【bis】熱々クレープ☆ブール・キャソナッド

秋のはじまり・・・熱々クレープが食べたくなる頃に先駆けて

クレープメニューを再確認中でございます♪

最もシンプルな熱々シリーズといえばこちら!

Beurre Cassonade ブール キャソナッド

レシピにこだわった特製クレープ生地に
発酵バターをたっぷり塗ってキャソナッド(赤砂糖)を一面に
L’AVENUE bis で最もシンプルな熱々クレープ

新店舗オープンからひたすら改良に改良を重ねてきた特製クレープ生地。

シンプルを極めるのは最も難しいですが
オープン時より格段も美味しくなっています!!

クレープパンの上で丁寧にトンボで伸ばしたら

焼き上がりのタイミングで発酵バターをダイレクトにたっぷりと

フランス産のキャソナッド(赤砂糖)を程よくふりかけて

丁寧にたたんだら・・・

完成!!

出来立ての熱々を口にしたら・・・

めちゃくちゃハッピー☆

アイスクリームと一緒に温冷(ショーフロワ)を同時にお楽しみいただくのも最高です!

ぴったりな定
※とっても熱いので手・口の火傷にご注意くださいませ

店先のベンチでも、店内のカウンターでも

神戸の街散策のおともにも是非!

想像以上に美味しいクレープをどうぞお楽しみくださいませ◎

HIRAI