【bis】クレープ袋の秘密公開☆

この秋も熱々クレープが食べたい季節がようやくやってきた!

店前のベンチが気持ち良いシーズン♪


そこで、まだあまり知られていないL’AVENUE bisのクレープ袋の秘密をご紹介☆

市販のクレープ袋が食べにくい!!と言い出したシェフが考案した袋がこちら

点線が2カ所に☆

食べ進む毎にペリペリっと切り取ると

めっちゃ食べ易いやーん!←普段はただの神戸人。

センターにスリットがまた入ってるのもいいでしょ♪

天才・平井の便利クレープ袋。特許申請中←ウソ

せっかくなのでついでに熱々クレープメニューを再確認。

最もシンプルな熱々シリーズといえばこちら!

Beurre Cassonade ブール キャソナッド

レシピにこだわった特製クレープ生地に
発酵バターをたっぷり塗ってキャソナッド(赤砂糖)を一面に
L’AVENUE bis で最もシンプルな熱々クレープ

新店舗オープンからひたすら改良に改良を重ねてきた特製クレープ生地。

シンプルを極めるのは最も難しいですが
オープン時より格段も美味しくなっています!!

クレープパンの上で丁寧にトンボで伸ばしたら

焼き上がりのタイミングで発酵バターをダイレクトにたっぷりと

フランス産のキャソナッド(赤砂糖)を程よくふりかけて

丁寧にたたんだら・・・

完成!!

出来立ての熱々を口にしたら・・・

めちゃくちゃハッピー☆

アイスクリームと一緒に温冷(ショーフロワ)を同時にお楽しみいただくのも最高です!

※とっても熱いので手・口の火傷にご注意くださいませ

秋の風を感じながら店先のベンチでも

店内のカウンターでも

増設されたスタンドテーブルでも♪

神戸の街散策のおともにも是非!(※ゴミは店前のゴミ箱にお願いします)

想像以上に美味しいクレープをどうぞお楽しみくださいませ◎

ご来店心よりお待ちしております!

HIRAI