すっかり春らしい気候になった神戸♪
桜が超満開の良い週末。
温かくなっていよいよアイスクリームの季節到来!
この数日一気に需要が高まってきました☆
人気のアイテムがあっという間に完売してしまい
大急ぎで仕込んだのは昨年の販売時も
根強いファンが多いこちら!!
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
シングルカップ
ダブルカップ
トリプルカップ
のいずれかをお選びいただき、お会計の後
ディッシュアップスタッフがショーケース前でフレーバーをお伺いしております♪
なんと小学生以下のお客様はキッズ価格で提供しております☆
※お子様おひとりに1アイテムのみご購入いただけます。
近隣にお住まいのお子様にも是非お越しいただけますように♪
ごくごく飲みたくなるミルクアイス♡
急にアイスクリームのお客様が増えて
アイスのラボも忙しくなってきました!
今後も徐々に春夏フレーバーに切り替わりますのでどうぞお楽しみに!!
過ごし易い良い季節にお召し上がりくださいませ♪
HIRAI
桜が満開を迎え美しい花々を愛でる喜び溢れる春!!
先日販売スタートの春らしいガトー
シャルロのメイキングをちらっとご紹介♪
- Charlot シャルロ
- グリオットのガトー
鮮やかなピスタチオのクレームとビスキュイ
ショコラブランのムースとヴァニラ風味のクレームブリュレ
春色のピスタチオのビスキュイを丁寧にセルクルサイズにカット
丁寧にフィルムの中に入れ
そのままセルクルへ・・・ショコラブランのムースを絞り
センターにはヴァニラ風味のクレームブリュレとダークチェリーを層に。
朝の仕上げで上部にピスタチオのクレームを絞り
ショコラブランのデコールを準備
グリーオットチェリーに丁寧に金箔を施したら
可愛く飾って完成☆
モスグリーンが春らしい大人なスイーツ。
この春にもどうぞお召し上がりくださいませ!
HIRAI
2号店の「L’AVENUE bis」でのみ販売中のボンボンショコラ粒売り☆
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Framboise フランボワーズ
甘酸っぱい木苺のボンボンショコラ
レモンの酸味も加えたフランボワーズのパートドフリュイを
木苺ピューレとリキュールを程よく加えたガナッシュでサンド
エンロバージュ後に手作業でパイピングするショコラオレのライン
手仕事でのみ実現できる多重構成
開業時ずっと人気の定番ショコラ
爽やかなラズベリーの酸味とダークチョコレートは相性抜群。
1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
2024年春。なんと例年より早めにマンゴーが到着!!
何になるのかな?と思っていたら
まずはこちらのお菓子に♪
- Tarte Mangue タルト マング―
- フレッシュなマンゴーの焼きタルト
ラム酒風味のクレームダマンドとココナッツも一緒に
ご予約でホールサイズもご用意可能です!
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
みんなで仲良く春のティータイムにも♪
気になる!という方是非お試しくださいませ。
※フルーツの入荷状況により、販売を休止する場合がございます。
春うらら♪ よい季節のラヴニューに是非!!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆モクレンの花もそろそろ見納め。毎年美しい春をありがとう♡
L’AVENUE・L’AVENUE bis店先に新たな植栽がやってきました♪
bisの前にはまさに満開のビバーナム(ティナスベリー種)さん
もりもりに咲いた可愛い小花に癒されます。
いずれこんな素敵な色の実を付けてくれるはず☆
本店前に来た子はこちら!
なんと観賞用のアスパラガス!!
赤くて可愛い実を付けていますがこれも食べられないそうです。
カロライナジャスミンちゃんのお花は
そろそろ見納め。今年も美しい花をつけてくれてありがとう♡
今回も丁寧に植え込みをしてくださったのは
Rootsの屋代さん@roots_grこの度も作業くださりありがとうございました!!
大好きな街・神戸が緑で溢れる元気なマチになりますように♪
HIRAI
春本番♪4月になりました。
今日は2024春休みのお知らせです。
【2024年春休みのお知らせ】
4/8(月)～11(木) 4日間の春季休業をいただきます。
休業期間中は本店「L’AVENUE」と新店舗「L’AVENUEbis」
オンラインショップの受注処理・配送作業も休止させていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
営業日のご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ
あっちにもこっちにもかわいい蕾たち♡
ぱっと開いた子にキュンとする毎日♡♡♡
春はアイスクリームの季節のはじまり。。。
アイスクリームのオンラインショップも受注が増えてきました☆
店頭受取テイクアウトのご予約も承っております!
どうぞご利用くださいませ♡
昨年発表のORIGINE KOBEコレクションガトーも春になり販売期間終了まであと少し!
来期までお休みに入る前にメイキングをちらっとご紹介☆
- Les Grands レ・グラン
- ORIGINE KOBE PATISSERIE
COLLECTION AW 2023-2024
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトー
ムースショコラノワールにグリオットチェリーを3粒
キルシュのアンビバージュを浸み込ませた
ビスキュイショコラアメールを層に
キルシュの薫るホワイトチョコレートのシャンティイにクレームブリュレ
グループで手際よくモンタージュを進めます。
多重層の本体は急速冷凍でフリージング
別仕込みで準備したヴァニラ風味のクレームモンテにグリオットのジュレを忍ばせたテットを乗せたら
ショコラブランのグラサージュにドボン!
側面に手作業で丁寧にショコラを飾ったら完成!!
お酒の効いた大人のスイーツ、まだお召上がりいただけていない方はお早目にどうぞ♡
HIRAI
2025年の春夏コレクションの発表もどうぞお楽しみに!!
ひと雨毎に暖かくなってきた神戸♪遂に4月!!
いよいよ春本番!そんな季節にぴったりのソルベが復活です♪
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
クレープと一緒にも◎
お持ち帰り対応もOKな苺ちゃん♡
オンラインサイトで発送も承っております。
※苺も含む6種のセットとなります。
L’AVENUEオンラインショップはこちらから♪
※こちらは配送手配専用サイトとなります。
https://boutique.lavenue-hirai.com/
L’AVENUE bis 店頭引き取りテイクアウトのご予約も可能です☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は「L’AVENUE bis」のプロフィールページの「食べ物を注文」をクリック
冷凍庫に常備のお楽しみアイスソルベで楽しい春をお過ごしください♪
もちろん店舗前のベンチでも神戸の街を眺めながらお召し上がりいただけます。
ご来店心よりお待ちしております!!
HIRAI
春うらら♡急に暖かくなった神戸です。いよいよ桜の季節ですね。
今日は春らしいカラーでホワイトデー明けも販売継続中のこちらのアイテムをリポスト!
- Saucisson Fraise ソシソンフレーズ
- ソーセージ風チョコレートバー
ソシソンショコラの ホワイトチョコレートバージョン
何とも言えない不思議な食感がクセになる
ナッツとマシュマロの食感を一緒に楽しむ いちご風味のヌガー
いつもならホワイトデー終わりに購入できなくなるこのアイテムですが
春にぴったりのアイテムということで、今年は少しだけ桜の季節にも・・・と販売期間をちょっぴり延長!
気付けば無くなってしまうので是非お早目にどうぞ!
その他たくさんのチョコレート、焼菓子等もご用意しております!
まだまだスイーツの美味しい季節♡どうぞご利用くださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ★次々に開く美しい花々に癒される毎日
昨日のオンエアのラジオ番組でL’AVENUEの商品をご紹介いただきましたのでこちらにご案内♪
【Wave!!!! Kiss FM KOBE】
Kiss FM KOBE「Wave!!!!」毎週月～木12:00～14:55
サウンドクルー:中野耕史さん(月・水)・松田礼那さん(火・木)
https://twitter.com/kissfmwave
L’AVENUEがご紹介いただいたのは昨日の
2024/3/28(木)12時35分頃からの「増田製粉」さんがスポンサーのこちらのコーナー!
■「グルメシュラン」毎週木曜12:35頃～12:40頃放送
サウンドクルー(DJ)の松田礼那さんが兵庫県内の気になる洋菓子・和菓子を番組で実食・紹介☆
お店の情報やこだわりポイントなどのグルメ情報を発信♪
今回ご紹介いただいたガトー&焼菓子はこちらの2アイテム!!
※いずれも増田製粉の「宝笠ゴールド」を一部に使用しております。
- Pasteur パストゥール
- アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。
ラジオの食レポって表情が見えないのですごく難しいと思うのですが・・・
さすがのご感想に聞き入りました♡
サウンドクルーってすごいお仕事ですね!!
- Cake Marble ケークマルブレ
- バターケーキとチョコレートケーキのマーブルケーキ
ラム酒の香り
オープン当初から人気のこちらのケークも実食いただけて嬉しかったです!
「Kiss FM KOBE」はこの仕事を始めた当初、コムシノワの厨房で毎日1日中聞いていたFMラジオ☆
「リスナー」を「キスナー」と呼んでたり「DJ」を「サウンドクルー」と呼んでいたり
久しぶりに聴くラジオにノスタルジーを感じつつ
とっても楽しく拝聴致しました♡
放送後の番組はこちらでチェックしていただけます!
https://radiko.jp/share/?t=20240328124007&sid=KISSFMKOBE
聴きたい!という方は「radiko」アプリをダウンロードして是非チェックしてみてください☆
※オンエア後1週間は試聴できます!
この度はとっても素敵な商品紹介をありがとうございました!!
感謝♡
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆ゴージャスなボリュームに惹かれる淡いピンクの美人さん
