新作ポップコーンフレーズ☆メイキング

まだまだ風が冷たい神戸ですがあちこちで春の花が咲き始めました。

今日は先日登場した新作ポップコーンフレーズのメイキングをご紹介!

オイルフリーでポップさせた有機ポップコーンちゃん♡

大量にポップするのにはなかなかな時間が・・・この量で約2時間。。。

かたい部分を丁寧に取り除いたら職人が丁寧に銅鍋でキャラメリゼしていきます!

均一にキャラメルがかかったら、一気にマーブル上で冷やしながらのばらし作業!

必死のスピードでみんなでバラシてキャラメリゼ完了!

ドライフレーズを加えたホワイトチョコレートを纏ったら

美味しい苺ポップコーンの完成!!

包装も勿論手作業で☆

沢山作成しましたが早い速度で皆様の元へお嫁に出ていきます。

気になる方はどうぞお早目に!!

HIRAI