【bis】バレンタイン早い物勝ち★パレショコラ

2月!!あっという間に月日が過ぎ遂にバレンタイン期間に突入!!
今年は何故か・・・ちょっといつもとは様子が違う気配の店舗状況にドキドキ・・・

なんだかとっても静かな北野界隈です。

Palet Chocolat パレショコラ
香ばしいアーモンドのサブレに
ミルクチョコレートのコーティング
1枚でも十分な食べ応えの大判サイズが5枚セットに


サクサクのクッキーとミルキーなチョコレートが絶妙。

★現在は新店舗L’AVENUE bisのみで販売しております★



いつもかなりたくさん作成するのですが・・・

気付くと売り切れてしまうので

見つけた時に是非どうぞ♪

HIRAI

慌ただしい季節。スイーツでほっと一息。束の間の口福を。

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HIRAI

贈り物にも、おうち用にも♡

チョコチョコ★バレンタイン・ミニアイテム紹介★

バレンタインシーズン♥
L’AVENUE ・L’AVENUE bis店頭販売限定の
ちょこちょこ小さなチョコレートアイテムを一気にご紹介♪

Palmiers Chocolat パルミエ ショコラ
カカオを加えた折り込みパイを
グラニュー糖と一緒に可愛いハート型に焼き上げチョコレートでコーティング
ミルクとダークの2種類入った人気商品


Pruneaux Chocolat プリュノー ショコラ
赤ワインに シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ


Cracqant Chocolat クラッカン ショコラ
香ばしくローストしたアーモンドの素朴なメレンゲ菓子を
ダークチョコレートでコーティング


Perle de Chocolat ペルル ド ショコラ
サクサク軽い食感のシリアルに
チョコレートをコーティング
ダーク・ルビーのいずれかのフレーバーをお選びください☆


Roccia ロッキア
割れチョコレート3種
ダーク・ミルク・ルビーストロベリー
香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツ、オレンジピールを一緒に
それぞれのチョコレートの味をお楽しみください


バレンタインのお買い物ついでに自分チョコにされる方が多いアイテム♥


そしてちょっぴり大きめサイズですがお手頃価格でボリュームのある人気のこちらも♪

Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

Sablé Pepite Chocolat サブレ ぺピット ショコラ
ザクザク食感のチョコクッキー
「ダーク」&「ホワイト」の2種を1袋に詰めました☆
粒チョコレートの食感もアクセントに♪

いっぱいあって悩んじゃうバレンタイン♥
マカロン・焼き菓子・本店では生菓子も販売しております!!
寒いのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ。

HIRAI

バレンタイン限定アイテム★フォンダンショコラ

バレンタイン情報続々!!
いよいよ本日2/1(木)~バレンタイン期間のスタートです★

ということでバレンタイン限定商品のご案内♪

Fondant Chocolat Or Noir フォンダンショコラ オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用した
濃厚なカカオの薫りを存分に楽しめる限定スイーツ
※温めてからお召上がりいただく商品です。

シンプルなチョコレート菓子には
温めた後にバニラまたはミルクのアイスクリームやホイップクリームを添えていただくと
より美味しくお召上がりいただけます★


おうちでゆったりとしたティータイムにも

勿論バレンタインのプレゼントにも!

※お日保ちの短い商品となりますのでご注意ください。
※こちらの商品のご予約は承っておりません。

HIRAI

チョコレートの美味しい季節。店頭販売のチョコレートも盛りだくさん♡
寒いのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ


◆バレンタイン期間のお知らせ◆

いつもL’AVENUE、L’AVENUEbisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は明日からのバレンタイン期間を目前にお知らせがいくつかございます。


◆2/1(木)~14(水)のバレンタイン期間の
アイスクリーム、クレープの販売を休止させていただきます


◆ラヴニューオンラインショップでは当面の間の受注業務を
1部商品を除き休止させていただきます
※テリーヌショコラ、ブラウニー、ココナッツブロンディのみ
引き続き受注対応を行っております

店頭販売業務に全社員総出で取り組む時期ですのでご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

◆バレンタイン期間はラヴニューbisでも焼菓子販売を行います
※本店混雑緩和にどうぞご利用くださいませ

◆本店、新店舗bisともにバレンタイン期間は店頭販売チョコレートを多数ご用意致します

予約対応を行っていなかったポップコーンショコラや小さなチョコレート菓子もご用意がございます
どうぞご利用くださいませ♥️

色々と通常時と異なる事がございますが
より多くの皆様にラヴニューのチョコレートで幸せをお届けできるよう
スタッフ一同全力で製造、販売を行います!
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

HIRAI

WCMワールドチョコレートマスターズBOX販売のお知らせ♪

今年もこの季節がやってきました!!


手元に待ちに待ったWCMアソートが届き、遅ればせながらご案内申し上げます★

World Chocolate Masters Box 2024 ワールドチョコレートマスターズ ボックス2024
ボンボンショコラ8個入りアソート
世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の
歴代日本代表メンバーが1粒づつ
8ブランドのボンボンを一度に味わえる贅沢な一箱に


#Sauvage:ソバージュ〈山本 健〉2005年代表
#Fistikia: フィスティキュア〈和泉 光一〉2005年代表。
#Rythme: リトム〈水野 直己〉2007年代表
#Mérange:メランジュ〈平井 茂雄〉2009年代表
#Champes Vert: シャン・ベール〈植崎 義明〉2011年代表
#藁〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
#Ananas Coco Gingemblee:アナナス ココ ジャンジャンブル〈小野林 範〉2015年代表
#DeERIGANT-PPB:デリガント プラリネ プラントベース バナナ〈田中 二朗〉2022年代表


★こちらの夢のアソートの販売店舗はこちら!!

新宿三越伊勢丹 1/26~1/31
仙台三越 1/31, 2/1 整理券配布 限定25箱
ジェイアール京都伊勢丹 2/1~2/14
広島三越 1/27~2/4
岩田屋本店 1/24~2/1
※整理券や販売方法も異なりますので各店舗にてお問い合わせの上ご購入をお願い申し上げます。

ここで、このBOXだけに作られたL’AVENUE平井茂雄のボンボンショコラもちょっぴりピックアップ★

Merange メランジュ
カカオ・ラム酒・ハーブの香りを楽しむボンボンショコラ
ショコラブラン・ノワール2種のガナッシュに
ふわっと不思議な食感のメレンゲをオン。
全部まとめてコーティングした遊び心満載な
職人の手仕事でしか表現できない渾身の一粒





情報公開が遅くなりました為、既にご購入が難しい地域の方、大変申し訳ございません。

まだ間に合う!という方は是非どうぞ♡

HIRAI

【Table Check】ホールケーキ「フレジエ」加わりました♪

年々需要の高まるWEB予約システム【Table Check】に
人気のガトー「フレジエ」が沢山加わりました☆
店舗のお休み期間もポチっと手軽にケーキ予約いただけますので
ケーキお受取1ケ月以内にどうぞご依頼くださいませ!

Fraisier KOBE フレジエ コウベ
フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味


バレンタインにもぴったりなショコラ系ガトーもたっぷりご用意しております!

Choc’Frambo ショックフランボ
艶やかな黒のグラサージュに包まれたムースショコラの中には
甘酸っぱい木苺とそのジュレ
ピスタチオのコクを加えた人気のチョコレートケーキ


Mode モード
2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

Marquise マルキーズ
濃厚なチョコレートのビスキュイと
ダークチョコレートのガナッシュを層に。
食感に加えたクレープダンテルのアクセント。
※メッセージプレートが付く時はデコレーションが変更になります。

L’hymne リーム
ミルクチョコレートのムースの中には
西洋梨のコンポートとトンカ豆のクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイと食感のクッキーも一緒に

Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ
苺のショートケーキのチョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺をたっぷりと
チョコレート好きのお子様にも人気です

その他華やかなガトーも勿論沢山ございます♡

Couronnes クーロンヌ
鮮やかなピスタチオのムースに
ヴァニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺をたっぷり飾りました。

Rouge ルージュ
赤いフルーツのタルトレット
ミックスベリーのクラフティに赤いフルーツのムースを重ねた
L’AVENUEスタイル

Table Check ホールケーキ予約
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
サイト内の商品もどうぞご覧くださいませ!

Gateau Fraise ガトーフレーズ
苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

人気の苺のガトーは様々なサイズをお選びいただけます!

こちらのサイトでは3営業日前に受注を締切となりますので
ご予約はお早目にお願いします。
※店舗連休時は締切が早いのでご注意くださいませ。
※直近のご予約はお電話でも承っております。
※カットケーキのご予約は現在店頭で先払いにて承っております。

寒い季節にぴったりなホールケーキの数々♡
気付けば切り替わってしまうのでお早目にどうぞ!
皆様のご利用心よりお待ちしております。

HIRAI

【大丸神戸店】ORIGINE KOBEバレンタインクッキー缶販売!!

バレンタイン情報続々の季節。2月が目前となりました!!

昨年から続々と毎回内容を一新しつつ展開しているORIGINE KOBEクッキー缶シリーズ☆

今日は最新作バレンタインクッキーのご紹介♪

ORIGINE KOBEバレンタインクッキーアソート
大丸神戸店 9階催催事場にて開催中の
「CHOCOLAT PROMENADE」ショコラプロムナード~大丸神戸店のバレンタイン~
『旧居留地バレンタイン』ゾーンにて★
2/1(木)~14(水)数量限定販売!!

バレンタインを意識したザ・ショコラ!!なクッキーアソートのラインナップは!?

〈パティスリー モンプリュ〉ガレット・ブルトンヌ・ショコラ
〈パティスリー アキト〉ミルクジャムショコラサンド
〈コンパルティール ヴァロール〉キャラメル ノワゼット ショコラ
〈ラヴニュー〉フィユテ オ ショコラ
〈パティスリー エトネ〉サブレ シトロン
〈マビッシュ〉サブレショコラ サレ
〈パティスリー アグリコール〉ルビーチョコクランチ
〈ラトリエ ドゥ マッサ〉キャレ・ドゥショコラ

ショコラの種類もとってもバランスよく魅力的なアソートに!!

パッケージの缶のカラーもバレンタインにちなんでキュートなピンクに♡
今回も缶・リーフレットはユニールさんに作成していただきました♡
@unir_kobe

なかなか詳しい情報のリーフレットもご一読いただけますように♪

大丸神戸店のバレンタイン情報の中でも大きくピックアップ告知いただいておりますので
是非こちらでもご覧くださいませ♪
@daimarukobe

↓↓↓↓
https://www.daimaru.co.jp/kobe/2024valentine/kyoryuchi/

そしてそして、昨晩行われた「ORIGINE KOBE」インスタライブでも
今回のクッキーの魅力を各シェフが大発表しておりますので
是非「ORIGINE KOBE」アカウントもフォローの上ご覧いただけると幸いです!

@originekobe2015
https://www.instagram.com/reel/C2rllFPv853/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

L’AVENUEのチョコクッキーは・・・

Allumettes aux Chocolat アリュメット・オ・ショコラ
バターの香り豊かな自家製パイ生地を
ミルクチョコレートでコーティング
ほろ苦いカカオニブで仕上げました★

クッキーではなくパイ菓子ですが、8店舗を同時に味わうなら・・・とヒトヒネリ。

ザクザク食感がクセになる危ない子です★

バレンタイン限定クッキーアソートは大丸神戸店店頭のみでの販売となります。
※完売の際は何卒ご容赦くださいませ

神戸の街から「神戸スイーツ」発信!!皆様のお手元にも口福が届きますように♡

HIRAI

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パストゥール★はじまりました

冷たい雨の日曜日の後もやっぱり寒い神戸です。

寒い時には心を温めてくれるスイーツを!!

Pasteur パストゥール
アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。


柑橘の美味しい季節にぴったりのチョコレートのムース


是非この季節にご利用くださいませ!!

HIRAI

毎日寒いのでどうぞ暖かくしてご来店くださいませ♡

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レ・プティ★販売再開!!

「おおさむ こさむ やまから こぞうがないてきた♪」
朝から同じフレーズがぐるぐる廻る寒い朝。

先日のヴィエノワズリー再開にちょっぴり遅れてリスタートしたのはこちら★

Les Petites レ・プティ
2023 ORIGEINE KOBE SS Collection

発酵バターの薫るブリオッシュ生地で
カスタードクリーム多めのクレームフランジパーヌと
チョコチップを包んで焼き上げました。


オリジンコウベの春夏コレクション2023として登場して以来
すっかり定番のヴィエノワズリーに★

ボリューム満点な装いですが、比較的軽めの生地で

子供たちにわんぱくにかぶりついて貰いたいヴィエノワズリー☆

ご用途に合わせてお好きな店舗をご利用くださいませ!

HIRAI


その他ヴィエノワズリーも引き続き販売中★

最繁忙期期間、予告なく販売を休止する場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

◆NIKKEIプラス1◆「テリーヌショコラ」ご紹介いただきました


本日発売の日本経済新聞【土曜日版】
2024/1/27(土)
NIKKEI プラス1

何でもランキング「テリーヌショコラ」に
L’AVENUE のTerrine Chocolatもご紹介いただきました!

※画像はイメージです。ラッピングは変更になる場合がございます。

Terrine Chocolat テリーヌショコラ
オリジナルチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ。
カカオの力強い薫りとはうらはらにスフレの様にエアリーな口溶けが特徴の人気商品
エスプレッソは勿論、ブランデーやコニャック等強いお酒ともよく合います。


チョコレート好きさんに自信を持ってお勧めできるチョコレート菓子


お酒と一緒お召上がりの方も多くいらっしゃいます♡

店頭、オンラインショップでも好評販売中♡

勿論バレンタインにも最適です!

HIRAI