2021.12.28

お待たせしました☆クーロンヌ

クリスマスはたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
冬らしい寒さになりました。いよいよ年末営業がスタート!
今日はお待ちかねこちらのお菓子の登場です♪

Couronnes クーロンヌ: 鮮やかなピスタチオのムースに
ヴァニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺をたっぷり飾りました。

苺の美味しい季節は続きます☆
年末は大晦日(17時)まで営業致します。
ご来店心よりお待ちしております。

S・HIRAI

2021.12.21

12/21～23クリスマス限定!ピコ&ムフタールフレーズ

さあ!いよいよ今日から5日間はクリスマスケーキの当日販売を行います☆
21日～23日の3日間はクリスマスの飾りのついたカットケーキの販売もございます!
クリスマス限定商品といえば・・・こちらの2種類♪

Picot ピコ: アーモンドクッキーと焼き上げたシュー生地に
バニラ風味のカスタードクリームとクレームシャンティイ
アーモンドヌガーとホワイト板チョコレートの食感と一緒に。

picot

Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ: オリジナルチョコレート「オールノワール」を使用した
シンプルな定番のロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

いずれも数量に限りがありますのでご来店順にお求めいただいております。
完売の際は何卒ご容赦くださいませ。

※本日から25日までのクリスマス期間のケーキのご予約受付は終了しております。
28日以降のホールケーキの予約は引き続きテーブルチェックサイトにて行っておりますので
年末年始のご予約はお早目にどうぞ♪
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

皆様のご来店心よりお待ちしております!!

S・HIRAI

2021.12.17

オンラインショップ受注休止のお知らせ

いつもL’AVENUEをご利用くださりありがとうございます。
本日はオンラインショップ一時休止のお知らせ。

本日12/17～クリスマス期間中
オンラインショップの受注休止のお知らせ

現在オンラインショップではクリスマス期間、
年末年始のオーダーをたくさんいただいており、
受注可能数を上回りました為、受注を一時休止させていただきました。
販売再開の目途はクリスマス期間明けとなりますが、
引き続きバレンタインに向けての商品製造の為、
再開後も近い日程の日時指定はご利用いただけないようになる見込みです。

ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
店頭販売商品の確保の為、ご理解賜れますようお願い申し上げます。

2021.12.13

シシリー★兵庫県産の苺でスタート!

お天気の月曜日☆
今日はこちらのお菓子の登場です!!

Sicily シシリー: 兵庫県産・苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

彩鮮やかな季節の人気商品が帰ってきました!
今期から遂に地元の苺を使用する事に☆
これまでより大粒の苺をカットしてデコレーション。
土台のタルトには自家製ジャムも追加してさらに美味しくマイナーチェンジ♪
苺の美味しい季節に是非!
※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆ふと見上げると、ハクモクレンの木につぼみがいっぱい♪
今から春が楽しみです。

2021.12.10

2021クリスマスケーキ☆当日店頭販売のお知らせ♪

早くも12月中旬。いよいよクリスマス期間が迫ってまいりました。
先月のご予約日にご依頼いただけなかったお客様向けに、
クリスマスケーキ当日販売のご案内です♪

【クリスマスケーキ当日分・販売期間】
2021年12月21日(火)～25日(土)

◆今年のクリスマスケーキは10種類!!

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。

↑↑↑↑↑

Mode モード: 2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

↑↑↑↑↑

L’hymne リーム: ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。

↑↑↑↑↑

Gateax Fraises ガトーフレーズ: 生クリーム・苺・スポンジの
シンプルなショートケーキ。
ベリーシロップで爽やかに

↑↑↑↑↑

Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ: 定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

↑↑↑↑↑

Couronnes クーロンヌ: 鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

↑↑↑↑↑

Corail Rouge コライユルージュ: 爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
マスカルポーネとピスタチオの焼きタルト

↑↑↑↑↑

Aubriot オブリオ: オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに艶やかなグラサージュで仕上げました

↑↑↑↑↑

Montagne モンターニュ: さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド

↑↑↑↑↑

Mirabeau ミラボー: ホワイトチョコレートのムースに
アプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に

↑↑↑↑↑

Essentiel エサンシエル: オレンジ・ブロンドチョコレート・コーヒーのガトー。
マルサラ酒の薫るマスカルポーネのムースと甘さを控えたザクっとした食感のタルト。

店頭販売ケーキは早々の完売が見込まれるため、
早めの時間帯のご来店をお勧めしております。
クリスマス期間のご予約は終了しておりますので、
当日のお取り置きも承る事ができません。何卒ご了承くださいませ。
※12/21.22.23はカットケーキの販売もございます。
24.25はクリスマスケーキ(ホールケーキ)のみの販売となります。
クリスマス期間中、通常通りに焼菓子やチョコレートの販売も予定しております。

スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

2021.12.09

2021年シュトレン店頭用・完売のお知らせ

L’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
休業日明け早々ですが、お問合せの多いシュトレンの販売についてご案内です。

大変ご好評につき、本年度2021年のシュトレンショコラ・オランジュともに
先日、店頭販売分を完売致しました。

たくさんのお客様にご購入いただき大変嬉しく思っております。
皆様の年末の慌ただしい日々に少しづつお召し上がりいただけると幸いです♪

さあ、いよいよクリスマス目前!
スタッフ一同頑張って仕込みを行なってまいります。
そろそろ苺の商品も色々登場しますのでお楽しみに☆

S・HIRAI

2021.11.25

2021シュトレン(ショコラ・オランジュ)店頭販売開始☆

先日からぐっと寒くなり、いよいよ冬ですね。
休業日明けの木曜日、今日はお待ちかねのこちらの商品がお店に登場です!

Stollen Chocolat シュトレンショコラ: クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
定番のシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えたL’AVENUEスタイル♪

Stollen orange シュトレンオランジュ: クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
バターの薫り豊かな生地にドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用。
ガトーに近いしっとりとした食感。去年から販売のこちらは爽やかなオレンジの薫り♪

2021.11.22

カルノ☆ようやく今年もスタート

朝からしっかり雨の月曜日。
とても嫌なお天気ですが、
祝日前という事もあり、朝から沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
今日はとっても遅くなりましたが秋のお菓子のご案内。

Carnot カルノ: 林檎のシブースト
パイ生地のタルトの中には、
シナモンを加えた林檎のコンポテとミルクチョコレートのガナッシュ。
食感のアーモンドも加えました。
カルバドス風味のクレームシブーストを重ねた秋らしいタルトレット

なんだか今年は美味しい林檎がもうすぐ届くらしく、
いまからそわそわ。楽しみです♪またこちらにもご案内致します!!

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から

2021.11.18

オペラはじまりました♪

休業日明けの木曜日。いいお天気に恵まれました♪
今日は繁忙期が近づくと登場するあのお菓子の登場です!

Opera オペラ: クラッシックなフランス菓子
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、
エスプレッソのシロップを含ませたアーモンドのビスキュイを層に。

シンプルなお菓子ほど丁寧に作ると美味しさが際立ちます♪
繰り返し食べたくなるフランス菓子。是非お召上がりくださいませ。

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から

2021.11.15

2021年クリスマスケーキ受注終了のお知らせ

L’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日朝よりテーブルチェックサイトにてオンライン受注を行っておりました2021年店頭販売分クリスマスケーキのご予約ですが、
大変多くのお客様にご注文をいただき、全商品の受注可能台数を上回ったため
予約の受付を終了させていただきました。
サイトダウンを防ぐため、時間告知を行う事が出来なかったため、
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けしたと思われます。申し訳ございません。
お忙しい中、何度もサイトをご確認いただきありがとうございました。

◆オンライン受注のご予約内容はご依頼後に届くメールにてご確認いただけます。
内容に間違いが無いか今一度ご確認いただけますようお願い致します。
※メール未着のお客様は受注を確認致しますので
営業時間内に店舗までお電話にてご連絡くださいませ。

ご注文を頂けなかったお客様、大変申し訳ございません。
12/21(火)～12/25(土)のクリスマスケーキ販売期間、数量に限りはございますか、
当日販売分のクリスマスケーキをご用意させて頂く予定となります。
こちらも先着順となりますので、お早目のご来店をお勧めしております。
皆様のご利用心よりお待ちしております。
※21.22.23はカットケーキの販売も予定しております。
24.25はカットケーキの販売を休止致しますので何卒ご了承くださいませ。

S・HIRAI