夏タルト☆タルトミルティーユ

夏ガトー続々の良い季節♪


今日は焼タルトの切り替わり☆

Tarte Myrtilles タルト ミルティーユ
国産ブルーベリーの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりのフレッシュブルーベリーを乗せ
フルーティなブルーベリーフィリングと
香ばしくグラッセしたアーモンドの食感も一緒に


サクサク食感のカカオ生地と

カカオ入りクレームダマンド

旬のブルーベリーをたっぷりと乗せて焼き上げました。

サクッとフォークを入れてみると

ショコラ色★

カカオの風味とブルーベリーの相性は◎


フルーツの美味しい季節はスイーツ情報も満載♪

旬の果物をもっと美味しくいただきましょう!!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆あちこちで紫陽花に見惚れる毎日♡

国産ブルーベリー入荷☆コンパシオン

フルーツの美味しい季節。



この夏も国産ブルーベリーが入荷しました!

Compassion コンパシオン
ブルーベリーのタルト
国産のフレッシュなブルーベリーと
カカオ風味のクレームダマンド
軽い口当たりのフロマージュブランのクレームで爽やかに


香ばしいカカオ生地に

しっとりとしたクレームダマンドショコラ。

ブルーベリーのコンフィチュールが

フレッシュフルーツとタルトの食感を繋ぎます。


柔らかな酸味のクレームには

レモンのゼストでより爽やかな香りをプラス+


紫陽花カラーともぴったり♡

旬のフルーツを美味しくいただいて元気に過ごしましょう!!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆神戸フラワー♡紫陽花の季節

初夏タルト★タルトスリーズ

今日も元気に切り替わりのガトーのご紹介♪

先日登場した「ショコラスリーズバナーヌ」が訳あってマイナーチェンジ。

例年販売のこちらのタルトに☆

Tarte cerises タルトスリーズ
ダークチェリーの焼きタルト
クレームダマンドと一緒に焼き上げたチェリー
甘酸っぱい木苺のジャムとプラリネルージュで仕上げました


ダークチェリーの季節は束の間。

旬の果実をお菓子でより美味しく!


隠れファンの多い人気の焼きタルトシリーズ。

是非この季節にお召し上がりくださいませ!

HIRAI



近隣のお花シリーズ☆神戸の花・紫陽花がいっぱい♡

【bis】SPクレープ★パルフェショコラ・スリーズバナーヌ

今朝も元気に営業準備が進んでおります♪

休業日明けは先日切り替わった人気のクレープメニューのスペシャルバージョン♪

Parfait Chocolat Cerises Banane パルフェショコラ スリーズ バナーヌ
カカオを加えた特製クレープ生地に
旬を迎えたフレッシュチェリー
クレームショコラとラム酒風味のバナナのソテー
食感に香ばしいクルミのヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲの季節のクレープに
お好きなアイスクリームをトッピング!

メイキングからちらっとご紹介♪

カカオ生地のクレープに口当たり滑らかなクレームムースリーヌショコラ
ラム酒で香り付けしたバナナのソテーをポイントに

カットチェリーのマリネと
食感のクルミのカリカリヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲ

ソースショコラもたっぷりと★

丁寧にくるくる丸めて・・

ガナッシュモンテを絞ったら
カカオ入りのそぼろクッキーをパラパラと

丸ごとチェリーとポップコーン

お好きなアイスクリームを乗せたら完成!

ボリューム満点ですので軽食にも♡

ダークチェリーの季節はあっという間に過ぎてしまうのでどうぞお早めに!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆年に一度のお仕事で労基署へ。今年も可愛い多肉ちゃんのお花に会えてHappy♪

オーダーメイドデコレーションケーキ受注再開

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
ご案内が大変遅くなりましたが
最繁忙期中は受注を休止しておりました
「オーダーメイド デコレーションケーキ」の受注を再開しております。

【ご注意】ご希望のデコレーションを追加したケーキです。
ケーキ本体のレシピを一からご希望通りに作成するものではございません。

4月の受注再開から既に沢山のご依頼を承っており、
現在はご予約から3週間程のお日にちをいただいております。

シンプルにポイントチョコレートやマカロンの追加等、簡単なものから、
大きなデコレーションの追加まで幅広くお客様のご希望をお伺いしております。


デコレーションの追加には別途費用が掛かります。
※近年の著しい原材料価格高騰に伴い、デコレーション追加費用がも上がっております。
ご依頼内容により価格が異なりますので何卒ご了承くださいませ。

ご依頼は店頭にてタブレットの画像などを用いて詳しくご希望を伺っております。
お電話やメール、Table Check予約サイトでは受注を行えませんのでご注意くださいませ。

ケーキ本体の特別オーダー(既存商品の材料変更等)は基本的にお引き受けできません。


立体のチョコレートモチーフは価格帯が高くなります。

羽根のチョコレートや土台のチョコレート等の追加で
華やかに仕上がる内容もございますのでご相談くださいませ。

ご依頼の際に具体的なイメージ画像等をご持参いただけると幸いです。

複雑なご要望や製造履歴の無いデコレーションの作成の場合、
厨房に作成可否の確認を行いながらの受注となるため
受注完了までお時間を頂戴する場合がございます。
お時間に余裕を持ってご来店いただけますようお願い申し上げます。
※食品にアレルギーのある方のご依頼は提案できる内容に限りがあるため、
ご希望に沿えない場合がございます。


※キャラクタープレートのご依頼は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。
※受注状況により上記期間より作成日数が掛かる場合がございます。
※最繁忙期中は受注を休止させていただきます。

特別な日にスペシャルデコレーションケーキで心に残るお祝いが出来ますように☆
素敵な思い出の一部になれたら幸いです。

HIRAI

夏ショコラ★ブッシェ

夏にぴったりショコラといえば・・・
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今年も人気のこちらのガトーの販売スタート♪

Bouchées ブッシェ
軽い食感のビスキュイショコラとガナッシュを層に
サクサクのサブレショコラとコーティングのアーモンドダイスを一緒に


見た目よりかなり軽い口当たりのチョコレートのガトー

エアリーなビスキュイショコラがくせになる

シンプルにチョコレートを楽しみたい方におススメです★

是非今年もお召上がりくださいませ!

HIRAI
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近隣のお花シリーズ☆ぐんぐん育った立派なタチアオイ達

夏がぐっと近づいた気分♡

【閑散期限定】カットケーキ電話受注スタート☆

毎年のようにやってくるパティスリーの閑散期。
今年はどうも例年より早くその時を迎えてしまったらしく・・・
早々にカットケーキの電話受注をスタートします!
完売アイテムが増える15時を<過ぎてから来店したい・・・という方の為にも。 カットケーキ、チョコレート菓子の電話受注OK!

ケーキの切り替わりが頻繁な季節の為、
ご予約は引き渡し日の前日・又は当日の午前中と限らせていただきますので
何卒ご理解いただけますようお願い致します。
(※ご来店者様の対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順(当日12時締切)となります。
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ)
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認くださいませ。

ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。

商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と商品内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/
※お電話いただくお時間により、当日分は完売の可能性がございます。
食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
L’AVENUE店舗 078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中とさせていただき、
受注商品の受け渡しは10:30~16:00までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいておりますが、
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。

お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
※ 電話番号非通知のお客様はお電話が繋がらない設定となっておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。


行列回避でご来店を諦めていたお客様も
この機会のご利用を心よりお待ちしております。
※こちらの一時的なカットケーキの電話受注対応は概ね10月上旬ごろまでを予定しております。
予告なく終了する場合がございますので何卒ご容赦くださいませ。


体力の消耗が激しい時期。

L’AVENUEのケーキで束の間のハッピータイムを♡

ご利用心よりお待ちしております♡

HIRAI

只今満開の店先ガーデンの多肉ちゃん♡イキイキとした植物に癒されます


今だけ☆ヴィエノワ・カフェ小袋で登場


お天気に恵まれた木曜日♪

新緑の美しい良い季節です!

休業日前は大雨の中でも足を運んでくださったお客様、
お越しいただき本当にありがとうございました。

今日は訳あって袋入りになったこちらのサブレのご紹介☆

Vienois Café ヴィエノワ カフェ
ホロホロ軽い食感のコーヒーサブレ


かなりエアリーな口当たりで口に入れると溶けていきます。

定番定評の筒入りアイテム。

まだお試しいただいていない方に手に取っていただき易い袋入り

限定30数個ですので、見つけた時にどうぞ!!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆毎年綺麗なお花を魅せてくれる軒下に感謝♡

【お願い】お召上がり後のゴミの処分について

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は最近頂く近隣からのお声により、
ご来店のお客様にゴミ捨てのマナーについてのお願いです。




【お願い】
当店でご購入商品のケーキ箱やフォークなど、
ゴミを周囲に捨てないでください。

店内で回収しますので、スタッフへお渡しいただくか、
L’AVENUE bis (2号店)前のゴミ箱をご利用ください。

※近隣店舗のダストボックスへの投入もご遠慮ください。


Please do not litter.
We are happy to take back packaging or please place in the bin in front of L’AVENUE #2.


在本店购买的蛋糕,食用后请不要将垃圾丢在周围,本店将回收外包装的垃圾。或者可以丢到我们二号店门口的垃圾箱内,谢谢您的配合。


美味しくお召上がりの後は周囲にもご配慮いただけると幸いです。

HIRAI

夏のシブースト★バスティーユ

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夏のフルーツが続々届き続々とショーケースの衣替えが進みます☆

先日登場の夏のシブーストをご紹介♪
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Bastille バスティーユ
パイナップルとバナナのシブースト
パイ生地のタルトの中には
ラム酒風味のガナッシュとフルーツのソテー
表面を香ばしくキャラメリセしたクレームシブースト


南国フルーツとショコラの組み合わせ♪

パイのサクサク感とカリカリ香ばしいアーモンドがフルーツ&ショコラの引き立て役★

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しっかりと甘いので甘党さんにおススメなガトー
ラム酒が効いているのでお子様はご注意ください!

HIRAI