【bis】ホワイトデー☆限定マカロン販売開始!

しとしと雨の神戸です・・・

あいにくのお天気ですがちょっぴりフライングで限定マカロンの販売スタート!!

2号店ラヴニュービスにお立ち寄りくださる皆様に

ホワイトデー限定アイテムを早めに販売開始しております!!

これに伴いL’AVENUE bisショーケースを一新☆

Macaron 5piece マカロン5個入りBOX

例年ホワイトデーに人気が集中するマカロンBOX♪
限定フレーバーは

Café au lait カフェオレ(コーヒーミルク)
Passion パッション(パッションフルーツ)
Citron vert シトロンヴェール(ライム)
Pink ピンク(苺ミルク)
Chocolat au lait ショコラオレ(ミルクチョコレート)

L’AVENUEのマカロンはムラングフランセーズで作る軽いタイプのコックで

ショコラやフルーツなどガナッシュやバタークリームベースのガルニチュールをたっぷりとサンド。

可愛いカラーでホワイトデーのプレゼントにぴったり♪

定番のフレーバー オリジン、ルージュ、シシリー、ヴァニーユ、カシスフロマージュも販売中!

bisだけ展開中のアイテム数がぐっと増えておりますので

是非本店とL’AVENUE 梯子も♡おススメです

※3/8～14のホワイトデー期間はアイス・クレープメニューをおやすみします。
是非こちらも近い日程でお楽しみくださいませ♡

贅沢に全10種類や、チョコレートとの組み合わせも人気です♡

プレゼントにも

おうち用にも♪

HIRAI

【bis】アイス★ベネズエラ

「L’AVENUE bis」2号店のアイスメニューに

グラスショコラのメニュー変更!!

クリオロ種とトリタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種
”カルネロスペリオール”が織りなす繊細な薫りと、力強いカカオの風味が特徴。

ウッディな香りが絶妙なバランスのチョコレート

その風味をしっかり味わえる濃厚ショコラアイス♡

L’AVENUE bisならでは・・・チョコ系アイスのランナップ多め★

10種の内の3種はチョコレートフレーバー♪

ショコラ・ショコラ・ショコラのトリプルで食べ比べも楽しめます!

寒いので暖かな店内カウンターやスタンドテーブルでもお召上がりいただけます!

少し暖かな日には神戸の街を眺めながらゆったりと店先のベンチもご利用くださいませ!

3/8～14はホワイトデー期間一時的にアイスメニューの販売を休止させていただきます。
早く食べたい―!という方は是非近日中に♡
それでは今日もどうぞ良い一日を☆

HIRAI

L’AVENUE bis前の多肉ちゃん「桜花月」

春よ来い♪エリゼ

今年はまだまだ寒いけど・・・春を先取り♪

パピヨンショコラのデコールが可愛い

こちらのスイーツが登場です!!

Élysée エリゼ

春を感じるショコラのガトーは
ムース・クレーム・ガナッシュ・ビスキュイを重ねて
爽やかなレモンのクレームのアクセントと
メランジェショコラの食感も一緒に

L’AVENUEらしいショコラの多重構成ですが

ベースのテイストはショコラ・ヘーゼルナッツ・レモンとシンプル。

さまざまなテクスチャーを重ねる事で

ショコラとフルーツをより美しく美味しく調和した一品

是非スイーツで春を感じてください!
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

店先で見つける春♡ピスタチオの木に沢山の新芽が

店内を彩る周年のお花にも癒されます♡

ホワイトデーに向けて☆各店販売アイテム案内

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

ホワイトデー期間を前に・・・

本店の混雑緩和も目的に
各店の売り場アイテムを少し変更しました!!

ご希望のアイテムをチェックしていただけるよう
以下販売店ごとにお取扱いアイテムをご確認くださいませ◎

本店では主に生菓子と焼菓子系アイテムをメインに販売を行います!

アイテム過多だったショーケースがちょっぴりスッキリの本店★

そして2号店bisでは・・・

クレープ・アイスのお休み中も皆様に足を運んでいただきたく♡

チョコチョコっと小物系ショコラ各種や

マカロンをこちらだけで販売♪

bisの店頭受取予約なら、本店のみ販売の焼菓子系アイテムも
事前予約でbis受取OK!!
焼き菓子アソートやマカロンBOXは待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ◎
【bisの店頭受取予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hiraiプロフィールの〈食べ物を注文〉をクリック!

それぞれの店舗で売れ筋アイテムに絞って販売となりますので

bisショーケース内も焼菓子系が減ってちょっぴりスッキリ☆

ホワイトデーまで続く長い繁忙期をスタッフみんなで力を合わせて頑張ります!

職人手仕事でしか作る事の出来ない極上のスイーツ達。

出来るだけ多くの皆様に
束の間の幸せを感じていただけますように♡

HIRAI

香港WONDERSKY★ご紹介いただきました

Hong Kong WONDER SKY Media Limited
香港ワンダースカイ メディア

Amanda S’Taste of the City
アマンダSさんによる都会の味わい
日本の関西2都市を紹介する企画で
神戸のスイーツ店としてご紹介いただきました

滅多に引き受けないテレビ取材ですが

シェフ出演無し&撮影の時間制限をご快諾くださったので決行!

司会者のアマンダさん、和泉 素行 さんはとてもナチュラルな装いなのに

さすがにプロ感満点!さまざまなカットをほぼミステイクなしで

あっという間に演じきられる姿に惚れ惚れ♥

メディアの方のお仕事、凄いですねー。

本店&bisをご撮影いただきましたが

放映は本店のシーンのみだったようです。

しかし絵に描いたような美男美女♥

折角ですので隠し(?)撮りの私のカメラ目線でbisの取材の様子もチラリ♥

本当に素敵なお二人で、見惚れていたら

私のカメラにも素敵な目線と笑顔をくださいました!

bis販売のクレープメニューも

アイスクリームもとっても美味しそうに綺麗にお召上がりくださいました◎

その様子は見ているだけでHAPPYに♥

アマンダさんは英語・フランス語・中国語が堪能でびっくり!
和泉 素行 さんは日本語が少し通じるようでそれにも驚き、
メディアで活躍される方は容姿がよくて頭も良いんだなあ・・・と感心☆

制作側にお送りいただいたビデオ。放映の様子をこちらでご確認いただけるか・・・??

楽しい番組を皆様にお裾分け!

香港ワンダースカイの皆様、この度は当店を素敵にご紹介くださりありがとうございました!!

HIRAI

ホワイトデーに♡ショコラ&焼菓子アイテム

いよいよ3月が目前に迫ってまいりました。

先日ご案内いたしましたホワイトデー限定アイテム以外にも
ホワイトデーギフトにぴったりなオンラインショップや店頭受取予約可能な
チョコレート・焼菓子をたくさんご用意しておりますのでこちらに一気にご紹介♪
先ずはホワイトデー向けにもオンライン購入&店頭受け取りのご予約をいただける
商品一覧をご案内させていただきます!

ご案内の商品は受取日の1ケ月前から
「L’AVENUE bis」Tablecheck予約サイトよりご予約いただけます♪
ホワイトデー直近はあっという間に
枠が埋まるので予約注文をご希望の方はお早めにチェックをお願いします☆
【L’AVENUE bis 店頭引き取り予約受付】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※ホワイトデー期間(3/8～3/14)より前でも店頭にてご購入いただけます。
※焼菓子・チョコレートの消費期限は14日間の商品が大半となりますのでご注意くださいませ。
※サイト内で完売(予約受付終了)となった商品も店頭では当日販売を行います。
※本店、2号店で販売アイテムが異なりますので2/27(木)の投稿でご確認ください!

「OR NOIR:Shigeo Hirai」

Brownies ブラウニー

香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー

ありそうでなかなか見つからないホワイトチョコレートの焼菓子

ORIGINE KOBE オリジンコウベ

チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

Cake Chocolat ケークショコラ

チョコレートのパウンドケーキを
ダークチョコレートでコーティング
ほんのり爽やかなキルシュの薫り

Cake Marble ケークマルブレ

バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンド
ミルクチョコレートでコーティング
銀箔のデコレーション
※食用の銀箔はお召し上がりいただけます。

Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ

チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えました。
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス

Gateau Chocolat ガトーショコラ

クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子

Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ

軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。

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L’AVENUE Selections ラヴニューセレクション5,7,10,15,20ピース

ラヴニューの焼き菓子ギフト
※焼菓子ギフトは様々な数量のお箱をご用意しております。

L’AVENUE Selections sablee ラヴニューセレクション サブレ

筒入りクッキー3種入ギフト
ブールドネージュ・サブレココ・ペカンショコラの詰合せ

上記の商品以外にもサイト上で販売の無いアイテム「ポップコーンキャラメルショコラ」「オランジェット」や「パレショコラ」「ぺルルドショコラ」少し小さな商品「ロッキア」「パルミエショコラ」等も店頭販売品がございます★
◆2号店bisだけ(もしくは本店のみ)販売のアイテムも沢山ございますのでご注意くださいませ!

2025年ホワイトデー限定のアイテムも間もなく販売開始です♡

【ホワイトデー期間ご予約について】
ホワイトデー期間のご予約受付は只今新店舗「L’AVENUE bis」の予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)にて承っております。
本店「L’AVENUE」では混雑回避のため、お受取り期間が 3/8～3/14 の場合、こちらに掲載のチョコレート商品のご予約を承ることができません。
予約サイトTable Check(新店bis受取り専用)をご利用くださいますようお願いいたします。

※ホワイトデー商品のお電話・メールでの受注は行っておりません。
※一部商品はL’AVENUEオンラインショップでも現在販売中となります。(配送専用)
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
★L’AVENUEオンラインショップはこちらから★
http://boutique.lavenue-hirai.com/

※現在の受注状況やアイテム毎の取り扱い店舗についてはお電話でもご確認いただけます。
※上記掲載商品以外にも、L’AVENUE本店・2号店L’AVENUE bisでは
焼き菓子やヴィエノワズリーなど商品のご用意もございます。

L’AVENUEファンに根強い人気のボンボンショコラアソート☆

Grand Creation グランクレアシオン

〈ボンボンショコラ12個入りアソート〉
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネ

自家製プラリネやフルーツフレーバー
シンプルなガナッシュ等バランスよく集めたデギスタシオンBOX

Romance ロマンス

〈ボンボンショコラ9個入り〉
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティなフレーバーをバランスよく組み合わせました♪

Aventure アバンチュール

〈ボンボンショコラ6個入〉
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆

Magique マジック

〈ボンボンショコラ4個入〉
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム

Vague ヴァーグ

〈ボンボンショコラ3個入〉
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ
一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ

チョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

ナッツとマシュマロの食感の楽しいチョコレートバー
不思議な口当たりがクセになるソーセージ風ショコラ

Trio トリオ

オランジェット・アマンドショコラ・苺トリュフ
ダーク・ミルク・ホワイト3種のチョコレートが
一箱で楽しめるアソート

Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー

甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
ルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

いよいよホワイトデーが近づいてきました。
L’AVENUEチョコレートのラボでは必死の製造が続いております。
絶対に美味しい職人の手作業でしか表現できないチョコレート菓子・焼き菓子で
皆様に幸せな時間を過ごしていただけますように!

HIRAI

おかえり◎レディ復活

そろそろ温かい日がやってくるのかしら??

まだまだ寒い神戸から久しぶりに登場のスイーツ情報!!

Lady レディ

マスカルポーネのムースに
ベリーシロップを含ませた生地と苺のジュレ
ピスタチオのビスキュイも一緒に。

チーズ系ありますか?と聞かれたらこちら。という定評のあるスイーツですが

2023に入荷がストップしてしまったピューレがあり

泣く泣くお休みし続けていた定番アイテム。

ようやく代替ピューレでの試作許可が出て

ちょっぴり新しくなったこの子の販売がスタート!
ファンの方、大変長らくお待たせいたしました♡
開店時にケーキの名前をパリの地図を開いて探していた時・・・
この子だけ即答で「レディ!」と言われ、
「レ、レディ?!」と答えた時がふと頭に過しました。笑
ご来店心よりお待ちしております◎

HIRAI

春を告げる花。ハクモクレン達が見事な とある店先。

いつみても見事で見惚れる春先。

【bis】ボンボンショコラ★ヴァニーユ

2号店「L’AVENUE bis」だけのお楽しみ★ボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

ちょっぴり詳しくご紹介♪

赤・金・銀のグラデーションで着色したカカオ型のモールドに

ダークチョコレートをムーラージュ

柔らかなバターキャラメルとヴァニラのガナッシュを層に。

転写シート仕上げの底面の模様も是非お楽しみくださいませ♡

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

お気軽に1粒からテイスティングできますので
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
まだまだチョコレートの季節◎
ホワイトデーも美味しいショコラを楽しみましょう!

HIRAI

パストゥール★はじまりました

寒い日が続く神戸では雪がちらちら・・・

そんな日にはお家で温かくスイーツタイムを♡

Pasteur パストゥール

アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。

柑橘の美味しい季節にぴったりのチョコレートのムース

ショコラとフルーツのハーモニーをお楽しみくださいませ!

グラサージュに施したゴールドのラメがキラリ☆

チョコレートラバーの皆様♡是非この季節にご利用くださいませ!!

毎日寒いのでどうぞ暖かくしてお越しくださいませ♡

HIRAI

店先のアスパラちゃんの柔らかなグリーンに紅一点。

可愛い朱色に癒される朝♪

植物たちは着々と春の準備を進めてくれています♡

【bis】アイスクリーム◆ラインナップ

年中食べたいアイスクリーム◎

寒い寒い神戸からアイス情報発信!

気持ちの良いお天気の日中の店前のベンチや
温かい店内カウンターやスタンドテーブルで食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。

久しぶりに只今ご用意のフレーバーを一気にご紹介♪

Fleur de Lait フルール・ド・レ

兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。

Citron Jaune シトロン ジュンヌ

甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに

La France ラ・フランス

仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ

クレープとの相性も良いフレーバーいっぱい☆
熱々メニューと一緒にショーフロワ(温冷)も最高◎

L’AVENUE bisで展開中のプラントベースのソルベ達♡

からだにやさしい植物由来の食材で作るシャーベットにも是非ご注目ください!

大サービスの自家製ワッフルコーン無料サービスも継続中!!

神戸の山と海を繋ぐ道「トアロード」を眺めながら
至福のアイス&クレープタイムをどうぞお楽しみくださいませ!

アイス専用のスーパークール保冷剤をご購入でテイクアウトもOK!
(※持ち時間は1Hほどです)
おうち時間にも◎ギフトにも♡
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI