World Chocolate MastersセレクションBOX販売のお知らせ★

ご案内が遅くなりましたが、ワールドチョコレートマスターズ・バレンタイン情報★
今年もこちらのセレクションBOXに参加致します!!

Selection Box “World Chocolate Masters”
ワールド チョコレート マスターズボックス2022(7個入:7ブランドから各1個)

世界一のショコラティエを決める世界大会「ワールド チョコ レート マスターズ」の歴代日本代表シェフ7名による、恒例の人気のアソート。カカオの実をまるごと使う話題のチョコレート「エヴォカオTM」も取り入れられ、クリエイティブ魂が満載のひと箱です。

Selection Box “World Chocolate Masters”

【ボンボンショコラ詳細】

タンバ〈山本 健〉2005年代表
香り豊かな和栗のガナッシュを、柔らかなラムキャラメルが包むボンボンショコラ。

ロムレザン〈和泉 光一〉2005年代表
繊細な口溶けのガナッシュショコラ オ レにラム酒の効いたレーズンを合わせました。

プランタン〈水野 直己〉2007年代表
ハチミツのガナッシュにカモミールの軽やかな香り。少し早い春の訪れを想わせる一粒。

カクテルエヴォカオ〈平井 茂雄〉2009年代表
話題のチョコレート「エヴォカオ」のガナッシュとジンジャーライム風味のマジパンの2層。

フレンソン〈植﨑 義明〉2011年代表
フレッシュな苺と紫蘇を合わせたガナッシュ。うっすら紫色の雫がかかった和のデザイン。

クレームブリュレ〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
ケーキを食べているようなキャラメルとブリュレのガナッシュ。バニラが香る濃厚な味わい。

カラメルマングエヴォカオ〈小野林 範〉2015年代表
マンゴーキャラメルとホールフルーツチョコレート「エヴォカオ」のガナッシュのマリアージュ。

今年は初めてホールフルーツチョコレートを使用したボンボンに挑戦☆
100%ピュアなカカオフルーツから作られた
特徴的な後口のショコラなのでお好みによっては
その他のショコラの前にお召し上がりいただいた方が
美味しく感じていただけるかもしれません♪

こちらのアソートは既に開催中の伊勢丹新宿店「サロン・デュ・ショコラ」東京会場にて
第2弾から販売予定となります。 2022年1月28日(金)～2月3日(木)
※L’AVENUE店舗での取り扱いはございません。
※販売状況はラヴニューでは判りかねる為、会場へ直接お問い合わせください。