【bis】ミニパフェ☆クープグラッセ・ペッシュメルバ

夏本番の7月からスタートしたL’AVENUE bisの夏限定メニュー★
今日も自慢のミニパフェをご紹介!

冷たいアイスクリームとみずみずしい桃のコンポートがよく合います♪

暑くてもペロッといけちゃう罪なヤツ。

ソースと食感の食材で飽きずに完食できちゃいます。

その他アイスクリームとシェアして食べるのも◎

アイスクリームのオンシーズンも引き続きキッズ価格のアイスクリームも販売中!


果物美味しい季節。旬の食材をいただいて元気に過ごしましょう☆

HIRAI

ご来店お待ちしております!!

夏の焼きタルト★タルトミルティーユ

夏ガトー続々の良い季節♪
今日は焼タルト変更のご案内!

Tarte Myrtilles タルト ミルティーユ

国産ブルーベリーの焼きタルト
アーモンドクリームにたっぷりのフレッシュブルーベリーを乗せ
フルーティなブルーベリーフィリングと
香ばしくグラッセしたアーモンドの食感も一緒に

今年からちょこっとマイナーチェンジ。

どこ?どこ??

と、前から後ろから確認すると・・・

カカオ生地&カカオ入りクレームダマンドに変身していました!

サクッとフォークを入れてみると

ショコラ色★

カカオの風味とブルーベリーの相性は◎

フルーツの美味しい季節はスイーツ情報満載♪

旬の果物をもっと美味しくいただきましょう!!

HIRAI

平井母からの紫陽花のカラーがブルーベリーにぴったり♡

【bis】グラニータはじまりました!

夏本番!クールダウンできる冷たい商品のご紹介は続きます♪

Granita グラニータ

チョコレートのフローズンドリンク
オレンジとパイナップルを使用した後口さっぱりの
夏らしい冷たい飲み物です☆
クリームのエスプーマでマイルドさをプラス!
クランブルカカオも一緒に

ご注文いただいてからご用意致します。

軽い口当たりのエスプーマのクレームと

食感のクランブルカカオをぱらぱら

カカオパウダーをかけたら・・・

はい!できあがり!!

店先のベンチでも・・・

神戸散歩のお供にも♡

さっぱりスッキリテイストのフローズンショコラ

この夏も是非お召し上がりくださいませ♪

HIRAI

★こちらの商品にはL’AVENUE平井茂雄オリジナルブレンドのダークチョコレート
Cacaobarry社「Or Noir」オールノワール65.6%を使用しております。

桃入荷☆シャンティイペッシュ

7月に入り、お待ちかねの兵庫県産の桃がL’AVENUEにも届きました!
早速大人気のこちらのガトーに♪

Chantilly Pêche シャンティイ ペッシュ

桃のショートケーキ
ボイセンベリーのシロップでマリネした兵庫産の桃を贅沢に使用した夏らしいケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り

桃のお菓子のはじまりは、神戸市西区から届いた桃!
カットケーキとホールサイズのご用意がございます♪
※デコレーションは変更になる場合がございます。

シンプルに美味しい夏ガトー☆フルーツの美味しい季節です。

桃いっぱい入荷!!!

元気に旬の果物をありがたくいただきましょう!

ホールケーキのご予約はこちらのTableCheck予約サイトをご利用いただけます。
※こちらのサイトでのご予約はホールケーキのみとなります。
※ カットケーキのご予約は店頭で前金にて承る事が可能となります。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

その他ホールケーキもたくさん受注中となりますので
どうぞサイト内にてご確認くださいませ♪

特別な日に素敵な思い出の一部になれると幸いです。

HIRAI

【bis】新登場☆クープグラッセ・エスプレッソ

お待たせしました!
昨日オープン前にギリギリセーフで完成したミニパフェのご紹介!

Coupe Glacée Expresso クープグラッセ エスプレッソ

コーヒーのミニパフェ
コーヒーのアイスクリームとゼリー
牛乳アイスとソースショコラ、季節のフルーツと
キャラメリゼしたプティシューとクレームシャンティイ
食感の玄米フレーク、メレンゲ、クッキーを添えて

ほろ苦いコーヒーの香りがクリーミーなアイスクリームを引き立てます☆

フルーツは季節により異なります。

はじまりは今をときめく「さくらんぼ」でスタート!

暑い日に美味しくツルっといただきましょう♪

もちろんアイスクリームもチョコレートも引き続き販売しております!
ご来店お待ちしております♡

HIRAI

もう1種類も近日公開!
待てない方は店舗でお尋ねください★

幻の・・・タルトフリュイ

7月のはじまりは雨の週末。
急に登場した幻のタルト。

Tarte Fruits タルトフリュイ

いつもはホールケーキで登場している
季節のフルーツのタルトのアンディヴィドゥエル
カカオのパート生地がちょっとしたアクセントに。

色々フルーツのタルトはこの土日のみ

きっと明日朝一には完売する事でしょう。

それも運命のめぐり合わせ。

本日奇跡的にご購入いただけた皆さま、おめでとうございます!!
新作続々の季節。ご来店お待ちしております。

HIRAI

平井母からの紫陽花が店内を彩る季節。

この週末限定☆ポワール・オ・テ

遂に7月!蒸し暑い日本の夏がやってきました。

じめじめ不快感をふっとばせ!
と、レアアイテム週末販売のお知らせ♪

Poire au thé ポワール・オ・テ

L’AVENUEのパン・オ・レザンを
アールグレイのシロップに浸して
洋梨とアーモンドクリームを乗せて更にリッチに!

滅多に会えないヴィエノワ―ズリーこの週末2日間だけ登場予定!

リッチ・オン・リッチの贅沢パン☆

見つけた時に是非是非♪

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆風にそよぐ可愛いパープル

シェリー☆今年も販売!

お待たせいたしました♪

先日入荷した岩手県サンファームから届いたさくらんぼの商品が登場です!

甘くて可愛いチェリーに癒される季節♡

Chéry シェリー

岩手県産・佐藤錦(さとうにしき:さくらんぼ)のタルトレット
さくさくパイ生地のタルトの中には
キルシュ風味のクレームムースリーヌとジュレ寄せにしたチェリー
たっぷりのフレッシュなさくらんぼと
ヴァニラの薫るクレームレジェール・ショコラブランでデコレーション

★とっても壊れやすいのでお持ち帰りにはご注意くださいませ。

国産フルーツの入荷時期は束の間。

見つけた時が食べ時です!

さくらんぽの持つ自然な甘さが際立つ新商品♪

販売期間はあっという間に終わってしまうのでどうぞお早目にお試しくださいませ♪

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆元気をくれる小花達

ヴィオレはじまりました☆

ラヴニュー連休明けの木曜日!
今日も元気に切り替わりガトーのご紹介です♪

※デコレーションは日によって変更になる場合がございます。

Violet ヴィオレ

ブルーベリーとカシス、フロマージュブランのムース。
ヨーグルトの爽やかなクレームとフレッシュフルーツでデコレーション
ココナッツのサブレの香ばしい食感も一緒に

国産ブルーベリーの美味しい季節☆

フルーツ使用のお菓子は今後も続々登場予定!

美味しい夏を是非お召上がりくださいませ!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆最近よくみかけるパープル。ガトーのカラーに合わせて♪

夏のフルーツ盛りだくさん!!国産フルーツ入荷♪

連休中のL’AVENUE・L’AVENUE bisから季節のフルーツ続々入荷情報!!

今年からご縁あってお取引を開始した
奄美大島の「くっかる農園」さんから国産パッションフルーツ!!

もう箱を開ける前からいい香りがあふれてきます♪

棘のない優しい酸味と薫り高い甘味のバランスが最高!

可愛い南国のイラストの裏には

美味しい食べ方情報も☆

初の食材を何に使うかはお楽しみに!

そしてこちらも初入荷の福岡県産「すもも」!!


そしてフレッシュアプリコット!!

今年もさくらんぼの季節到来!

岩手県のサンファームさんから「佐藤錦」が届きました!

夏ならではのフルーツを使った商品を続々試作中です♪
旬の美味しい果実をいただいて元気に夏を過ごしましょう!!

HIRAI