定番人気アイテム★ブラウニー

春の大型連休★

今日は開店当初からの定番人気アイテムを

ちょっぴりピックアップ♪

Brownies ブラウニー
香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー


ほろほろと軽い食感の生地に

ナッツとドロップショコラの食感がベストマッチ★

バナナの香りがふわっと漂うやみつきブラウニー

大人から子供まで幅広いお客様に愛されるアイテム

既にお召上がりの方も

はじめてご来店の方にも♡

常温でお持ちいただけるので手土産にも最適です♪

こちらのアイテムはオンラインショップでも配送依頼いただけます。

遠方の方もどうぞご利用くださいませ!


今後美味しい定番アイテムシリーズも続々発信して参ります。お楽しみに!

HIRAI

5/1(水)AM◆オンラインショップメンテナンスのお知らせ

いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

休業日の朝もしとしと雨模様の神戸です。

ご案内が遅くなりましたが本日午前中、
この後オンラインショップのメンテナンスで
一時的にご注文いただけない状態となります。
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けしますが
少し時間を置いてご利用くださいますようお願い申し上げます。

【オンラインショップ メンテナンス予定時間】
2024/5/1(水)9時~10時頃
※上記時間は予定時刻となりますので前後する可能性がございます。

メンテナンス完了後は従来通りの受注を再開します!

贅沢なおうち時間やギフトにもどうぞご利用くださいませ!!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆この季節あちこちで見かける可愛いパープル

【bis】マイナーチェンジ★クレープショコラ「キヨミ」マロン

柑橘の季節も終盤。国産みかん「せとか」の入荷終了
この春も「清見オレンジ」でクレープメニュー継続中!

Crepe Chocolat Kiyomi Marron クレープ ショコラ キヨミ マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
旬の美味しい柑橘「清見オレンジ」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に


粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「清見オレンジ」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・

ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ

食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも

チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!

優しくクルクル丸めたら・・・

シャンティイショコラと
そぼろクッキー

大きくカットした「清見オレンジ」を乗せて、人気のポップコーンもトッピング♪

食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★

柑橘系クレープの販売はまもなく終了。
気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆元町駅前のイペの花もそろそろ見納め


お好きなアイスクリームを乗せられる「パルフェショコラ キヨミ マロン」もおススメです♪

好評販売中☆ORIGINE KOBE焼菓子セット

現在開催中の洋菓子フェスタ☆販売状況が気になって現地チェック

しっかり購入してまいりました!!

開催は30日まで。ご購入は残り2日のチャンスです☆

ORIGINE KOBE オリジンコウベ
洋菓子フェスタ in Kobe限定 焼菓子セット
■ 4月24日(水)→30日(火) 10時~19時※最終日は17時閉場
■ 大丸神戸店 9階 イベントホール/エスカレーター横特設会場
神戸のパティシエ8人によるプロジェクト《オリジンコウベ》
8人のシェフそれぞれの個性が光るスペシャルな焼菓子の詰合せ

◆パティスリー モンプリュ
【セザム】
黒ゴマを練り込んだケイク。刻んだジャンドゥジャをアクセントに。

◆パティスリー アキト
【金柑とノワゼット】
ノワゼットの生地の中に、金柑のコンフィを入れたケイク。

◆コンパルティール ヴァロール
【アマンドラム】
醗酵バターとアーモンドをしっかりと使い、ラム酒で香りづけした、シンプルなバターケーキ。

◆パティスリー エトネ
【ケーク F ココ】
イチゴの果肉入りマンゴーココナッツパウンドケーキ。

◆ラヴニュー
【ポップコーン キャラメルショコラ】
オイルフリーで作るポップコーンにキャラメルテイストのショコラブランをコーティング。

◆マビッシュ
【パウンドジェンヌ】
生地はスペイン産アーモンドを使ってしっとりと焼きあげ、マロングラッセをアクセントに。

◆パティスリー アグリコール
【ケークアナナス・レザン】
キルシュ漬けのドライパイナップルと、ソーテルヌに漬けたレーズンの爽やかなケーク。

◆ラトリエ・ドゥ・マッサ
【ケーク 和三盆】
白下糖のコクと和三盆糖の上品な甘味を生かしたしっとりとしたケーク。

※こちらのアソートはL’AVENUE店舗でのお取扱いはございません。

※洋菓子フェスタ開催中、各日限定数ありで販売!
※連日昼過ぎには完売しているようですのでぜひ早めの時間にチェックを!

☆神戸大丸限定の渾身のアソート☆
L’AVENUEがこちら用にご用意したアイテムは・・・

Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

L’AVENUE店頭でもかなり人気のこちらのアイテムが

なんとギュギュっとコンパクトな小袋に!!
カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる

リピーターの多い贅沢ポップコーン☆

通常パッケージの購入を悩まれていた方には絶妙なサイズとなります♡

ORIGINE KOBEファンの皆様に広くお召上がりいただけますように!

HIRAI

ちょっぴり夏気分☆イエナ

ゴールデンウィーク初日は雨模様の神戸でしたが


夕方には上がり沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

今朝も元気にガトー・ヴィエノワズリーの準備が進んでおります。

切り替わり中のショーケースにちょっぴり夏っぽいベリーヌも加わりました!

Iena イエナ
オレンジ風味のクレームブリュレと
エキゾチックフルーツのカクテルサラダ
柑橘の薫るショコラブランのクレームと一緒に

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パイナップルとオレンジでおうちで南国気分♪

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美味しいスイーツで元気に過ごせますように!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆ビタミンカラーの可愛い子達♡

【bis】ボンボンショコラ★ケニア


昨年よりスタートしたボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

Kenya ケニア
ケニア産紅茶とミルクチョコレートのボンボンショコラ


MUSICA TEA「アフリカンジョイ」をの香りを付けた芳しいショコラオレのガナッシュ

カカオバリー社 「アルンガ41%」は
ミルクチョコレートでもしっかりとしたカカオ感があり甘さは控えめ

シンプルな構成でもミルクティーのような甘美なテイストをお楽しみいただけます。

紅茶好きには絶対お試しいただきたいショコラ☆

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
HIRAI


春夏も引き続き美味しいチョコレートを楽しみましょう!

春タルト★オンクチューズ

春夏ガトーに続々切り替わりの4月。

今日はこちらのクリームたっぷりのタルトが登場!!

Onctueuse オンクチューズ
自家製プラリネのクレームシャンティイが主役のタルトレット
クリーム自体を楽しむために食感のタルト生地と刻んだアーモンド
爽やかなテイストのベルガモットクリームと紅茶の薫るガナッシュも一緒に


数年前のORIGINE KOBE秋冬コレクションとして発表された

「Crème」クリームをテーマに作られたガトー★

テーマ通りにプラリネのクリームがたっぷり♪

たっぷりと絞ったプラリネクリームは自家製なので甘すぎず香ばしい薫り♪

口いっぱい頬張っても後口の良いクレームがのど越しスルリ♡

ザクザク食感のタルトにはガナッシュをたっぷり


お召上がりの前にカリカリ食感の
キャラメリゼしたアーモンドをトッピングしてお召上がりください♪

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気付けば切り替わってしまう季節アイテム。
気になる方は是非お早目にどうぞ!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆触れてみたくなるふわふわな白い子達

ゴールデンウイーク手土産☆母の日ギフトに

いつもL’AVENUEをご利用いただきありがとうございます。

早くも4月後半となりました。

休業日の今日は今月末に控えたゴールデンウィークと

忘れてはいけない母の日に向けてのご案内♪


ゴールデンウィークの手土産、母の日ギフトのご注文受付中
店舗でもそろそろご予約を頂く事が多くなってまいりました
只今なら、オンラインショップでご注文いただいても、到着日をご指定いただけますので
お早目のご注文をお勧めしております。
L’AVENUEオンランサイトはこちらから↓↓↓
http://boutique.lavenue-hirai.com/


◆母の日の配送手配に関して◆
例年配送が大変混み合い、お日にち・時間指定に遅延が生じる事が多くなっております。
母の日当日の手配は商品到着をお約束することができませんので何卒ご了承くださいませ。

春の大型連休ゴールデンウィークの予定もそろそろスケジュール調整されている方も多い時期。

ご帰省にもギフトにもちょっぴり贅沢なショコラ・焼菓子・アイスクリーム♡


直送の手配も可能ですので時期を問わず安心してご利用いただけます!
※アイスクリームのご注文にはお受取日時指定が必要ですのでご注意くださいませ。


L’AVENUE・L’AVENUE bis店舗では
オンラインショップでは販売を行っていないチョコレート商品も充実!



オンラインショップで母の日ご利用のお客様は
ご注文の際に「母の日ギフトとして利用」などお書き添えいただければ
母の日シール付きで手配を行わせていただきます!

皆様のご利用心よりお待ちしております♡

HIRAI

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クラッシックな定番品★ガトーショコラ

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

今年はこれまでピックアップしてこなかった定番の焼菓子や

チョコレートアイテムを改めて少し詳しくご紹介していこうと思います!!

気になっていたけどまだ購入されていないお菓子も

既にお召上がりいただいているアイテムや

ずっと続けてリピートして下さっている方も沢山いらっしゃるかと思われます♡

Gateau Chocolat ガトーショコラ
クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子


スタンダードなレシピですがショコラのセレクトは

65.6%のオリジナルブレンドチョコレートの「オールノワール」と


カカオバリー社エクセランス55%をこのガトーに合わせてバランスよくブレンド

メレンゲはほど良い軽さを残せるよう混ぜすぎないのがポイント。

お皿に切り分けてホイップクリームを添えるとリッチなデザートに。
おうち用にもギフトにも♡少し贅沢なひとときを!

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ★ローブ


昨年よりスタートしたボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

L’aube ローブ
アルマニャックに漬込んだプラムのボンボンショコラ


半球のモールドにパープルとシルバーをグラデーションに着色し

一粒ずつショコラブランで絵筆用いて模様を入れるひと手間

その上からショコラノワールのムーラージュをするとオンリーワンのビジュアルに☆

口に入れた瞬間に香るアルマニャックの香りとマリアージュさせるガナッシュには
オリジナルブレンド「オールノワール」とカカオバリー社「イナヤ65%」をブレンド。
力強いカカオ感の中に微かにフルーティーな酸味を感じていただけます。

1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
HIRAI


春夏も引き続き美味しいチョコレートを楽しみましょう!


ボンボン裏面の転写シートの柄も是非ご覧ください♡