷惑をお掛け致しますが
受注開始まで今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
※受注再開後も通常時より発送までお時間を頂戴するかと思われます。何卒ご容赦くださいませ。
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は、新店舗でのクレープ・アイスクリーム販売お休みのホワイトデー期間期間3/14まで
こちらの売り場で焼菓子販売のお知らせ!!
ショコラ・焼菓子の需要が集中するホワイトデー期間3/8～14までは
アイスクリームショーケースの蓋をして焼菓子売り場に大変身!
焼菓子各種を並べてセッティングOK!
単品販売と、焼菓子ギフトもこちらでお求めいただけます。
ギフトやその他の手土産にも最適な焼菓子達がずらり♪
もちろんホワイトデーにも人気のチョコレート商品や
ホールサイズの焼菓子もたくさんご用意しております★
焼菓子ギフトBOXやマカロン、ショコラ各種は店頭引取のWEB予約受付中です!!
【L’AVENUE bis 専用WEB予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
焼菓子ギフト、マカロンBOXは受注を継続しており、受け渡しまでのお時間短縮にご利用くださいませ♪
【オンラインショップからのお知らせ】
只今L’AVENUEオンラインショップでは一時的な出荷業務の集中により
「チョコレート・焼菓子ギフト等」大多数商品の受注を休止しております。
オンラインショップでの焼菓子ギフト受注再開は3/12頃を予定しております。
ご利用のお客様にはご迷惑をお掛け致しますが
商品の再入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。
本店の混雑時は「L’AVENUE bis」でゆったりとショコラ・焼菓子のお買い物♪
本店、新店ともに本日より3/14まで休まず営業致します!どうぞご利用くださいませ。
HIRAI
昨日は思いがけない寒の戻りでしたが今日はどうでしょう?
朝からガトーの仕上げが進んでいます。
3/3(日)今年の桃の節句は日曜日♪
- Gateau Fraise ガトーフレーズ
- 生クリーム、スポンジのシンプルな苺のショートケーキ
ベリーシロップで爽やかな仕上がり♪
特に毎年ひな祭り商品はご用意しておりませんが、
桃の節句の今日はいつもよりたくさんのホールケーキをご用意しております。
- Fraisier KOBE フレジエ コウベ
- フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味
数に限りはございますので完売の際はご容赦くださいませ。
HIRAI
周年でいただいたお花達もそろそろ見納め♡温かいお心遣いに感謝♡
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はラヴニューも数年前から参加している「神戸市・ふるさと納税返礼品」から
キャンペーンのお知らせ!!
◆キャンペーン概要はこちらから↓↓↓◆
https://www.instagram.com/kobe_furusato/
以下、「神戸市納税公式アカウント」での紹介文となります!
- お礼の品お試しキャンペーン第10弾☆春は神戸スイーツ
- 神戸市ふるさと納税返礼品の魅力を多くの方にお届けしたい!
フォロー&いいねでおすすめの返礼品が当たるキャンペーンを実施します!!
記念すべき第10弾は神戸自慢の焼菓子!
【応募方法】
①神戸市ふるさと納税公式アカウント(@kobe_furusato)を「フォロー」する
②魅力的だと思った投稿に「いいね」をする(いくつでも可)
【応募期間】
2024年3月1日(金)～2024年3月10日(日)23:59まで
【賞品】
【L’AVENUE】ラヴニューセレクション焼き菓子詰め合わせ10個入り 3名様
神戸・北野の行列ができる大人気ショコラトリー。エスプレッソやミルクティーによく合う焼菓子を詰め合わせました。
【PATISSERIE TOOTH TOOTH】焼き菓子14個詰め合わせ 3名様
神戸生まれの洋菓子専門店。人気のフィナンシェやマドレーヌ、リッチに香るホロホロ食感の2種のサブレなど、素材のもつ香りや風味を引き立てた焼菓子を楽しめます。
【ショコラリパブリック】神戸ベイクドギフト 3名様
あらゆる世代から絶大な人気を誇る洋菓子店。創業以来人気のひとくちフィナンシェなど、風味豊かでついつい手が伸びる洋菓子を詰め合わせました。
【当選者発表について】
当選者様には、担当者よりInstagramのダイレクトメッセージでご連絡いたします。
L’AVENUEの焼菓子ギフトの中からモデルの神戸市職員さんに
厚焼きクッキーの「ギャレット」を手にして頂けて嬉しいです!
折角のイベントですので微力ながらラヴニューからもご紹介♪
これまでふるさと納税にご興味のなかった方にも
神戸から発信できる美味しいスイーツを!!
キャンペーン期間は3月10日まで!
L’AVENUEが好きな方に当たりますように!
神戸市ふるさと納税もどうぞご利用くださいませ☆
L’AVENUEの登録返礼品はこちらの各サイトでご確認いただけます!
◆ふるぽ
◆ふるさとチョイス
◆楽天ふるさと納税
◆ふるなび
◆ヤフーのふるさと納税
こちらもどうぞご利用くださいませ!
HIRAI
いつもクリスマスにしか登場しないレアアイテム。
沢山の皆様に普段も販売して欲しい・・・とのご要望をいただき遂に登場!!
- Picot ピコ
- アーモンドクッキーと焼き上げたシュー生地に
バニラ風味のカスタードクリームとショコラブランのガナッシュモンテ
アーモンドヌガーとホワイト板チョコレートの食感と一緒に。
シュークリームの枠を超えたガトーに近いシュー菓子
これまでクリスマスの限られた日程でのみ販売を行っておりましたが
昨年よりクリスマスケーキの販売をご予約でのみ行うようになり
このお菓子を待たれているお客様に数日もご用意が出来なかった事もあり
遂に平常時の店頭販売スタート!!
優しい甘みのマイルドなショコラブランと
香ばしいアーモンドの食感も一緒にお楽しみくださいませ!
HIRAI
バレンタイン明けしばらく完売していたこちらのアイテムも返ってきました!
- Sablé Pepite Chocolat サブレ ぺピット ショコラ
- ザクザク食感のチョコクッキー
「ダーク」&「ホワイト」の2種を1袋に詰めました☆
粒チョコレートの食感もアクセントに♪
並べると可愛いダーク&ホワイト♪
2種のサブレをたっぷりお召し上がりいただけるサイズでご用意しました♪
ダークチョコレート「オコア」とチョコチップもたっぷり
ちょっと珍しいホワイトチョコレートのサブレにもホワイトチョコチップ☆
焼き上げるとちょっぴりキャラメルテイストに
今回の投稿ではメイキングもチラリ☆
それぞれのバターとチョコチップをたっぷり加えた生地を
分割
そして手作業で丸めていきます。
丸めた子達を指の腹でくぼみをつけたら
オーブンへ!
焼成途中でちょっとひと手間。セルクルくるくるタイム
丸く可愛く整ったら最後の焼成へ!Au four!!
香ばしくザクザク食感に焼きあがったら どうぞ召し上がれ♡
ホワイトデーにもぴったりのクッキーはもちろんおうち用にも!
HIRAI
