2023.01.25

グラシオーショコラテ&レザンオソーテルヌルビー★受注開始

昨晩からの雪で久しぶりの雪景色となった神戸です。
今日は休業日ですがオンラインショップと「L’AVENUE bis ラヴニュービス」事前予約サイトに
こちらの2アイテムを入荷しましたのでご報告!
★店頭での販売は今週末1/28からとなりますのでご注意くださいませ!

Gracieux Chocolate グラシオーショコラテ: 軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
繊細な作りで生菓子に最も近いガトーボワイヤージュ
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。

こちらの商品のお日保ちは製造日から10日間となりますので到着日やご予約日程にご注意くださいませ。

ちょっと贅沢なティータイムに。バレンタインギフトにも♡

そして昨年末より長らく欠品しておりましたこちらも受注再開!

Raisins au Sauterne Ruby レザンオソーテルヌルビー: 甘口の貴腐ワインソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

美味しさの秘密はルビーチョコレートの下に隠れたミルクチョコレート★

摘まんで手軽に食べられるお酒のお供にもぴったりなアイテム♪
プレゼントにも喜ばれます!

◆L’AVENUEオンラインショップはこちらから(★配送専用となります)
https://boutique.lavenue-hirai.com/

◆L’AVENUE bis 事前予約はこちらから(★新店舗受け取り専用予約サイトとなります)
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve

いずれも受注可能数には限りがございますのでどうぞお早目にご利用をお願い致します。
※バレンタイン期間にご予約が集中しております。完売の際は何卒ご容赦くださいませ。

皆様のご利用心よりお待ちしております。

HIRAI

雪の残る街並み。皆様どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。

2023.01.22

2023年バレンタイン店頭販売チョコレート【定番商品】

大変お待たせいたしました。
バレンタイン向けにもご購入いただける商品一覧をご案内させていただきます!
先ずは定番商品として店頭にある商品から!!
※バレンタイン期間前でも店頭にてご購入いただけます。
※チョコレートの消費期限は14日間の商品が大半となりますのでご注意くださいませ。

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Grand Creation グランクレアシオン: ボンボンショコラ12個入りアソート
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX

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Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー

フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

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Aventure アバンチュール: ボンボンショコラ6個入りアソート
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート

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Magique マジック: ボンボンショコラ4個入りアソート
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム大人から子供まで楽しめるフレーバーを集めたアソート

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Vague ヴァーグ: ボンボンショコラ3個入りアソート
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ

そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

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Saucisson Chocolat ソシソンショコラ: マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

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Trio トリオ: アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェット
一箱で3種のチョコレートをお楽しみいただけるアソート

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Raisins au Sauterne Ruby レザンオソーテルヌルビー: 甘口の貴腐ワインソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

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Amande Chocolat アマンドショコラ: 香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング

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Orangettes オランジェット: オレンジのコンフィにダークチョコレートをコーティング

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Lingot Chocolat ランゴショコラ: オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート; 力強いカカオの薫りとキレのあるすっきりとした後口が特徴

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Terrine Chocolat テリーヌショコラ: オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

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Brownies ブラウニー: くるみとバナナのチョコレートブラウニー; 表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴

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Coconuts Blondy ココナッツブロンディ: ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント

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ORIGINE KOBE オリジンコウベ: チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

そしてすっかり定番化したL’AVENUEのパウンドケーキ3種!!

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Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ: チョコレートのパウンドケーキにセミドライ無花果を加えた新アイテム★
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス

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Cake Chocolat ケークショコラ: チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング

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Cake Marble ケークマルブレ: バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング

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Gateau Chocolat ガトーショコラ: クラッシックなチョコレートの焼き菓子

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Perle de Chocolat ペルルドショコラ: 粒々チョコレートの真珠
お味は2種類:「ルビー」と先日新登場したばかりの「ダーク」
さくさく軽い食感のシリアルが癖になるスナック感覚のショコラ

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Palet Chocolat パレショコラ: アーモンドのサブレにミルクチョコレートのコーティング
筒入り(5枚入り)

上記の商品以外にも、少し小さな商品「ロッキア」「パルミエショコラ」「クラッカンショコラ」等もございます★
2023年バレンタイン限定の商品は準備が整い次第ご案内させていただきます!

【バレンタイン期間ご予約について】
バレンタイン期間のご予約受付は只今新店舗「L’AVENUE bis」の予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)にて承っておりますが、
日程により、受注を締め切りとさせていただきました商品も何点かございます。
ご予約可能数には限りがございますので完売の際は何卒ご容赦くださいませ。

※バレンタイン商品のお電話・メールでの受注は行っておりません。
※上記商品はL’AVENUEオンラインショップでも現在販売中となります。(配送専用)
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆
http://boutique.lavenue-hirai.com/

※現在の受注状況はお電話でもご確認いただけます。
※上記掲載商品以外にも、L’AVENUE本店では生菓子、焼き菓子などの商品のご用意もございます。

遂に最繁忙期直前となりました。
L’AVENUEチョコレートのラボでは必死の製造が続いております。
美味しいチョコレートで幸せな時間を過ごしていただけますように♥

HIRAI

2023.01.21

新発売★ペルル・ド・ショコラ「ダーク」

バレンタインが迫り日々全力で製造が進んでおります!
そんな中、こちらの新商品が登場★

Perle de Chocolat ペルルドショコラ

サクサク軽い食感のシリアルに
ビターなダークチョコレートをコーティング

毎年お店の周年で使っている為か
隠れファンの多いペルルシリーズですが、
長らくミルクチョコレートバージョンが欠品しており、
今回はダークになって新登場!

ちょっぴり大人味になったシリアルチョコレート
お日持ちも長い商品ですのでバレンタインにも是非★

引き続き「ルビーチョコレート」バージョンも販売中です!

可愛く2種をセットにした「パケ・ド・ペルル」も新しい組み合わせで販売スタート!
是非お試しくださいませ。

HIRAI

Merci beaucoup pour Hi-chan et Takakomaru ♡♥♡♥♡♥

2023.01.19

【bis】熱々クレープ★ショコラ・ブール・キャソナッド

休み明けの木曜日。今日もお天気に恵まれました!
シンプルで美味しい熱々クレープ情報♪

Chocolat Beurre Cassonade ショコラブールキャソナッド: カカオを加えたクレープ生地に
発酵バターをたっぷり塗ってキャソナッド(赤砂糖)を一面に
仕上げにオリジナルブレンドの刻みショコラ「オールノワール」もトッピング

カカオ入りの特製クレープ生地をレードル1杯をクレープパンに

丁寧にトンボで丸く伸ばしたら

タイマーをセットしてじっくり焼けるまで待ちます

火が通ったらすぐに発酵バターをダイレクトにたっぷり塗って

キャソナッド(フランス産の赤砂糖)をパラパラと

仕上げに刻んだショコラも全面にたっぷり散らして・・・

はい出来上がり★

一口食べたらハッピースマイルに!

程よく溶けたチョコレートがうまうまです♪

アイスクリームも一緒にCHAUD FROID(ショーフロワ)温冷を一緒に楽しまれている
なんとも通なお召し上がり方をされているお客様も♪

また次回は最もシンプルなバタークレープもご紹介します!
お楽しみに!!

HIRAI

2023.01.17

お待たせしました!オリジンコウベ販売再開★

昨年末より欠品だらけの店舗営業でご利用のお客様にはご迷惑をお掛けしております。
ようやくこちらのお菓子の販売再開です!!

ORIGINE KOBE オリジンコウベ: チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子
神戸らしい素材とパッケージ、贈り物にもどうぞ。

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ご注文はL’AVENUEオンラインショップでも承っております。
是非ご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのサイトからのご注文は配送専用となります。

そして「L’AVENUE bis」のテーブルチェック予約サイトでは店頭受取のご予約も承っております。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※バレンタイン時期のご予約はご依頼が集中いたしますので受注締切の前にお早目にご依頼くださいませ!

色んな食感を一緒にお楽しみいただける神戸スイーツ★
職人の手仕事でしか表現できない美味しさを是非!

HIRAI

Merci beaucoup pour Mr.KAKIMOTO ★ ASSEMBLAGES KAKIMOTO

2023.01.13

Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE 2023コラボレーション♡

バレンタイン情報続々の1月!
こちらも毎年恒例になってきたCh Tea Room Kobeとのコラボレーションチョコレート販売のお知らせ☆

2023 Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE
お花がいっぱい散りばめられたキュートなオリジナルBOXの
ボンボンショコラ4個入アソート♪

気になる今年のフレーバーは

・Thé vert : 抹茶

・Thé + Chocolat au lait : 紅茶+ミルクチョコレート

・Ganache「Or Noir」chocolat noir : ガナッシュ「オールノワール」ダークチョコレート

・Framboise+Chocolat Ruby : 木苺+ルビーチョコレート

大切な方へのプレゼントにも
自分へのご褒美にもお勧めです!

1/13(金)より先行予約スタート!
※Chesty Kobe Only Shopにてお電話でもご注文頂けます。

【Chesty Kobe Only Shop】
OPEN 12:00 ～18:00
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CLOSE 月曜日・火曜日
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TEL 078-392-2370
https://chesty.tv/shop/pages/event_info.aspx
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予約受付期間:1/13(金)〜1/29(日)
通常販売期間:2/2(木)〜

※ご予約は上限数に達した場合、早期に受付終了する場合がございます。
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※店内の混雑状況により電話対応不可な場合がございます。
※ご予約は数量限定となりますのでお早目にどうぞ!
※こちらの商品はL’AVENUE店舗ではお取り扱いがございません。

毎年とても人気のChestyさんとのコラボレーション
可愛い世界感の詰まったデザインで
いつも完売まであっという間ですのでお早目にどうぞ!

HIRAI

2023.01.12

高島屋オンライン★受注スタートのお知らせ

バレンタイン情報★第1弾は今年も高島屋オンラインショップ!

今年の「アムール・デュ・ショコラ」の出店に先駆けて
1/6～高島屋オンラインショップにて受注がスタート致しました!
※こちらは配送受け取り専用となります。
★ 高島屋オンラインショップ「L’AVENUE」販売商品はこちらから

https://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/lavenue/

高島屋オンライン販売アイテムは「高島屋限定のアソート」2種を含む5アイテム♪
気になる高島屋大阪店限定商品は★

Massena マセナ: 高島屋限定でナッツ、フルーツフレーバーをミックスした
ボンボンショコラ4個入りアソート
木苺+ピスタチオ、レモンタルト、プラリネ、マロンの4種を1粒づつ★

Récolter レコルテ: ボンボンショコラ6個入り
洋梨&ピスタチオ、プラリネクロスティアンなどナッツ系のボンボンと
爽やかなフルーツフレーバーを詰め合わせた高島屋限定のアソートボックス。

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

人気のボンボンショコラを贅沢に9粒をセレクトしたボックス。

ピスタチオ&グレープフルーツや柚子キャラメルなど、
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ: マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

Terrine Chocolat テリーヌショコラ: オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

【2023年の「アムール・デュ・ショコラ」出店について】
会場:髙島屋大阪店 7階特設会場
1月25日(水)→2月14日(火)
※連日午後8時まで。
L’AVENUEの出店期間は2月5日(日) ～2月14日(火)の10日間となります!

※高島屋オンラインショップでの商品在庫数はL’AVENUE店舗では判りかねます。
※商品数には限りがございますので完売の際はご容赦くださいませ。

尚、L’AVENUEオンラインショップでも現在チョコレート商品の受注を進めさせていただいておりますが、
こちらもご予約対応可能数を超えた時点でバレンタイン期間の受注を締め切らせていただきますので
お早目のご利用をお勧めしております。

現在、新店舗「L’AVENUE bis」店頭受け取りの受注もこちらのサイトにて承っております。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※こちらも受注可能数には限りがございますのでどうぞお早目にご確認くださいませ。

今年もたくさんの方に美味しい幸せをお届けできる様
スタッフ一同頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します!

HIRAI

2023.01.10

1/10(火)～13(金)冬季休業いただきます

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis をご利用くださり誠にありがとうございます。

本日1/10(火)～13(金)は4日間の冬季休業を頂戴致します。

年始は1/2～昨日の成人式の祝日まで
連日たくさんのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。

年末年始の疲れを癒すため少しお休みをいただきリフレッシュさせていただきます。
休業期間中はL’AVENUEオンラインショップの受注・発送業務も休止致します。
お休み期間中にいただきましたご注文は休業日明け1/14より順次対応させていただきますので
ご利用のお客様にはご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。

冬休み明けは1/14(土)から営業を再開致します!
営業日のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

2023.01.07

◆バレンタイン期間ご予約について

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
お正月営業明け、早々にお問合せの多いバレンタイン期間のご予約について

◆バレンタイン予約に関するお知らせ
昨年はバレンタイン期間【2/1～2/14】のご予約を
最繁忙期中の業務集中の緩和・従業員の過重労働回避の為
チョコレートのご予約受付を中止とさせていただいておりましたが、
新店舗のOPENと、新店舗専用のテーブルチェック予約サイトの導入により、
今年は数量限定で「L’AVENUE bis」受け取りで一部商品のご予約を
「L’AVENUE bis」の予約サイトから承る事となりました。
※「L’AVENUE」本店でのチョコレート商品のご予約受注は店舗混雑緩和の為
行ないませんので何卒ご了承くださいませ。

「L’AVENUE bis」テーブルチェックの予約サイトへはこちらから★
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※ご予約受付はお引取予定日の1ケ月前からご注文いただけます。
※受注可能数には限りがございますので完売の際は何卒ご容赦くださいませ。
※こちらのサイトからのご予約には「神戸ブランドエールクーポン」はご使用いただけません。

オンライン受注可能な商品に関しては既に完売の商品もいくつかありますが、
先日追加のバレンタインアイテムを加えておりますので
当店のオンラインショップもご利用いただけると幸いでございます。

★今年から販売開始の未発表商品はご予約対象品に含まれません。
ご予約対象商品はサイト内にて一覧でご確認いただけます。
現在欠品中の商品も商品製造完了後、一覧に追加見込みとなります。

L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆

受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、
どうぞお早目にご利用くださいませ!

http://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのオンラインショップは配送専用となります。
※現在オンラインショップにて販売中の商品はオンライン受注が可能となります。