2023.07.30

【8/9～大丸神戸店】ORIGINE KOBEクッキー缶販売のお知らせ

今年の5月に販売した「ORIGINE KOBE」のクッキー缶がとても人気で・・・

何とこの夏・新たなバージョンで販売決定!

ORIGINE KOBE Sablés selection オリジンコウベクッキーアソート

オリジナルクッキー8種入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた特別なアソート缶★

Patisserie Agricole パティスリーアグリコール:Sablé Rouge
ma biche マビッシュ:Sablé Caramel
patisserie mont plus パティスリーモンプリュ:Disque Grosseille
PATISSERIE étonné パティスリーエトネ:Sablé Edam Parmesan
patisserie AKITO パティスリーアキト:Sablé Thym
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ :Short Bread
COMPARTIR VALOR コンパルティールヴァロール :Ctron Langue de Chat
L’AVENUE ラヴニュー :Sablé Sérieux

【ORIGINE KOBEクッキー缶】
販売場所:大丸神戸店 1階催場にて
販売期間:8/9(水)〜8/15(火)
オリジンコウベクッキー缶第二弾と
各店の焼き菓子を販売!!

GWに大丸神戸店で行われた洋菓子フェスタin Kobeにて
初めて販売を行ったORIGINE KOBEクッキー缶がかなり好評で
今回はさらに販売数量を増やしてご用意する事に!!
そしてお盆期間のお買い物にと、各店の出展ブースも☆
ご帰省の手土産セレクトにぴったりな8店のアイテムを一度にお買い物できる「ザ・神戸」な展開に!

こちらで限定販売の商品はまた改めてご紹介させていただきます。

クッキー缶はオンライン販売もあるようですので受注開始の際またご案内致します。

前回と缶のカラーがマイナーチェンジ。缶収集されてる方も要チェックです!

L’AVENUEのサブレは・・・1トレイでなんと2種!

Sablé Sérieux サブレセリユウ: ・オレンジマジパンのサブレ:アイシング仕上げ
カカオニブ入りサブレショコラ:キャソナッド仕上げ

その名も本気のサブレ!!
見た目も可愛いですが味も勿論美味しいです☆
ORIGINE KOBEのグループ活動にも全力で取り組みます!
洋菓子の街だからこそ出来る夢のあるクッキー缶を是非!

HIRAI

#originekobe #オリジンコウベ #大丸神戸店
#クッキー缶 #第二弾 #限定販売

2023.07.29

7/31(月)合同企業説明会に参加します!

準備に追われていて告知が大変遅くなってしまいました!!
菓子職人を目指される皆様、直近のご案内で申し訳ございません。
今年も合同企業説明会に参加致します!

パティシエ・パティシエールのための合同企業説明会

開催日時:2023年7月31日(月)10:00～16:00
会場:神戸ポートオアシス2F 多目的ホール
神戸市中央区新港町5-2

L’AVENUEからは勤続5年目と2年目の若い世代のスタッフが説明を担当予定しておりますので、
近い世代の現職の先輩に色んな事を聞いてみるチャンスです!
皆様に美味しい幸せをお届けするお仕事の裏側はスタッフ達のさまざまな仕事で保たれています。
少しでも現実的に地味な長時間の作業もいっぱいある事を知ってもらい、
実際に就職する時の役に立てて貰えれば幸いです。
参加店舗はこちらでご確認いただけます!

◆兵庫県洋菓子協会Facebookページでご確認ください!
https://www.facebook.com/hyogokenyogashikyokai/?ref=embed_page

来年、再来年に学校を卒業される方、お菓子業界に興味をお持ちの方、
今回、夏休み中の開催は初めてです!どうぞご来場くださいませ!

HIRAI

2023.07.29

ロランジュリー☆夏ショコラ

毎日とても暑い神戸です。

夕方、日が陰ると少しホッとする日々ですが今日も元気に夏ガトーのご紹介☆

L’orangerie ロランジュリー: ホワイトチョコレートのムースの中には
爽やかなオレンジの果肉とクリーム
サブレブルトンの食感と一緒に。

毎年人気のショコラブランの爽やかなムースケーキ♪

マイルドなホワイトチョコレートとオレンジの酸味が良く合います。

今年も是非お召上がりくださいませ!

HIRAI
ホールケーキサイズもご予約でご用意可能となります。

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

夏だけのカットケーキの電話受注も引き続きおこなっております。
ご利用方法はこちらの投稿でご確認くださいませ!

【夏だけ】カットケーキ電話受注スタート☆

近隣のお花シリーズ☆良く通る道に咲く夏の花が満開

青空に映えるピンク♪

2023.07.28

夏だけ☆bisにテーブル登場!!

暑くて暑くて・・・街に人影もまばらな北野です。
こんなに暑いと店先のベンチで食べるのも辛いので・・・。

今だけ店内イートインOKに!

店内のカウンター席は2席のみなので・・・

小さなテーブルを一つ購入☆

立食スタイルになりますが大人2人くらいは使用できると思います。

頑張って詰めると3名も??

カウンターと遭わせて4～5名のみですが

涼しく食べれる特等席。

店内の様子もごゆっくりご覧いただけます。

ちなみにイートインスペースの撮影ついでに作ったのはこちら

Granita グラニータ: チョコレートのフローズンドリンク
オレンジとパイナップルを使用した後口さっぱりの
夏らしい冷たい飲み物です☆
クリームのエスプーマでマイルドさをプラス!
クランブルカカオも一緒に

夏限定アイテムはまもなく桃ヴァージョンに切り替わり予定!

グラニータまだ飲めてない!という方はお早めにどうぞ♪

HIRAI

2023.07.28

セーブル☆販売スタート!

日本の夏。ジメジメむしむしの暑さ全開。もう亜熱帯と化してきました。
食欲がなくなる季節ですが、夏といえばのタルトが登場しています!

Sèvres セーブル: コーヒーとチョコレートのタルトレット
タルトの中にはコーヒー風味のガナッシュと
エスプレッソシロップを沁み込ませたビスキュイコーヒームースを重ねて

オープン当初からの人気商品が今年も帰ってきました!

このタルトが登場すると夏がぐっと近づいた気がします。

キリっと目の覚めるコーヒーのほろ苦さが夏に合う!!

涼しいお部屋でティータイム♪

熱中症には十分お気をつけてご来店くださいませ。

ホールケーキバージョンはTable Check予約サイトでもご注文いただけます!

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve

夏だけのカットケーキの電話受注も引き続きおこなっております。
ご利用方法はこちらの投稿でご確認くださいませ!

https://www.lavenue-hirai.com/news/15825/

夏も元気にたくさんのスイーツをご用意してお待ちしております☆

HIRAI

2023.07.26

Table Check☆夏のアントルメ追加

暑い日が続く神戸です。休業日中のL’AVENUEですが
今日はTable Checkホールケーキの受注サイト夏のアントルメ追加のお知らせ!
新着の2種はこちら♪

Sèvres セーブル: コーヒーとチョコレートのタルトレット
タルトの中にはコーヒー風味のガナッシュと
エスプレッソシロップを沁み込ませたビスキュイコーヒームースを重ねて

L’orangerie ロランジュリー: 爽やかなオレンジのコンポートとクレーム
ショコラブランのムースとサブレブルトンの食感も一緒に

2023.07.25

【8/20～31】2023年・夏季休暇のお知らせ

いつもL’AVENUE・L’AVENUE bis・L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はいよいよ来月に迫った夏のお休みのお知らせです。

2023年夏休みのお知らせ
お盆明けの8/20(日)～8/31(木)の12日間
L’AVENUEは長期夏季休暇を頂戴いたします。
◆上記期間中はオンライン受注・出荷業務も併せてお休みとなりますのでご注意くださいませ。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが
前後の日程でご調整賜わりますようお願い申し上げます。

★上記夏季休業に伴い、8/16(水)は通常営業致します。

お盆期間を含む8/10～8/19は無休で営業致しますので
水曜日が休みでなかなかご来店いただけないという方には滅多とないチャンスです!!

L’AVENUEのホームページのカレンダーでも営業日はご確認いただけます。

営業日のご利用を心よりお待ちしております!