【bis】新クレープ登場★クレープ・フィグレザン

まだまだ日中は30℃越えの神戸ですが
いよいよクレープメニューが復活!!!

Crêpe Figue Raisine クレープ フィグ レザン

無花果と葡萄のクレープ
軽い食感のクレームダンジュとぶどうのジュレ
甘酸っぱい木苺のソースのアクセント

今回もメイキングから☆ご紹介

薄くのばしたクレームダンジュにクレームレジェールを絞り

ぶどうのジュレと無花果。食感のメレンゲと木苺ソースもたっぷりと。

優しくクルクル丸めたら

エスプーマで作るクレームシャンティイ

旬の葡萄とソースを追加

そぼろクッキーとポップコーンショコラで出来上がり!

フルーツとクリーム。ソースと食感のバランスが絶妙♪

クレープの販売は12時～17時(完売次第終了)となります。

人気のクレープ再開で食欲の秋を盛り上げていきましょう!

HIRAI