人気の苺ケーキ☆フレジエ

このところ冷たい雨が時々降る神戸です。

お待たせいたしました!!

ファンの多いこちらの商品の販売がスタートです♪

Fraisier KOBE フレジエ コウベ
フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味


子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトー♪

完熟してから摘んだ苺の味は抜群!!

今年も新鮮で美味しい苺が届きました!

ホールケーキのご予約はこちらのTableCheck予約サイトをご利用いただけます。
※こちらのサイトでのご予約はホールケーキのみとなります。
カットケーキのご予約は店頭で前金にて承る事が可能となります。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve


L’AVENUEオープン時から根強いファンの方々が心待ちにしている商品♪

旬の美味しい果物で寒い季節も元気に過ごしましょう!!

HIRAI

ヴィエノワズリー★販売再開!!

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
クリスマス・年末年始としばらくお休みさせていただいておりました

ヴィエノワズリー各種の販売再開です☆

隠れファンの多い菓子屋のパン♡


久しぶりの販売再開でとっても完売が早いです。汗

事前のご来店で前金にて先の日程のパンのご予約をお受けする事もできますので

ご希望の方はどうぞスタッフお申し付けくださいませ!
※菓子パン類のお電話やサイト上でのご予約は承っておりません。

L’AVENUEのヴィエノワズリー各種はシェフがフランス滞在時にブーランジェリーでお仕事をした経験を元に

今の技術力を乗せてパワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆

バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン

見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡

HIRAI


ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!

【bis】季節のソルベ☆グラニースミス

寒い寒い神戸から冷たいアイス情報☆

今期入荷の美味しい青りんごちゃん達が遂に登場!!

Granny Smith グラニースミス
岩手サンファーム産の林檎「グラニースミス」のフレッシュなソルベ


以前より少し原材料が変更になり

林檎感が更にアップ!!

まさに「りんご」と言える瑞々しさをお楽しみくださいませ☆

熱々クレープとも、
パフェタイプのスペシャルクレープのトッピングにも◎

※バレンタイン期間はアイスクリーム・クレープの販売を休止致します。

是非季節のソルベをお楽しみくださいませ♪

ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

冬の焼きタルト☆アグリュム ピスターシュ

休業日明けの木曜日☆
今朝も元気に営業準備がスタートです!

柑橘の季節が到来☆

今朝は切り替わり焼きタルトのご紹介♪

Agrume Pistache アグリュム ピスターシュ
ピスタチオを加えたアーモンドクリームに
柑橘をのせて焼き上げたタルト
酸味と甘みのバランスがクセになる焼きタルト

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柑橘の美味しい季節♪

冬といえば・・・のタルト登場で冬本番を感じます。

ホールサイズもご予約でご用意可能となります!

ホールケーキのご予約はテーブルチェック予約サイトから☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
簡単予約でケーキ受取りをよりスムーズに♪

是非今年もお召し上がりくださいませ!

ご来店心よりお待ちしております。

寒い日が続きますのでどうぞ暖かくしてお越しくださいませ!

HIRAI

Les fleurs par Mr.IGARASHI
今月の花はまだ少し店内でお楽しみいただけます♡

2024新年の美味しいふりかえり

2024年仕事初めは恒例のおせち料理とお雑煮を

平井母が元気でいてくれる証に感謝してみんなでいただきました。

お煮しめの数々と黒豆、数の子

鏡開きには「おぜんざい」が届きます♡

2024はシェフ同級生のフローリスト五十嵐氏が

店内を新年らしくとても素敵にしてくださったのも嬉しかったです♡

ギャレット・デ・ロワの販売は今期は終了致しました。

木曜日からお待ちかね!
ヴィエノワズリーの販売再開を予定しております☆

日々平穏にお仕事を続けられる事に感謝して

皆様にたくさんの幸せをお届けできるよう頑張ります!

チョコレートシーズンもどうぞよろしくお願い致します。

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ★フォレノワール


昨年よりようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆

これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

ちょっぴり詳しくご紹介♪

Forêt-Noire フォレノワール
ダークチェリーのパートドフリュイに
ヴァニラ風味のホワイトチョコレートと
キルシュの薫るショコラノワールのガナッシュ


エンロバージュ後に丁寧に手付けする金箔のデコレーションがキラリ☆

職人の手作業でのみ実現できる多重構成

フランス菓子「フォレノワール」をボンボンショコラで表現しました。

1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

HIRAI


☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!

チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!

神戸産いちご入荷!シシリー

寒い日が続く神戸です。

お待ちかね!神戸産の苺の程よいサイズが入荷しました♪

昨年夏の猛暑の影響でなかなか手に入らなかった小ぶりの苺ちゃん

今期も勿論ファンの多いこちらのガトーに☆

Sicily シシリー
兵庫県・神戸産・苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

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彩鮮やかな季節の人気商品が帰ってきました!

近年では地元の苺を使用する事になり更に美味しく進化しております!

しっかり色づいてから摘む苺は最高に美味しいです!

※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。

苺の美味しい季節に是非!

HIRAI

季節のヴェリーヌ☆ルボン

バレンタイン情報盛りだくさんの季節。


ショーケースのガトーも続々切り替わり中です♪

Lebon ルボン
苺とグレープフルーツのヴェリーヌ
キルシュでマリネしたフレッシュなフルーツと
アルコールの残るシャンパンのジュレ
クレームブリュレとショコラブランのクレームも一緒に


可愛いビジュアルですが、しっかりシャンパンの効いた大人のヴェリーヌ♪

お子様やお酒の飲めない方はお召上がりいただけないスイーツとなりますのでご注意くださいませ。

苺と柑橘。まさに冬のヴェリーヌ



販売期間はいつも束の間です。

見つけた時に是非どうぞ!

バレンタインまでの少しだけ落ち着く一月中頃。
すこしゆったりと店内をご覧いただける束の間の静かな日に
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI



近隣のお花シリーズ☆新春に相応しい美しき純白な大輪

【bis】営業時間変更のおしらせ☆

4日間の冬休みをありがとうございました。
年末年始の疲れを癒しスタッフ一同元気に職場に戻ってまいりました!

お休み明けのお知らせは・・・
今日から「L’AVENUE bis」2号店の営業時間変更のお知らせ☆

2024/1/13(sat)~「L’AVENUE bis」営業時間変更
旧)11:30~18:30
新)11:00~18:00
従来の営業時間より30分営業時間を早める事になりました。
朝一番に本店をご利用のお客様に
アイスクリーム・クレープメニューもお召上がりいただき易い時間帯になりました♪


また、12時~販売開始としておりましたクレープメニューも開店時11時~ご用意できるように!

もちろんチョコレート商品もたっぷりと★

アイスクリームは閉店時間までご用意致します!

日が長い季節にはまた予告なく営業時間を変更となる場合がございます。


クレープは完売次第終了となりますので早めの時間のご来店をお待ちしております。

まだまだ若い新店舗。引き続きどうぞよろしくお願い致します。


ご来店を心よりお待ちしております♡

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ☆パピロット


昨年末よりようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆

これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

ちょっぴり詳しくご紹介♪

Papillote パピロット
レモンのタルトをボンボンショコラで表現
レモンキャラメルとリモンチェッロを加えたショコラブランのガナッシュと
クッキー生地にプラリネ、ショコラを加えた食感のサブレを層に


黄色くグラデーションで着色したモールドに薄くショコラブランをムーラージュ

その内側にダークチョコレートをもう一層のひと手間。

美しく発色の良い黄色を魅せる職人技。

爽やかなレモンのガナッシュと食感の香ばしいサブレをお楽しみください!

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

HIRAI


☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!

チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!