カットケーキ・チョコレート前日(当日)予約について

クリスマス期間が終了し、いよいよ年の瀬。
この春より行っておりました新型コロナウィルス感染症感染拡大の対策として
店内滞在時間の短縮を目的とした電話受注を継続する事となりました。
一度のご入店は3組様(4~6名様)までとし、
店内ではお客様同士の距離を十分にとっていただけますようお願い致します。

また入店時はマスクの着用と店舗入り口にて手指の消毒をお願いしております。
ご利用のお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが
感染症拡大を防ぐため何卒ご協力をお願い致します。

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※来店者対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順となります。
店舗状況により当日受注が可能な商品はその都度異なります。
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認ください。

ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。

商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認ください。
http://www.lavenue-hirai.com/
食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中(当日分カットケーキは12:00まで)とさせていただき、
受注商品の受け渡しは開店時間~閉店2時間前までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいておりますが、
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。

皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

追記:お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
電話番号非通知のお客様はお電話が繋がらない設定となっておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。

2020/12/30(水)11:00~オンラインショップ次回受注開始

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
現在は受注を休止しておりご利用のお客様にはご迷惑をお掛けしております。申し訳ございません。
次回受注開始日が確定しましたのでごちらにご案内させていただきます。

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2020/12/30(水)11:00~L’AVENUEオンラインショップ一部商品受注再開
引き続きご注文いただけない商品もございますが、準備の整った商品から受注を再開致します。
今回も受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
受注再開商品は、テリーヌショコラ、ガトーショコラを含む
焼菓子詰め合わせ以外の商品を予定しております。
※明日より営業再開のL’AVENUE店頭ではオンライン商品各種・焼菓子ギフトもご購入いただけます。

只今ご依頼を多く頂いております為商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
商品製造から梱包作業までをすべて手作業で行っております為
対応可能数に限りがございます。
皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

S・HIRAI

オンラインショップ一時休止のお知らせ

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨晩、弊社商品のTV紹介に伴い一時的に非常にたくさんのお客様にご利用いただき、
大変申し訳ございませんが現在全ての商品が完売し受注を一旦休止させていただいております。
受注再開日程は年末頃を予定しておりますが、
再開日時はまた改めてこちらのブログにご案内させていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが次回受注再開をお待ちくださいませ。

S・HIRAI

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シシリー☆はじまりました

クリスマス期間中、こちらのガトーもショーケースに加わりました☆

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Sicily シシリー
苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのガナッシュモンテ
彩鮮やかな冬の人気商品。

今年は入荷が遅れていた苺の商品が少しづつ揃いつつあります。
慌ただしい季節ですが、美味しいお菓子でほんの少し贅沢な気分を味わっていただけると幸いです。
※クリスマス期間中24(木)25(金)のカットケーキ販売はお休みいたします。

S・HIRAI

クリスマス期間限定販売☆ピコ&ムフタールフレーズ!

さあ!いよいよ今日から5日間はクリスマスケーキの当日販売を行います☆
21日~23日の3日間はちょっぴりクリスマスの飾りのついたカットケーキの販売もございます!

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Picot ピコ
アーモンドクッキーと焼き上げたシュー生地に
バニラ風味のカスタードクリームとクレームシャンティイ
アーモンドヌガーとホワイト板チョコレートの食感と一緒に。

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Mouffetard Fraises ムフタール フレーズ
オリジナルチョコレート「オールノワール」を使用した
シンプルな定番のロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

いずれも数量に限りがありますのでご来店順にお求めいただいております。
完売の際は何卒ご容赦くださいませ。

※本日から25日までのクリスマス期間の受注は終了しております。
28日以降のホールケーキの予約は引き続き行っておりますのでお電話またはご来店の上ご相談くださいませ。

皆様のご来店心よりお待ちしております!!

S・HIRAI

クリスマス期間電話受注について

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
いよいよ明日から始まるクリスマス期間!
今日はクリスマス期間の電話受注に関してのご連絡です。
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12/21(月)~25(金)の生菓子の受注は全て終了しております。
クリスマス期間中オンラインサイトの商品で店舗在庫のあるものは
お取り置き、予約を承ることが可能となります。
焼菓子ギフト等を多数購入を予定されているお客様は店舗での滞在時間短縮の為
事前にご予約いただく事をお勧め致します。
受注可能な商品アイテムはこちらのサイトにてご確認くださいませ↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/

クリスマス営業後12/28(月)以降受け渡しの生菓子の受注は引き続き行っております。
★ホールケーキのご依頼は本日~
★カットケーキのご依頼は12/28(月)当日予約分~受注対応致しますので、
L’AVENUE休業日の12/26(土)以降にHPショーケースをご覧いただき
商品をお選びいただけますようお願い致します。

毎年朝からたくさんのお客様にご来店いただくクリスマス期間。
数量に限りはありますが当日販売分のクリスマスケーキをご用意致します。
マスク着用のうえ、どうぞ温かくしてお越しくださいませ。
クリスマス期間中、24、25はカットケーキの当日販売はございません。

スタッフ一同感染症対策を行いながら皆様のご来店をお待ちしております!

S・HIRAI

2021/1/16(土)ORIGINEKOBE家庭用デモンストレーション☆

時々冷たい雨の降る土曜日。
今日は来年開催が確定したORIGINEKOBEデモンストレーションの受付開始のご案内♪

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ORIGINEKOBEバレンタイン向け講習会のお知らせ☆
2021.1.16(土)
会場:北野工房のまち
オリジンコウベシェフによるデモ講習会

バレンタインに向けて
ご家庭でも簡単に作れる、チョコレート菓子のデモンストレーション☆
新型コロナウィルス感染拡大防止の為、会場での試食はございません(お土産付き)
マスク着用の上ご参加いただけますようお願い致します。

◆13:00~14:00
パティスリーアキト 田中哲人シェフ
(2016AWコレクション アクソンのジャム)
ラヴニュー 平井茂雄
(フォンダンショコラ)

◆14:30~15:30
パティスリーモンプリュ 林周平シェフ
(スフレオショコラ)
コンパルティール ヴァロール 大西達也シェフ
(チョコレートブラウニー)

定員:各回16名
講習会費:4000円(税込)
・2020.11.12発売 オリジンコウベ初レシピ本
「神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64」
(講習会参加シェフのサイン入り)
・講習会のルセット
・お菓子のお土産付き

注)決済方法は、クレジットカード、コンビニ決済のみのお取り扱いになります。

ご予約はこちらのORIGINEKOBE storesから☆↓↓↓

https://originekobe.stores.jp/items/5fd211d772eb4619239d5e8b

定員になり次第締め切りとなりますのでお早目にどうぞ!
この日は北野工房のまちで2021年初めのイベントの開催も予定しております☆
イベントへのご来場も兼ねてお越しいただけると幸いです。
こちらの神戸の食が集まるイベント詳細は来年内容が決まり次第改めてご案内させていただきます♪

S・HIRAI

12/21 【追記】
たくさんのご応募をいただき講習会チケットは無事完売致しました。
お申込みくださりありがとうございます。
北野工房のイベントへはチケットなしでご来場いただけますので
次回ご案内まで今しばらくお待ちくださいませ。

12/21(月)~25(金)☆クリスマスケーキ店頭販売のご案内

2020年L’AVENUE店頭販売クリスマスケーキのご案内

クリスマスケーキ販売期間
2020年12月21日(月)~25日(金)

数量に限りはございますがクリスマスケーキ販売期間中、
下記メニュー10種類のホールケーキをご用意致します。
★本年のクリスマスケーキ予約受付は終了しております。

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Mode モード
2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。
※8×18.5センチ角型 約6名様用サイズのみ

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L’hymne リーム
ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Gateax Fraises ガトーフレーズ
生クリーム・苺・スポンジの
シンプルなショートケーキ。
ベリーシロップで爽やかに
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチからお選びいただけます

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Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ
定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。
※長さ18センチ 約5名様用サイズのみ

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Couronnes クーロンヌ
鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Corail Rouge コライユ ルージュ
爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
マスカルポーネとピスタチオの焼きタルト
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Aubriot オブリオ
オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Bellevue ベルビュー
ミュール(ブラックベリー)とチョコレートのムース
エスプレッソの薫るガナッシュとクレープダンテルの食感をアクセントに
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Cache Cache カシュカシュ
無花果とピスタチオの焼きタルトにマロンのクレーム
バニラ風味のグラサージュで仕上げました。
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

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Le Montagne ル・モンターニュ
ORIGINE KOBE 秋冬コレクション2020
さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド
※12センチ 約3~4名様用サイズのみ

クリスマス期間中21日(月)、22日(火)、23日(水)は
通常時より種類を絞ってカットケーキの販売も予定しております。
ご予約数の集中する24日(木)、25日(金)の生菓子は
ホールケーキのみの販売となりますので何卒ご容赦くださいませ。
※チョコレートや焼菓子の販売はございます。

皆様のおうち時間がすこしでも華やかになるよう、
繁忙期も丁寧な仕事で心を込めて準備を進めてまいります!

S・HIRAI

レトワールはじまりました♪

朝晩かなり寒くなってきました。いよいよ冬の到来ですね。
11月最後の日曜日。今日はこちらのお菓子の再開です♪

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L’étoile レトワール
柚子のクレームとバナナのソテー
ヘーゼルナッツのサブレとプラリネのシャンティイ
軽い食感のムラングで仕上げました

寒くなると柑橘の美味しい季節♪
温かいお部屋で美味しいお菓子とティータイムいかがでしょうか☆

S・HIRAI

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この週の休業日にいつもお世話になっているRoots屋代さんに剪定に入ってもらいました♪
今は電飾も付いたので夕方からクリスマスモードになっています。
お近くの方は通りがかりにご覧いただけると嬉しいです!

2020年店頭販売クリスマスケーキ受注終了のお知らせ

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L’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日朝より受注を行っておりました2020年店頭販売分クリスマスケーキのご予約ですが、
大変多くのお客様にご注文をいただき、先程2:30頃 受注可能台数を上回ったため
予約の受付を終了させていただきました。
寒い中長くお待ちくださり心から感謝申し上げます。
ご来店くださりありがとうございました。

ご注文を頂けなかったお客様、大変申し訳ございません。
12/21(月)~12/25(金)のクリスマスケーキ販売期間、数量に限りはございますか、
当日販売分のクリスマスケーキをご用意させて頂く予定となります。
こちらも先着順となりますので、お早目のご来店をお勧めしております。
皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

 

 

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