立冬の日からぐっと冷え込んだ神戸。
寒くなったりちょっぴり温かかったり・・・を繰り返しつつ
着実に冬がすぐそこに来ているのを感じます。
さあ、今年も開店時からの人気タルトが帰ってきました♡
- Babylone バビロン
- チョコレートのタルトレット
自家製オレンジのコンフィチュールと
ショコラのアパレイユを流した口当たりなめらかな焼きプリン
シャンティイショコラで仕上げました
根強いファンに支えられるチョコレートのタルトレット。
柑橘の美味しい季節がやってきます。
爽やかな後口のタルトショコラ。
是非お召し上がりくださいませ。
スイーツの美味しい季節。ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
朝晩は少し肌寒い季節が遂にやってきました。
そんな季節にぴったりなガトーが帰ってきました♪
Crépuscule クレプスキュール
コーヒー風味のムースリーヌの中には
オレンジ・アプリコットのコンポートとジュレ。
クルミと柑橘の薫りのサブレ、キャラメルのムラングで仕上げました。
軽い食感のムラングとフルーツの爽やかな後口
どことなく落ち葉を思わせるフォルムが
紅葉の始まった神戸の街並みにしっくりきます。
かさかさ小さな音を立てて風に舞う木の葉たち
もうすぐ冬がやってくる。
いい季節に是非お召上がりくださいませ♪
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
昔から柿のお菓子って難しい・・・と思っていたのですが
昨年ひょんなこと?から登場したこちらの焼タルト
以外とタルトには合うんだなー。と思っていたら
今年も販売スタート!
- Tarte Kaki タルトカキ
- 今が旬の柿を
クレームダマンドと一緒に焼き上げたタルト
香ばしくローストしたアーモンドスライスの食感も一緒に
切り分けて食べられるホールサイズは
Tablecheck予約サイトでご依頼いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
しっかりと追熟した柿は甘味もばっちり
意外とクレームダマンドに合うのです♪
旬の果物を美味しくいただいて元気に過ごしましょう!
美味しい秋はまだまだ続きます☆
スイーツで良い季節を楽しみましょう◎
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
暑すぎず寒すぎないとってもいい季節♪
今年は定番のアイテムも順次ピックアップしています!
- Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ
- 軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。
繊細な作りで生菓子に最も近いガトー・ド・ボワイヤージュ
定番アイテムに仲間入りしてから数年。
すっかり人気者になり、定期的にリピートくださる方も多数☆
ランチやディナーの後にもぴったり♡
オレンジの爽やかな風味がチョコレートに良く合います。
こちらの商品のお日保ちは製造日から10日間となりますので到着日やご予約日程にご注意くださいませ。
ちょっと贅沢なティータイムに。
特別なギフトにも♡
オンラインショップでもお取扱いがございます☆
遠方の方もどうぞご利用くださいませ!
【L’AVENUE オンラインショップ】
https://boutique.lavenue-hirai.com/
HIRAI
11月のはじまりはしとしと雨の神戸でしたね。
ひと雨毎に秋が深まります。
さてさて、10月限定で販売しておりました
「クレモーポティロン:かぼちゃプリン」が終了し定番の人気プリンが返ってきました!
おかえりー!!
Cremeux Vanille クレモーヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のヴァニラをふんだんに使用した
口当たりなめらかなプリン
ほろ苦いキャラメルとクリーミーなシャンティイと一緒に
定番のバニラプリン!
いつ食べても美味しく笑顔になれる♪
子供から大人まで幅広い層に愛されるスイーツ。
ケーキのついでに
チョコレートのついでに
罪悪感低め?の小ぶりな瓶入り
スイーツの美味しい季節に是非お召し上がりくださいませ。
行楽の秋
お出かけにいいシーズン。
ピクニックに連れて行くのも◎ですね!
秋のL’AVENUEにどうぞお立ち寄りくださいませ♪
HIRAI
いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はL’AVENUE オンラインショップから朗報!
「おまとめ買いクーポン」スタートのお知らせ☆
物価高。
特にチョコレートの原材料価格の高騰により
昨月10月にチョコレート使用量の多いアイテムの価格改正を行わせていただきましたが
何等かの形でお客様に還元できないか・・・
悩んだ末の方法として、この度「おまとめ買い応援クーポン」を開始する運びとなりました!
L’AVENUE オンラインショップ
「おまとめ買いクーポン」スタート
この度、L’AVENUEオンラインショップでは、
店頭の混雑回避と発送に係る環境負荷軽減のため、
おまとめ買い応援クーポンの発行を開始しました。
下記の通り、ご購入金額に応じて送料を割引させていただきます。
◆商品代金12,960円(税込)以上のご購入で、送料より1,210円割引き
◆商品代金5,400円(税込)以上のご購入で、送料より660円割引き
お気に入りのお菓子のお取り寄せや遠方の方へのギフトなど、
オンラインショップでお手軽にご注文ください。
まとめてご購入いただくことで、
梱包資材の削減や配送時の環境負荷軽減等、ほんの少しではありますが、
お財布にも地球にも優しいお買い物にしていただけると幸いです。
ご利用方法は、、、
大変お手数ではございますが、オンラインショップでの注文時、カート内「ショップクーポンを利用する」欄に下記のクーポンコードをご入力ください。【 】内の文字がクーポンコードです。
【送料1210オフ】※12,960円(税込)以上ご購入で送料1,210円OFF
【送料660オフ】※5,400円(税込)以上ご購入で送料660円OFF
◆お支払い方法により表示される画面が異なりますのでご注意ください◆
《カート内クーポン入力欄amazonpay》
《カート内クーポン入力欄カード・銀行振込》
※クーポンは何度でもご利用いただけます。
※クーポンコードはオンラインショップページ下部の「お知らせ」欄にも記載しております。
※ご注文時にクーポンコードの入力がない場合や、店頭・お電話等オンラインショップ以外でのご注文では適用できませんのでご容赦ください。
☆クーポンコードは☆
L’AVENUE オンラインショップに入ったときに自動的に表示されます!
クーポンの条件に合うご購入価格の方は
コピー(またはメモ)しておいた内容を
カート画面に入力する必要がありますのでご注意ください◎
クーポンコードはオンライン商品一覧のページ下部『おしらせ』欄でもご確認いただけます。
※冷蔵品と別便となるアイスクリーム類は
冷凍便アイテムのみで対象価格になる場合に適用となります。
例)6個入りアイスセットを2セット または 12個入りアイスセット1セット
サイトの仕様上、ショッピングカート内では非表示になってしまうため、
コビーしてからチェックアウトにお進みくださいませ♪
【L’AVENUE オンラインショップ】
https://boutique.lavenue-hirai.com/
皆様のご利用心よりお待ちしております!
HIRAI
チョコレート菓子の美味しい季節♪
今年はこれまでピックアップしてこなかった
定番の人気アイテムも順にご紹介しております☆
今日はL’AVENUE開店から数年後に販売をスタートしたこちら!!
- Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ
- 濃厚なチョコレートのパウンドケーキに
セミドライ無花果を加えました。
コーティングチョコレートのアーモンド食感も一緒に
ほんのり薫るキルシュの風味が
後口をさっぱりさせてくれていい感じ◎
無花果はショコラの風味に負けない味・香りの
ふっくらとした食感を持つセミドライコンフィを刻んで使用
ラヴニューでもかなり人気のケークショコラのアレンジ版
フルーツが加わる事でより贅沢な仕様に。
少しグルメなあの人へ
少しづつ切り分けておうちでも。
遠方の方はオンラインショップもどうぞご利用くださいませ♪
【オンラインショップはこちらから】
https://boutique.lavenue-hirai.com/
美味しい秋をぜひ一緒に楽しみましょう!
ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
すっかり秋も深まりました。
スイーツが恋しい良い季節♪
隠れファンの多いこちらのロールケーキがスタートです!
- Masculin マスキュラン
-
アーモンド&ヘーゼルナッツのコーヒービスキュイに
クレーム・オ・ブール・カフェ
ナッツの食感を加えたグラサージュと
ショコラ ノワールのデコレーション
サン・レミーXOブランデーの薫り
ORIGINE KOBEコレクションとして発表されたガトーは
共通テーマ「大人」で考案されました♪
大人っぽいモカロールとしてお酒風味も感じられる仕様に
どっしりと男性的なガトーですが
濃厚なのに美味しくてつい食べ進んでしまいます★
秋冬にぴったりなバタークリームのロールケーキ♪
ほろ苦いコーヒーとバターがとても良く合います◎
バタークリームが苦手・・・という方も是非一度お試しくださいませ!
10月もあっという間にもう終わりですね。
Happy Halloween!!
店内の可愛いおもちゃカボチャも見納めです☆
隠れ顔つき「かぼちゃん」を探せるラスト☆カボチャンス!
今日はカボファイナルなので・・・
欲しい!という方には「おもちゃカボチャ」差し上げます◎◎
☆本店でもbisでもどちらの店舗でもお持ち帰りOK☆
お気軽に「かぼちゃちょーだい!」とお声がけください。
どうぞお立ち寄りくださいませ♪
HIRAI
朝番は少し冷え込むようになってきました。
秋本番、ショコラな季節がやってきた!
この夏は本当に暑くてとても静かだった神戸の街に少しだけ活気が戻った気がします。
今年は少しづつ定番アイテムもピックアップしております。
今日は根強いファンが多いこちらをご紹介♪
Terrine Chocolat テリーヌショコラ
オリジナルチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ。
カカオの力強い薫りとはうらはらにスフレの様にエアリーな口溶けが特徴の人気商品
エスプレッソは勿論、ブランデーやコニャック等強いお酒ともよく合います。
仏チョコレートメーカー「Cacaobarry カカオバリー」社の「OR NOIR」とは・・・
『自身の求める味を探すより唯一無二の味を作り上げること。
それが、最高傑作への近道。』をコンセプトに世界のトップシェフが愛用するオールノワール。
「OR NOIR」
オールノワールはカカオバリーが175年以上に渡り蓄積した確かな専門知識とシェフの思い描く味のイメージを融合させることが出来るチョコレートで、厳選された世界各国のカカオ豆、チョコレート製造の設備、品質検査の機械を自身で用意することなく、理想の味を創れます。
「OR NOIR:Shigeo Hitai」
2009年のWarld Cahocolate Mastars ワールドチョコレートマスターズ
優勝時に副賞をしてブレンド権を獲得。
その後、渡仏してオールノワールラボにて独自のセレクトでカカオ豆を調合。
唯一無二のテイストはカカオの味薫りはしっかりと。他の素材と組み合わせ易い
切れの良い後口と美しい余韻が特徴。
そんなL’AVENUE自慢のダークチョコレートのテイストを
ストレートに感じていただけるテリーヌは
お酒不使用ですのでお子様から幅広い層の皆様に愛されるチョコレート菓子。
贈答用にも
贅沢なお家時間にも
遠方の方はオンラインショップでもお求めいただけます☆
https://boutique.lavenue-hirai.com/
もっとお得に☆「神戸市・ふるさと納税」でも返礼品登録がございます。
是非こちらもご活用くださいませ!
https://furu-po.com/goods_list.php?events=search&%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89=L%E2%80%99AVENUE&%E6%A4%9C%E7%B4%A2=%E6%A4%9C%E7%B4%A2
※L’AVENUEオンラインショップ内からも「ふるぽ」サイトへのアクセス可能です!
美味しいスイーツで素敵な時間を過ごせますように♡
HIRAI
先日発表のORIGINE KOBEコレクションガトー
L’AVENUE店舗での販売がスタートしました♪
そこで詳しい構成をご紹介!
- Rayuresレユール
- ORIGINE KOBE PATISSERIECOLLECTION AW 2024-2025
オリジンコウベ 秋冬コレクション
存在感のあるヘーゼルナッツのダックワーズと
ダークチョコレートのムース、ショコラオレのクレームを層に。
プラリネフィユティーヌの食感も一緒に
今回のテーマは・・・春夏の水玉模様(ドット)に引き続き
秋冬のテーマは縞模様(ストライプ)!
商品名はフランス語で縞模様を意味する「Rayures(レユール)」
絶対発音できない「Rayures(レユール)」
しましま可愛い「Rayures(レユール)」
最近選挙カーが近くをジャンジャン通るのでやや引っ張られてます。
L’AVENUEらしいチョコレートのガトーの登場♪
なかなかシンプルな組み合わせですが
しっかりと食感のあるダックワーズとムース、クレームあ良く合います♡
是非各店のレユール巡りにもお出かけください!
HIRAI