夏ショコラ★ディジョネ

8月!!
今年は本当に長く雨が続き、昨日やっと梅雨明けしましたね。
そしてギラギラ太陽の真夏日がやってきました。
朝から蝉も元気に鳴いています。
さあ、今日から切り替わりのガトー続々です!

Dijonnais ディジョネ

艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。

カシスの爽やかな後口で夏にもピッタリのチョコレートのお菓子。
涼しいお部屋でティータイムのお供にどうぞ♪

S・HIRAI