『SOCO神戸いちごsweets博覧会』ポートピアホテル×ORIGINE KOBE

いよいよ1回目のコラボレーション日程が目前に迫ってまいりました☆
昨年末に告知したこちらのイベントについてリポスト!!

SOCOスイーツブッフェ
「神戸いちごsweets博覧会」

2025/01/18 ～ 2025/04/06

ホテルパティシエ特製のいちごスイーツに加えて、人気実力派パティシエ・コミュニティ「オリジンコウベ」シェフ監修のスイーツもお愉しみいただけます。

◆1/18～2/28は「パティスリー モンブリュ」林周平シェフ

◆3/1～4/6は「パティスリー アキト」田中哲人シェフ考案の
いちごスイーツが登場します。

そしてそして・・・
ポートピアホテル × オリジンコウベ 初のスペシャルコラボイベント

『SOCO～神戸いちごsweets博覧会～』
ポートピアホテル&オリジンコウベ

通常のいちごスイーツブッフェに加え、オリジンコウベのシェフ8名(各日4名ずつ)とポートピアホテル 芳養シェフによる限定メニュー「5種のスペシャルスイーツプレート」をお愉しみいただけます。

DAY1:2025年2月24日(月・休)
☆各回とも残席あとわずか!!

DAY2:2025年3月16日(日)
[時間]① 12:00～13:40 ② 14:30～16:10
☆現時点では各回まだお席に余裕がございます◎

【料金やご予約詳細はこちらから】
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/?_ga=2.73162771.1424796428.1734059420-2067245329.1733991781#!fair-71

気になるスペシャルDAY各日のガトーは・・・

◆いちごブッフェ ≪2/24限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート

神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ・ア・ラ・
メリッス」いちごブッフェ

パティスリー モンプリュ
林周平シェフ
「いちごとハーブのタルト
ヴァニラの香りの
オリーブオイル マリネ」いちごブッフェ
@patisserie_montplus

コンパルティール・ヴァロール
大西達也シェフ
「パブロヴァ フレーズ」いちごブッフェ
 @compartir_valor

パティスリー エトネ
多田征二シェフ
「ピエロ フレーズ」いちごブッフェ

@etonne71

ラトリエ・ドゥ・マッサ
上田真嗣シェフ
「いちごのバスケット」いちごブッフェ
@latelier_de_massa

いちごブッフェ ≪3/16限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート
   

神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ クレピネット」いちごブッフェ
 

パティスリー アキト
田中哲人シェフ
「いちごミルフィーユ」いちごブッフェ
@kobe_akito_com

マビッシュ
村田博シェフ
「ムラング シャンティ
フレーズ」いちごブッフェ
@mabiche.ashiya

 

ラヴニュー
平井茂雄シェフ
「いちごのムースと
マスカルポーネ&ヴァニラ
のクレーム」いちごブッフェ
@lavenue_hirai_

パティスリー アグリコール
奥田義勝シェフ
「西区産うまみいちごの
フレジェ」いちごブッフェ
 @patisserie_agricole  

【開催概要】
SOCOいちごブッフェ～神戸いちごsweets博覧会2025～
開催期間
2024年1月18日(土)～4月6日(日)
《平日》14:30～16:10
《土・日曜日、祝日、3月24日(月)～31日(月)2部制 ①12:00～13:40 ②14:30～16:10
※食事時間は100分制
※開始15分前より会場をオープンし、撮影タイムもあります

詳しくは
@kobe_portopiahotel ホテル公式HP
レストラン「ダイニングカフェ SOCO」をご覧ください。
予約はどうぞお早目に♪

※ケーキの形状・素材につきまして、季節・仕入れにより多少の変更になる場合がございますのでご了承ください

ホテルシェフこだわりのセイボリーに、国産ブランドいちごの食べ比べも
スイーツだけでなく、料理にも定評のあるSOCOスイーツブッフェ。トマトチキンカレーやクロックムッシュ、厚切りハムとリンゴのモスタルダなど、
本格的な洋食メニューが勢ぞろい。甘いものが苦手な方とでもご一緒にお愉しみいただける内容です。

国産のフレッシュないちごを3種ご用意。その時期に美味しいいちごを日本各地から取り寄せます。
@kobe_portopiahotel
@originekobe2015

L’AVENUEからの苺スイーツは・・・

めちゃくちゃ可愛いミニサイズ♡

限定で作るポートピアホテルだけで味わうプティガトーを是非♥

苺の季節のスペシャルなスイーツブッフェ♪
お席が埋まってしまう前に是非ご予約を!

HIRAI
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