クリスマス商品デパート販売情報☆第4弾!!
新宿伊勢丹オンラインにて
今年もL’AVENUEのシュトレンショコラを販売します
受注開始日:2020/10/17(土)10:00～
※今回は店頭販売ございません。
オンライン注文・配送手配のみの受付となります。
※限定数完売次第終了となりますのでお早目にどうぞ! 完売の際は何卒ご容赦くださいませ
※詳細は三越伊勢丹オンラインページをご確認くださいませ
オンラインでのご注文はこちらから↓↓↓
https://isetan.mistore.jp/cake/search?searchAttribute=%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC&subDomain=isetan&sitePath=cake
- Stollen Chocolat シュトレンショコラ
- ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪
L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は今年も11月下旬を予定しております♪
今年は張り切ってシュトレンの型を購入したので、
サイズが少し小さくなってお値段もお手頃になりました。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆
S・HIRAI
朝晩は肌寒くなり秋が深まってきました♪
今日は、開催が今週末にせまった北野工房のまち イベント出店のお知らせです!!
神戸・北野マルシェ★イベント出店のお知らせ
日時:2020年10月17日(土)11:00～17:00頃(商品完売まで)
場所:北野工房のまち3階講堂、1階駐車場
先月に行われて大変好評だったイベント秋の復活祭が、さらにバージョンアップして開催が決定!
美味しいお店がどんどん加わって楽しみ倍増です♪
ラヴニューは今回もイベント限定の「マフィン」各種と
ヴィエノワ―ズリーをご用意致します!
前回も早々に完売してしまったので、今回はもう少し沢山ご用意しようと考えております☆
L’AVENUE店舗の目の前が会場となりますので、
店舗へご来店予定のお客様もどうぞお立ち寄りいただけると幸いです。
今年は旭屋の新田シェフ企画のイベントづくしで
思い出の少ない年・・・となりつつあった2020年の印象を払拭!!
毎回お声がけいただき有難い限りです。
感染症感染拡大に気を付けながら
皆様と楽しい時間を過ごせることを楽しみにしております!
S・HIRAI
デパート販売のクリスマスケーキ情報☆第3弾!!
神戸阪急では今年もORIGINE KOBEのメンバーが揃ってクリスマスケーキを販売します♪
L’AVENUEからは、例年早々に完売するこちらの商品の出品です。
- Stollen Chocolat シュトレンショコラ
- クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
L’AVENUEのシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えてよりリッチに♪
神戸阪急ご予約受付は10月21日(水)～完売まで
予約受付場所:本館地階 おせち料理ご予約会場内 特設コーナー、洋菓子売場各ショップ
※お電話でのご予約は受付しておりません。
詳しくは近日中に公開されるデジタルカタログでもご確認いただけます!
L’AVENUE以外のオリジンコウベメンバーシェフの作るクリスマスケーキも要チェックです☆
↓↓↓↓↓
https://www.hankyu-dept.co.jp/kobe/index.html
※神戸阪急予約受付分のシュトレンショコラのお受渡しは神戸阪急からの配送手配のみとなりますのでご了承くださいませ。
※予定数完売次第 受付終了となりますのでお早目にどうぞ。
※ご予約状況についてはL’AVENUE店舗では判りかねますので、神戸阪急へお問合せくださいませ。
L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は今年も11月下旬を予定しております♪
今年はサイズが少し小さくなってお値段もお手頃になりました。
貼箱入りになって贈答用にも最適です。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆
S・HIRAI
クリスマスケーキ・デパート販売情報第2弾!
10/10(土)10:00～受注スタート☆阪急うめだ本店クリスマスケーキ販売のお知らせ!!
- Essence Chocolat Orange エサンス ショコラオランジュ
- バニラ風味の口当たりなめらかなムースショコラの中には
ホワイトチョコレートのクレームとオレンジのクレームブリュレ
プラリネのグラサージュとデコールショコラで仕上げました
※L’AVENUE店頭でも未発表のこちらのお菓子は阪急うめだ本店限定商品です!
阪急うめだ本店店頭・インターネットでのご予約受付も10/10(土)～
詳しくはこちらのデジタルカタログでもご確認いただけます!
※オンライン閲覧開始は10月7日(水)10時～
オンラインショップURL ↓↓↓
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/special.html?fkey=fdxmas
大阪にお住いの方や、神戸店舗の予約日にお越しいただく事ができないお客様は是非ご利用くださいませ☆
※阪急うめだ本店予約受付分のケーキのお受渡しは阪急うめだ本店のみとなりますのでご了承くださいませ。
※予定数完売次第 受付終了となりますのでお早目にどうぞ。
L’AVENUE店舗にて販売のクリスマスケーキはまだ未定となります。
ご予約受付日は11月下旬～12月初旬となる見込みですので、受注方法確定次第お知らせ致します。
また、11月中には店頭販売分のクリスマスケーキ種類もこちらのブログにてご紹介させていただきますので
ご報告までお待ちいただけますようお願い致します。
S・HIRAI
L’AVENUE店舗でも今一番お問合せの多いクリスマスケーキの受注について、
第1弾の販売予告は、なんと今日(10/2)からオンラインストアでは受注開始予定の高島屋大阪店!
- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかな黒のグラサージュとカシス色のナパージュを纏ったムースショコラ
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズショコラの食感も一緒に。
髙島屋オンラインでのご予約はこちらから↓↓↓
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/christmas/?utm_source=yahoo&utm_medium=cpc&utm_campaign=YS_Event_Christmas_Shamei&yclid=YSS.1001060709.EAIaIQobChMI6_65_7WV7AIVCDdgCh1twQ00EAAYASAAEgICm_D_BwE
※こちらのケーキはL’AVENUE店舗での取り扱いはございませんのでご了承くださいませ
高島屋大阪店店頭でのご予約受付は10/7(水)～
大阪にお住いの方や、神戸店舗の予約日にお越しいただく事ができないお客様は是非ご利用くださいませ☆
※高島屋大阪店予約受付分のケーキのお受渡しは高島屋大阪店のみとなりますのでご了承くださいませ。
※予定数完売次第 受付終了となりますのでお早目にどうぞ。
お問い合せを多くいただいております
L’AVENUE店舗で販売のクリスマスケーキはまだ未定となります。
ご予約受付日は11月下旬または12月初旬となる見込みですが、
新型コロナウィルス感染症拡大対策として、オンラインサイトでの受注を検討中となり、
残念ながらサイトの構築がクリスマス受注に間に合うか間に合わないかは直近になるまでお知らせする事ができません。
楽しみにお待ちいただいているお客様には大変申し訳ございませんが確定次第こちらにお知らせ致します。
また、少し先になりますが、11月中には店頭販売分のクリスマスケーキ種類も
こちらのブログにてご紹介させていただきますので
ご報告までお待ちいただけますようお願い致します。
クリスマスケーキ販売のご案内で一気に冬の気配ですが、
まだまだ店頭では秋ガトーが登場したばかり♪
季節のお菓子の販売は束の間。是非お立ち寄りくださいませ!
S・HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
この度、日本政府が行うGoToトラベル事業の
クーポン券利用可能店舗の申請が通りましたのでこちらにご案内致します♪
いよいよ10月1日から東京への発着も追加になる「GoToトラベル」事業。
こちらに加えて旅行先でお買い物に使用できる「クーポン」や飲食店で使用できる「GoToイート」等
色々と補助金の対象となる内容が追加されるようです!
詳しい使用方法はこちらのサイトからご確認くださいませ。
https://goto.jata-net.or.jp/
L’AVENUEではご利用の準備が整い、初日の10月1日(木)～
紙クーポン・電子クーポンのいずれも使用可能となりましたので、
神戸へ「GoToトラベル」を利用してお越しの皆様、どうぞご利用くださいませ♪
※ご来店時はマスクの着用と手指の消毒をお願いしております。
発熱や風邪の症状のある方のご来店はご遠慮ください。
店内滞在時間の短縮の為、お電話での受注も引き続き行っておりますので
ケーキ取り置きをご利用のお客様はこちらのご利用方法をご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/news/4956/
みんなで感染症拡大予防を行いながら楽しい秋を過ごせますように!
ご利用心よりお待ちしております☆
S・HIRAI
雲一つない青空と涼しい風が気持ちの良い秋の朝♪
昨日は北野工房のまちのイベントにご来場いただきました皆様ありがとうございました!
沢山ご用意した限定販売のマフィン・ブリオッシュやヴィエノワーズリーは
あっという間に完売してしまいましたが
会場内のたくさんの出店ブースをお楽しみいただけていると幸いです。
さあ、今日は人気のチョコシュー再開のお知らせ☆
- Sacre Coeur サクレクール
- カカオを加えたアーモンドクッキーを乗せて焼き上げたシュー生地に
チョコレートのカスタードクリームとシャンティイショコラ
板チョコレートとアーモンドのヌガーの食感も一緒に
シュークリームにひと手間もふた手間も加えたガトーに近いチョコレートシュー
カリカリサクサクお楽しみくださいませ♪
S・HIRAI
お天気に恵まれた日曜日☆
今日は北野工房のまちのイベント出店日です!!
- Ardechois アルデショワ
- アルデッシュ産シャテーヌ(マロン)のムースとクレームブリュレに
ムースショコラを重ねました。
ラム酒がしっかりと薫る大人のガトー
秋のマロン商品が出揃いました★
すっかり涼しくなってご飯もお菓子も美味しい季節。
楽しいティータイムのお供に是非どうぞ♪
S・HIRAI
Chocolate Academy Centre™ Tokyo presents
CHOCOLATE INNOVATION CONTEST
チョコレートアカデミーセンター™東京 主催
チョコレート イノベーション コンテスト
L’AVENUEから挑んだのは唯一のオープニングメンバー・部門シェフの廣上恵里子!
得意のヴィエノワ―ズリー部門で見事部門優勝 & 総合2位を獲得しました☆
こちらに入賞の渾身作をご紹介させていただきます。
今回のテーマは
INNOVATION FROM JAPANESE MODERN RUBY
～和モダン ルビーチョコレートのイノベーション～
第 4 のチョコレートとして登場した、五感を刺激するルビーチョコレート(バリーカレボ―)
INNOVATIVE (革新的)な チョコレートと和モダンを合わせた
東京から世界へ発信する日本ならではの作品の応募が行われました。
1. Innovative ペイストリー 部門
2. Innovative ショコラトリー 部門
3. Innovative お土産 菓子 部門
4. Innovative ヴィエノワズリー 部門
5. 学生を対象にした Innovative タブレット部門
6. Inovative フォト部門 (全部門参加者)
上記部門中、ヴィエノワ―ズリー部門(パン)にエントリーした廣上さんの作品はこちら♪
- SAKURA RUBY サクラ・ルビー
-
発酵バターの薫るブリオッシュ生地に
桜あんとルビーチョコレートを組み合わせたリッチな菓子パン。
ほんのり柚子のコンフィで爽やかなテイストに
美しい断面とルビーチョコレートを活かしたデコレーション。
まさに「和モダン」な一品に♪
今年は様々なコンクールが無くなってしまいましたが、
工芸菓子で細工の技術を競うのも良いですが、
ストレートに味や商品の完成度を競うこういうコンテストは
職人本来の腕と経験が問われるので、
スタッフが美味しいものを作れるというのは本当にとても喜ばしい事です!!
なかなか美味しいパンですので、こちらもL’AVENUE店頭に登場する日が楽しみです☆
ひーちゃん見事入賞おめでとう!!!
これからもスタッフの頑張る力を応援していきたいと思います★
S・HIRAI
詳しいコンテストの入賞者情報はこちらからご確認いただけます。
https://www.callebaut.com/ja-JP/chocolate-innovation-contest-2020
朝からしっかり雨降りの金曜日。
静かな日になりそうですが、厨房では元気に開店の準備が進んでおります★
夏の間お休みしていたお菓子が続々と帰ってきています。
- Marquise マルキーズ
- 濃厚なチョコレートのビスキュイと
ダークチョコレートのガナッシュを層に。
食感に加えたクレープダンテルのアクセント。
こちらも定番のチョコレートケーキの再開!
カカオ感強めの人気のガトー☆チョコレートをしっかり楽しめるのでこの季節に是非!
S・HIRAI
