【bis】夏メニューリポスト☆クープグラッセ・フリュイエキゾチック

じめじめムシムシ日本の夏。
そんな日にぴったりな夏メニューをリポスト♪

玄米フレークの上にココナッツのクレームグラッセ!
パッションフルーツとオレンジの爽やかなジュレをプルンと乗せたら
その上に南国フルーツのソルベ「フリュイ・デ・ズィル」をオン
今が旬のマンゴーをサイコロカットして
ほど良い感覚でトッピング

フルーツソースはマンゴーとパッションフルーツに少しだけジンジャーも加えました☆

ライムの皮を上から削り

とっても良い香りに仕上げをフィニッシュ

ココナッツのメレンゲを添えたら・・・

完成☆

暑い季節にぴったりな新ミニパフェ♪

是非お試しくださいませ!

HIRAI


平井母の育てる季節のお花も是非店内でお楽しみくださいませ♪