ORIGINE KOBE 秋冬コレクション2017☆カシュカシュ

9月! 暦の上では秋ですが、まだまだ暑いですね。
本日はORIGINE KOBE秋冬コレクションのご紹介!

Cache Cache カシュカシュ

今回のテーマは
マロン・ピスタチオ・イチジク
それぞれの店舗が同じテーマで商品を展開するORIGINE KOBEのコレクション
L’AVENUEのカシュカシュは
パイ生地にピスタチオのアーモンドクリームと仏産黒イチジクを乗せて焼き上げたタルトレットに
マロンのクレームとシャンティイをモンブランのように重ねて
ヴァニラのグラサージュで仕上げました。

新しいパンフレットは店舗でも各店舗でもお受け取りいただけます(^^♪
是非ORIGINE KOBEのお店を回ってそれぞれのカシュカシュを楽しんでください!

S・HIRAI

パストゥール☆新登場

お盆シーズンで昨日よりたくさんのお客様にご来店いただいております。
本日は待望の新作ガトーのご紹介(^^♪!

Pasteur パストゥール

アプリコットのジュレとグレープルルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感
暑い季節にもピッタリの爽やかな後口のチョコレートのお菓子。

神戸に帰省された皆様も是非この夏の新作ガトーをお試しくださいませ☆

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI

バルザックはじまりました★

真夏の日差しが眩しい8月初めの営業日、本日も切り替わりのお菓子のご紹介。

Balzac バルザック

フレッシュの無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
軽いチョコレートクリームと木苺で仕上げました

旬のフルーツで賑わうショーケース。
夏のL’AVENUEにも是非遊びにいらしてください(^^♪

S・HIRAI

ヒラタ展示会にオリジンコウベが参加しました♪

いつもL’AVENUEをご利用いただきありがとうございます!
6/13・14日の店舗お休み中は、ヒラタの展示会にてオリジンコウベグループでの活動が行われましたので
こちらに少しだけご紹介させていただきます!(^^)!

「ヒラタフードフェア in KOBE 2017」
オリジンコウベ参加シェフが一同に揃って、それぞれのシェフが順に行ったデモンストレーション。
大盛況で無事に終了いたしました。

製菓・製パン関連企業の皆様とは会場でお会いできたのではないでしょうか。
こういったプロフェッショナル向けの展示会でもオリジンコウベグループでの活動を今後も行っていく予定ですので、
ご興味がございましたらフェイスブック・ORIGINE KOBEからの発信情報も是非チェックしてみてください(^^♪

デモンストレーションで作成したコレクションガトー。これだけ並ぶととても素敵です☆
お立ち寄り、お声がけくださいました皆様、ありがとうございました。
これからもオリジンコウベをよろしくお願い致します!!

S・HIRAI

本日も新作発表! シャルロ

程よく涼しい月曜日、連日となりますが、本日も新作ガトー発表です!!

Charlot シャルロ

グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ

見た目も可愛いチェリーのお菓子♪
是非お試しくださいませ(^^♪

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI

ペリーヌ♪新作ガトー誕生

梅雨入り後、最初の週末。
過ごしやすい気候の日曜日
本日は新作ガトーのご紹介♪

Perrine ペリーヌ

甘酸っぱい木いちごとショコラ
軽い食感のクレームシブーストショコラとコンフィチュール
アーモンドのビスキュイと一緒に

夏にぴったりの爽やかなお菓子、是非お試しくださいませ(^^♪

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI

NEW!フローズンドリンク・グラニータの販売開始

日中は夏っぽくなってきた週末、
今年もそろそろですか?というご質問を多くいただいておりましたチョコレートのフローズンドリンク☆
毎年サービスだけにとどまり、どのように完成させるか思い悩んでおりましたが、
満を持して遂に完成! 本日販売開始です(^^♪!!

Granita グラニータ

チョコレートのフローズンドリンク
オレンジとパイナップルを使用した後口さっぱりの
夏らしい冷たい飲み物です☆
クリームのエスプーマでマイルドさをプラス!
クランブルカカオも一緒に

※暑い季節は毎日ご用意を予定しておりますが、こちらもケーキ同様に完売次第終了となりますのでお早目のご来店がお勧めです。

暑い季節は店舗までの坂道が大変ですので、
店舗で少しでもクールダウンしていただければ嬉しいです(^^♪

ご来店お待ちしております!

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI

ディジョネ☆スタート

お天気の日曜日♪本日は夏の定番になりつつあるチョコレートのケーキのご紹介(^^♪

Dijonnais ディジョネ

チョコレートとカシスのムース
カカオのダックワーズとアールグレイの薫り☆

今後も続々夏のケーキをご紹介して参ります。
お楽しみに(*^^)v

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI

本日から♪モンマルトル

おやすみ明けの木曜日、本日もチェリーのお菓子のご紹介♪

Montmartre モンマルトル

フレッシュなダークチェリーのタルトレット
相性の良いシャンティイショコラと一緒に

旬を迎えるダークチェリーのお菓子は今後も登場してまいります。
ご来店心よりお待ちしております(^^♪

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI

夏の定番ベリーヌ☆イエナ

あいにくなお天気の週末ですが、ケーキをお持ち帰りいただき易い気候(*^^)v
本日からこちらの商品がショーケースに復活です!

Iena イエナ

オレンジ風味のクレームブリュレに南国フルーツのサラダ。
柑橘の薫りのホワイトチョコレートのクリームとコアントローのジュレ
夏らしい人気のベリーヌの再開です☆

季節のフルーツでショーケースが賑やかになってまいりました。
母の日のお買い物にも是非ご利用くださいませ(^^♪

S・HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI