ORIGINE KOBE秋冬コレクション2022-2023発表★
今回のテーマは前回の「Feminin/フェミナン」の続編。
「Masculin/マスキュラン」は「男性的な」という意味。
各店のシェフ達の思う男性のイメージとは??








「フェミナン」の白やピンクの可愛らしいガトーに対して
マスキュランは揃って茶色や黒に!
秋冬コレクションにもふさわしいカラーで
どれもまさに今の季節に食べたい!というラインナップ♪
では、L’AVENUEのコレクションガトーを詳しくご紹介★

- Masculin マスキュラン
-
アーモンド&ヘーゼルナッツのコーヒービスキュイに
クレーム・オ・ブール・カフェ
ナッツの食感を加えたグラサージュと
ショコラ ノワールのデコレーション
サン・レミーXOブランデーの薫り

どっしりと男性的なガトーですが、濃厚なのに美味しくてつい食べ進んでしまいます。

秋冬にぴったりなバタークリームのロールケーキ♪
是非一度お試しくださいませ!


この夏登場して幻となった「クラッカンショコラ」の兄弟が出来てきました。

- Cracqant Chocolat au Lait クラッカン ショコラ・オ・レ
- 香ばしくローストしたアーモンドの素朴なメレンゲ菓子を
ミルクチョコレートでコーティング

チョコレートの美味しい季節。
香ばしいメレンゲにミルキーなショコラオレがよく合います☆

こちらも幻の・・・シリーズに加わる予感満点ですので、
見つけた方は是非どうぞ♪
HIRAI


平井母からのコスモス☆秋ですね♪


秋の3連休最終日。今日は秋晴れとなりそうですね!
秀のはじまり☆今日からまたシュージャーニーのチョコレートが変わります!


- Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
- ~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!
《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A

さあ、4週目のチョコレートは・・・


Mexique メキシコ
couverture noir
ダークチョコレート 66%
販売期間:10/10(月)~10/16(日)
※期間中 11(火)12(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。
L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

Chocolate Choux Journey Mexique
チョコレートシュー・ジャーニー メキシコ
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
メキシコのチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

今回もやっぱりおはぎに見える可愛いチョコシュー達♡
ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

秋の3連休★なか日は日曜日。今日は午後から雨の予報。
昨日から久しぶりに来客数が増えてきました。
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は定番のこちらのタルトの販売再開です!

- Babylone バビロン
- チョコレートのタルトレット
自家製オレンジのコンフィチュールと
ショコラのアパレイユを流した口当たりなめらかな焼きプリン
シャンティイショコラで仕上げました

オープン時から根強くファンに支えられるチョコレートのタルトレット。

後口爽やかな柑橘の薫りでさっぱりと!
HIRAI



朝晩はすっかり涼しくなってチョコレートの美味しい季節がやってきました♪
そろそろ持ち運びが安心して出来る気候に。
今日は夏の間お休みしていたこちらのチョコレート菓子の復活です!

- Roccia ロッキア ホワイト
- 香ばしくローストしたナッツとオレンジピールを加えた
人気の割れチョコレート
隠れファンの多いホワイトチョコレートは
大人も子供も好きな味☆

ミルキーなショコラブランはナッツとの相性も抜群☆

お仕事の合間にちょっとブレイク。秋のお出かけのお供にも◎
HIRAI

近隣のお花シリーズ☆趣のある何とも言えないスモーキーなピンクにキュン♡

ロッキアが全種類(4種)揃いました!
自分用にも最適なクセになる割れチョコ★お楽しみください!

クリスマス商品デパート販売情報☆2022年 第1弾!
今年もいよいよそんな季節がやってまいりました。
2022クリスマスも、昨年同様に自店の商品確保の為、
店頭以外のクリスマス商品販売絞らせていただいており、
クリスマスケーキ(生菓子)は自店のみでの取り扱いとなります。
しかし、シュトレンだけはデパート販売も行います!!

新宿伊勢丹オンライン
シュトレンショコラ販売
受注開始日:2022/10/8(土)10:00頃~
※伊勢丹新宿店での店頭販売はございません。
オンライン注文・配送手配のみの受付となります。
※限定数完売次第終了となりますのでお早目にどうぞ! 完売の際は何卒ご容赦くださいませ
※詳細は三越伊勢丹オンラインページをご確認くださいませ
オンラインでのご注文はこちらから↓↓↓
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000002143788.html?sp=0900388&rid=0acd8720caf748609217fd98d408a92b

- Stollen Chocolat シュトレンショコラ
- ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪

L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は今年も11月下旬ごろからを予定しております♪
今年も店舗ではオレンジ・ショコラの2種を販売します。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆
HIRAI
秋のガトー続々の楽しい季節♪
ホールケーキも秋ならではのガトーが随時加わっております!

- Mont Blanc モンブラン
-
ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。


- Poire Pistache ポワールピスターシュ
-
フレッシュの西洋なしをたっぷり乗せて
ピスタチオを加えたアーモンドクリームと焼き上げたタルト


- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。


Tarte Pomme タルトポム
りんごの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりのりんごを乗せて焼き上げたタルト。
アプリコットのジャムとシナモンの薫り。


- Ardechois アルデショワ
- アルデッシュ産シャテーヌ(マロン)のムースとクレームブリュレに
ムースショコラを重ねました。
ラム酒がしっかりと薫る大人のガトー

お酒の効いた秋ならではのショコラ♪

- Tarte Figue タルトフィグ
- 無花果の焼きタルト
旬を迎えた無花果をアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱい木苺のコンフィチュールと一緒に


- Segur セギュール
- ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り


Celine セリーヌ
葡萄と無花果のタルトレット
みずみずしい葡萄をアパレイユと焼き上げたクラフティに
控え目な甘さがちょうどいい無花果のムースを重ねて

ちょっと大人っぽいフルーツの組み合わせは渋めなカラーで♪
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は店頭にて前金で承っております。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内で購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
皆様のご利用心よりお待ちしております!
HIRAI


- Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
- ~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!
《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A

さあ、3週目のチョコレートは・・・


Papouasie Nouvelle Guinée パプアニューギニア
couverture au lait d’origine
ミルクチョコレート 35%
販売期間:10/3(月)~10/9(日)
※期間中 10/5(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。
L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

Chocolate Choux Journey Papua New Guinea
チョコレートシュー・ジャーニー パプアニューギニア
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
パプアニューギニアのチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

今回のミルクチョコレートのキャラメルのようなまろやかな風味が
驚くほどシュー生地にマッチします!!

ミルクチョコバージョンでも並べるとやっぱりおはぎに見えます♪
ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪


気持ちの良い秋晴れの神戸です♪
休業日明けの木曜日。
今日も切り替わりガトーのお知らせは続きます☆

- Carnot カルノ
- リンゴのシブースト
パイ生地のタルトの中にはリンゴのコンポテと
カルバドス風味のガナッシュ
香ばしくキャラメリゼしたクレームシブースト
ほんのりシナモンの薫り

とびっきりの美味しい秋を探しにどうぞご来店くださいませ♪
HIRAI

広島の親族から届いた可愛いおもちゃカボチャがいっぱい♡♡♡
店内が一気に秋色に☆ご来店の際にどうぞご覧くださいませ!
Merci beaucoup pour Mme. et Mr. MORIKAWA ♡♡♡♡♡

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日はお伝えするのが大変心苦しいのですが商品価格改正のお知らせとなります。

この数年、商品価格を据え置かせて頂いておりました当店の焼菓子・チョコレート菓子類ですが、
近年の原材料・包材価格の著しい高騰と労務環境改善の為
この秋10月末ごろ(※店舗では10/28(金)~、オンラインショップは10/25(火)~実施します)

店舗、オンラインショップにて取扱いのチョコレート菓子・焼菓子(一部商品)の価格を改正させていただきます。
ご利用のお客様には大変申し訳ございませんが何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。

今後も皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう努めて参ります。
これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。
HIRAI

☆商品値上げ実施前にお日にちを指定でご依頼いただけます。
お入り用の方は是非10月中旬ごろまでにご注文をお待ちしております!!
オンラインショップで先の日程をご指定の場合は、
備考欄にご希望のお日にちをお書き添えの上ご依頼くださいませ。
L’AEVNUEオンラインショップはこちらから
↓↓↓
https://boutique.lavenue-hirai.com/
