【Table Check】春のホールケーキ追加♪

今年は4月になってもなんだかいつまでも寒いですね。
とはいえ春うらら♪ 通勤の度に花々に癒される良い季節。

Table check予約サイトにも春らしいこちらのアントルメが追加です!

Charlot シャルロ

グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ

可愛いカラーの大人向けガトー☆
※お子様、妊婦様はお召上がりいただけませんのでご注意くださいませ

Agrume Pistache アグリュム ピスターシュ

ピスタチオを加えたアーモンドクリームに
柑橘をのせて焼き上げたタルト
酸味と甘みのバランスがクセになる焼きタルト

グレープフルーツの独特な苦みとピスターシュが絶妙◎

そして先月から販売のアイテムも引き続きご予約受付中!

Pasteur パストゥール

アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。

春先に爽やかなショコラのガトー♪

Lady レディ

マスカルポーネのムースに
ベリーシロップを含ませた生地と苺のジュレ
ピスタチオのビスキュイも一緒に。

ふわっと軽い食感と甘酸っぱい苺ジュレの瑞々しさを是非

そして5月頃に切り替わりを迎える苺スイーツもまだまだ受付中!

Sicily シシリー

旬の苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりと
シシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

Gateau Fraise ガトーフレーズ

苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

定番人気のショートケーキは唯一お酒抜き対応可能アイテム☆
ご注文の際に「ご要望欄」にご記載ください◎
※酒抜き対応可能なアイテムは「ガトーフレーズ」「ガトーフレーズショコラ」
「ガトーフリュイ」「ガトーフリュイショコラ」のみとなります。
(チョコロール「ムフタール」は既存品も酒無です。)

Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ

苺のショートケーキ チョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約も受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

☆サイト上でご予約いただけない直近のご予約は
お電話でご相談くださいませ☆
L’AVENUE店舗 078-252-0766

※L’AVENUE本店の「Table Check」でのご予約はホールケーキのご注文専用となります。

春のご挨拶に最適な♡焼菓子・チョコレート商品の店頭受取のご予約は
「L’AVENUE bis のTable Check予約サイト」で承っております!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hirai アカウント
プロフィールの「食べ物を注文」からどうぞ!
2号店アカウントも是非フォローお願いします♡

定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪

ぜひ皆様の特別な日にL’AVENUEのスイーツを。
思い出の一部になれると幸いです♡

HIRAI

ニュアージュ☆はじまりました

寒い・・・まだまだ上着が手放せませんがこの春はお花が咲いてからも

連日たくさんのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。

今日も元気に春らしいガトーのご紹介です♪

Nuages ニュアージュ

ふわっと軽いクレームダンジュに
甘酸っぱいペッシュヴィーニュ(こけもも)のジュレを忍ばせ
しっとりとしたスフレ生地で巻き上げました

ORIGINE KOBE 春夏コレクションで数年前に登場したガトー

「ふわふわ」 がテーマの可愛いお菓子。

デコレーションのフリュイルージュと

ピーチピンクの愛らしいカラーが今の季節にぴったり♡

気付けば切り替わってしまいますのでお早めにどうぞ!

春らしいスイーツでショーケースが賑やかに◎

入学・卒業シーズン。出会いと別れの季節に彩りを♡

ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆美しい桜の季節

目の前に留まった市バスの行先表示が・・・「研修」!!
何度シャッターを切ってもその文字は上手く写せませんでしたが、
訓練中のバスを見て春を感じるのでした。

春ガトー☆シャルロ

温かくなった!と思っていたらまた寒い・・・花冷えを繰り返す神戸です。

そんな中でも続々衣替え中のショーケース。

春のガトーに心躍る季節がやってきました!

今日はこちらのガトーの再開です♪

Charlot シャルロ

グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ

可愛いモスグリーンが春らしい大人なケーキ。

キルシュ漬けのチェリーはアルコール分が強めですので

お子様や妊婦様はお召上がりいただけません。ご注意くださいませ。

今後もすこしづつ春色のガトーへ切り替わります。どうぞお楽しみに★

春のラヴニューに是非お立ち寄りくださいませ!

HIRAI

一気に開花していく花々に癒される季節♪

【bis】ボンボンショコラ☆メランジュ

L’AVENUE bisだけのお楽しみ♡ボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造している

ボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

今日もまたまた・・・
レアボンボンの登場です☆

スッキリとした後味のラム酒とハーブの香りがショコラを引き立てます。

ちょっぴり大人テイストのボンボンショコラも是非どうぞ◎

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
※レアボンボンはイラストのない文字のみのシールになります。

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
本店でも引き続きボンボンショコラアソートはお求めいただけます◎

小さな一口に込めたストーリー
是非あなたのナンバーワンチョコレートを探してみてください!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆赤くて可愛い新緑が青空に映えます!

☆オーダーメイドデコレーションケーキ☆受注再開

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
ご案内が大変遅くなりましたが
最繁忙期中は受注を休止しておりました
「オーダーメイド デコレーションケーキ」の受注を再開致しました。

【ご注意】ご希望のデコレーションを追加したケーキです。
ケーキ本体のレシピを一からご希望通りに作成するものではございません。

受注再開から既にいくつかのご依頼を承っており、

現在はご予約から簡単な装飾であれば2週間～
特殊な内容(マジパン細工や立体モチーフ)は約1ケ月のお日にちをいただいております。

シンプルにポイントチョコレートやマカロンの追加等、簡単なものから、

大きなデコレーションの追加まで幅広くお客様のご希望をお伺いしております。

◆デコレーションの追加には別途費用が掛かります。

※近年の著しい原材料価格高騰に伴い、デコレーション追加費用がも上がっております。
ご依頼内容により価格が異なりますので何卒ご了承くださいませ。

ご依頼は店頭にてタブレットの画像などを用いて詳しくご希望を伺っております。
お電話やメール、Table Check予約サイトでは受注を行えませんのでご注意くださいませ。

◆ケーキ本体の特別オーダー(既存商品の材料変更等)は基本的にお引き受けできません。

立体のチョコレートモチーフは価格帯が高くなります。

羽根のチョコレートや土台のチョコレート等の追加で
華やかに仕上がる内容もございますのでご相談くださいませ。

ご依頼の際に具体的なイメージ画像等をご持参いただけると幸いです。

複雑なご要望や製造履歴の無いデコレーションの作成の場合、
厨房に作成可否の確認を行いながらの受注となるため
受注完了までお時間を頂戴する場合がございます。
お時間に余裕を持ってご来店いただけますようお願い申し上げます。
※食品にアレルギーのある方のご依頼は提案できる内容に限りがあるため、
ご希望に沿えない場合がございます。

※キャラクタープレートのご依頼は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。
※受注状況により上記期間より作成日数が掛かる場合がございます。
※最繁忙期中は受注を休止させていただきます。

特別な日にスペシャルデコレーションケーキで心に残るお祝いが出来ますように☆
素敵な思い出の一部になれたら幸いです。

HIRAI

『カットケーキ電話予約スタート!』

ホワイトデーが終わり、長い最繁忙期を抜けたところで、
早々にカットケーキの電話受注をスタートします!
完売アイテムが増える15時を過ぎてから来店したい・・・という方の為にも。
カットケーキ、チョコレート菓子の電話受注OK!

ケーキの切り替わりが頻繁な季節の為、
ご予約は引き渡し日の前日・又は当日の午前中と限らせていただきますので
何卒ご理解いただけますようお願い致します。
(※ご来店者様の対応を優先させていただく為、当日分のご注文は先着順(当日12時締切)となります。
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ)
店舗営業日はHPカレンダーにてご確認くださいませ。

ご利用の際はホームページトップのショーケースより
ケーキ、チョコレートをお選びいただき、商品名でご依頼くださいませ。
商品不明な方へ口頭で商品の内容説明を行う事が出来ないので
誠に勝手ながら商品名と商品内容が判る方に受注を限らせていただきます。
当店で現在販売の生菓子種類はこちらからご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/
※お電話いただくお時間により、当日分は完売の可能性がございます。
※食品につき、当日の予約キャンセルや変更は承ることが出来ません。
※ご来店時間にご来店いただけない場合はお電話にてご連絡をお願いします。
L’AVENUE店舗 078-252-0766
連絡なくご来店になられない場合は予定時間を過ぎた時点でキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意くださいませ。
※ご注文の受付時間は店舗営業時間中とさせていただき、
受注商品の受け渡しは10:30～16:00までと致します。
※ご予約のお客様は優先的にご入店いただいております。
◆「ご予約商品受取のお客様」と書かれた看板側にお待ちくださいませ◆
追加のご購入がある場合はご来店順の対応となりますのでご了承くださいませ。

お電話での大口注文(カットケーキ10個以上、ホールケーキ2台以上)のご依頼は、
当方都合で申し訳ございませんが15:00までの引き渡し受注とさせていただきます。
※ 電話番号非通知のお客様はお電話が繋がらない設定となっておりますので、
電話番号非通知を解除の上、ご注文をお願い致します。
※16時以降のお受取のお取り置きは店頭にて前金にて受注可能となります。

行列回避でご来店を諦めていたお客様も
この機会のご利用を心よりお待ちしております。
※こちらの一時的なカットケーキの電話受注対応は次期最繁忙期前までを予定しております。予告なく終了する場合がございますので何卒ご容赦くださいませ。

職人が丁寧に作る極上のスイーツ達◎

L’AVENUEのケーキで束の間のハッピータイムを♡
ご利用心よりお待ちしております♡

HIRAI

可愛いお花達に癒される季節。

良い季節に神戸散策&ショッピングを◎

【bis】ミルクチョコアイス☆アルンガ

ホワイトデー期間、しばらくお休みさせていただいておりました
美味しいアイスメニューは10種揃って販売再開しています!!
そして・・・チョコ系アイスの切り替わり☆

少し甘味控えめなこちらのミルクチョコレートは・・・

カカオのパーセンテージが高いのでカカオ感もしっかり

ミルクの味わいもしっかりと感じていただけます♡

熱々クレープと合わせてショーフロアにしても◎

パフェタイプのクレープや熱々メニューとの相性も抜群なテイスト。


チョコマニアな方にはその他2種のショコラ系アイスと一緒に
トリプルテイスティングも◎

店内カウンターやスタンドテーブル、店先のベンチもご自由にご利用いただけます◎
※お飲み物のご用意はございませんので必要な方はご自由にご持参ください。
※限られたスペースですので譲り合ってご利用くださいませ。

冷たい雨が続いていましたがいよいよ春本番!
週末からは温かくなる予報です。

HIRAI

店先や出先でみつける春にワクワクなシーズン。

美しい星、地球の未来を考えて自分ができる「SDGs」を少しずつでも頑張ります!

L’AVENUE ・L’AVENUE bis ◆販売アイテム案内◆

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

本店の混雑緩和も目的に少し前から
各店の売り場アイテムを少し変更しました!!

ご希望のアイテムをチェックしていただけるよう
以下販売店ごとにお取扱いアイテムをご確認くださいませ◎

本店では主に生菓子と焼菓子系アイテムをメインに販売を行います!

アイテム過多だったショーケースがちょっぴりスッキリの本店★

そして2号店bisでは・・・

クレープ・アイス以外の目的でも足を運んでいただきたく♡

チョコチョコっと小物系ショコラ各種や

マカロンをこちらだけで販売♪

bisの店頭受取予約なら、本店のみ販売の焼菓子系アイテムも
事前予約でbis受取OK!!
焼き菓子アソートやマカロンBOXは待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ◎
【bisの店頭受取予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hiraiプロフィールの〈食べ物を注文〉をクリック!

それぞれの店舗で売れ筋アイテムに絞って販売となりますので

bisショーケース内も焼菓子系が減ってちょっぴりスッキリ☆

L’AVENUE 通は ついついやっちゃう「ラヴ梯子」で
各店のアイテムをお楽しみくださいませ◎

職人手仕事でしか作る事の出来ない極上のスイーツ達。

出来るだけ多くの皆様に

束の間の幸せを感じていただけますように♡

HIRAI

【ORIGINE KOBE講習会】2025◆ご案内

ホワイトデーでひっくり返っているうちにも・・・

着々と季節は移り、まだ肌寒い日が続きますがあちこちで春をみつけられるように。

今期は平井の担当が初回の5月!という事もあり

我ながら珍しく・・・余裕を持って告知します!!

～以下2025年の開催内容は「ORIGINE KOBE」公式Facebookページから引用↓↓↓↓↓↓～

オリジンコウベ講習会2025の概要です。
お申込みはオリジンコウベFacebookからのみとなります。
https://www.facebook.com/originekobe
よろしくお願いいたします。

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昨年に引き続き、今年もORIGINE KOBEのシェフ1名とゲストシェフ1名が、パティスリー講習会としてそれぞれ2品ずつ(合計4品)ご紹介します。
さらに今年はゲストシェフ2名による講習会も開催されます。

講習会の内容は中級者からプロ向けの難易度となりますが、参加者への制限をかけるものではありません。
たくさんのご参加をお待ちしています。
(当講習会は見学型です。作業を共に行う参加型ではありません)

参加方法や支払い方法(現金のみ)は下記概要欄をご参照ください。

【講習会スケジュール】

講習日: 2025年5月20日(火)
杉田晋一シェフ:スギトラ(ゲスト)
@sugitora.2017
平井茂雄シェフ:ラヴニュー
@lavenue_hirai_ @shigeo_hirai
申込み開始日時: 2025年4月23日(水)10時

講習日: 2025年6月16日(月)
片桐力シェフ:やさしい風(ゲスト)
@breadmarket_yasashiikaze2013 @yasashiikaze05katagiri
奥田義勝シェフ:パティスリー アグリコール
@patisserie_agricole
申込み開始日時: 2025年5月21日(水)10時

講習日: 2025年7月15日(火)
渡辺雄策シェフ:グッドタイムパティスリー(ゲスト)
@good_time_patisserie
ベニコシェフ:メゾンベニコ(ゲスト)
@maisonweniko
申込み開始日時: 2025年6月17日(火)10時

講習日: 2025年8月26日(火)
垣本晃宏シェフ:アッサンブラージュカキモト(ゲスト)
@assemblageskakimoto @assemblages_kakimotoakihiro
田中哲人シェフ:パティスリー アキト
@kobe_akito_com @akito_tanaka
申込み開始日時: 2025年7月16日(水)10時

講習日: 2025年9月30日(火)
野口守シェフ:シェ・ノグチ(ゲスト)
@chez_noguchi
林周平シェフ パティスリー モンプリュ
@patisserie_montplus @hayashishuhei
申込み開始日時: 2025年8月27日(水)10時

場所:日仏商事株式会社 神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなります。
開場時間:12時45分
講習スタート:13時
定員: 30名
講習費:6000円(税込み) 当日現金のみ (お釣りは対応できません)
配席:受付順にご希望のお席にお座りください。

<参加方法>-————————————————————
1.上記記載の各回の申込み開始日時になりましたらORIGINE KOBEのトップページにあります「メッセージを送信」から「講習会に参加希望」と簡単に連絡を下さい。
同時に2名までお申し込みができますがその際は2人目のお名前もご記入ください。
(一度に複数回分を申し込むことはできません。また、申込み開始日時より前の連絡はカウントされませんのでご注意ください)

2.先着30名に対して管理人からダイレクトメールで先着順位と当日の注意事項についてお伝えいたします。
31人目からはキャンセル待ちのご連絡を差し上げます。

3.無断で参加をキャンセルされた場合は、それ以降に開催する講習会に参加できなくなる可能性がありますのでご注意ください。

【ORIGINE KOBE Facebookページはこちらから!】
https://www.facebook.com/events/1135345771231318/1135345784564650/?ref=newsfeed

今年の講習会も昨年に引き続きゲストシェフを招いて開催!!

今回もイメージ画像に悩みどころで・・・
スイーツコーディネーターの松本さんの投稿から
昨年の講習会の様子を拝借させていただきました。

(※講習会で作成のアイテムは別途各シェフのセレクトとなりますのでご注意ください。)

いつも席の争奪戦の早い者勝ちの講習会☆皆様のご参加お待ちしております!!

HIRAI

◆オンラインショップ受注再開のお知らせ◆

いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

ホワイトデー期間受注を休止しておりました

ラヴニュー オンラインショップの受注が再開致しました!

◆L’AVENUE boutique en ligne ラヴニュー オンラインショップ◆
3/14(金)夜～新規受注を再開致しました!

まだまだチョコレート・焼菓子の季節。チョコレートも持ちやすい気候ですので
贈答用にもお家用にも美味しいスイーツで元気に過ごしましょう!

温かいお部屋で食べるアイスクリームも◎

ちょっとした贅沢タイムに冷凍庫にストックいただけると幸いです♡
※氷菓のご依頼には日付指定が必須となります。

※只今受注が混み合うシーズンにつき発送まで
少しお日にちを頂戴する場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

L’AVENUEオンラインショップはこちらから♪
https://boutique.lavenue-hirai.com/

お急ぎのお客様にはご希望に添えない場合もありご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

ホワイトデーも沢山のお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。

ホワイトデー明けは週末!ということで
ちょっぴりホワイトデーの余韻が続きそうですが

春は焼菓子の季節。

出会いと別れのシーズンにもぴったりなアイテムを多数ご用意しております◎
皆様のご利用心よりお待ちしております!

HIRAI