雪のちらつく神戸の街からクレープメニューのマイナーチェンジ情報♪
Crepe Chocolat SETOKA Marron クレープ ショコラ セトカ マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
今が旬の美味しいみかん「せとか」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に
せっかくなのでメイキングもご紹介♪
粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「せとか」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・
ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ
食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも
チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!
優しくクルクル丸めたら・・・
シャンティイショコラと
大きくカットした「せとか」をオン!人気のポップコーンもトッピング♪
食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★
クレープメニューは季節により切り替わります。
「せとか」ちゃんの入荷は束の間。気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!
HIRAI
注意)バレンタイン期間2/1～14はアイスクリーム・クレープの販売をおやすみ致します。
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
新店舗のオープン以来何度も取材のお声がけを賜り本当に有難いです。
関西圏「京都」「大阪」「兵庫」のお取り寄せおやつ情報がぐっと詰まった
甘い物好きさんにはたまらない特集★
ここにL’AVENUE bisのお取り寄せアイスクリームのセットをご掲載いただきました♡
いつも素敵な画像と文でオシャレに載せていただけるので
毎回誌面が出来上がるのがとても楽しみ♡
今回もとても可愛くご紹介いただきありがとうございました!!
とーっても寒い季節に暖かいお部屋でいただくアイスクリームも格別★
オンラインショップからもご依頼いただけるので是非ご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/
急なお客様用に・・・冷凍庫の常備アイテムになれると幸いです♡
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はいよいよ1月も終盤という事で、
バレンタインチョコレートのご予約キャンセルやご変更についてのご案内となります。
只今「L’AVENUE bis」Tablecheck予約サイトより
バレンタイン期間2/1～14のご予約を承っております。
バレンタインデイ直近は在庫数が少なくなってまいりました。
気付けば枠が埋まるので予約注文をご希望の方はお早めにチェックをお願いします☆
【L’AVENUE bis 店頭引き取り予約受付】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※バレンタイン期間(2/1～2/14)より前でも店頭にてご購入いただけます。
※チョコレートの消費期限は14日間の商品が大半となりますのでご注意くださいませ。
※サイト内で完売となった商品も店頭「L’AVENUE」「L’AVENUE bis」では当日販売を行います。
そして【キャンセル・ご変更について重大なお知らせ】です
現在も受注中のチョコレート予約ですが、
バレンタイン期間2/1～2/14はご予約数が集中する時期につき、
大変申し訳ございませんが1/30(火)15:00に2/14までのチョコレート予約を締切し、
集計&リスト作成にて各部署の最繁忙期の予約管理を行います。
これに伴い、大変申し訳ございませんが
1/30 15:00以降のバレンタイン期間のご予約キャンセル、ご返金は致し兼ねます。
確実にお引取りが可能な日程でご予約いただけますようお願い申し上げます。
※バレンタイン商品のお電話・メールでの受注は行っておりません。
※上記商品はL’AVENUEオンラインショップでも現在販売中となります。(配送専用)
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※現在の受注状況はお電話でもご確認いただけます。
※店頭引取予約商品やオンラインショップ掲載商品以外にも生菓子、焼き菓子などその他の商品も!
「ロッキア」「パルミエショコラ」「プリュノーショコラ」など店頭販売アイテムのご用意がございます。
小さなアイテムをご購入希望の方はどうぞ店頭購入をご利用くださいませ☆
1月末にバレンタイン中に販売のミニアイテムも一覧でご紹介致します♪
いよいよチョコレートの季節が近づいてきました。
L’AVENUEチョコレートのラボでは必死の製造が続いております。
美味しいチョコレートで皆様に幸せな時間を過ごしていただけますように!
HIRAI
これぞ大寒。と言える寒い日が続く神戸です。
1年で最も寒い季節ですね。
なんとなんと!!予定外の訳ありアイテムが流星の如く登場★
Allumettes aux Chocolat アリュメット・オ・ショコラ
バターの香り豊かな自家製パイ生地を
ダークチョコレートでコーティング
ほろ苦いカカオニブで仕上げました★
ザクザク食感の楽しいチョコパイ♡
ファミリーパックサイズで袋内にたっぷり詰めました♪
お日持ちは3週間あるのでゆっくりとチョコチョコお召上がりいただけます♡
ちょっとしたギフトにも
もちろんおうち用にも♡
大人から子供まで楽しめるチョコパイは早い者勝ち!!
見つけた時に是非どうぞ♥
引き続きチョコレートの季節を楽しみましょう!
寒いのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ。
HIRAI
寒い日が続く神戸ですが世の中はまさにチョコレートシーズン!!
各地からショコライベントの情報を耳にする季節がやってきました♪
昨年よりようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Papillon パピヨン
木苺・ライチ・ローズの華やかなボンボン
甘酸っぱいフランボワーズのパートドフリュイと
ライチローズ・ラズベリーのガナッシュ
ダークチョコレートのエンロバージュ後に薔薇の花をポイントで。
爽やかな酸味のラズベリーを中心に最後にほんのり感じるライチとローズ。
職人の手作業でしか表現できない女性的な多重構成。
1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
クリスマス・年末年始としばらくお休みさせていただいておりました
ヴィエノワズリー各種の販売再開です☆
隠れファンの多い菓子屋のパン♡
久しぶりの販売再開でとっても完売が早いです。汗
事前のご来店で前金にて先の日程のパンのご予約をお受けする事もできますので
ご希望の方はどうぞスタッフお申し付けくださいませ!
※菓子パン類のお電話やサイト上でのご予約は承っておりません。
L’AVENUEのヴィエノワズリー各種はシェフがフランス滞在時にブーランジェリーでお仕事をした経験を元に
今の技術力を乗せてパワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆
バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン
見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡
HIRAI
ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!
昨年よりようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Forêt-Noire フォレノワール
ダークチェリーのパートドフリュイに
ヴァニラ風味のホワイトチョコレートと
キルシュの薫るショコラノワールのガナッシュ
エンロバージュ後に丁寧に手付けする金箔のデコレーションがキラリ☆
職人の手作業でのみ実現できる多重構成
フランス菓子「フォレノワール」をボンボンショコラで表現しました。
1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
寒い日が続く神戸です。
お待ちかね!神戸産の苺の程よいサイズが入荷しました♪
昨年夏の猛暑の影響でなかなか手に入らなかった小ぶりの苺ちゃん
今期も勿論ファンの多いこちらのガトーに☆
- Sicily シシリー
- 兵庫県・神戸産・苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム
彩鮮やかな季節の人気商品が帰ってきました!
近年では地元の苺を使用する事になり更に美味しく進化しております!
しっかり色づいてから摘む苺は最高に美味しいです!
※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。
苺の美味しい季節に是非!
HIRAI
4日間の冬休みをありがとうございました。
年末年始の疲れを癒しスタッフ一同元気に職場に戻ってまいりました!
お休み明けのお知らせは・・・
今日から「L’AVENUE bis」2号店の営業時間変更のお知らせ☆
2024/1/13(sat)～「L’AVENUE bis」営業時間変更
旧)11:30～18:30
新)11:00～18:00
従来の営業時間より30分営業時間を早める事になりました。
朝一番に本店をご利用のお客様に
アイスクリーム・クレープメニューもお召上がりいただき易い時間帯になりました♪
また、12時～販売開始としておりましたクレープメニューも開店時11時～ご用意できるように!
もちろんチョコレート商品もたっぷりと★
アイスクリームは閉店時間までご用意致します!
日が長い季節にはまた予告なく営業時間を変更となる場合がございます。
クレープは完売次第終了となりますので早めの時間のご来店をお待ちしております。
まだまだ若い新店舗。引き続きどうぞよろしくお願い致します。
ご来店を心よりお待ちしております♡
HIRAI
昨年末よりようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Papillote パピロット
レモンのタルトをボンボンショコラで表現
レモンキャラメルとリモンチェッロを加えたショコラブランのガナッシュと
クッキー生地にプラリネ、ショコラを加えた食感のサブレを層に
黄色くグラデーションで着色したモールドに薄くショコラブランをムーラージュ
その内側にダークチョコレートをもう一層のひと手間。
美しく発色の良い黄色を魅せる職人技。
爽やかなレモンのガナッシュと食感の香ばしいサブレをお楽しみください!
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
