可愛い秋ガトー☆マルヌ


秋ガトー続々の楽しい季節♪


油断してたらまたちょっと日中気温が高くなってきた神戸です。


今日は愛されフォルムのこちらのガトーの再開です!

Marne マルヌ
淡いパープルの可愛いフォルム中は
赤ワインでコンポートした西洋なしと
カシスのムースそのジュレと果肉
ショコラブランのクレームで仕上げました。


ショーケースを秋色に彩るキュートな子

丸いマルヌ。

少し涼しくなってケーキの持ち歩きもしやすくなってきました。

良い季節のL’AVENUEにどうぞお立ち寄りくださいませ♪


秋だけスイーツは今後も続々登場します♪


皆様のご来店心よりお待ちしております♡

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆淡いブルーの可愛い子♡


10/1(10/3)~【伊勢丹新宿店】シュトレンショコラ受注スタート!


10月。秋本番の良い季節。

今朝は遂に間もなく販売を開始する耳より情報を

クリスマス商品デパート販売情報☆2024年 第1弾!
今年も少し涼しくなりいよいよそんな季節がやってまいりました。
2024クリスマスも、昨年同様に自店での販売商品確保の為、
クリスマスケーキ(生菓子)はL’AVENUE自店舗のみでの取り扱いとなります。
しかし、今年も引き続きシュトレンだけはデパートでの販売も行います!!


受注開始日:10/1(火)10:00~ MIカード会員様先行予約開始
10/3(木)10:00~ 一般予約開始


伊勢丹新宿店オンラインでのご注文はこちらから↓↓↓
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000002856853.html?sp=0901683&rid=90f0fec070344eb5932f6e5044b37c64


L’AVENUE店頭でも取り合いの人気の冬だけアイテムをいち早くお取り寄せ予約で!

Stollen Chocolat シュトレンショコラ
ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪


バターたっぷりの贅沢な味わいをこの冬も♡


L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は
今年も11月ごろからを予定しております♪



今年も店舗ではオレンジ・ショコラの2種を販売します。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆

HIRAI

10/1(火)【オンラインショップ】メンテナンスのお知らせ

いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

過ごし易い気候になりつつある9月終わり。

ご案内が遅くなりましたが明日10/1午前中
価格改正に伴うオンラインショップのメンテナンスで
一時的にご注文いただけない状態となります。
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けしますが
少し時間を置いてご利用くださいますようお願い申し上げます。

【オンラインショップ メンテナンス予定時間】
2024/10/1(火)9時~11時頃
※上記時間は予定時刻となりますので前後する可能性がございます。

メンテナンス完了後は従来通りの受注を再開します!

こちらのメンテナンスまでは
9月の現行価格でチョコレートアイテムをお求めいただけますので

本日の駆け込みも歓迎です☆


涼しくなっていよいよチョコレートのオンシーズンに☆

引き続き丁寧な職人の手作業でしか作れないお菓子を作って参ります。


贅沢なおうち時間やギフトにもどうぞご利用くださいませ!!

HIRAI

【コレも兵庫】L’AVENUEスタンプラリー参加☆

イベントの秋★!

【コレも兵庫】L’AVENUE デジタルスタンプラリー参加!

コレも兵庫~その、ひとくちで 地域を豊かに!!~
◆兵庫県 × Kiss FM◆

【1】 コレも兵庫~HYOGO SWEETS FAIR~
○開催期間 令和6年10月1日(火)~10月31日(木)
○開催場所 兵庫県内の和・洋菓子店等 計40店(詳細別紙)
○販売予定スイーツ いちじくのケーキ、丹波大納言小豆のどら焼き、コウノトリ育む
お米のカステラ 等
★L’AVENUE、L’AVENUE bis2店舗はこちらの 「コレも兵庫~HYOGO SWEETS FAIR~」です!★

【2】 コレも兵庫~兵庫県認証食品オータムフェア~
○開催期間 令和6年11月1日(金)~11月30日(土)
○開催場所 兵庫県認証食品登録飲食店 計27店(詳細別紙)
○販売予定メニュー 神戸ビーフのローストビーフ、播州百日どりのタタキ、明石鯛の鯛めし 等

【3】 デジタルスタンプラリーによるプレゼントキャンペーンの実施
フェアごとに、対象商品を購入・飲食することでデジタルスタンプラリーに参加可能。
スイーツフェアは3店舗、認証食品オータムフェアは1店舗のスタンプを集めた参加者
から抽選でそれぞれ15名に、兵庫県産食材又は兵庫県認証食品をプレゼント。

スイーツフェアではデジタルスタンプを3つ集めてプレゼントGETを目指そう!

参加店舗はこちらから♪
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/press/documents/koremohyogofair.pdf

イベントHPはこちらから★
https://www.kiss-fm.co.jp/koremo-hyogo/


まずはL’AVENUE の参加アイテムをご紹介!

Figue Kobe フィグ コウベ
兵庫・神戸産フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に


とびきり美味しい旬のの果実のアイテム♥
L’AVENUE bis では兵庫県産低温殺菌乳のアイスで登録中!

L’AVENUE梯子で2スタンプGETもおススメ☆


是非楽しいイベントで兵庫が誇る地産品グルメを巡ってみてください!

HIRAI


【bis】オリジナルチョコアイス★オールノワール

気持ちの良い秋晴れの朝★一気に秋がやってきましたね。

L’AVENUE bisのアイスフレーバーも続々と切り替わり♪

Or Noir オールノワール

オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。

身体に嬉しい「プラントベース」アイテム☆

夏に人気のフローズンドリンク「グラニータ」と同じ組み合わせのチョコソルベ

ショコラなのにさっぱりスッキリの罪なヤツ♪


カカオ感強めが秋の気候に良く合います♪

アイスクリームのご注文は「L’AVENUE bis」店舗向かって左の扉から
入ってすぐのレジカウンターにて「シングル」「ダブル」「トリプル」のいずれかをお選びいただき

ご精算の後、アイスクリームショーケースからフレーバーをセレクト★

ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ。

小学生以下のお客様にはお得なキッズ価格提供も継続中です♪

店内のカウンターもご利用いただけます。

店先のベンチのご利用にもいい季節になってきました。

チョコレートの美味しい季節♡


秋のL’AVENUE bisへどうぞお立ち寄りくださいませ♪

HIRAI

【bis】SPクレープ☆パルフェショコラ・マロンポワール

連日クレープを求めるお客様で賑わう季節がやってきました!

まだまだ日中は暑いですが秋ですね♪

どうやら今年も10月まで暑い日が続くとか???

大好きな季節の秋が短くてちょっぴり寂しいですが
秋の食材がちゃんと届くとホッとします♡

Parfait Chocolat Marron Poire パルフェショコラ マロン ポワール
栗と洋梨のクレープショコラに
お好きなアイスクリームをトッピング★
ヴァニラ風味のマロンコンポートとそのクレーム
シャンティイショコラにキャラメリゼしたラム酒の薫る洋ナシ
キャラメルのソースと食感のポップコーンショコラも一緒に

洋梨とマロン♥ザ・秋~な組み合わせは

キャラメルとショコラで最強に!!

小さなモンブラン状のクレープにアイスクリームを乗せたら・・・

リッチonリッチ★

ショコラのアイスをセレクトすると更にチョコ感アップ!

バニラや牛乳のアイスとも相性◎です!

ディッシュアップスタッフにお好みでお申しつけくださいませ。

さあ、一緒に美味しい秋を存分に楽しみましょう!

HIRAI

ラスパイユ☆はじまりました

まだまだ日中は暑いですがジメジメ感が薄らいだ神戸です。


空は高く。秋の雲。

さあ、どんどんケーキは切り替わります♪

Raspail ラスパイユ
オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション




爽やかなオレンジの薫りがチョコレートを引き立てます。
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L’AVENUEオープン時からの人気の商品。


デコレーションのマカロンがキュートな定番ガトー。
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大人から子供までお召し上がりいただき易いテイスト。


秋のL’AVENUEに是非お立ち寄りくださいませ!

HIRAI

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近隣のお花シリーズ☆このところお花ウォッチングどころじゃない毎日ですが・・・癒しのホワイトちゃん♡

10/15~17◆秋季休業のお知らせ◆

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は来月に控えた秋休みのお知らせです。

2024・秋期休業
この秋、ワールドチョコレートマスターズ国内予選と
ジャパンケーキショーへのスタッフ参加の為
L’AVENUE、L’AVENUE bis 両店
10/15(火)~17(木)の3日間の秋季休業をいただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
前後の日程にご調整の上、ご来店いただけますようお願い申し上げます。

尚、秋季休業期間の3日間はラヴニューオンラインショップの受注・発送業務もお休みさせていただきます。
休業期間中いただきましたご注文の対応は営業再開後に順次対応致します。
こちらもご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解賜りますようお願い致します。


スタッフ達が仕事終わり、休日をの時間を利用して挑むコンクール

この秋はどんなドラマが?!

平井の後を追い、【WCM】マスターズチャレンジの伊藤の壮絶な戦いにも勝手に熱が入ります☆

大会まで残された時間はあと僅か・・・

現地に行けないもどかしさ。


最後まで頑張れ!のエールを込めて☆


コンペティションの頑張りは秋休み明けにお知らせできますように♪

応援の現地行きメンバー、良い画像を頼んだよ!!
と、いうわけで皆様にご迷惑をお掛けしつつお休みをいただきます。

営業日のご来店を心よりお待ちしております♡

HIRAI

【Table Check】秋のホールケーキ続々♪

秋のガトー続々の楽しい季節。
Table Checkホールケーキの受注サイトにも秋の商品がたくさん追加されました!
新たに加わったアイテムをご紹介♪

Raspail ラスパイユ
オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション



季節のフルーツ入荷で焼タルトも!

Poire Pistache ポワールピスターシュ
フレッシュの西洋なしをたっぷり乗せて
ピスタチオを加えたアーモンドクリームと焼き上げたタルト
ポワールウィリアムスの薫り

Ardechois アルデショワ
仏産マロン・シャテーヌとチョコレートのムース
ラム酒を効かせたマロンのムース、クレームブリュレと
ムースショコラを層にしました。

※お子様や妊娠・授乳中のお客様はお召上がりいただけませんのでご注意ください。


実りの秋☆旬の果実のタルトも秋ならでは!

Tarte Pomme タルトポム
りんごの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりの林檎を乗せて焼き上げたタルト。
アプリコットのジャムとシナモンの薫り。


先日から販売開始のこちらのスイーツもまだまだ販売中!

Dijonnais ディジョネ
艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。

Segur セギュール
ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り


Mouffetard ムフタール
オリジナルチョコレート「オールノワール」を使用した
L’AVENUEオープン時からの定番のシンプルなロールケーキ

葡萄や無花果のガトーも引き続きご注文いただけます♪

Celine セリーヌ
葡萄と一緒に焼き上げた季節のクラフティに
シックな色合いの仏産・無花果のムース
すこし大人っぽい組み合わせのタルトレット

Tarte Figue タルトフィグ
無花果の焼きタルト
旬を迎えた無花果をアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱい木苺のコンフィチュールと一緒に

Table Check ホールケーキ予約
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

☆10月からのチョコレート商品の値上げに伴い、チョコレート使用の生菓子も価格改正のあるアイテムがございます。お受取日の1ケ月前から受注が可能となりますので、値上げ前・9月中のご予約がおススメです☆

※L’AVENUE本店の「Table Check」でのご予約はホールケーキのご注文専用となります。

※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
(チョコレート商品の店頭受取のご予約は「L’AVENUE bis のTable Check予約サイト」でもで承っております!)
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪

特別な日の思い出の一部になれると幸いです♡

HIRAI

定番ショコラ★ランゴショコラ


いつまでも暑い神戸ですが週末の雨で少しだけクールダウンするのでしょうか??


今年は定番人気アイテムも順にピックアップしております☆

今日はお店の開店時から根強いファンに愛されるこちらのショコラを!!

Lingot Chocolat ランゴショコラ
オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート


まずは仏チョコレートメーカー「Cacaobarry カカオバリー」社の「OR NOIR」とは・・・

『自身の求める味を探すより唯一無二の味を作り上げること。それが、最高傑作への近道。』をコンセプトに世界のトップシェフが愛用するオールノワール。

「OR NOIR」
オールノワールはカカオバリーが175年以上に渡り蓄積した確かな専門知識とシェフの思い描く味のイメージを融合させることが出来るチョコレートで、厳選された世界各国のカカオ豆、チョコレート製造の設備、品質検査の機械を自身で用意することなく、理想の味を創れます。


「OR NOIR:Shigeo Hitai」
2009年のWarld Cahocolate Mastars ワールドチョコレートマスターズ
優勝時に副賞をしてブレンド権を獲得。
その後、渡仏してオールノワールラボにて独自のセレクトでカカオ豆を調合。
唯一無二のテイストはカカオの味薫りはしっかりと。他の素材と組み合わせ易い
切れの良い後口と美しい余韻が特徴。


平井ブレンドのオールノワールで作るシンプルな生チョコレートは

オールノワール本来味と風味を感じていただけます。

チョコレート好きな方へのギフトにも最適♡


オンラインショップでもご購入いただけますので遠方の方も是非どうぞ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/

秋の夜長にチョコレートタイム♡良い時間のお供に

HIRAI

★10月からチョコレート商品の価格改正を予定しております。9月中がおススメ!