【bis】ボンボンショコラ☆トロピック

先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆


これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪

Tropic トロピック
南国フルーツのパートドフリュイに
ココナッツのプラリネと
爽やかなレモン風味のショコラブランのガナッシュ


マイルドなショコラ・オ・レを纏いました

手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ

小さいけど一粒一粒にストーリーがあります♪

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!

HIRAI


平井母から届く秋の小花達♡こちらもそろそろ終盤?


☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!

今週末限定☆スリーズショコラ

昨日の雨の後・・・一気に寒くなった神戸です。
寒さ対策必須の週末となりました。
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今朝も元気に厨房&工房ではお菓子の仕上げがスタートしています☆

ヴィエノワ―ズリーに極レアアイテムがこの週末限定で登場!

Cerises Chocolat スリーズ ショコラ
ピスタチオのクリームとドロップショコラを巻いた自家製デニッシュに
贅沢にアーモンドクリームとチェリーを散らして焼き上げました


定番のショコラ・ピスターシュのアレンジバージョン♪

レアアイテムの販売は予告なくごく稀に登場しますので見つけた時が買い時です♪

ヴィエノワズリーは本店、新店ともに販売を行っております★

ケーキのついでに、アイスクリームのついでに・・・
お好みに合わせてご利用くださいませ!

もちろん定番のヴィエノワズリーやカヌレ、パイ菓子もございます♪
寒いのでどうぞ温かくしてご来店くださいませ!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆秋のお花もそろそろ見納めですね

ORIGINE KOBEクッキー缶11/22(水)~近鉄あべのハルカス

イベント情報色々な秋。
毎回大人気のORIGINE KOBEクッキー缶★

パンの祭典「ブーランジェリー博覧会」
開催日:2023/11/22(水)~28(火)
販売場所:あべのハルカス近鉄本店
ウィング館9階催会場内
【スイーツコーディネーター松本由紀子 厳選クリスマス焼菓子の世界】のコーナーにて
数量限定販売!
※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。

今回は「クリスマスクッキー」をテーマに作成♪

可愛い子達がギュギュっと詰まりました♡

8店のクッキー詳細は・・・

ご購入時に素敵なイラストでご確認くださいませ!

詳しいイベント情報はこちらから♪
↓↓↓↓↓
https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/202311bread.html?fbclid=IwAR1NEuXEu7A2aTjB7kRqcr_ic3b4a1cYKkzkAn6fj4ZsltCjTe84EQ6mnUU
※クリスマス焼菓子の世界詳しい情報は11/17(金)公開予定です。

缶のロゴカラーもクリスマスらしく一新★

何気に毎回缶コレクションをしているのですが・・・
今回は少し会場が遠いので購入できるでしょうか。

ORIGINE KOBEクッキー缶のクリスマスバージョンの販売はこちらだけです。
秋の終わりに楽しいパンイベント★是非会場へ!

L’AVENUEのクリスマスクッキー詳細は
また改めて詳しくご紹介させていただきます!

一気に肌寒くなりクリスマスの足音が聞こえはじめました。

【忘備追記】
L’AVENUEクリスマスケーキの予約受付もいよいよ明日!!
11/16(木)スタート☆
※サイトダウンを防ぐ為受注開始時間をお知らせできませんが、
深夜からの受注は行いません。
◆ご予約はオンライン受注のみとなり、
今年のクリスマス期間12/23.24.25は店頭販売を行いません◆
皆様のご予約利用を心よりお待ちしております!

【bis】ボンボンショコラ粒売りスタート!!

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

満を持して・・・遂に念願のボンボンショコラ粒売りをスタート!

ショコラティエ・グラシエ・クレープリーである「L’AVENUE bis」でずっと夢見ていた事が実現♪

本店では温度管理が難しく実現できなかったボンボンのばら売りですが

室内温度が安定している新店舗でなら・・・と
チョコレートショーケースの脱臭を続ける事11ヵ月。

独特なショーケースの新品臭がようやく抜けたので遂に遂に販売開始です。

チョコレートは呼吸する素材。

美味しいを追求すればするほど外気に触れさせたくないものですが、

今後はその日の厳選した数種類をショーケースに並べていきます。

最繁忙期中(クリスマス・バレンタイン・ホワイトデー)
はばら売りをおやすみする場合がございます。


今後販売中の自慢のボンボンショコラをピックアップポストして参りますので

いよいよぐっと肌寒くなった神戸の街。ショコラの季節到来☆
これからのチョコレート情報もお楽しみに♪

HIRAI

2023新作アイテム★レ・グラン

冷たい雨の金曜日。きょうはしっかり降りそうな神戸です。

先日公開致しましたクリスマス商品の中から
今年の新作アイテムをピックアップしてご案内♪

Les Grands レ・グラン
ORIGINE KOBE PATISSERIE
COLLECTION AW 2023-2024で登場した
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトーをクリスマススタイルで。


※お酒をしっかり感じる大人向けガトーです。お子様・妊婦様はご注意ください。

直径は12cmですが、本体が8㎝と背が高いので6名様くらいでちょうど良いサイズとなります。

ほろ苦いビスキュイショコラメールと
ヴァニラ風味のクレームモンテにグリオットチェリーのジュレ

キルシュの薫るホワイトチョコレートのシャンティイにクレームブリュレ。

ムースショコラノワールとビスキュイショコラアメールを層に。


ラヴニューらしい多重層の大人のスイーツ★クリスマスにもぴったりです!

【クリスマスケーキ受け渡し期間】
2023年12月23日(土)~25日(月)

クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2023年11月16日(木)
※ご予約の集中によるサーバーダウンを防ぐため、
大変申し訳ございませんが受注開始時刻の提示は控えさせていただきます。
※受注開始は深夜には行いません。
クリスマスケーキの店舗受注は行いませんのでご注意ください。
受注開始日 及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付「Table Check」のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。

※受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。

今年のクリスマスケーキご予約商品のお渡しは「L’AVENUE本店」で行います
ご予約商品のお引渡しをよりスムーズに行うため、
クリスマスケーキの当日販売を休止する事となりました。
当日購入を予定されていた方、
大変申し訳ございませんがご予約をいただけますようお願い致します。

クリスマス期間12月23日(土)~25日(月)は
L’AVENUE店舗でのチョコレート・焼き菓子等の販売も休止致します。
新店舗「L’AVENUE bis」にてチョコレート・焼菓子は販売を予定しております。

クリスマスケーキのご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve?menu_lists[]=6545d4973a4a33016dffcc4c
L’AVENUEホームページ・トップ画面の専用バナーからもアクセスいただけます!
受注日までにこちらで価格、サイズなど詳細をご覧くださいませ!


素敵なクリスマス思い出の一部になれるよう、
現在、スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

2023新作アイテム☆サン・ジュリアン

朝晩冷えるようになり冬の足音が聞こえそうな時期になりました。


先日公開致しましたクリスマス商品の中から
今年の新作アイテムをピックアップしてご案内♪

Saint Julien サン・ジュリアン
白ワインとクレモンティーヌのガトー。
アニスとシナモン、エルダーフラワーをアンフュゼしたワインのバヴァロワと
そのシロップを含ませたサヴァランを重ねて。


※お酒をしっかり感じる大人向けガトーです。お子様・妊婦様はご注意ください。

これまでにない組み合わせの白ワイン使用のガトーは

程よいエピスと感と

クレモンティーヌ(フランスの柑橘オレンジのようなみかん)の爽やかさが特徴。

食後のデザートにぴったりな大人のスイーツ。

是非お試しくださいませ♪

【クリスマスケーキ受け渡し期間】
2023年12月23日(土)~25日(月)

クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2023年11月16日(木)
※ご予約の集中によるサーバーダウンを防ぐため、
大変申し訳ございませんが受注開始時刻の提示は控えさせていただきます。
※受注開始は深夜には行いません。
クリスマスケーキの店舗受注は行いませんのでご注意ください。
受注開始日 及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付「Table Check」のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。

※受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。

今年のクリスマスケーキご予約商品のお渡しは「L’AVENUE本店」で行います
ご予約商品のお引渡しをよりスムーズに行うため、
クリスマスケーキの当日販売を休止する事となりました。
当日購入を予定されていた方、
大変申し訳ございませんがご予約をいただけますようお願い致します。

クリスマス期間12月23日(土)~25日(月)は
L’AVENUE店舗でのチョコレート・焼き菓子等の販売も休止致します。
新店舗「L’AVENUE bis」にてチョコレート・焼菓子は販売を予定しております。

クリスマスケーキのご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve?menu_lists[]=6545d4973a4a33016dffcc4c
L’AVENUEホームページ・トップ画面の専用バナーからもアクセスいただけます!
受注日までにこちらで価格、サイズなど詳細をご覧くださいませ!


素敵なクリスマス思い出の一部になれるよう、
現在、スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

季節の御挨拶☆お歳暮ご予約受付中!

いつもL’AVENUE・L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は季節のご挨拶商品のご案内です♪

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※画像はイメージです。実際の掛け紙・表書き、名入れはインクジェットプリントとなる場合がございます

L’AVENUEでは只今お歳暮等ギフト用焼菓子・チョコレートを
店頭・オンラインショップで承っております。

繁忙期目前のため、製造可能数を上回り次第 受注を締め切らせていただきますので是非お早目にご利用くださいませ♪
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
L’AVEVNUE オンラインショップをご利用いただけます☆
boutique.lavenue-hirai.com/

※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 : お歳暮、結婚御祝、出産内祝い、病気お見舞い など
・表書き:御歳暮・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。

L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
オリジナルの詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。


ホールサイズの焼菓子やブラウニー。

贅沢な気分を味わえるボンボンショコラのアソートも

今シーズンはアイスクリームも!!

※アイスクリームのご依頼は日付指定が必須となりますのでご注意くださいませ

寒い日に温かいお部屋で食べるアイスクリームは格別♪

アイスクリームのパッケージにはお熨斗掛け対応が難しい為、
箱内の目に留まりやすい場所に掛け紙を同包させていただきます。

★年末といえば・・・のふるさと納税★
神戸市以外にお住まいの方は
お得にご購入いただけるこちらに登録商品もどうぞご利用くださいませ!
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5566353?query_id=f378a36a-a0d4-4f05-8a0b-eeb7d31326f8

大切なあの人に♡季節の御挨拶に美味しいスイーツを!

HIRAI

2023年【クリスマスケーキ】ご予約受付のご案内

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変たいへん長らくお待たせいたしました。
たくさんのお客様にお問合せいただいておりました。
2023年クリスマスケーキ予約の内容が
概ね確定いたしましたので こちらにお知らせ致します。


©JUN KOZAI

【クリスマスケーキ受け渡し期間】
2023年12月23日(土)~25日(月)

クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2023年11月16日(木)
※ご予約の集中によるサーバーダウンを防ぐため、
大変申し訳ございませんが受注開始時刻の提示は控えさせていただきます。
※受注開始は深夜には行いません。
クリスマスケーキの店舗受注は行いませんのでご注意ください。
受注開始日 及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付「Table Check」のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。

※受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。

今年のクリスマスケーキご予約商品のお渡しは「L’AVENUE本店」で行います
ご予約商品のお引渡しをよりスムーズに行うため、
クリスマスケーキの当日販売を休止する事となりました。
当日購入を予定されていた方、
大変申し訳ございませんがご予約をいただけますようお願い致します。

クリスマス期間12月23日(土)~25日(月)は
L’AVENUE店舗でのチョコレート・焼き菓子等の販売も休止致します。
新店舗「L’AVENUE bis」にてチョコレート・焼菓子は販売を予定しております。
こちらのサイトで新店舗ピックアップのチョコレート等ご予約も承っております。
★チョコレート・焼菓子のご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve

クリスマスケーキのご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve?menu_lists[]=6545d4973a4a33016dffcc4c
L’AVENUEホームページ・トップ画面の専用バナーからもアクセスいただけます!
受注日までにこちらで価格、サイズなど詳細をご覧くださいませ!

◆今年のクリスマスケーキは10種類!!


※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。

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Mode モード
2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。


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L’hymne リーム
ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。


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Gateax Fraises ガトーフレーズ
生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。

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Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ
定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。


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Couronnes クーロンヌ
鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

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Aubriot オブリオ
オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました


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Montagne モンターニュ
さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド

★そしてここからが今年の新作3種!!★

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Lassagne ラサ―ニュ
プラリネ・ショコラ・へーゼルナッツのタルト
ほんのりココナッツの香りと
爽やかなレモンのジュレとコンフィチュール。

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Saint Julien サン・ジュリアン
白ワインとクレモンティーヌのガトー。
アニスとシナモン、エルダーフラワーをアンフュゼしたワインのバヴァロワと
そのシロップを含ませたサヴァランを重ねて。
※お酒をしっかり感じる大人向けガトーです。お子様・妊婦様はご注意ください。


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Les Grands レ・グラン
ORIGINE KOBE PATISSERIE
COLLECTION AW 2023-2024で登場した
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトーをクリスマススタイルで。
※お酒をしっかり感じる大人向けガトーです。お子様・妊婦様はご注意ください。

新作ガトーは改めて詳細をピックアップPOSTする予定ですのでお楽しみに♪

素敵なクリスマス思い出の一部になれるよう、
現在、スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

2023年シュトレン★店頭販売スタート

大変お待たせいたしました!
お問合せを多くいただいておりましたシュトレンの販売が遂に今年もスタートしました♪

Stollen Chocolat シュトレンショコラ
クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
定番のシュトレンはラム酒風味のドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用した
ガトーに近いしっとりとした食感。チョコレートを加えたL’AVENUEスタイル♪


★今年はちょっぴり粉糖にカカオをブレンドしてマイナーチェンジしております★


Stollen orange シュトレンオランジュ
クリスマスを待ちながら少しづついただくドイツ菓子
バターの薫り豊かな生地にドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用。
ガトーに近いしっとりとした食感。爽やかなオレンジの薫り♪

※当店のシュトレンはいずれもバターをたくさん使用しておりますので冷蔵庫にて保管いただいき、
お召上がり毎に必要量をカットし、室温に戻していただくとより美味しくお召し上がりいただけます♪

あっという間に完売が予測される人気商品。
熟成期間の兼ね合いもあります為、完売の際は次回仕込み分をお待ちいただく様になります。
※商品在庫内からはご予約をお受けする事が可能となります。
店舗営業時間中にお申し付けくださいませ!
L’AVENUE:078-252-0766
L’AVENUE bis:078-200-6768


早い者勝ちのシュトレン★
クリスマスを待ちながら少しづつお楽しみいただけますように!

HIRAI

【bis】オリジナルチョコアイス★オールノワール

気持ちの良い秋晴れの土曜日★

先日登場のチョコアイス「タンザニ」に引き続きチョコレートフレーバーが登場!!

Or Noir オールノワール

オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。


なんだか聞き覚えのあるフレーバー・・・

そう。夏に人気のフローズンドリンク「グラニータ」と同じ組み合わせ★

ショコラなのにさっぱりスッキリの罪なヤツ♪


カカオ感強めが秋の気候に良く合います♪

アイスクリームのご注文は「L’AVENUE bis」店舗向かって左の扉から
入ってすぐのレジカウンターにて「シングル」「ダブル」「トリプル」のいずれかをお選びいただき

ご精算の後、アイスクリームショーケースからフレーバーをセレクト★

ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ。

繁忙期前までは店内のカウンターもご利用いただけます。


店先のベンチは通年通していつでもご利用いただけます♡

チョコレートの美味しい季節♡

秋のL’AVENUE bisへどうぞお立ち寄りくださいませ♪

HIRAI