定番ショコラ★ランゴショコラ

いつまでも暑い神戸ですが週末の雨で少しだけクールダウンするのでしょうか??

今年は定番人気アイテムも順にピックアップしております☆

今日はお店の開店時から根強いファンに愛されるこちらのショコラを!!

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

まずは仏チョコレートメーカー「Cacaobarry カカオバリー」社の「OR NOIR」とは・・・

『自身の求める味を探すより唯一無二の味を作り上げること。それが、最高傑作への近道。』をコンセプトに世界のトップシェフが愛用するオールノワール。

「OR NOIR」
オールノワールはカカオバリーが175年以上に渡り蓄積した確かな専門知識とシェフの思い描く味のイメージを融合させることが出来るチョコレートで、厳選された世界各国のカカオ豆、チョコレート製造の設備、品質検査の機械を自身で用意することなく、理想の味を創れます。

「OR NOIR:Shigeo Hitai」
2009年のWarld Cahocolate Mastars ワールドチョコレートマスターズ
優勝時に副賞をしてブレンド権を獲得。
その後、渡仏してオールノワールラボにて独自のセレクトでカカオ豆を調合。
唯一無二のテイストはカカオの味薫りはしっかりと。他の素材と組み合わせ易い
切れの良い後口と美しい余韻が特徴。

平井ブレンドのオールノワールで作るシンプルな生チョコレートは

オールノワール本来味と風味を感じていただけます。

チョコレート好きな方へのギフトにも最適♡

オンラインショップでもご購入いただけますので遠方の方も是非どうぞ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/

秋の夜長にチョコレートタイム♡良い時間のお供に

HIRAI

★10月からチョコレート商品の価格改正を予定しております。9月中がおススメ!