2/14～L’AVENUEオンラインショップ★受注再開

L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!!
バレンタイン期間中受注を休止しておりました
オンラインショップ業務の再開目途がようやく立ちました!

2/14(火)～L’AVENUEオンラインショップ受注再開
まだまだチョコレート商品の需要の多い時期となるため、
ホワイトデーも受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
※今後数日後にはホワイトデーアイテムも登場予定です!
公開の際にはまたご案内致します。

L’AVENUEオンラインショップはこちらから↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE、L’AVENUE bis店頭でもオンライン商品各種・焼菓子ギフトやオリジナルギフトもご購入いただけます。

引き続き最繁忙期中につき、商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。

皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造・販売・梱包にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

皆様のご利用を心よりお待ちしております!

HIRAI

バレンタイン限定商品④☆プリュノーショコラ

バレンタイン情報満載!
さあ、いよいよバレンタインデーまで1週間を切りました。
連日のショコラ系商品のご紹介ですが
休業日明けの今日はチョコレートの焼菓子が登場!

Pruneaux Chocolat プリュノー ショコラ

シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ

※種無しのプラムを加工し使用しておりますがごく稀に種の一部が残っている場合がございます。
お召上がりの際はどうぞご注意くださいませ!

焼成時にアルコール分は飛んでおりますが、しっかりとワインの味も感じる大人のお菓子。

レアアイテム?になりそうですので見つけた時に是非どうぞ★

個包装のお手軽な商品ですのでお味見用にもプチギフトにも!

HIRAI

2/9(木)京都伊勢丹1日限定ORIGINE KOBE焼菓子アソート販売☆

バレンタイン情報満載の2月★
今日も引き続きチョコレートにまつわるお知らせです!

◆2023年2月9日(木)◆
ジェイアール京都伊勢丹10階 セレクトショップ内
「松本 由紀子 スイーツコレクション」ブースにて
ORIGINE KOBE チョコレート焼菓子詰め合わせが数量限定で販売!!

ORIGINE KOBE selection 2023
オリジンコウベ セレクション2023

チョコレート焼菓子 8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた「松本 由紀子 スイーツコレクション」だけの特別な一箱に★

Patisserie Agricole パティスリーアグリコール :とうきびチョコ
ma biche マ ビッシュ :ブラウニーマカダム
patisserie mont plus パティスリー モンプリュ :ジャンドゥジャ ノワゼット
PATISSERIE étonné パティスリー エトネ :パレ ショコラ
patisserie AKITO パティスリー アキト :フロランタン ショコラ
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ :タルト モワルー ショコラ
COMPARTIR VALOR コンパルティール ヴァロール :スペキュロス ショコラ
L’AVENUE ラヴニュー :プリュノー ショコラ

我らがスイーツ女王・オリジンコウベ広報担当の松本由紀子さんが
京都出張で頑張って販売してくださいます!!
注)色々とお忙しい方ですので、松本さんのブース滞在時間は13時～15時ごろとのこと♪

♡ちょっぴり懐かしいORIGINEメンバー集合写真♡

ここでしかない限定アソートを是非どうぞ!!

HIRAI

神戸阪急★ORIGINE KOBEバレンタインアソート

バレンタイン情報はまだまだ!
今年もORIGINEKOBEのバレンタインアソートの準備が進んでおります♪

ORIGINE KOBE Valentine selection 2023
オリジンコウベ バレンタイン セレクション2023

ボンボンショコラ8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた神戸阪急だけの特別な一箱が今年も完成★

Patisserie Agricole パティスリーアグリコール
ma biche マ ビッシュ
patisserie mont plus パティスリー モンプリュ
PATISSERIE étonné パティスリー エトネ
patisserie AKITO パティスリー アキト
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ
COMPARTIR VALOR コンパルティール ヴァロール
L’AVENUE ラヴニュー

販売期間 2023/2/8(水)～完売まで
販売場所 神戸阪急

*おひとりさま2箱まで限定600個

L’AVENUEからの一粒は
真っ赤なハートの「マンゴー&鉄観音(中国茶)」♪
隠し味のベルガモットのジュレが爽やかにマンゴーとお茶の香りをバランスよくまとめて
スッキリとした後口のボンボンショコラに仕上がりました。

職人の手仕事でしか表現できないストーリーを感じる1粒。
店舗でも未発表の新作を是非味わってください!

*こちらの商品はL’AVENUE店舗での取り扱いはございません。

毎年あっという間に完売してしまうので是非お早目に神戸阪急へ!

S・HIRAI

新登場★ポップコーン・キャラメルショコラ!!

Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ

オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる新商品!!

お家でも楽しめる大きめのパッケージ★もちろんバレンタインにも!

昨年から長い期間試作してきた商品が遂に登場!!

是非お試しくださいませ!!

HIRAI

2/5(日)～高島屋大阪店アムール・デュ・ショコラ出店★

バレンタイン情報続々!!
今年も高島屋大阪店「アムール・デュ・ショコラ」に明日2/5から出店スタートします。

Amour du Chocolat 2023
アムール・デュ・ショコラ大阪2023

会場:髙島屋大阪店 7階 特設会場
L’AVENUEの出店期間は2/5(日)～2/14(火))の10日間!

気になるこちらでの販売商品は☆
高島屋限定アイテムも2品!

Massena マセナ

高島屋限定でナッツ、フルーツフレーバーをミックスした
ボンボンショコラ4個入りアソート
木苺+ピスタチオ、レモンタルト、プラリネ、マロンの4種を1粒づつ★

Récolter レコルテ

ボンボンショコラ6個入り
洋梨&ピスタチオ、プラリネクロスティアンなどナッツ系のボンボンと
爽やかなフルーツフレーバーを詰め合わせた高島屋限定のアソートボックス。

定番で人気のこちらも!

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

人気のボンボンショコラを贅沢に9粒をセレクトしたボックス。

ピスタチオ&グレープフルーツや柚子キャラメルなど、
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

そして昨年も争奪戦となったのこちらも初日から販売!!

Fondant Chocolat Evocao フォンダンショコラ エヴォカオ

100%ピュアなカカオフルーツから作られた
「ホールフルーツチョコレート:エヴォカオ」を使用した
サスティナブルなフォンダンショコラ
濃厚なカカオの薫りを存分に楽しめるバレンタイン限定の新アイテム
※温めてからお召上がりいただく商品です。
※半生菓子ですのでお日持ちの短い商品となります。

Madeleine Chocolat Glacée マドレーヌ ショコラ グラッセ

ショコラ感たっぷりのマドレーヌに
口当たりの良いガナッシュをセンターに絞りました。
グラス・ア・ローのお砂糖の食感も一緒に
※保管は冷蔵庫でお願いします。
※お日保ちの短いアイテムですのでご注意ください。

その他、L’AVENUE店舗でも人気のラインナップ
・ランゴショコラ
・アマンドショコラ
・レザンオソーテルヌルビー
・パレショコラ
・ロリポップ(ミルク・ルビーフランボワーズ)
・ロッキア(ミルク)
も販売致します。
※販売状況はL’AVENUE店舗では判りかねますので直接高島屋大阪店でご確認くださいませ。

毎年とても賑やかに開催されるチョコレートの祭典★
神戸にお越しいただけない方もどうぞご利用くださいませ!

たくさんの方に美味しい幸せをお届けできる様
スタッフ一同頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します!

HIRAI

バレンタイン限定販売②ロリポップ!

今日もバレンタイン続報!
今年もこちらの可愛いチョコレートの製造が進んでおります♪
※2/2～販売予定となります。

Lolipop ロリポップ

ハート型が可愛いチョコレートスティック
テイストは
「ダーク」「ミルク」「ルビー・フランボワーズ」の3種★

プチギフトに最適なチョコレートバー♪

ダークチョコレート

ミルクチョコレート

ルビーチョコレート

今からご購入いただいてもバレンタインプレゼントにご利用可能な賞味期限です。
商品数には限りがございますので是非お早目にどうぞ!

バレンタイン情報はまだまだ続きます!お楽しみに☆

HIRAI

オンラインショップ & L’AVENUE bis 【バレンタイン期間受注終了のお知らせ】

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
本日はバレンタイン期間のチョコレート商品受注締切のご案内です。

大変多くのお客様にご予約・ご注文をいただき、
ラヴニューオンラインショップ & L’AVENUE bis店頭受取り予約
バレンタイン期間2/1(木)～14(火)の受注を締め切らせていただきました。
ご予約、ご利用くださいましたお客様、誠にありがとうございます。
※今後バレンタイン期間内の商品追加はございません。
※一部 焼菓子商品のみ受注を継続しておりますのでご利用をご希望のお客様はサイト内にて販売商品をご確認くださいませ。

【L’AVENUEオンラインショップ】
https://boutique.lavenue-hirai.com/
▼チョコレート商品は バレンタイン期間終了後に受注を再開予定となります。

【L’AVENUE bis 専用WEB予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
▼バレンタイン期間明け2/17以降のご予約は承る事が可能となります。

★L’AVENUE本店のホールケーキ(生菓子)専用WEB予約サイトは引き続き受注を行っております。

ご予約・ご注文いただけなかったお客様、大変申し訳ございません。
バレンタイン期間中と本日1/28以降も当日販売分のチョコレートのご用意がございます。
オンラインショップとL’AVENUE bis WEB予約サイトTableCheckで完売の商品も
店舗「L’AVENUE」「L’AVENUE bis」では今後毎日販売を行います。
※バレンタイン限定商品の販売は2/2～となります。
手作業で丁寧にお作りするチョコレートは製造数量に限りがございますが、是非ご利用くださいませ!

HIRAI

バレンタイン限定販売①マドレーヌショコラ・グラッセ

寒い日が続く神戸ですが、今日も元気に熱々のバレンタイン情報!!
☆今日は最新作のこちらのアイテムのご紹介です!!

Madeleine Chocolat Glacée マドレーヌ ショコラ グラッセ

ショコラ感たっぷりのマドレーヌに
口当たりの良いガナッシュをセンターに絞りました。
グラス・ア・ローのお砂糖の食感も一緒に

ガナッシュ入りのマドレーヌ★なかなか美味しい新作!

単品販売ですのでプチギフトにも最適です♪

こちらは「L’AVENUE」「L’AVENUE bis」の両店舗で2月2日～販売致します。
※こちらの商品のご予約は承っておりません。
※消費期限の短い商品となります。
※保管は冷蔵庫で行っていただく商品となります。
完売次第終了となりますので是非お早目にどうぞ!

HIRAI

Merci beaucoup pour Mr.HOSAKA ☆HOSAKA manufacturing co.,ltd.

WCMワールドチョコレートマスターズBOX販売のお知らせ★

ショコラの季節★チョコレート情報続々!
こちらも毎年恒例となっております。
ワールドチョコレートマスター歴代の日本代表シェフが今年だけの1粒を作成する
今をときめく2023年限定アソート販売のご案内♪
※こちらのアソートはL’AVENUE店頭での取り扱いはございません。

©Kohei Ogata(Chocolate Academy Tokyo)

World Chocolate Masters Box 2023 ワールドチョコレートマスターズ ボックス2023

ボンボンショコラ8個入りアソート
世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の
歴代日本代表メンバーが1粒づつ
8ブランドのボンボンを一度に味わえる贅沢な一箱に

#RIPE: ライプ〈山本 健〉2005年代表
サクッと香ばしく焼き上げたスパイスクッキーと、南国の香り豊かなマンゴーとホールフルーツチョコレートの酸味を合わせたガナッシュ。

#PURPUR: プルプル〈和泉 光一〉2005年代表
爽やかな酸味をもつ苺とキャラメルと甘い香りのバナナのガナッシュのマリアージュ。華やかな香りのミルクチョコレートで包みました。

#COMPLETE: コンプリート〈水野 直己〉2007年代表
深煎りのエスプレッソの香りをうつしたマジパンと、柔らかな酸味が特徴のホールフルーツチョコレートのガナッシュを合わせました。

#EVOCAOTROPIQUE: エヴォカオトロピック〈平井 茂雄〉2009年代表
マカダミアナッツのクラックランと、ホールフルーツチョコ「エヴォカオ」を使ったパイナップル&バナナのガナッシュ。プラントベースです。

#TEROIR: テロワール〈植崎 義明〉2011年代表
ホールフルーツチョコレートエヴォカオを100%を使った果実感あふれるピュアガナッシュ。キャラメルのコクとアマレットの甘い香りも。

#HINOKI: 檜〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
印象的な檜の爽やかな香り。ヘーゼルナッツの香ばしさとホールフルーツチョコレートのカカオの酸味にマイルドなミルクチョコを合わせています。

#AMAZAKE: 甘酒 〈小野林 範〉2015年代表
京都産米で作った甘酒をキレのあるホワイトチョコのガナッシュに。アプリコットジャムと合わせ、カカオ感強めのチョコでコーティング。

#PB-MINTSTRAWBERRY: プラントベースのミントフレー ズ〈田中 二朗〉2022年代表
ホールフルーツチョコレートを使ったミント風味のガナッシュと爽やかな苺のパートドフリュイの2層。プラントベースのボンボンショコラ。

「サロン・デュ・ショコラ」の開催場所は以下の通りです。
※WCMチョコレートの販売開始日はサロン・デュ・ショコラ開催日程と異なる場合がございます。各店へ直接ご確認くださいませ。

京都伊勢丹 1/18〜2/14(販売開始は1/31から)
伊勢丹新宿店1/29〜2/5
丸井今井 札幌本店 1/29〜2/5
仙台三越 1/28〜2/14
広島三越 1/28〜2/5
福岡岩田屋本店 1/25〜1/31
★数に限りがございますのでお早めに各店舗でお買い求めください。
尚、オンラインでの販売はございません。店頭のみの取り扱いとなります。
会場情報はこちらから↓↓↓
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_1

L’AVENUEからのボンボンショコラをもう少し詳しくご説明!

EVOCAOTROPIQUE エヴォカオトロピック

ホールフルーツチョコレート「エヴォカオ」とパイナップル&バナナのガナッシュには
大豆生まれのソイレブールとフルーツピューレを使用。
身体と地球に優しい植物性の食品を中心に使用したプラントベースのボンボンショコラ
食感のマカダミアナッツのクラックランが程よいアクセントに

カカオバリー社のホールフルーツチョコレート「EVOCAO エヴォカオ」は
100%カカオ由来の原料のみを使用した、ホールフルーツチョコレート。レシチン、バニラも不使用。
スッキリとした柑橘類&トロピカルフルーツの香りと、フレッシュ感のあるフルーティな味わいが特徴。
カカオ豆とカカオの果肉のみを原料としているため、従来のチョコレートでは感じられなかった酸味や果実味が楽しめます。
原材料のカカオ豆は持続可能な方法で栽培されたものを100%使用し、
さらにこれまで廃棄されてきた果肉部分をアップサイクルすることで、
カカオ農家の生活水準向上により貢献できるチョコレートとなっています。

微力ながらもすこしずつ取り組んでいくべき課題。
美しい星、地球を守るために皆様と考えていきたいです。
渾身の今年のボンボンショコラを是非どうぞ!!

HIRAI

@jp_wcm_official
@worldchocolatemasters
@cacaobarryofficial
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